【正文】 :13:3913:13Mar2320Mar23 ? 1越是無(wú)能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 。 第 4行） — — ＝ 多要素生產(chǎn)率 （ 用價(jià)格 、 成本衡量 ) 第二個(gè)月相比第一個(gè)月： 作業(yè)組的生產(chǎn)量提高 20%，所用的工時(shí)減少 9%；而所用的材料則多 25%；每個(gè)工人的產(chǎn)出提高 20%；每個(gè)工時(shí)的產(chǎn)出提高 32%；而單位材料投入所得到的產(chǎn)出則減少 4%，兩種要素綜合生產(chǎn)率降低了 2%。它是一個(gè)以不斷提高生產(chǎn)力為動(dòng)力，積極促進(jìn)應(yīng)用工業(yè)工程，改善生產(chǎn)系統(tǒng)的控制系統(tǒng)。第一部分 工業(yè)工程概述 Part 1 Introduction of . 主要內(nèi)容 ? 工業(yè)工程概述 – 工業(yè)工程定義 – 工業(yè)工程的發(fā)展 – 工業(yè)工程的意義 ? 生產(chǎn)與生產(chǎn)管理 – 社會(huì)組織功能 – 生產(chǎn)與生產(chǎn)運(yùn)作 – 生產(chǎn)系統(tǒng) ? 生產(chǎn)率管理 ?生產(chǎn)率定義 ?生產(chǎn)率測(cè)定 ?生產(chǎn)率與工業(yè)工程 生產(chǎn)與生產(chǎn)管理 ? 本節(jié)要點(diǎn) – 企業(yè) 生產(chǎn)運(yùn)作的主要內(nèi)容與主要的管理模式 – 生產(chǎn)率的定義 – 生產(chǎn)率測(cè)定的方法 – 提高生產(chǎn)率的主要途徑 – 聯(lián)系實(shí)際分析企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作與管理存在的問題 社會(huì)組織及其基本職能 ? 社會(huì)組織 所謂社會(huì)組織，是指具有特定目標(biāo)和功能的社會(huì)化生產(chǎn)要素的集合體 – 組織的性質(zhì)有所不同，可分為： ? 非贏利性組織 (Nonprofit) ? 贏利性組織 (Forprofit) – 任何社會(huì)組織都必須有輸入、輸出及實(shí)現(xiàn)此活動(dòng)的轉(zhuǎn)換過程 轉(zhuǎn)換過程 輸入 人員、設(shè)備、 物料能源、 資金 、信息 輸出 產(chǎn)品 服務(wù) 決策 預(yù)測(cè) 訂貨 市場(chǎng)用戶 快 好 安 高 準(zhǔn) 柔 快 準(zhǔn) 多 好 快 低 少 信息反饋 快 準(zhǔn) 全 內(nèi)部控制 社會(huì)組織系統(tǒng)結(jié)構(gòu) 社會(huì)組織及其基本職能 ?生產(chǎn) ?理財(cái) ?營(yíng)銷 社會(huì)組織的三大基本職能 三大基本職能 (Basic Functions) ?生產(chǎn) (Production)：輸入轉(zhuǎn)化為輸出的過程 ? 物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn) (goodsoriented, tangible products) ? 服務(wù)性產(chǎn)品的生產(chǎn) (serviceoriented ,intangible products) ? 是一切社會(huì)組織最基本的活動(dòng) 三大基本職能 (Basic Functions) ?理財(cái) (finance) ：為社會(huì)組織籌措資金并合理地運(yùn)用資金的過程 ? 融資 ? 投資 ? 資金的合理運(yùn)用 ?營(yíng)銷 (Marketing) ：發(fā)現(xiàn)與發(fā)掘顧客需求，并將產(chǎn)品或服務(wù)送至顧客手中的過程 ? 發(fā)掘需求 ? 定價(jià) ? 