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高中生物降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶文字素材2新人教版必修1-展示頁

2024-12-08 21:22本頁面
  

【正文】 氨基酸人工合成。 ( 6)與蛋白質(zhì)的分子量相似,結(jié)構(gòu)相似。 ( 4)酶和蛋白質(zhì)一樣,具有不能通過半透膜等膠體性質(zhì)。 ( 2)酶是具有空間結(jié)構(gòu)的生物大分子,凡使蛋白質(zhì)變性的因素都可使酶變性失活。 證明酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)的證據(jù)有以下幾條。 酶的化學(xué)本質(zhì)除了具有催化活性的 RNA之外幾乎都是蛋白質(zhì)。 相同點(diǎn): ( 1)改變化學(xué)反應(yīng)速率,本身不被消耗; ( 2) 只能催化熱力學(xué)允許進(jìn)行的反應(yīng); ( 3) 加快化學(xué)反應(yīng)速率,縮短達(dá)到平衡時(shí)間,但不改變平衡點(diǎn); ( 4)降低活化能,使速率加快。經(jīng)反應(yīng)生成的物質(zhì)叫做產(chǎn)物。酶所催化的反應(yīng)叫酶促反應(yīng)?;罨艿亩x是,在一定溫度下一摩爾底物全部進(jìn)入活化態(tài)所需要的自由能,單位是焦/摩爾,單位符號是 J/mol。用心 愛心 專心 1 第 1 節(jié) 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶 ? 在一個(gè)化學(xué)反應(yīng)體系中,反應(yīng)開始時(shí),反應(yīng)物分子的平均能量水平較低,為 “ 初態(tài) ” 。在反應(yīng)的任何一瞬間反應(yīng)物中都有一部分分子具有了比初態(tài)更高一些的能量,高出的這一部分能量稱為 “ 活化能 ” 。 生物體內(nèi)的各種化學(xué)反應(yīng),幾乎都是由酶催化的。酶促反應(yīng)中被酶作用的物質(zhì)叫做底物。酶作為生物催化劑,與一 般催化劑有相同之處,也有其自身的特點(diǎn)。 不同點(diǎn): ( 1)高效性,指催化效率很高,使得反應(yīng)速率很快; ( 2)專一性,任何一種酶只作用于一種或幾種相關(guān)的化合物,這就是酶對底物的專一性; ( 3)多樣性,指生物體內(nèi)具有種類繁多的酶; ( 4)易變性,由于大多數(shù)酶是蛋白
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