降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶-展示頁(yè)
2025-01-16 10:17本頁(yè)面
【正文】 +12H2O+能量 氧氣 酶 氨基酸 多肽 酶 脫水縮合 葉綠體：光合作用 線粒體：有氧呼吸 核糖體：蛋白質(zhì)合成 ① 常溫 ② 常壓 ③ 水溶液環(huán)境 ④ pH接近中性 細(xì)胞內(nèi)會(huì)發(fā)生一系列的化學(xué)反應(yīng)的環(huán)境條件是什么？ 在這種的環(huán)境狀態(tài)下發(fā)生化學(xué)反應(yīng) ， 應(yīng)該有適合的生物催化劑 —— 酶 僅有以上條件夠么？ 細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng)的統(tǒng)稱。） （不讓食物與胃直接接觸，觀察食物是否被消化） （見(jiàn)書 P78） （肉塊消失了） （胃不但有物理性消化，還有化學(xué)性消化的作用） 驗(yàn)證結(jié)論 （收集胃內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)，觀察這些物質(zhì)在體外是否能將肉塊分解。然后這些分解后的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被小腸（主要是空腸）吸收進(jìn)入體內(nèi)，進(jìn)入血液和淋巴液。 化學(xué)性消化： 是指消化腺分泌的消化液對(duì)食物進(jìn)行化學(xué)分解而言。 都要經(jīng)過(guò)復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)。第五章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 新葉伸向和煦的陽(yáng)光 他們都在為生存而獲取什么 ？ 新葉伸向和煦的陽(yáng)光 蚱蜢覬覦綠葉的芬芳 它們?yōu)樯娑@取能量 能量在細(xì)胞里流轉(zhuǎn)激蕩 1. 圖右下方的一首詩(shī)寓意著什么？ 2. 細(xì)胞的主動(dòng)運(yùn)輸就需要能量，細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物的合成、加工、運(yùn)輸都需要能量。那么，細(xì)胞是如何利用能量的呢？ 動(dòng)、植物的生命活動(dòng)，全都離不開(kāi)細(xì)胞對(duì)能量的獲取與利用，而能量的最終來(lái)源則是光。 3. 人為什么要吃飯？食物如何在體內(nèi)轉(zhuǎn)化？只依靠物理性消化，沒(méi)有化學(xué)性消化可以完成么？如何驗(yàn)證？ 物理性消化： 又稱機(jī)械性消化，是指食物經(jīng)過(guò)口腔的咀嚼，牙齒的磨碎，舌的攪拌、吞咽，胃腸肌肉的活動(dòng)，將大塊的食物變成碎小的，使消化液充分與食物混合，并推動(dòng)食團(tuán)或食糜下移，從口腔推移到肛門的消化過(guò)程。 由消化腺所分泌的消化液，將復(fù)雜的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解為腸壁可以吸收的簡(jiǎn)單的化合物，如糖類分解為單糖，蛋白質(zhì)分解為氨基酸，脂類分解為甘油及脂肪酸。 第 1節(jié) 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶 一、酶的作用和本質(zhì) 意大利科學(xué)家斯帕蘭札尼實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)單演示 探究胃的消化作用 提出問(wèn)題 作出假設(shè) 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn) 進(jìn)行實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)結(jié)果 實(shí)驗(yàn)結(jié)論 （ 胃只有物理性消化，無(wú)化學(xué)性消化嗎？） （胃并非只有物理性消化，還有化學(xué)性消化。） 這個(gè)實(shí)驗(yàn)要解決什么問(wèn)題？ 是什么物質(zhì)使肉塊消失了？ 怎樣才能證明你的推測(cè)？ 鳥(niǎo)類的胃是否只有物理性消化，沒(méi)有化學(xué)性消化。 :是細(xì)胞生命活動(dòng)的基礎(chǔ) 酶在細(xì)胞代謝中的作用 ⑴ . 細(xì)胞代謝（新陳代謝）的 概念 ⑵ . 細(xì)胞代謝的 意義 酶的作用： 但代謝過(guò)程中也會(huì)產(chǎn)生對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)，如 過(guò)氧化氫 。 結(jié)合化學(xué)知識(shí)，要分解過(guò)氧化氫，可以采取哪些方法？ 實(shí)驗(yàn)原理 2H2O2 2H2O + O2 常態(tài) /加熱 /Fe3＋ /過(guò)氧化氫酶 比較 過(guò)氧化氫 在不同條件下的分解速率： 過(guò)氧化氫在 高溫 或 鐵離子 或 過(guò)氧化氫酶 的作用下都可分解成水和氧氣。 步驟 試管編號(hào) 1 2 3 4 一 H2O2 濃度 劑量 二 劑量 結(jié)果 氣泡產(chǎn)生 衛(wèi)生香 燃燒 反應(yīng)條件 2ml 2ml 2ml 2ml 3% 3% 3% 3% 常溫 90℃ FeCl3 肝臟研磨液 2滴 2滴 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 3 極少 較少 較多 多 不復(fù)燃 不復(fù)燃 燃燒，不猛烈 燃燒，猛烈 實(shí)驗(yàn)結(jié)果 4 過(guò)氧化氫在不同條件下的分解速率不一樣，酶在常溫、常壓下可以高速地完成對(duì)化學(xué)反應(yīng)的催化。 酶具有催化作用 酶具有高效性 m 加酶 加無(wú)機(jī) 催化劑 無(wú)催 化劑 生成物的量 時(shí)間 0 1 3 4 反應(yīng)物量 時(shí)間 0 1 3 4 2 加熱 2 1號(hào)試管與 2號(hào)試管對(duì)照，說(shuō)明 1號(hào)試管與 3號(hào)試管對(duì)照，說(shuō)明 1號(hào)試管與 4號(hào)試管對(duì)照，說(shuō)明 3號(hào)試管與 4號(hào)試管對(duì)照，說(shuō)明 1 2 1 3 1 4 3 4 加熱可以加快過(guò)氧化氫分解 FeCl3能催化 H2O2分解 過(guò)氧化氫酶能催化過(guò) H2O2的分解 過(guò)氧化氫酶的催化效率比 FeCl3高 實(shí)驗(yàn)結(jié)論 5 步驟 試管編號(hào) 1 2 3 4 一 H
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