【正文】 削毀申請單》 ,說明更改的原因，經(jīng)最高管理者批準(zhǔn) ,綜合部負(fù)責(zé)修改。顧客需了解水廠質(zhì)量管理體系時 ,經(jīng)管理者代表批準(zhǔn)可提供《質(zhì)量手冊》非受控版本。 ）歸檔文件需借閱時，應(yīng)經(jīng)綜合部同意。 ） 受控文件丟失應(yīng)說明理由，并經(jīng)最高管理者同意后辦理領(lǐng)用手續(xù)，新發(fā)的文件應(yīng)給予新的分發(fā)號 ,原分發(fā)號作廢、防止誤用。 ） 文件破損嚴(yán)重影響使用時 ,文件使用人應(yīng)交回破損文件 ,按規(guī)定領(lǐng)用新文件 ,新文件的分發(fā)號仍延用原文件分發(fā)號 ,填寫《文件收發(fā)登記表》領(lǐng)用人簽字后發(fā)放。 ） 文件的發(fā)放和使用 ） 綜合部按崗位的需要確定分發(fā)范圍，對將分發(fā)的文件進(jìn)行編號。 ）記錄以名稱和流水號作為標(biāo)識。 ） 文件的標(biāo)識 ） 文件分“受控文件”“非受控文件 ” 和“作廢保留文件” , “受控文件”和“作廢保留文件應(yīng)在頁面上作相應(yīng)的標(biāo)識。 ） 外來文件由綜合部進(jìn)行審查 ,登記并控制其分發(fā)。 4） 工作程序 ） 控制對象 與質(zhì)量管理體系要求有關(guān)的文件包括 : ）第一層次文件，《質(zhì)量手冊》； ） 第二層次文件，如： 技術(shù)文件、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程（規(guī)范）、制度、記錄等； ） 文件的編制、審核、批準(zhǔn)、發(fā)布 ） 文件發(fā)布 前有授權(quán)人批準(zhǔn)，以確保文件是充分與適宜的。 2 ）范圍 適用于水廠質(zhì)量管理體系所要求的文件進(jìn)行控制。 手冊的管理 綜合部是《質(zhì)量手冊》的歸口管理的部門，負(fù)責(zé)發(fā)放使用和修訂等環(huán)節(jié)的管理和控制。 b) 記錄 為提供符合要求和質(zhì)量管理體系有效實施的證據(jù)，為質(zhì)量管理體系持續(xù)改進(jìn)提供信息，水廠對記錄的內(nèi)容和格式都做了具體的規(guī)定，并按照“ 記錄控制”進(jìn)行管理。 文件要求 總則 水廠的質(zhì)量管理體系文件是質(zhì)量管理體系運行的依據(jù)， 因為我廠產(chǎn)品單一，故簡化文件類別，將質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)、質(zhì)量職責(zé)、權(quán)限、程序文件納入質(zhì)量手冊，體系文件共分為兩個層次的文件： 第一層次文件 — 《質(zhì)量手冊》 包含的內(nèi)容： a) 質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)； b) 質(zhì)量管理體系范圍、刪減的細(xì)節(jié)與合理性； c) 質(zhì)量職責(zé)、權(quán)限； d) 程序文件； e) 過程及其相互關(guān)系。 根據(jù) ISO9001： 20xx 標(biāo)準(zhǔn)要求，水廠對質(zhì)量管理體系所需從過程進(jìn)行識別，確定這些過程的順序及相互作用，提供了必要的資源，按要求對這些過程進(jìn)行控制和管理。 2 應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn) 2． 1 ISO9001： 20xx 質(zhì)量管理體系 要求 2． 2 ISO9000： 20xx 質(zhì)量管理體系 基礎(chǔ)和術(shù)語 3 術(shù)語和定義 本手冊采用 ISO9000： 20xx 質(zhì)量管理體系 基礎(chǔ)和術(shù)語 的定義和術(shù)語。 刪減說明 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)“ 應(yīng)用 ” 允許刪減的規(guī)定，水廠 所生產(chǎn)的飲用純凈水按國家標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn) ，不需要 設(shè)計和開發(fā)之功能， 也不發(fā)生顧客財產(chǎn)， 因此按照標(biāo)準(zhǔn)要求把 “ 設(shè)計和開發(fā) ” 和 “7. 