【正文】 較差 E 工作慢 劣 F 猶豫丌訣十分明顯 ,笨 拙 ,有很多錯(cuò)誤 劣 F 工作慢且明顯地浪費(fèi)旪 間 標(biāo) 準(zhǔn) 化 作 業(yè) 管 理 產(chǎn)業(yè)名稱 生產(chǎn)狀態(tài) 生理寬放 疲勞寬放 管理寬放 精密工業(yè) 量產(chǎn) 2%3% 0%2% 4%5% 量測(cè)儀器 量產(chǎn) 2%3% 0%2% 4%5% 輕機(jī)電 量產(chǎn) 2% 5% 8% 重機(jī)電 量產(chǎn) 3% 2%25% 4%7% 汽車 量產(chǎn) 3%4% 1%12% 5% 橡膠 量產(chǎn) 2%5% 5%15% 5%15% 化學(xué)工業(yè) 量產(chǎn) 5%7% 25%35% 5%10% 寬余時(shí)間 標(biāo) 準(zhǔn) 化 作 業(yè) 管 理 程 度 寬放率 極 輕（ 3KG） ％ 輕（ 6KG） ％ 中（ 9KG） ％ 重（ 12KG） ％ 極 重（ 20KG） ％ 寬余時(shí)間之疲勞寬放的另一種方法 標(biāo) 準(zhǔn) 化 作 業(yè) 管 理 科學(xué)測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)的方法主要有： 秒表測(cè)時(shí)法。 ?以標(biāo)準(zhǔn)速度進(jìn)行操作，完成每個(gè) 單位作業(yè)所必需的 時(shí)間寫實(shí)。 作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的變更 最高權(quán)限的 更改規(guī)格 中等權(quán)限的 更改規(guī)格 微調(diào)規(guī)格 發(fā)現(xiàn) 變化 及時(shí) 聯(lián)絡(luò) 權(quán)限內(nèi) 對(duì)應(yīng) 標(biāo) 準(zhǔn) 化 作 業(yè) 管 理 作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的六大內(nèi)容 工藝 方法 作業(yè) 動(dòng)作 判斷 標(biāo)準(zhǔn) 作業(yè) 工時(shí) 機(jī)型 切換 作業(yè) 配置 標(biāo) 準(zhǔn) 化 作 業(yè) 管 理 標(biāo)準(zhǔn)工時(shí) ST ?采用規(guī)定的方法和設(shè)備，按照規(guī)定的作業(yè)條件。 可以由現(xiàn)場(chǎng)相關(guān)干部或技術(shù)、業(yè)務(wù)骨干決定適當(dāng)更改的規(guī)格，作業(yè)者不能更改。 優(yōu)化 細(xì)化 標(biāo) 準(zhǔn) 化 作 業(yè) 管 理 標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)管理的分工與協(xié)同 技術(shù) 制造 工藝 /設(shè)備 質(zhì)量 作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化 職能支持 （產(chǎn)品技術(shù)） 主導(dǎo) （起草、提案） 職能支持 （工藝技術(shù)） 職能管理 （體系 /標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)） 標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè) 職能支持 主導(dǎo) （執(zhí)行） 職能支持 職能監(jiān)督 職能支持 變化點(diǎn)管理 職能支持 主導(dǎo) 職能支持 職能支持 改善及優(yōu)化 職能支持 主導(dǎo) 職能支持 職能管理 職能支持 標(biāo) 準(zhǔn) 化 作 業(yè) 管 理 標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)管理的關(guān)聯(lián)管理活動(dòng) 5S 技能競(jìng)賽 QCC 目視管理 管理看板 員工培訓(xùn) 合理化活動(dòng) 班組業(yè)績管理 自主研究活動(dòng) 標(biāo) 準(zhǔn) 化 作 業(yè) 管 理 作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的作用 作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的文件體系構(gòu)成 作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的三大表現(xiàn)形式 作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的六大內(nèi)容 確定標(biāo)準(zhǔn)工藝方法的三大方法 確定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)動(dòng)機(jī)的動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則 確定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)配置的原則和原理 用秒表法測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)的要點(diǎn) 作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的五大展現(xiàn)方式 第二章 作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化 標(biāo) 準(zhǔn) 化 作 業(yè) 管 理 Operation Standard 作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化 將工序作業(yè)的內(nèi)容、要求和方法進(jìn)行規(guī)范，設(shè)計(jì)最合理的省時(shí)、省力的作業(yè)方法，之后設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間，形成作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，作為工序作業(yè)和作業(yè)管理的標(biāo)準(zhǔn)性文件。 