商業(yè)促銷 三大基本職能 (Basic Functions) 社會(huì)組織 主要輸入 轉(zhuǎn)化的內(nèi)容 主要輸出 利用的資源 工廠 原材料 加工制造 產(chǎn)品 工具、設(shè)備、工人 運(yùn)輸公司 產(chǎn)地的物資 位移 銷地的物資 運(yùn)輸工具、工人 修理站 損壞的機(jī)器 修理 修復(fù)的機(jī)器 修理工具、修理員 醫(yī)院 病人 診斷與治療 恢復(fù)健康的人 醫(yī)療器械、醫(yī)生、護(hù)士 大學(xué) 高中畢業(yè)生 教學(xué) 高級(jí)專門人才 教室、書本、教師 咨詢站 情況、問題 咨詢 建議、方案 咨詢員、信息 飯店 饑餓的顧客 提供餐飲和服務(wù) 滿意的顧客 廚師、服務(wù)員、食物 典型的社會(huì)組織的輸入、轉(zhuǎn)化和輸出 營(yíng) 銷 學(xué)校形象宣傳 招生宣傳、錄取 學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 科研項(xiàng)目申請(qǐng)、洽談 校辦產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品銷售 大 學(xué) 生產(chǎn)與運(yùn)作 基礎(chǔ)、專業(yè)課程設(shè)計(jì) 教學(xué)計(jì)劃 教學(xué)大綱編制 教材編寫采購(gòu) 教學(xué)活動(dòng) 學(xué)生管理 實(shí)驗(yàn) 科研 財(cái) 務(wù) 教學(xué)經(jīng)費(fèi)籌集 資金分配、使用 會(huì) 計(jì) 審 計(jì) 示例：教育單位 ? 生產(chǎn)與運(yùn)作 – 過去：將原材料轉(zhuǎn)化為有形產(chǎn)品的過程稱為生產(chǎn) (Production) – 后來(lái)：生產(chǎn)的概念擴(kuò)大到非制造領(lǐng)域，把提供服務(wù)的過程也稱為生產(chǎn) (Operation) – 現(xiàn)在：兩者均稱為 Operations(運(yùn)作 ) 或 Production and Operations(生產(chǎn)與運(yùn)作 ) 生產(chǎn)與運(yùn)作管理 (POM) 創(chuàng)造產(chǎn)品和提供服務(wù)的行為 投入 產(chǎn)出 轉(zhuǎn)換過程 生產(chǎn)要素 生產(chǎn)轉(zhuǎn)換 生產(chǎn)財(cái)富 生產(chǎn)運(yùn)作： ? 生產(chǎn)與運(yùn)作是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的基本職能之一 生產(chǎn)與運(yùn)作管理 (POM) 生產(chǎn)與運(yùn)作管理 (POM) ? 生產(chǎn)與運(yùn)作管理是對(duì)提供公司主要產(chǎn)品或服務(wù)的生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì)、運(yùn)行、評(píng)價(jià)和改進(jìn)等管理活動(dòng)的總稱 ? 研究對(duì)象 —— 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng) – 生產(chǎn)運(yùn)作物質(zhì)（實(shí)體）系統(tǒng)設(shè)計(jì) – 生產(chǎn)與運(yùn)作過程的計(jì)劃、組織與控制 ? 生產(chǎn)與運(yùn)作管理 – 生產(chǎn)管理是對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)、運(yùn)行與維護(hù)過程的管理 – 運(yùn)作管理是對(duì)生產(chǎn)活動(dòng)的 計(jì)劃 、 組織與控制 – 基本上屬于微觀經(jīng)濟(jì)管理的范疇 生產(chǎn)與運(yùn)作管理 (POM) 生產(chǎn)與運(yùn)作管理 預(yù)測(cè) 決策 年度計(jì)劃 作業(yè)計(jì)劃 物料需求 計(jì)劃 生產(chǎn)要素的合理配置與組合 設(shè)施選址 設(shè)施布置 物流系統(tǒng)設(shè)計(jì) 產(chǎn)品或服務(wù)的選擇與設(shè)計(jì) 生產(chǎn)與服務(wù)準(zhǔn)備 生產(chǎn)能力規(guī)劃 崗位與工作設(shè)計(jì) 進(jìn)度控制 產(chǎn)量控制 質(zhì)量控