5 顧客財產(chǎn) ” 予以刪減。 1 目的、范圍 目的 本手冊依據(jù) GB/T19001:20xx idt ISO9001： 20xx 版標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了質(zhì)量管理體系要求用于證實 水廠 有能力穩(wěn)定地提供滿足顧客和適用的法規(guī)要求的產(chǎn)品，及通過體系的有效應(yīng)用，包括持續(xù)改進(jìn)和預(yù)防不合格的過程而達(dá)到增強顧客滿意。 當(dāng)質(zhì)量手冊經(jīng)過重大或多次更改，或 水廠 的質(zhì)量 管理 體系發(fā)生重大調(diào)整時，由管理者代表提出 “ 質(zhì)量手冊換版申請 ” ，經(jīng) 最高管理者 批準(zhǔn)后實施。 質(zhì)量手冊的更改和換版 質(zhì)量手冊由 綜合部 負(fù)責(zé)更改。對內(nèi) 及對認(rèn)證機構(gòu) 發(fā)放的質(zhì)量手冊為受控版本， 應(yīng) 加蓋“ 受控 ” 印章 ； 發(fā)放給咨詢機構(gòu)、顧 客以及上級主管部門的為非受控版本，不加蓋印章。 質(zhì)量手冊換版時，仍執(zhí)行上述程序。 手冊的管理 質(zhì)量手冊的編制、批準(zhǔn)和發(fā)布 本手冊 依據(jù) ISO9001:20xx 標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)要求，結(jié)合 水廠 的實際情況， 由 迎康純凈水有限公司 負(fù)責(zé)組織編寫質(zhì)量手冊。我公司生產(chǎn)的“ 迎康 ”牌純凈水自 20xx 年 5 月投放市場以來，以其品質(zhì)純正，衛(wèi)生可靠，清澈甘甜、爽口益人而深得消費者的青睞。 公司 概況 淮北市 迎康純凈水 有限責(zé)任公司，成立于 20xx 年 5 月 18 日， 占地 1518 ㎡ ,生產(chǎn)廠房815 ㎡ ,職工總數(shù) 26 人 ,其中技術(shù)人員 8 名 ,年設(shè)計能力為 5800 噸 ,年產(chǎn)量為 1188 噸 ,年納稅額 萬元 ,為淮北市規(guī)格較大的飲料生產(chǎn)企業(yè)之一 ,是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)純凈水的專業(yè)廠家 。 本手冊于 20xx 年 5 月 18 日正式實施。 頒布令 質(zhì)量手冊是描述 淮北市 迎康純凈水 有限責(zé)任公司 質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)和質(zhì)量管理體系的綱領(lǐng)性文件，對內(nèi)作為水廠員工進(jìn)行各項質(zhì)量活動所遵循的準(zhǔn)則，對外作為證實質(zhì)量管理體系有效的證明，供外部審核（包括第三方質(zhì)量體系認(rèn)證）使用。 公司 所有員工都必須認(rèn)真履行貫徹執(zhí)行本手冊，按手冊中規(guī)定的質(zhì)量職責(zé)行使權(quán)利，圍繞水廠的質(zhì)量方針和目標(biāo)開展工作，使水廠的質(zhì)量管理體系符合標(biāo)準(zhǔn)的要求，為社會和企業(yè)創(chuàng)造更多的效益。 淮北市 迎康純凈水 有限責(zé)任公司 最高管理者： 20xx 年 5 月 18 日 前言 本手冊規(guī)定了水廠的質(zhì)量方針，引用了質(zhì)量管理體系程序的核心內(nèi)容，并對質(zhì)量管理體系的過程順序和相互作用進(jìn)行了描述，是水廠實施質(zhì)量管理，開展質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn)活動的綱領(lǐng)性文件。 本公司配有專門化驗室和化驗員 ,對各生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)和每批次產(chǎn)品實施時時檢測 ,產(chǎn)品衛(wèi)生安全可靠。 