【正文】 的慢性病患者 ,表現(xiàn)身體日漸消瘦 ,口舌及皮膚乾燥 ,手足心熱 ,面紅盜汗 ,大便乾結(jié) ,舌紅降而無苔 ,脈沉細 ?中藥 : 天冬 ,麥冬 ,女貞子 ,旱蓮草 ,沙參 ,玄參 ?方劑 : 二至丸 , 六味地黃丸 , 左歸丸 ?食物 : 白木耳 ,烏梅 ,楊桃 ,梨子 ,龜 ,鱉 十全大補湯 ?功效 大補氣血 , 適用於氣血兩虧 , 面色萎黃 ,精神疲倦 ,氣短懶言 ,心悸失眠頭暈 ,四肢無力 ?組成 四君子湯 (人參 ,茯苓 ,白朮 ,甘草 ) 四物湯 (當(dāng)歸 ,地黃 ,白芍 ,川芎 ) 再加上黃耆 ,肉桂 , 同煮烏骨雞 ,紅番鴨 ,羊肉 ,加薑棗 ?感冒發(fā)燒喉痛 ,急性發(fā)炎及傳染性疾病 ,高血壓 ,心臟病 ,中風(fēng) ,高血脂癥 ,消化機能差 ,虛火或?qū)嵒鹱C型 藥燉排骨 ?排骨肉 豬 ,雞 ,鴨 ,羊 ?氣血虧虛 八珍湯 (四物湯 +四君子湯 ) ?脾胃氣虛 四君子湯 ,四神湯 (山藥 ,茯苓 ,芡實 ,蓮子 ,苡仁 ) ?陰虛 六味地黃丸 ?陽虛 桂附八味地黃丸 當(dāng)歸羊肉湯 (爐 ) ?成分 羊肉 ,當(dāng)歸 ,生薑 ,米酒 ,黃耆 ,川芎 ?適用 婦女產(chǎn)後虧損 , 或大病後氣血虛弱 ?羊肉味腥臊 ,屬熱性 ,有補養(yǎng)氣血功效 ,適合溫補 ?當(dāng)歸可補血養(yǎng)血生血 , 活血止痛 , 促子宮收縮 ?生薑有發(fā)汗驅(qū)邪治外感 , 益胃止嘔之效 。 黃耆能補氣生血 。 並加入白羅蔔 ,甘蔗去羊肉之腥味 燒酒雞 ?組成 雞 ,米酒 ,川芎 ,當(dāng)歸 ,八角 ,桂枝 ,枸杞子 ?適用 氣血兩虛者 . 有補氣養(yǎng)血之功 ?雞肉 (烏骨雞或土雞 ) 性屬甘溫 ?禁忌癥 慢性肝炎及肝硬化 , 感冒發(fā)燒 , 痛風(fēng) , 高血壓的患者 薑母鴨 ?組成 鴨肉 ,米酒 ,生薑 ,川芎 ,當(dāng)歸 ,八角 ,桂枝 ,枸杞子 , 黑麻油 ?適用 虛火上炎的虛弱體質(zhì) , 癥見口乾舌燥 , 大便乾結(jié) ,下肢水腫 ?鴨肉屬性甘涼 , 清虛火 , 治水腫 四君子湯 ?組成 人參或黨參三錢 . 炒白朮 , 茯苓 , 炙甘草各二錢 , 酌加豬肚粉腸 ?功效 補中益氣 ,健脾益胃 ?適應(yīng)癥 倦怠懶言聲低 , 食慾差 , 大便稀軟 ?禁忌癥 高血壓 ,高膽固醇 , 痛風(fēng)患者只可喝煎藥 .忌食動物內(nèi)臟 左 歸 丸 ?組成 熟地 ,山藥 ,枸杞 ,山茱萸 ,川牛膝 ,菟絲子 ,鹿角膠 ,龜板 。 ?何首烏 藥性甘苦微溫 , 有養(yǎng)血益精 ,平補肝腎 。 現(xiàn)代研究則有降低血脂的作用 (加烏骨雞及薑 ) 。久居溼地 。 ?因此，對於小兒及老者而言，常因?qū)夂虻恼{(diào)節(jié)不佳及春暖的溫度、濕度，而創(chuàng)造了細菌病毒的生長環(huán)境，因此易感受外邪，諸如流行性感冒、肺炎、膩炎、支氣管炎等。 ?另外，對中老年人而言，因日夜溫差過大，常引致過敏性哮喘、過敏性鼻炎、高血壓、冠心病、中風(fēng)、精神病及關(guān)節(jié)炎等的發(fā)作或宿疾復(fù)發(fā)。 ?春天為草木生長萌芽時節(jié)，屬 ” 木 ” ，屬〝 肝 〞 ，因此亦有 〝 春日養(yǎng)肝 〞 的學(xué)說，主張養(yǎng)肝來調(diào)理肝臟的氣機，促進新陳代謝及血液循環(huán)，調(diào)節(jié)婦女月經(jīng)週期及荷爾蒙性腺軸，使情緒疏暢而肝氣條達，達到健身養(yǎng)生及預(yù)防疾病之目的。 ?但若過勞熬夜失眠、口乾舌燥、口瘡者，則以西洋參、玄參、麥門冬等代替人參。 ?避六淫 (風(fēng)寒暑濕燥火 ) ?頭風(fēng) : 沐浴當(dāng)風(fēng)致病 風(fēng)溫為病，宜解表宣通肺氣，兼以清熱化痰 ?清代溫病學(xué)家葉天士曾指出 〝 溫邪上受、首先犯肺、逆?zhèn)餍陌?