員工培訓(xùn)十四法word版-展示頁
2024-09-02 16:28本頁面
【正文】 四個(gè)方案，具有很強(qiáng)的借鑒性。員工培訓(xùn)十四法企業(yè)最寶貴的、最重要的資源就是員工，加強(qiáng)對員工的培訓(xùn)，不僅能提升員工對企業(yè)的認(rèn)同度，同時(shí)，也能讓員工加強(qiáng)技能的鍛煉，提升自我。餐飲企業(yè)要到達(dá)企業(yè)、員工、顧客三方面“幸?！钡哪繕?biāo)，只有通過培訓(xùn)來實(shí)現(xiàn)——有計(jì)劃、有針對性的培訓(xùn)。1．幫助員工學(xué)習(xí)他們本職以外的工作 以擴(kuò)大他們的經(jīng)驗(yàn)，在各種緊急狀況時(shí)有處理能力，避免令人厭煩的重復(fù)性工作并提高效率。在清晰自己崗位的同時(shí)，也了解其他崗位的工作，增加員工的見識。 除非他們會速記，否則就跟不上。你可能記得以前對員工舉行過考試并試圖想起關(guān)于他們的信息，如果你過去得到過這種信息是通過眼睛而不是通過耳朵的，那么，現(xiàn)在你就很可能再得到原始記錄。如：把本次培訓(xùn)大綱提前打印、裝訂成成冊子或講義，培訓(xùn)中的重要的是讓員工理解、掌握、運(yùn)用，而不是讓員工來記錄，因?yàn)橹R量大、需要記錄的東西多，員工的焦點(diǎn)只會放在記錄上，培訓(xùn)師講的內(nèi)容可能記錄完就忘了。初學(xué)者要經(jīng)過下列四個(gè)階段： 1）不自覺的不熟練——不能夠做某事，甚至不知道自己的無知。 3）自覺的熟練——學(xué)會做某事，但必須特別專心致志于工作進(jìn)程的每一階段。4．當(dāng)你的事業(yè)向前發(fā)展時(shí)，新產(chǎn)品、新體制、新政策和新市場都有進(jìn)行培訓(xùn)的需要。 從上到下檢查每個(gè)人的工作成績 ，通過培訓(xùn)加強(qiáng)實(shí)力，克服弱點(diǎn)和發(fā)揮潛力。
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