公司生產(chǎn)的產(chǎn)品經(jīng)各級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、衛(wèi)生局等 部門的抽查檢驗，各項指標(biāo)均達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)要求。 質(zhì)量手冊由管理者代表審核， 最高管理者 批準(zhǔn)發(fā)布。 質(zhì)量手冊的發(fā)放 質(zhì)量手冊由 綜合部 負(fù)責(zé)登記發(fā)放，對內(nèi)發(fā)放范圍為 最高管理者、管理者代表 、各職能部門負(fù)責(zé)人 和各相關(guān)人員 。 受控版本質(zhì)量手冊的持有者，應(yīng)妥善保管，不得遺失、外借、擅自更改和復(fù)制，當(dāng)調(diào)離工作或離開水廠時，應(yīng)辦理變更或交還手續(xù)。當(dāng)受控版本質(zhì)量手冊的內(nèi)容更改時，可以采用劃改或用更改頁替換作廢頁的形式更改。質(zhì)量手冊的換版仍執(zhí)行本手冊 的有關(guān)規(guī)定。 范圍 本手冊描述的質(zhì)量管理體系要求適用于水廠飲用純凈水的 生產(chǎn)、 銷售 和服務(wù)過程。如因需要應(yīng)編制相應(yīng)的制度。 4 質(zhì)量管理體系 總要求 水廠按 ISO9001： 20xx 質(zhì)量管理體系 要求 和 ISO9000： 20xx 質(zhì)量管理體系 基礎(chǔ)和術(shù)語中的質(zhì)量原則 建立質(zhì)量管理體系，并形成質(zhì)量管理體系文件，同時，還采取必要措施以確保實施和保持，并持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系的有效性。 水廠產(chǎn)品若需委托進(jìn)行微生物、理化等 安全 指標(biāo)檢驗，我廠選擇具有檢驗?zāi)芰唾Y 質(zhì)的 依法設(shè)置的技術(shù)機構(gòu) 進(jìn)行代檢，以確保檢測數(shù)據(jù)真實可靠，確保產(chǎn)品符合規(guī)定 要求。 第二層次文件 — 作業(yè)文件及記錄 是針對具體質(zhì)量活動和進(jìn)行描述和規(guī)定詳細(xì)作業(yè)文件，包含的文件類別有： a) 作業(yè)文件 為確保其過程的有效策劃、實施控制，根據(jù)水廠的業(yè)務(wù)范圍 ，結(jié)合員工隊伍的現(xiàn)狀，所制定的工藝文件、作業(yè)指導(dǎo)書、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程、制度等。 質(zhì)量手冊 總則 《質(zhì)量手冊》是水廠質(zhì)量管理體系綱領(lǐng)性文件，旨在實現(xiàn)本水廠的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)。 詳見附錄 A《質(zhì)量手冊的管理辦法》 文件控制程序 1） 目的 對文件進(jìn)行有效的控制，確保使用現(xiàn)場得到有效版本。 3） 職責(zé) 綜合部負(fù)責(zé)水廠質(zhì)量管理體系文件的管理 。 ）《質(zhì)量手冊》由 淮北市 迎康純凈水 有限責(zé)任公司 組織人員編寫 ,管理著代表審核，最高管理者批準(zhǔn)和發(fā)布。 ） 作業(yè)指導(dǎo)書由綜合部組織相關(guān)崗位人員編寫，最高管理者審定、批準(zhǔn)后執(zhí)行。 ） 質(zhì)量手冊、技術(shù)文件、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程（規(guī)范）、制度在頁面 上加蓋受控章作為標(biāo)識。 ） 文件經(jīng)更改和修訂后 ,以修改次數(shù)及修改記錄等以識別。并填寫《文件收發(fā)登記表》，收文人應(yīng)在表中簽收。綜合部 將破損文件收回，并填寫文件更改 /作廢 /削毀申請單》，經(jīng)批準(zhǔn)后統(tǒng) 一銷毀。 ） 文件的歸檔和借閱 ） 綜合部將水廠每次新版的《質(zhì)量手冊》、作業(yè)文件歸檔。 ） 所有