工業(yè)工程概述(ppt69頁)-展示頁
2025-03-07 13:18本頁面
【正文】 設備 場所 勉強 ? l勉強 ：負荷 》 能力 浪費 ? l浪費 ：負荷 《 能力 不均 ? l不均 ： 負荷 》 能力 ， 負荷 《 能力 七種浪費 等待的浪費 ?作業(yè) “ 動作 ” 中有 “ 等待 ” ?設備 “ 監(jiān)視 ” 中有 “ 閑視 ” 搬運的浪費 ?物件空間的移動 。第一部分 工業(yè)工程概述 Part 1 Introduction of . 主要內(nèi)容 ? 工業(yè)工程概述 – 工業(yè)工程定義 – 工業(yè)工程的發(fā)展 – 工業(yè)工程的意義 ? 生產(chǎn)與生產(chǎn)管理 – 社會組織功能 – 生產(chǎn)與生產(chǎn)運作 – 生產(chǎn)系統(tǒng) ? 生產(chǎn)率管理 ?生產(chǎn)率定義 ?生產(chǎn)率測定 ?生產(chǎn)率與工業(yè)工程 生產(chǎn)與生產(chǎn)管理 ? 本節(jié)要點 – 企業(yè) 生產(chǎn)運作的主要內(nèi)容與主要的管理模式 – 生產(chǎn)率的定義 – 生產(chǎn)率測定的方法 – 提高生產(chǎn)率的主要途徑 – 聯(lián)系實際分析企業(yè)生產(chǎn)運作與管理存在的問題 社會組織及其基本職能 ? 社會組織 所謂社會組織，是指具有特定目標和功能的社會化生產(chǎn)要素的集合體 – 組織的性質(zhì)有所不同，可分為： ? 非贏利性組織 (Nonprofit) ? 贏利性組織 (Forprofit) – 任何社會組織都必須有輸入、輸出及實現(xiàn)此活動的轉(zhuǎn)換過程 轉(zhuǎn)換過程 輸入 人員、設備、 物料能源、 資金 、信息 輸出 產(chǎn)品 服務 決策 預測 訂貨 市場用戶 快 好 安 高 準 柔 快 準 多 好 快 低 少 信息反饋 快 準 全 內(nèi)部控制 社會組織系統(tǒng)結(jié)構 社會組織及其基本職能 ?生產(chǎn) ?理財 ?營銷 社會組織的三大基本職能 三大基本職能 (Basic Functions) ?生產(chǎn) (Production)：輸入轉(zhuǎn)化為輸出的過程 ? 物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn) (goodsoriented, tangible products) ? 服務性產(chǎn)品的生產(chǎn) (serviceoriented ,intangible products) ? 是一切社會組織最基本的活動 三大基本職能 (Basic Functions) ?理財 (finance) ：為社會組織籌措資金并合理地運用資金的過程 ? 融資 ? 投資 ? 資金的合理運用 ?營銷 (Marketing) ：發(fā)現(xiàn)與發(fā)掘顧客需求，并將產(chǎn)品或服務送至顧客手中的過程 ? 發(fā)掘需求 ? 定價 ? 商業(yè)促銷 三大基本職能 (Basic Functions) 社會組織 主要輸入 轉(zhuǎn)化的內(nèi)容 主要輸出 利用的資源 工廠 原材料 加工制造 產(chǎn)品 工具、設備、工人 運輸公司 產(chǎn)地的物資 位移 銷地的物資 運輸工具、工人 修理站 損壞的機器 修理 修復的機器 修理工具、修理員 醫(yī)院 病人 診斷與治療 恢復健康的人 醫(yī)療器械、醫(yī)生、護士 大學 高中畢業(yè)生 教學 高級專門人才 教室、書本、教師 咨詢站 情況、問題 咨詢 建議、方案 咨詢員、信息 飯店 饑餓的顧客 提供餐飲和服務 滿意的顧客 廚師、服務員、食物 典型的社會組織的輸入、轉(zhuǎn)化和輸出 營 銷 學校形象宣傳 招生宣傳、錄取 學生就業(yè)指導 科研項目申請、洽談 校辦產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品銷售 大 學 生產(chǎn)與運作 基礎、專業(yè)課程設計 教學計劃 教學大綱編制 教材編寫采購 教學活動 學生管理 實驗 科研 財 務 教學經(jīng)費籌集 資金分配、使用 會 計 審 計 示例：教育單位 ? 生產(chǎn)與運作 – 過去：將原材料轉(zhuǎn)化為有形產(chǎn)品的過程稱為生產(chǎn) (Production) – 后來：生產(chǎn)的概念擴大到非制造領域，把提供服務的過程也稱為生產(chǎn) (Operation) – 現(xiàn)在：兩者均稱為 Operations(運作 ) 或 Production and Operations(生產(chǎn)與運作 ) 生產(chǎn)與運作管理 (POM) 創(chuàng)造產(chǎn)品和提供服務的行為 投入 產(chǎn)出 轉(zhuǎn)換過程 生產(chǎn)要素 生產(chǎn)轉(zhuǎn)換 生產(chǎn)財富 生產(chǎn)運作： ? 生產(chǎn)與運作是企業(yè)經(jīng)營的基本職能之一 生產(chǎn)與運作管理 (POM) 生產(chǎn)與運作管理 (POM) ? 生產(chǎn)與運作管理是對提供公司主要產(chǎn)品或服務的生產(chǎn)運作系統(tǒng)進行設計、運行、評價和改進等管理活動的總稱 ? 研究對象 —— 生產(chǎn)與運作系統(tǒng) – 生產(chǎn)運作物質(zhì)（實體）系統(tǒng)設計 – 生產(chǎn)與運作過程的計劃、組織與控制 ? 生產(chǎn)與運作管理 – 生產(chǎn)管理是對生產(chǎn)系統(tǒng)設計、運行與維護過程的管理 – 運作管理是對生產(chǎn)活動的 計劃 、 組織與控制 – 基本上屬于微觀經(jīng)濟管理的范疇 生產(chǎn)與運作管理 (POM) 生產(chǎn)與運作管理 預測 決策 年度計劃 作業(yè)計劃 物料需求 計劃 生產(chǎn)要素的合理配置與組合 設施選址 設施布置 物流系統(tǒng)設計 產(chǎn)品或服務的選擇與設計 生產(chǎn)與服務準備 生產(chǎn)能力規(guī)劃 崗位與工作設計 進度控制 產(chǎn)量控制 質(zhì)量控制 庫存控制 成本控制 生產(chǎn)調(diào)度 生產(chǎn)系統(tǒng)運行 ? 生產(chǎn)系統(tǒng)設計 ? 生產(chǎn)系統(tǒng)控制 ? 計劃 ?
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