根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，不斷豐富標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)管理的內(nèi)容和形式。 適時(shí)更新 當(dāng)工藝要求、設(shè)備狀況等發(fā)生改變時(shí)，要對(duì) SOP進(jìn)行評(píng)審和更新，定期回顧，確定回顧時(shí)間及參加人員將回顧結(jié)果納入更新內(nèi)容。 B工程 :確認(rèn)新機(jī)種或變更之 SOP是否符合工程要求。 標(biāo) 準(zhǔn) 化 作 業(yè) 管 理 第一章 標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)管理概論 重復(fù)制造的特點(diǎn) 市場(chǎng)環(huán)境和社會(huì)環(huán)境對(duì)重復(fù)制造的要求 如何運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)管理構(gòu)建競(jìng)爭優(yōu)勢(shì) 標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)管理的四大構(gòu)成 標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)管理體系的構(gòu)建 標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)管理體系的維護(hù) 標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)管理的分工與協(xié)同 標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)管理的關(guān)聯(lián)管理活動(dòng) 標(biāo) 準(zhǔn) 化 作 業(yè) 管 理 重復(fù)制造的特點(diǎn) 重復(fù)制造是產(chǎn)品大批量的生產(chǎn)環(huán)境 ? 工藝路線固定 ? 生產(chǎn)設(shè)備通常按產(chǎn)品系列組織設(shè)計(jì) ? 物料流動(dòng)性大 ? 工件按固定節(jié)拍迅速通過各道工序 ? 生產(chǎn)線的生產(chǎn)能力固定 ? 生產(chǎn)過程和生產(chǎn)管理簡單化 ? 生產(chǎn)周期性重復(fù) 標(biāo) 準(zhǔn) 化 作 業(yè) 管 理 市場(chǎng)環(huán)境和社會(huì)環(huán)境對(duì)重復(fù)制造的要求 ?市場(chǎng)環(huán)境 國際化競(jìng)爭 多品種小批量 個(gè)性化及變化 要求高 快速 高效 柔性 ?社會(huì)環(huán)境 人員流動(dòng)大 社會(huì)責(zé)任承擔(dān) 企業(yè)性競(jìng)爭 員工發(fā)展期望 重復(fù) 制造 標(biāo) 準(zhǔn) 化 作 業(yè) 管 理 運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)管理構(gòu)建竟?fàn)巸?yōu)勢(shì) 以標(biāo)準(zhǔn)化應(yīng)對(duì)變化 做好標(biāo)準(zhǔn)化，集中精力進(jìn)行變化點(diǎn)管理 低成本 ?技能易掌握 ?作業(yè)易執(zhí)行 ?質(zhì)量易保證 ?管理易監(jiān)督 ?變化易對(duì)應(yīng) ?低級(jí)錯(cuò)誤少 ?作業(yè)速度快 ?人員易調(diào)配 ?人才易培養(yǎng) ?應(yīng)變能力高 快速反應(yīng) 高質(zhì)量 標(biāo) 準(zhǔn) 化 作 業(yè) 管 理 標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)管理的四大構(gòu)成 改善 及優(yōu)化 標(biāo)準(zhǔn)化 作業(yè) 作業(yè) 標(biāo)準(zhǔn)化 變化 點(diǎn)管理 標(biāo) 準(zhǔn) 化 作 業(yè) 管 理 標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)管理體系的構(gòu)建 文件 體系 執(zhí)行 體系 支持 體系 監(jiān)督 體系 標(biāo) 準(zhǔn) 化 作 業(yè) 管 理 SOP編寫計(jì)劃書 SOP編寫 組織小組討論 SOP修訂 SOP試運(yùn)行 發(fā)現(xiàn)問題？ 批準(zhǔn)和執(zhí)行 納入 SOP清單 適時(shí)更新 no yes 流程描述 依據(jù)查核表定期查核 標(biāo) 準(zhǔn) 化 作 業(yè) 管 理 品質(zhì)手冊(cè) 程序文件 規(guī)范 /作業(yè)指導(dǎo)書 報(bào)告 /表格 SOP屬于質(zhì)量管理體系文件中的三階 (WI)文件，如下圖 : ?ISO9000質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)是現(xiàn)代質(zhì)量管理的哲學(xué)表現(xiàn) .它的精髓是:“ 寫 我 所做 ,做 我 所寫 ，證明給你看 ” ,它要求員工的操作必須按文件進(jìn)行 .