〞 ，亦即指出易發(fā)作於春季的風(fēng)溫及春溫病，是以發(fā)燒、咽痛、咳嗽、發(fā)病急、傳變快，合併癥多（肺炎、膩炎）為特徵的溫?zé)岵　Ｈ艨人?，肺受風(fēng)邪，則以桑菊飲來宣通肺氣兼化痰。 ?以上中藥還是需由中醫(yī)師開立為宜 。致於 〝 春宜養(yǎng)肝 〞 的理論，則是著重在於調(diào)節(jié)情緒及機體，來適應(yīng)春季的氣侯趨暖及萬物欣欣向榮的變化，日常生活則要減少熬夜及避免過度勞累。 食療藥膳及緩和運動 ?一、春季養(yǎng)生茶：黃耆二錢、黨參二錢、紅棗五枚、枸杞二錢、菊花二錢，以四碗水煎煮 30分鐘，三餐後各一碗溫服，有補氣養(yǎng)陽氣的功效，但血壓過高或心臟疾病者不宜。 ?最後，別忘了在風(fēng)光明媚的春日，到戶外踏青，做緩和運動鍛練身體才是最佳養(yǎng)生之道。 飲食宜忌 (寒涼、冰冷食物 ) ?任何冰品、西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蓮藕、綠豆、白蘿蔔、大白菜、苦瓜、黃瓜、絲瓜、冬瓜、番茄 。 胃潰瘍飲食禁忌 ?胡椒、辣椒、沙茶醬、加哩、咖啡、濃茶、煙、酒、可樂、乾果類、油炸類、太冰或太熱的食品、鳳梨、香蕉、蕃石榴、棗子、柿子、芹菜、竹筍、菜莖、青椒、洋蔥、燻醃肉、蠶豆、煎蛋、糯米、粽子、糙米、麻糬、蕃薯、芋頭 。 ?多吃蔬菜、水果，烹調(diào)以少煎煮油炸，多以蒸煮清燙為主 。 ? ,動物內(nèi)臟 ,蛋黃 ,蝦仁 ,動物油脂 ,油炸 ,臘肉香腸 ,因易併發(fā)心血管疾病。 ?、洋蔥、蓮藕、豆芽、豌豆毛豆。 婦女月經(jīng)調(diào)理 與更年期綜合癥 嘉義基督教醫(yī)院 中醫(yī)陳明和主任醫(yī)師 月 經(jīng) 生 理 性 腺 軸 ?現(xiàn)代醫(yī)學(xué) : 下視丘 腦下垂體 卵巢 子宮 月經(jīng) ?傳統(tǒng)醫(yī)學(xué) : 腎氣 天癸 衝任 胞宮 月經(jīng) 中 醫(yī) 對 婦 女 體 質(zhì) 分 型 ? 寒 濕 凝 滯 型 ? 肝 鬱 氣 滯 血 瘀 型 ? 氣 血 虧 虛 型 ? 肝 腎 陰 虛 火 旺 型 寒 濕 凝 滯 型 ? 主證 : 月經(jīng)延後 ,經(jīng)行小腹發(fā)涼絞痛 ,經(jīng)量 少 ,色暗 ,有血塊 ,面蒼白手足冷 ,喜 熱敷熱飲 ,白帶清稀 ,脈沉澀 寒 濕 凝 滯 型 ? 治 法 : 溫經(jīng)散寒 , 活血止痛 ,兼以利濕 ? 方 藥 : 溫 經(jīng) 湯 肉桂 ,香附 ,乾薑 ,吳茱萸 ,艾葉 , 延胡索 ,小茴香 ,蒼朮 ,苡仁 寒 濕 凝 滯 型 食 療 : ?當(dāng)歸生薑羊肉湯 : 當(dāng)歸二錢 ,生薑三錢 , 黨參二錢 ,肉桂一錢 ,羊肉 ,煮湯飲用 ?桂圓苡仁粥 : 桂圓肉五錢 ,肉桂一錢 ,紅棗十 枚 ,山藥四錢 ,薏苡仁 ,同煮成粥 肝 鬱 氣 滯 血 瘀 型 ? 主 證 : 月經(jīng)來潮前乳房及小腹脹痛 ,月經(jīng) 先後不定期 , 經(jīng)血下行不暢 ,夾小 血塊 , 色紫暗 , 情緒鬱悶 ,脈弦緊 ? 分類 : (1) 氣滯型 : 以 脹 為主 , 痛較輕 (2) 血瘀型 : 以 痛有定處 為主 肝 鬱 氣 滯 血 瘀 型 ? 治法 : 疏肝理氣 ,活血化瘀 ,調(diào)血通經(jīng) ? 方藥 :(1)疏肝理氣 : 加味逍遙散 ,柴胡疏 肝湯 ,香附 ,青皮 ,枳殼 ,白芍 (2)活血化瘀 : 血府逐瘀湯 ,桃紅四物 湯 , 延胡索 ,澤蘭 ,茜草 ,雞血 藤 ,紅花 ,丹參 ,益母草 肝 鬱 氣 滯 血 瘀 型 食療 : (1) 白芍豬肝湯 :炒白芍二錢 ,延胡索 三錢 ,香附二錢 ,三七 二錢 (2) 佛手湯 : 佛手二錢 ,山藥五錢 ,砂 仁二錢 ,紅棗十枚 ,丹參 三錢 , 香附二錢 氣 血 虧 虛 型 ?主證 :月經(jīng)量少 ,色淡質(zhì)清稀 ,經(jīng)行及經(jīng) 後小腹隱隱作痛 ,面及唇甲白 ,氣 短懶言 ,神疲乏力 ,舌質(zhì)淡 ,脈細無力 氣 血 虧 虛 型 1. 治 法 : 補氣生血 , 健脾益氣