【正文】 根出售了與比薩餅生意無直接關系的資產(chǎn)，開始傾聽他的客戶的意見。 多米諾公司所標榜的速度已經(jīng)不再具有競爭優(yōu)勢，其他連鎖店已經(jīng)趕上了他的速度。小凱撒（ Litter Caesar） 餐館也開始爭奪多米諾比薩的哦市場，正進行一場與多米諾比薩競爭第二位的戰(zhàn)爭。這是得個特許經(jīng)銷商、供應商和競爭者紛紛猜測，誰會買下這個連鎖店？新的所有者會如何改變這個組織？必勝客比薩連鎖店開始吃進多米諾的家庭送餐市場份額。公司還設置了一個免費熱線，目擊多米諾司機違反交通規(guī)則的人，可以打電話舉報。一些組織聲稱這次事故的直接原因是多米娜比薩所宣稱的而在 30分鐘以內(nèi)將貨送到的這已成承諾。多米諾比薩擁有 80000名司機，進行 100多萬次派送，者不可避免的會出現(xiàn)一些意外事故。摩納根是歡迎競爭的，正像他在 《 比薩老虎 》 （ Pizza Tiger）一書中所寫的那樣： “競爭使我們更加敏銳，讓我們不斷地去尋找答案，同時避免產(chǎn)生自滿情緒，認為自己什么都知道。面對多米諾的成功，必勝客比薩連鎖店（ Pizza Hut）的總裁亞瑟 多米諾比薩是率先使用弗里斯輪轉式（ Ferriswheeltype）烤箱的連鎖店之一，今天，他們使用更先進的技術 ——運送時烤箱。同時也是第一個使用特制的瓦楞紙板箱送貨的餐館，這種箱子能夠在不使箱子變軟的情況下保持里邊的濕度，同時防止運送過程中奶酪粘在頂上。 多米諾比薩是依靠技術來維持其警長上的優(yōu)勢的。沒有孩子的、中年的、單身的或者只有夫妻二人的家庭，稱為在家里吃餐館烹制好的食物這一消費市場的主要消費群。雙收入家庭的增加，使得美國人越來越看重時間的價值。多米諾比薩餅的銷售在 20世紀 80年代迅速增長。湯姆 債權人很快發(fā)現(xiàn)，經(jīng)營一個連鎖餐館是非常困難的事情。摩納根的雄心勃勃的計劃給她帶來了沉重的、公司不能負擔的債務。第一個星期，他們的日平均銷售額不足 15美元。摩納根（ Tom Monaghan）和他的兄弟于 1960年在密歇根州的普西蘭蒂創(chuàng)建的。旅游市場營銷 中央財經(jīng)大學安賀新教授 學習目標 了解旅游市場營銷環(huán)境的概念、組成及特點 1 掌握旅游市場營銷宏觀環(huán)境的構成及其特點 2 掌握旅游市場營銷微觀環(huán)境的構成及其特點 3 了解旅游市場營銷環(huán)境的分析方法 SWOT分析法 4 學會運用環(huán)境分析法分析旅游市場營銷環(huán)境 5 旅游市場營銷 中央財經(jīng)大學安賀新教授 導入案例： 多米諾比薩連鎖店是全球第二的比薩連鎖店，在全世界 60多個國家中有 8800家店鋪。該店鋪是湯姆 當初的理念是：在 30分鐘紅內(nèi)把比薩餅送到家。8個月后，湯姆的兄弟決定離開比薩餅行業(yè)。經(jīng)營了近 10年后，摩納根被迫把公司清償給債權人。他們把摩納根聘回來繼續(xù)經(jīng)營餐館，薪金就是無固定利息的股票。摩納根經(jīng)過努力最終使連鎖店起死回生，到1980年，連鎖店已擁有 290家分店。 旅游市場營銷 中央財經(jīng)大學安賀新教授 20世紀 80年代若干環(huán)境因素推進了多米諾比薩的發(fā)展。