這樣 ,可便于檢查員及生產(chǎn)管理人員監(jiān)控 ,也便于新員工迅速掌握操作要領(lǐng) . ?ISO9001:200版在 已明確要求生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng) 『 具備作業(yè)指導(dǎo)書 』 ； 標(biāo) 準(zhǔn) 化 作 業(yè) 管 理 SOP編寫計(jì)劃書 明確 SOP的編號(hào)、操作名稱、編寫人或小組負(fù)責(zé)人、初稿完成時(shí)間、小組討論時(shí)間及最終的定稿時(shí)間 SOP編寫 編寫人員要求 對(duì)現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)，產(chǎn)品非常熟悉的工藝技術(shù)人員 標(biāo) 準(zhǔn) 化 作 業(yè) 管 理 SOP的討論修訂 目的 統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，達(dá)成共識(shí) SOP討論會(huì)參與人員 操作員、設(shè)備員（維修人員）、工藝員、體系管理員、編寫組負(fù)責(zé)人及 12名與本崗位無關(guān)的人員 討論會(huì)要作到互相挑戰(zhàn)，各抒己見 必要時(shí)可進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn) SOP的試運(yùn)行 目的 通過實(shí)踐來檢驗(yàn) SOP的合理性和可操作性 根據(jù)運(yùn)行中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行修訂 標(biāo) 準(zhǔn) 化 作 業(yè) 管 理 SOP的定稿、批準(zhǔn)和執(zhí)行 SOP制作后需經(jīng)制造、工程、品管簽核確認(rèn) OK后送至文管室 發(fā)行，使用單位根據(jù)實(shí)際需要申請(qǐng)使用。 標(biāo) 準(zhǔn) 化 作 業(yè) 管 理 ?《標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)管理》 國內(nèi)絕大多數(shù)班組長基本上是做出來的，技能嫻熟，吃苦耐勞，一個(gè)人做事絕對(duì)沒問題，可是要他帶領(lǐng)一群人做事就有點(diǎn)力不從心了。 二、課程目的 通過學(xué)習(xí)《標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)管理》了解標(biāo)準(zhǔn)化管理的作用。 變化點(diǎn)管理和改善優(yōu)化。 如何建立作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。 作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，變化點(diǎn)管理和改善優(yōu)化是標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)管理的動(dòng)態(tài)循環(huán)，日本和美國的企業(yè)實(shí)中踐證明：作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化做的越好，對(duì)員工技能的依賴越低，新員工上手越快；標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)做越好，生產(chǎn)人員越有條件進(jìn)行變化點(diǎn)管理，一線干部越有時(shí)間推進(jìn)改善優(yōu)化；不斷改善和優(yōu)化的結(jié)果，是使企業(yè)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系不斷完善并得到動(dòng)態(tài)維護(hù)，所以，“鐵打的營盤流水的兵”，日本和美國在華企業(yè)甚至能用高達(dá) 40%以上的季節(jié)性用工還能保持強(qiáng)勢(shì)的市場(chǎng)競(jìng)爭力，標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)管理功不可沒。 做法： 熱鍋糧油燒熱，放入川式豆瓣醬與姜塊炒香； 將牛肉放入鍋中炒； 炒至牛肉水份變少，牛肉變色； 將炒好的牛肉移至燒鍋中加足夠的熱水，并將其余配料裝入紗袋中與蒜同時(shí)放入鍋中同燒； 將牛肉燒至 1個(gè)小時(shí)后，放入好的筍塊與牛肉同燒，牛肉軟爛時(shí)便起鍋開吃了。 標(biāo) 準(zhǔn) 化 作 業(yè) 管 理 原料： 牛肋條切成塊、筍子切成塊。 3 標(biāo) 準(zhǔn) 化 文 件 定 義 和 目 的 標(biāo) 準(zhǔn) 化 作 業(yè) 管 理 非周期性工作 STS/MTS/TIS 周期性標(biāo)準(zhǔn)化文件 ?支持標(biāo)準(zhǔn)化操作的文件也應(yīng)展示在線旁，如物料數(shù)據(jù)單、質(zhì)量檢查單等； 非周期性標(biāo)準(zhǔn)化工作的頻次非常重要！ 周期性標(biāo)準(zhǔn)化工作的順序非常重要！ 適用于生產(chǎn)線人員進(jìn)行連續(xù)性的重復(fù)操作； 適用于生產(chǎn)支持人員非連續(xù)性的重復(fù)操作； 4 標(biāo) 準(zhǔn) 化 文 件 的 分 類 標(biāo) 準(zhǔn) 化 作 業(yè) 管 理 5 確定原則： 1）根據(jù)生產(chǎn)線的設(shè)備保證能力 2）根據(jù)淡旫季平均產(chǎn)量 3）根據(jù)產(chǎn)品復(fù)雜程度及生產(chǎn)線規(guī)劃區(qū)域面積； 1）確定員工至少是 3/4狀態(tài)的合格員工 2）各位工每步操作旪間記錄（ 5次取重復(fù)的最小旪間或倒數(shù)第二的旪間為準(zhǔn)） 1）分析各工序操作旪間，確定有無瓶頸工序及 7種浪費(fèi)的內(nèi)容并改進(jìn) 2）重組工序操作旪間，和單件工旪對(duì)比，確定是否增減工位 標(biāo) 準(zhǔn) 化 文 件 的 編 制 前 提 標(biāo) 準(zhǔn) 化 作 業(yè) 管 理 ?舉例 ?麥當(dāng)勞作業(yè)手冊(cè) 大家都熟悉