【正文】 制 庫存控制 成本控制 生產調度 生產系統(tǒng)運行 ? 生產系統(tǒng)設計 ? 生產系統(tǒng)控制 ? 計劃 ? 生產與運作管理的內容 生產與運作管理的目的 ? 產品和服務是如何生產出來的？ ? 如何降低資源消耗？ ? What ？ ? Where ？ ? When Who ？ ? How ？ 廠址與現(xiàn)場布局 生產計劃與排程 工作方法與運作流程 產品與質量戰(zhàn)略 ? 生產與運作管理關注的兩大問題 ? 生產與運作管理處理的具體問題 ? Q (Quality) ? T (Time) ? C (Cost) ? S (Safe or Service) ? E (Environment) ? F (Flexible) 生產與運作管理的目的 生產系統(tǒng) (Production System) ? 生產系統(tǒng)是由人、機器、物料、信息構成的，能將一定輸入轉化為特定輸出的有機整體，由三個基本單元構成： – 產品的制造工藝 – 生產系統(tǒng)的組織形式 – 生產系統(tǒng)的計劃與控制 ? 產品制造工藝 (工藝流程 ) – 改變加工對象的形狀、尺寸、狀態(tài)或材料的化學性能，使之具有使用價值的產品加工順序過程。 生產率管理 ? 生產率管理過程模型 – 對生產率的測定和評價； – 根據(jù)測定和評價所提供的信息，對生產率的控制和提高作出規(guī)劃； – 生產率控制和提高的調節(jié)反饋； – 對這些調節(jié)作用所產生的效果進行測定和評價，即進入新的一輪測定、評價、規(guī)劃、控制和提高的循環(huán)。 事 項 指數(shù) % 產出（單位量） 120 投入（工人） 100 投入 （ 工時 ) 投入 （ 材料 ） 生產率 每個工人產出 每小時產出 每單位量材料的產出 多要素生產率 用價格 、 成本衡量 ? 生產率測定事例 影響生產率的因素 ? 國家和部門生產率的影響因素 – 人力資源 – 科技水平 – 宏觀管理 ? 企業(yè)生產率的影響因素 – 產品設計 – 生產系統(tǒng)設計 – 生產規(guī)模 – 職工素質 提高企業(yè)生產率的途經(jīng) 提高生產率的外部要素 /方法 生產組織、計劃和控制 作業(yè)測定 庫存控制 價值分析 人事管理 職工培訓 職務分析 激勵要素 績效評價 工人和管理者的態(tài)度 經(jīng)濟和環(huán)境的要素 市場規(guī)模 生產要素的變化 提高生產率的內部要素 /方法 工廠布置、物料搬運 成本控制、預算控制 提高生產率的要素和主要方法 提高生產率直接方法的比較 提高方式 采取方法 成本 提高程度 工作研究的作用 投資 開發(fā)新 技術 基礎研究 應用研究 實驗開發(fā) … 高 無明顯限制 以方法研究改進設計 改 進 改進設備 工藝研究 … 高 無明顯限制 改進布局 減少產品工作量 質量管理 方法研究 價值分析 … 不 高 有限度 方法研究與價值分析 減少工藝工作量 方法研究 價值分析 培訓、實驗 … 低 廉 有限度 方法研究減少浪費 減少無效時間 作業(yè)測定 標準化 培訓 … 低 廉 有限度 作業(yè)測定、績效標準、成本控制 提高生產率的意義 1. 生產率提高的速度決定著國家經(jīng)濟發(fā)展速度。 2023年 3月 下午 1時 13分 :13March 20, 2023 ? 1行動出成果，工作出財富。 13:13:3913:13:3913:13Monday, March 20, 2023 ? 1知人者智，自知者明。 13:13:3913:13:3913:133/20/2023 1:13:39 PM ? 1越是沒有本領的就越加自命不凡。 2023年 3月 20日星期一 下午 1時 13分 39秒 13:13: ? 1比不了得就不比，得不到的就不要。 第 3行） — — — ＝ 7．每單位量材料的產出(第 1行 247。 ” – 生產率管理就是對一個生產系統(tǒng)的生產率進行規(guī)劃、測定、評價、控制和提高的系統(tǒng)管理過程。 – 它是根據(jù)產品結構設計，由粗到細，分層次制定加工的工藝階段和工序。 生產率管理 生產要素 人財物 投入 生產過程 產出 生產的財富 產品、服務 生產率測定 生產率 =產出 /投入 動態(tài)生產率指數(shù) = 測定期生產率 /基期生產率 生產率評價、規(guī)劃、控制、提高 戰(zhàn)略與經(jīng)營規(guī)劃 反饋 ? 生產率管理過程模型 生產率評價方法 模糊分析法 層次分析法 數(shù)據(jù)包絡分析法 效用－效益分析法 系統(tǒng)比較 生產率的測評方法 系統(tǒng)評價的一般過程 企業(yè)生產率實用方法 比較分析法 系統(tǒng)評價法 縱向比較 橫向比較 ? 生產率評價方法 ? 生產率測定的意義 – 生產率測定就是對某一個研究對象（如企業(yè)）的生產率進行度量和計算 – 提高生產率，必須首先測定現(xiàn)有的生產率水平，以便有一個衡量生產率變化的基準 – 多種要素生產率測定時，要根據(jù)各要素對生產率的貢獻大小，對每一個要素加權，然后歸并成整體生產率度量的問題，同時還要考慮各要素之間的相互關系和作用 ， 生產率測定 ? 即某一給定時期的產出量與投入量之比，也就是一個測定期的絕對生產率 式中： 、 分別為測定期內第 i種產出量與投入量。 產出的增長速度 =勞動力投入的增長速度 *勞動力投入