gb7718食品安全國家標準預(yù)包裝食品標簽通則講解宣-展示頁
2025-01-07 06:48本頁面
【正文】 使用外文，但 應(yīng) 與中文有 對應(yīng) 關(guān)系（商 標 、進 口食品的制造者和地址、國外 經(jīng)銷 者的名稱和地址、網(wǎng)址除外）。具有裝 飾 作用的各種藝術(shù) 字， 應(yīng)書 寫正確，易于辨 認 。 ? 不 應(yīng) 與食品或者其包裝物（容器）分離。 ? 不 應(yīng) 直接或以暗示性的 語 言、 圖 形、符號， 誤導(dǎo) 消 費者將 購買 的食品或食品的某一性 質(zhì) 與另一 產(chǎn) 品混淆。 ? 應(yīng) 通俗易懂、有科學(xué)依據(jù)；不得 標 示封建迷信、色情、貶 低其他食品或 違 背 營 養(yǎng)科學(xué)常 識 的內(nèi)容。 – 原條文中的“ 產(chǎn) 品 標 準”修 訂為 “食品安全 標 準”。 – 《 食品安全法 》 第四十二條規(guī)定與包裝食品要標示“規(guī)格”，質(zhì)檢總局 《 食品標識管理規(guī)定 》 提示“規(guī)格”應(yīng)當是與凈含量相關(guān)的事項；規(guī)定了“規(guī)格”的定義為“同一預(yù)包裝內(nèi)含有多件預(yù)包裝食品時，對凈含量和內(nèi)含件數(shù)關(guān)系的表述”。 GB77182023保質(zhì)期定義中的上述文字易引起混淆，同時也不是定義應(yīng)說明的內(nèi)容。在此期限內(nèi)，產(chǎn)品完全適于銷售，并保持標簽中不必說明或已經(jīng)說明的特有品質(zhì)。 ? 在 《 食品安全法 》 中僅規(guī)定了標簽應(yīng)標示“生產(chǎn)日期”，按照本標準中標簽標示應(yīng)當“真實、準確”的原則性要求，企業(yè)可以根據(jù)不同產(chǎn)品的具體生產(chǎn)特點，將包裝或罐裝日期作為生產(chǎn)日期標示。 ? 配料：在制造或加工食品時使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于產(chǎn)品中的任何物質(zhì)，包括食品添加劑。 – 采用 《 食品安全法 》 定義，同時參照國家質(zhì)檢總局 《 定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法 》 對定量包裝作了進一步的描述。 – 新修訂標準不適用于散裝食品、現(xiàn)制現(xiàn)售食品和食品儲運包裝標識?！? 食品標簽通用標準沿革 ? 《 食品標簽通用標準 》 GB771887 ? 《 食品標簽通用標準 》 GB771894 ? 《 預(yù)包裝食品標簽通則 》 GB77182023 ? 《 預(yù)包裝食品標簽通則 》 GB77182023 2023版標準修訂背景 ? 現(xiàn)況： –多頭管理 –標準與法律相沖突 –有些問題欠清晰 ? 修訂原則： –落實食品安全法 –基于 7718 –和相關(guān)法規(guī)相協(xié)調(diào) 時間進度 ? 2023年底，收集行業(yè)意見 ? 2023年 3月，召開兩次修訂工作會議 ? 2023年 4月，形成征求意見稿 ? 2023年 4月 7日，對外征求意見 ? 2023年 6月 15日，征求意見截止 ? 2023年 7月，召開意見處理會 ? 2023年 11月，通過食品產(chǎn)品標準分委員會審查 ? 2023年 12月，通過食品安全國家標準審評委員會主任會議審查 修訂后標準的框架結(jié)構(gòu) ? 名稱 ? 前言 ? 范圍 ? 術(shù)語和定義 ? 基本要求 ? 標示內(nèi)容 – 直接向消費者提供的預(yù)包裝食品標簽標示內(nèi)容 – 非直接向消費者提供的預(yù)包裝食品標簽標示內(nèi)容 ? 其他 ? 附錄
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