【正文】 制 庫存控制 成本控制 生產(chǎn)調(diào)度 生產(chǎn)系統(tǒng)運行 ? 生產(chǎn)系統(tǒng)設計 ? 生產(chǎn)系統(tǒng)控制 ? 計劃 ? 生產(chǎn)與運作管理的內(nèi)容 生產(chǎn)與運作管理的目的 ? 產(chǎn)品和服務是如何生產(chǎn)出來的？ ? 如何降低資源消耗？ ? What ？ ? Where ？ ? When Who ？ ? How ？ 廠址與現(xiàn)場布局 生產(chǎn)計劃與排程 工作方法與運作流程 產(chǎn)品與質(zhì)量戰(zhàn)略 ? 生產(chǎn)與運作管理關(guān)注的兩大問題 ? 生產(chǎn)與運作管理處理的具體問題 ? Q (Quality) ? T (Time) ? C (Cost) ? S (Safe or Service) ? E (Environment) ? F (Flexible) 生產(chǎn)與運作管理的目的 生產(chǎn)系統(tǒng) (Production System) ? 生產(chǎn)系統(tǒng)是由人、機器、物料、信息構(gòu)成的，能將一定輸入轉(zhuǎn)化為特定輸出的有機整體，由三個基本單元構(gòu)成： – 產(chǎn)品的制造工藝 – 生產(chǎn)系統(tǒng)的組織形式 – 生產(chǎn)系統(tǒng)的計劃與控制 ? 產(chǎn)品制造工藝 (工藝流程 ) – 改變加工對象的形狀、尺寸、狀態(tài)或材料的化學性能，使之具有使用價值的產(chǎn)品加工順序過程。 生產(chǎn)率管理 ? 生產(chǎn)率管理過程模型 – 對生產(chǎn)率的測定和評價； – 根據(jù)測定和評價所提供的信息，對生產(chǎn)率的控制和提高作出規(guī)劃； – 生產(chǎn)率控制和提高的調(diào)節(jié)反饋； – 對這些調(diào)節(jié)作用所產(chǎn)生的效果進行測定和評價，即進入新的一輪測定、評價、規(guī)劃、控制和提高的循環(huán)。 事 項 指數(shù) % 產(chǎn)出（單位量） 120 投入（工人） 100 投入 （ 工時 ) 投入 （ 材料 ） 生產(chǎn)率 每個工人產(chǎn)出 每小時產(chǎn)出 每單位量材料的產(chǎn)出 多要素生產(chǎn)率 用價格 、 成本衡量 ? 生產(chǎn)率測定事例 影響生產(chǎn)率的因素 ? 國家和部門生產(chǎn)率的影響因素 – 人力資源 – 科技水平 – 宏觀管理 ? 企業(yè)生產(chǎn)率的影響因素 – 產(chǎn)品設計 – 生產(chǎn)系統(tǒng)設計 – 生產(chǎn)規(guī)模 – 職工素質(zhì) 提高企業(yè)生產(chǎn)率的途經(jīng) 提高生產(chǎn)率的外部要素 /方法 生產(chǎn)組織、計劃和控制 作業(yè)測定 庫存控制 價值分析 人事管理 職工培訓 職務分析 激勵要素 績效評價 工人和管理者的態(tài)度 經(jīng)濟和環(huán)境的要素 市場規(guī)模 生產(chǎn)要素的變化 提高生產(chǎn)率的內(nèi)部要素 /方法 工廠布置、物料搬運 成本控制、預算控制 提高生產(chǎn)率的要素和主要方法 提高生產(chǎn)率直接方法的比較 提高方式 采取方法 成本 提高程度 工作研究的作用 投資 開發(fā)新 技術(shù) 基礎研究 應用研究 實驗開發(fā) … 高 無明顯限制 以方法研究改進設計 改 進 改進設備 工藝研究 … 高 無明顯限制 改進布局 減少產(chǎn)品工作量 質(zhì)量管理 方法研究 價值分析 … 不 高 有限度 方法研究與價值分析 減少工藝工作量 方法研究 價值分析 培訓、實驗 … 低 廉 有限度 方法研究減少浪費 減少無效時間 作業(yè)測定 標準化 培訓 … 低 廉 有限度 作業(yè)測定、績效標準、成本控制 提高生產(chǎn)率的意義 1. 生產(chǎn)率提高的速度決定著國家經(jīng)濟發(fā)展速度。 2023年 3月 下午 1時 13分 :13March 20, 2023 ? 1行動出成果，工作出財富。 13:13:3913:13:3913:13Monday, March 20, 2023 ? 1知人者智，自知者明。 13:13:3913:13:3913:133/20/2023 1:13:39 PM ? 1越是沒有本領的就越加自命不凡。 2023年 3月 20日星期一 下午 1時 13分 39秒 13:13: ? 1比不了得就不比，得不到的就不要。 第 3行） — — — ＝ 7．每單位量材料的產(chǎn)出(第 1行 247。 ” – 生產(chǎn)率管理就是對一個生產(chǎn)系統(tǒng)的生產(chǎn)率進行規(guī)劃、測定、評價、控制和提高的系統(tǒng)管理過程。 – 它是根據(jù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設計，由粗到細，分層次制定加工的工藝階段和工序。 生產(chǎn)率管理 生產(chǎn)要素 人財物 投入 生產(chǎn)過程 產(chǎn)出 生產(chǎn)的財富 產(chǎn)品、服務 生產(chǎn)率測定 生產(chǎn)率 =產(chǎn)出 /投入 動態(tài)生產(chǎn)率指數(shù) = 測定期生產(chǎn)率 /基期生產(chǎn)率 生產(chǎn)率評價、規(guī)劃、控制、提高 戰(zhàn)略與經(jīng)營規(guī)劃 反饋 ? 生產(chǎn)率管理過程模型 生產(chǎn)率評價方法 模糊分析法 層次分析法 數(shù)據(jù)包絡分析法 效用－效益分析法 系統(tǒng)比較 生產(chǎn)率的測評方法 系統(tǒng)評價的一般過程 企業(yè)生產(chǎn)率實用方法 比較分析法 系統(tǒng)評價法 縱向比較 橫向比較 ? 生產(chǎn)率評價方法 ? 生產(chǎn)率測定的意義 – 生產(chǎn)率測定就是對某一個研究對象（如企業(yè)）的生產(chǎn)率進行度量和計算 – 提高生產(chǎn)率，必須首先測定現(xiàn)有的生產(chǎn)率水平，以便有一個衡量生產(chǎn)率變化的基準 – 多種要素生產(chǎn)率測定時，要根據(jù)各要素對生產(chǎn)率的貢獻大小，對每一個要素加權(quán)，然后歸并成整體生產(chǎn)率度量的問題，同時還要考慮各要素之間的相互關(guān)系和作用 ， 生產(chǎn)率測定 ? 即某一給定時期的產(chǎn)出量與投入量之比，也就是一個測定期的絕對生產(chǎn)率 式中： 、 分別為測定期內(nèi)第 i種產(chǎn)出量與投入量。 產(chǎn)出的增長速度 =勞動力投入的增長速度 *勞動力投入