獸藥殘留分析技術(shù)進(jìn)展資料-展示頁(yè)
2024-10-03 14:53本頁(yè)面
【正文】 的選擇 ? 用藥后體內(nèi)存在多個(gè)殘留成分，那么需要監(jiān)控總殘留物。 Company LOGO 第二局部 獸藥殘留分析技術(shù) 第十頁(yè)，共五十七頁(yè)。 獸藥殘留的危害 ? 急性毒性作用〔瘦肉精〕 ? 慢性毒性作用〔氯霉素、氨基糖苷類〕 ? 特殊毒性作用〔三致作用、激素樣作用、過(guò)敏反響〕 ? 雌激素類〔己烯雌酚〕、同化激素〔苯丙酸諾龍〕 ? 喹惡啉類〔卡巴氧〕 ? 硝基呋喃類〔呋喃西林、呋喃它酮〕 ? 砷制劑 ? 苯并咪唑類 ? 殺蟲劑〔 666〕 ? 氯羥吡啶、 SM2等 ? 甲醛、苯酚等 第八頁(yè)，共五十七頁(yè)。 獸藥殘留的產(chǎn)生 ? 外因 ? 獸藥和添加劑的使用 防治動(dòng)物疫病 使用藥物添加劑 ? 環(huán)境污染物 ? 內(nèi)因 ? 獸藥的體內(nèi)過(guò)程 消除規(guī)律 第六頁(yè)，共五十七頁(yè)。 ? 這些物質(zhì)在環(huán)境土壤、微生物、水生生物、植物等蓄積或貯存?！矎V義〕 第四頁(yè)，共五十七頁(yè)。 獸藥在動(dòng)物性食品中的殘留 ? 獸藥的原形化合物及其代謝物在動(dòng)物的細(xì)胞、組織、器官或可食性產(chǎn)品〔如奶、蛋〕中的蓄積、貯存，稱為食品動(dòng)物的獸藥殘留。 ? 獸藥的主要用于防病治病、促進(jìn)生長(zhǎng)、提高生產(chǎn)性能、改善動(dòng)物性食品的品質(zhì)等。 獸藥 ? 典型的獸藥是指用于預(yù)防和治療畜禽疾病的藥物。Company LOGO 獸藥殘留分析技術(shù) 與殘留檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè) 第一頁(yè)，共五十七頁(yè)。 Company LOGO 第一局部 獸藥殘留及其危害 第二頁(yè)，共五十七頁(yè)。隨著集約化養(yǎng)殖生產(chǎn)的開展，一些化學(xué)的、生物的藥用成分被開發(fā)成具有某些成效的動(dòng)物保健品或飼料添加劑，也屬于獸藥的范疇。 第三頁(yè)，共五十七頁(yè)?！勃M義〕 ? 化學(xué)物殘留：除獸藥外還包括通過(guò)食物鏈進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)的農(nóng)藥〔如殺蟲劑、除草劑等〕和環(huán)境污染物 (如重金屬、霉菌毒素等 )。 獸藥在生態(tài)環(huán)境中的殘留 ? 在生產(chǎn)中大量使用的抗菌藥物、抗寄生蟲藥物及各種促生長(zhǎng)制劑等藥物都會(huì)以原形或以有活性的代謝產(chǎn)物形式隨動(dòng)物糞便、尿液或其他排泄物進(jìn)入環(huán)境。 第五頁(yè)，共五十七頁(yè)。 獸藥殘留的產(chǎn)生 ? 獸藥殘留產(chǎn)生的主要原因 ? 不遵守休藥期的規(guī)定 ? 標(biāo)簽外用藥 劑量、劑型、給藥途徑、療程、適應(yīng)癥、動(dòng)物 ? 非法使用違禁藥物 ? 污染 飼料加工、貯藏、運(yùn)輸 第七頁(yè)，共五十七頁(yè)。 獸藥殘留的危害 ? 對(duì)人類腸道微生物的影響 破壞或抑制人體胃腸菌群中敏感菌的生長(zhǎng) 導(dǎo)致條件性病原菌的大量繁殖或體外病原菌侵入腸道 改變腸道菌群的代謝活性，使菌群改變藥物和食物固有活性和毒性的的生物轉(zhuǎn)化能力發(fā)生變化 引起細(xì)菌耐藥性的產(chǎn)生，導(dǎo)致人類感染性疾病治療的失敗 第九頁(yè)，共五十七頁(yè)。 獸藥殘留分析技術(shù)的特點(diǎn) ? 待測(cè)物質(zhì)濃度低 ? 樣品基質(zhì)復(fù)雜，干擾物質(zhì)多 ? 獸藥殘留代謝產(chǎn)物多樣或不明 ? 動(dòng)物種類多樣，對(duì)藥物代謝存在差異 第十一頁(yè)，共五十七頁(yè)?？倸埩粑镌隗w內(nèi)的各組分
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