工作流程設(shè)計(jì)-展示頁(yè)
2025-01-21 08:10本頁(yè)面
【正文】 洗滌劑？去污粉？潔廁靈？ ? 做完后的結(jié)果滿意嗎 誰(shuí)說(shuō)了算？標(biāo)準(zhǔn)如何？ ? 如何保證每次都能達(dá)到要求 還需要考慮什么？ 分析：周末做寢室清潔衛(wèi)生 ? 我們做任何事情都需要資源投入，都需要借助資源的效用 包括資金、信息、精力、人員、技術(shù)等等，因此對(duì)投入的資源也要善加管理，否則也難于成事。酒 店 督 導(dǎo) 實(shí) 操 武漢商學(xué)院旅游系 曾凡琪 主講 《 酒店督導(dǎo)實(shí)操 》 教學(xué)內(nèi)容及課時(shí) 篇章 教學(xué)主題 課時(shí) 管理 理論 篇 督導(dǎo)概述 4 管理者的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù) 4 管理 技能 篇 時(shí)間管理，做一個(gè)輕松的督導(dǎo) 4 管理溝通技巧與工作協(xié)調(diào) 8 管理決策藝術(shù) 4 團(tuán)隊(duì)建設(shè)，為了一個(gè)共同的目標(biāo) 8 管理 業(yè)務(wù) 篇 工作流程設(shè)計(jì) 6 工作計(jì)劃與任務(wù)布置 6 員工紀(jì)律管理（含會(huì)議管理） 4 營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理 4 設(shè)備物品管理 4 營(yíng)業(yè)衛(wèi)生管理 4 員工輔導(dǎo)與工作評(píng)估 4 工作效率提升 4 服務(wù)質(zhì)量控制 4 工作流程設(shè)計(jì) 一、流程的概念 二、工作流程的類別 三、工作流程的設(shè)計(jì) 四、工作流程的管理 工作流程設(shè)計(jì) 一、流程的概念 二、工作流程的類別 三、工作流程的設(shè)計(jì) 四、工作流程的管理 日常生活中的流程 ? 周末做寢室清潔衛(wèi)生 “先做什么、接著做什么、最后做什么 ”？ ——做事有 先后順序 ? 清潔完成后的結(jié)果 時(shí)間長(zhǎng)短？整潔效果？是否方便使用？ ——能辦事、善于做事 ， 做事情有方法 。 ? 流程就是做事方法，它不僅包括先后順序，還包括做事的內(nèi)容。 ? 流程還包括對(duì)輸入、輸出的管理 ? 流程概念運(yùn)用于企業(yè)，就變成了一本本標(biāo)準(zhǔn)化的操作手冊(cè) 它能夠有效地凝聚經(jīng)驗(yàn)、指導(dǎo)新人、提高工作效率、提升工作效果，最終帶來(lái)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的提升。 流程 就是多個(gè)人員、多個(gè)活動(dòng)有序的組合。這些活動(dòng)一定是體現(xiàn)企業(yè)價(jià)值的。 故事： 切分圣誕蛋糕 目的： “圣誕節(jié)快樂(lè) ” 制度： “平分蛋糕 ” 流程： “老大切餅， 老二先挑 ” 案例： 螞蟻找到食物 ? 螞蟻發(fā)現(xiàn)食物后，如果有兩只螞蟻，它們會(huì)分別走兩條路線回到巢穴，邊走邊釋放出一種它們自己才能識(shí)別的化學(xué)外激素做記號(hào)，先到達(dá)巢穴的螞蟻會(huì)釋放出更濃重的氣味，這樣巢穴中的同伴就會(huì)循著氣味選擇正確的路線去搬運(yùn)食物。 因此，提高人類工作效率的一個(gè)重要途徑就是善于分析，發(fā)現(xiàn)并且解決這些冗余的環(huán)節(jié)。但如果員工在做這些工作的時(shí)候沒(méi)有受一個(gè)客觀、合理的工作流程所引導(dǎo)，那就會(huì)被一種偏私的、任意的工作流程所取代。 ? 優(yōu)良的工作流程，會(huì)使員工趨利避害。 ? 如果一個(gè)企業(yè)出現(xiàn)了有制度不依，執(zhí)行制度不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)那闆r，那就應(yīng)當(dāng)認(rèn)真地審視工作流程是否健全合理。 ? 好的工作流程 能夠使企業(yè)各項(xiàng)業(yè)務(wù)管理工作良性開(kāi)展，從而保證企業(yè)的高效運(yùn)轉(zhuǎn)， ? 差的工作流程 則會(huì)問(wèn)題頻出，出現(xiàn)部門間、人員間職責(zé)不清相互推諉等現(xiàn)象，從而造成 資源 的浪費(fèi)和 效率 的低下。 工作流程設(shè)計(jì) 一、流程的概念 二、工作流程的類別 三、工作流程圖設(shè)計(jì) 四、工作流程的管理 工作流程類別 ? 服務(wù)流程 （接待流程、 業(yè)務(wù)流程） ? 生產(chǎn)流程 ? 管理流程 流程類型 流程特點(diǎn) 獨(dú)立性程序 單人可以獨(dú)立完成的工作程序。 協(xié)調(diào)性程序 涉及多個(gè)部門、多個(gè)崗位的工作程序。 ? 這樣，不僅有利于工作的有序進(jìn)行，而且即使工作中出了差錯(cuò)，一眼就可以看出問(wèn)出在哪個(gè)環(huán)節(jié)上，也有利于及時(shí)改正錯(cuò)誤，并有利于對(duì)部門或員工的工
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