20xx人教版高中生物選修二32酶在工業(yè)生產(chǎn)中的應用-展示頁
2024-11-30 07:14本頁面
【正文】 二是能夠使酶反復使用。 固定化酶的優(yōu)點是 ( )。通過改變海藻酸鈉的濃度可以改變凝膠的孔徑，適合于多種細胞的固定化。固定化細胞的方法也有多種，常用的方法 (見下表 )： 固定方法 載體 吸附法 將動物細胞吸附于容器壁、微載體和中空纖維等載體上；將植物細胞吸附在泡沫塑料的大孔隙或裂縫之中，也可將植物細胞吸附在中空纖維的外壁上 包埋法 將細胞包埋在多孔載體的內部，凝膠包埋法是應用最廣泛的細胞固定化方法，適用于各種微生物、動物和植物細胞的固定化。固定化細胞技術免去了破碎細胞提取酶等步驟，能充分利用細胞內的酶，因而固定化細胞內的酶活性基本沒有改變。 2. (2)各種制備固定化酶方法的比較 (如下表 ) 酶的固定方法 原理 固定載體 優(yōu)點 吸附法 離子鍵作用、物理吸附 纖維素、瓊脂糖等多糖類或多孔玻璃、離子交換樹脂等載體 工藝簡便且條件溫和，在生產(chǎn)上應用廣泛 交聯(lián)法 酶和多功能試劑之間形成共價鍵 利用多功能試劑在酶與酶、酶與載體之間進行交聯(lián)，從而形成三維的交聯(lián)網(wǎng)架結構 包埋法 將酶包埋在能固化的載體中 將酶包裹在聚丙烯酰胺凝膠等高分子凝膠中，或包裹在硝酸纖維素等半透性高分子膜中，前者包埋成格子形，后者包埋成微膠囊形 知識拓展 固定化細胞技術 通過各種方法將細胞與一定的載體結合，使細胞仍保持原有的生物活性，這一過程稱為細胞固定化。 3． 4． 應用的酶 重要的酶 載體 不溶于水 污染 反復 連續(xù) 酶與一般無機催化劑的共性是什么？ 提示 反應前后質量和性質不改變，不改變化學平衡點。 固定化酶技術 (1)方法：采用多種辦法將酶固定在一定的 _____上，制備成 _________的固體顆粒，稱為固定化酶。 酶的家族與酶制劑的生產(chǎn) 1． 2． 胞外 水解 催化效率高 溫和 異構 酶的生產(chǎn) (1)微生物發(fā)酵生產(chǎn)：大量 _________都是利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)。 (2)根據(jù)酶催化的反應和所起的作用分為：氧化還原酶、______酶、裂解酶、連接酶、轉移酶和 _____酶六大類。 4．認同解決現(xiàn)實生活中的許多問題離不開科學技術，以 及科學技術是一個不斷發(fā)展
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