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百貨開店手冊大全-展示頁

2025-08-05 23:52本頁面
  

【正文】 品類最齊、形象最好的購物中心。以服裝、皮鞋、皮具、運(yùn)動為我們的切入點(diǎn)做強(qiáng);化妝品、飾品、黃金珠寶做精,來引導(dǎo)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)。,需引導(dǎo)。2,耒陽店整體建筑面積有14000㎡,在規(guī)模上占有優(yōu)勢。:1,耒陽現(xiàn)今無大型百貨賣場,商場均以超市及家電為主。16, 床品形象好,品牌較齊全,家居飾品僅一家,市場基本上為空白?!斑_(dá)芙妮”月銷售5萬元左右,除“格蕾絲”“百麗”“奧康”“達(dá)芙妮”外,均有參其他品牌。13, 黃金珠寶由“金利?!眽艛嗍袌?,整個市場有四個專柜,專柜形象一般,銷售以素金為主。11, 化妝品基本上無廠家形象柜,高檔化妝品以水貨為主,無強(qiáng)勢化妝品專賣店。但休閑品牌不多,除“以純”“卡丹路”以外,其余各品牌參有散貨,像“真維斯”“班尼路”“艾銳力”“森馬”未有痕跡。9, 男正裝、商務(wù)休閑形象一般,但部分品牌維護(hù)不是很好,價格較亂。7, 文胸內(nèi)衣、針棉內(nèi)衣及家居服系列無一線品牌。5, 耒陽消費(fèi)中的高檔消費(fèi)均到郴州或衡陽,本地消費(fèi)水平并不高,據(jù)了解“杰西”在當(dāng)?shù)卦落N售1萬元左右,“歐時力”月銷售2萬元左右(此兩個品牌從原先的3開門面壓縮至1開門面)。3, 大部分品牌專賣店均有貨品不齊現(xiàn)象,缺貨嚴(yán)重。專賣店僅有廠家控制較好的沒有參貨,絕大部分參有其他品牌,且不重視品牌形象的維護(hù)。而我店所在位置介于兩個商圈中間,位置較理想,人口較集中。含括了供銷大廈,百貨大樓,旺客隆及千惠超市。二. 耒陽市區(qū)商圈分析:耒陽市商圈主要有兩大塊:,含五一路﹑云森商業(yè)城﹑南正商業(yè)步行街及“佳福樂”,以專賣店為主。人均收入400~500元偏低,支柱產(chǎn)業(yè)有電廠、礦物局兩大企業(yè)。耒陽是有名的“茶油之鄉(xiāng)”“南竹之鄉(xiāng)”“能源之鄉(xiāng)”“漢白玉之鄉(xiāng)”電能資源居湖南之首,高嶺土儲量列亞洲之冠。境內(nèi)有漢代古縣衙、蔡侯祠、蔡倫墓、蔡子池、等名勝古跡。百貨開店手冊(百貨事業(yè)部)二00五年十月二十五日目 錄第一章:前言一、職責(zé)分類定義第二章:市場調(diào)研一、市調(diào)概括二、市調(diào)報告(范)第三章:圖紙審核一、圖紙要求二、圖紙的內(nèi)容第四章:招商一、招商定位(范)二、招商條件設(shè)定(范)三、招商計劃(范)四、招商預(yù)算(范)五、招商流程六、合同簽訂流程七、合同簽訂要求八、合同終止流程九、合同異動流程第五章:裝修一、裝修專管組部門職責(zé)二、專柜裝修設(shè)計規(guī)范三、裝修人員遵守事項四、進(jìn)場裝修流程第六章:營運(yùn)一、專柜銷貨流程 二、專柜進(jìn)貨流程 三、開立發(fā)票流程 四、專柜退換貨流程 五、打折異動流程六、百貨門店促銷操作流程七、商品放行流程八、耗材管理流程 九、促銷管理制度 十、倉庫管理規(guī)定十一、專柜安全管理規(guī)定十二、積分卡管理十三、新開門店試營業(yè)流程附:表九《品牌業(yè)績分析表》、表十《商品價格對比分析情況上報表》第一章 