擁有較高可支配收入的只有一到兩個成員的居民戶數(shù)逐漸增多，這也促使人們經(jīng)常的購買既是食品。多米諾比薩的成功可歸因于他的經(jīng)營有方，同時也在于其采取的營銷組合是針對迅速發(fā)展的家庭送餐細分市場。多米諾比薩是第一個使用 VCM（垂直剁碎攪拌機）的比薩餅生產(chǎn)商。多米諾比薩的另一個發(fā)明就是使用密閉纖維玻璃箱子盛放生面，這樣就不需要用油去涂抹生面團。 旅游市場營銷 中央財經(jīng)大學安賀新教授 樹大招風。甘斯爾（ Arthur Gunther）聲稱，他們將進軍送餐市場。 ” 任何企業(yè)都不可避免的要面對一些不利的外界環(huán)境因素。 1998年，多米諾比薩的司機卷入了一場導致 20人死亡的事件中，這件事被刊登在 《 NBC頭版 》新聞雜志、 《 CBS新聞 》 、 《 紐約時報 》 及其他一些當?shù)氐膱蠹堉?。多米諾比薩公司針對這一事件開展了一次活動，聲明安全一直是公司重點關注的。 旅游市場營銷 中央財經(jīng)大學安賀新教授 1989年，摩納根宣布調(diào)整在考慮賣掉連鎖店，把更多的時間用于宗教和慈善事業(yè)。多米諾比薩一度曾擁有家庭送餐市場份額的 90%，到 1991年下降為 46%，而必勝客則上升為24%。由于這一系列的挫折，摩納根把他的注意力又重新轉移到多米諾比薩上。多米諾公司原來的客戶，即在出生高峰期出生的人已經(jīng)長大，并且有了自己的家庭，他們的需要發(fā)生了變化。 1993年，多米諾公司第一次生產(chǎn)出來了 30多年來的新產(chǎn)品 ——薄殼比薩餅，該產(chǎn)品帶來了兩年半以來的銷售額的首次增長。產(chǎn)品的多樣化使配送時間從 24分鐘增加到 28分鐘，但是客戶們不介意 ——他們得到了他們想要的。 旅游市場營銷 中央財經(jīng)大學安賀新教授 多米諾公司提供了企業(yè)與外部環(huán)境因素進行互動一個范例。多米諾公司利用技術贏得了競爭優(yōu)勢。當多米諾公司得送貨車發(fā)生交通事故時，一些人開始對其進行公開詆毀，宣稱事故是由于公司承諾在 30分鐘內(nèi)送貨到家致使司機壓力過大而造成的，那些反對摩納根經(jīng)營理念的社會團體通過游行示威抵制多米諾公司。而當注意力回到顧客時，公司又重新贏得了顧客。摩納根退休了，他將多米諾比薩店賣給了貝恩資本公司（ Bain Capital， Inc.）。 2023年 7月，多米諾比薩上市，他在紐約證券交易所的代號為 DPZ。 2023年，多米諾推出了在線和移動的定制業(yè)務。 來源：旅游市場營銷 /(美 ) 菲利普 , 詹姆斯 旅游市場營銷環(huán)境是指旅游企業(yè)在其中開展營銷活動并受之影響和沖擊的難以控制的各種因素和力量。在這種情況下，許多飯店為了爭奪客源，紛紛采取了低價競爭策略，五星級飯店 “賣 ”四星級的價格，造成了飯店全行業(yè)小姨的整體下滑。 案例來源：旅游市場營銷學 楊益新 清華大學出版社 北京交通大學出版社 2023 旅游市場營銷 中央財經(jīng)大學安賀新教授 第二節(jié)旅游市場營銷宏觀環(huán)境分析 自然生態(tài)環(huán)境 科學技術環(huán)境 人口環(huán)境 經(jīng)濟環(huán)境 政治法律環(huán)境 社會文化環(huán)境 旅游市場營銷 中央財經(jīng)大學安賀新教授