校園食品安全知識講座(ppt70頁)-展示頁
2025-03-15 21:35本頁面
【正文】 ，易產(chǎn)生致病菌。但是，一些不良食品生產(chǎn)銷售商，超范圍、超劑量使用食品添加劑，或使用工業(yè)級原料頂替食品添加劑的行為，將嚴重危害消費者的健康。 食品添加劑在食品加工制作中有重要作用，它不僅可以改善食品質(zhì)量和色、香、味，而且可以防治食品腐敗變質(zhì)。 凡是食品呈不自然的白色，一般會有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學品的危害。 食品顏色過艷一般容易在食品添加劑方面出問題。 LOGO 食品安全事件 地溝油 LOGO 發(fā)生在學校的中毒事件 ?2023年湖南湘潭大學幼兒園 17名兒童出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀 ；安徽宿州一學校發(fā)生疑似食物中毒事件 ，有２９名學生入院治療 . LOGO LOGO ?在發(fā)生這些食品安全事件之后，我們也不要過度恐慌， 因為世界上沒有１００％安全的食品，發(fā)達國家同樣存在各種食品安全事件，食品安全是一個相對和動態(tài)的概念。15晚會”曝光了北京三里屯一家麥當勞店，將過期的食品重新加工銷售給消費者。 LOGO 食品安全事件 ?2023年以來，北京的 福壽螺事件 、上海 瘦肉精中毒事件 、河北的 “ 蘇丹紅 ” 鴨蛋、 “ 嗑藥 ” 的多寶魚 等食品安全事件頻頻爆發(fā)，食品安全形勢依然嚴峻。LOGO 青少年食品安全 健康講座 LOGO 主要內(nèi)容 什么是食品安全 1 如何防范食品安全 2 兒童青少年常見的營養(yǎng)誤區(qū) 3 青少年如何合理飲食 4 LOGO （一）什么是食品安全 LOGO （一）什么是食品安全 ?食品數(shù)量 : 充足供應 ?食品質(zhì)量 : 對人體健康 ,對生命安全 ?對食品的更高要求 : 沒有受到環(huán)境污染 LOGO 為什么對食品安全越來越關心 ?隨著生活水平的提高，大家從 “ 填飽肚子 ” 開始向 “ 吃得有營養(yǎng) ” 轉(zhuǎn)變。 ?建國初期，我們國家很貧窮，家庭中沒有足夠的食物，很多過的是吃草根、樹皮的生活。 LOGO 食品安全事件 麥當勞過期產(chǎn)品加工出售 ?時間： 2023年 3月 ?央視“ 3 LOGO 食品安全事件 過期產(chǎn)品加工出售 ?時間： 2023年 7月 20日 ?麥當勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應商 上海福喜食品有限公司 涉嫌使用過期肉類原料生產(chǎn)加工食品的問題被媒體曝光。 LOGO （二）如何防范食品安全 LOGO 食品選購 做到“五看” LOGO 食品選購 做到“五看” LOGO
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