5全區(qū)肉制品整治指導方案-展示頁
2024-09-06 21:42本頁面
【正文】 是否落實 第 2 頁 共 5 頁 肉品檢疫、檢驗制度，是否具備基本的肉品檢疫、檢驗設備和必需的肉品檢疫、檢驗人員，是否按照檢疫、檢驗程序進行操作。重點整頓設施簡陋，不具備基本質量、衛(wèi)生 保障措施、防疫和環(huán)保條件不達標的屠宰場，查找存在的問題，并限期進行整頓，整改后仍達不到要求的，堅決予以取締。 二、任務 按照 “ 監(jiān)管前移、源頭治理，標本兼治、注重實效，分步實施、整體推進 ” 的原則，以 “ 血脖肉 ” 整治為重點，針對當前豬肉市場管理中存在的突出問題進行集中整治。 第 1 頁 共 5 頁 全區(qū)肉制品整治指導方案 為加強全區(qū)豬肉市場管理，規(guī)范生豬屠宰秩序，提高豬肉及其制品質量，杜絕 “ 未經處理的血脖肉 ” 危害，確保廣大人民群眾吃上 “ 放心肉 ” ，根據區(qū)政府領導批示精神及區(qū)食品安全委員會安排部署，根據實際情況，制定這次專項整治工作實施方案。 一、目標 全面貫徹國務院《生豬屠宰管理條例》，嚴格執(zhí)行生豬定點屠宰管理制度，健全生豬屠
公司管理相關推薦
鄂ICP備17016276號-1