前 言一、 [職責(zé)分類定義]新店籌備初期——規(guī)劃期1)、項目部:項目調(diào)查;2)、設(shè)計規(guī)劃部:制作賣場營運(yùn)布局圖;3)、市場部:當(dāng)?shù)卣猩绦侣劙l(fā)布會的組織召開;3)、招商部:市場調(diào)研、招商定位、條件設(shè)定以及招商計劃和預(yù)算;4)、門店營運(yùn)部:前期營運(yùn)準(zhǔn)備工作;新店籌備中期——展開工作前期1)、項目部:出施工圖、平面圖、天花布局圖、專柜大樣圖、消防圖紙以及工程要求、裝修要求;2)、招商部:招商、談判、合同簽訂;3)、市場部:前期市場推廣活動;4)、門店營運(yùn)部:各項資源供給;新店籌備后期——工作后期1)、項目部:施工、裝修和驗收;2)、招商部:招商、專柜進(jìn)場、裝修及驗收;3)、市場部:品牌推廣活動;4)、門店營運(yùn)部:專柜裝修、驗收及各項資源供給;開業(yè)期1)、項目部:工程遺留問題的處理;2)、招商部:開業(yè)方案的談判、專柜營業(yè)準(zhǔn)備;3)、企劃部:開業(yè)慶典活動推廣;4)、門店營運(yùn)部:開業(yè)促銷、專柜營業(yè)前的培訓(xùn)開業(yè)后1)、綜合檢查;2)、權(quán)責(zé)移交;第二章 市場調(diào)查一、市場概括:對市場的概況、商圈、品類品牌分布情況等進(jìn)行調(diào)查分析以及進(jìn)駐的機(jī)會點(diǎn)和建議并形成報告。 二、市調(diào)報告: 耒陽市調(diào)報告(范本)根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)指示,公司準(zhǔn)備在本月進(jìn)駐耒陽市場,百貨事業(yè)部指派肖倩、袁殊于10月9日到11日對耒陽進(jìn)行前期的市場調(diào)查工作,現(xiàn)將調(diào)查情況做如下匯報:一. 耒陽市概況:耒陽市位于湘南腹地,耒水中游,早在8000多年前,耒陽先民就進(jìn)入到以原始農(nóng)業(yè)為主的定居生活,于秦置縣,元建州,建制2200多年,耒陽之名從未變更,號稱“荊楚名區(qū)”“江南第一縣”,1986年改縣建市,是湖南省發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟(jì)的20個重點(diǎn)縣市之一。耒陽交通南臨廣東,北接衡岳,西達(dá)桂林,東上井岡,京廣鐵路、京珠高速公路,107國道、桂閩公路在境內(nèi)交織成網(wǎng),通訊網(wǎng)絡(luò)覆蓋全境。耒陽市區(qū)人口23萬,含郊區(qū)30萬人口。房價約500~600/元㎡,最高700/元㎡,最低為200~300/元㎡,步行街及商業(yè)城的門面30~40㎡,月租金為1000元左右,轉(zhuǎn)讓費(fèi)3~4萬元。以商場及家電、床品為主。位于主商圈外的利客來超市已倒閉。三. 各品類已進(jìn)駐耒陽市場情況:(下有橫杠的品牌為專賣)1. 目前已進(jìn)入耒陽市場的主要女裝品牌有:a. 哥弟、浪漫一生、亨奴(散貨)、布意坊、雨輝、仙甸(谷子、麥子)、色彩(散貨)、金果、薰衣草(散貨)、自在天(散貨)、翩翩女孩、女人世界(散貨)、琪莎貝爾、伊韻兒、薰香(菲普拉曼)、卡積、佐爾美(含法儷婭)、杰西(已撤)、歐時力、菲妮迪、馬天奴(絲達(dá)迪爾)、看我的、卡路約翰、臺繡、葛萊娣(慧蘭)、杰西伍、歌莉婭、伯思蘭迪、韓菲妮(斯?fàn)桘?、夢舒雅、卡佛絲、丹琦)、水紫印、藝域、比祺、千黛百合(散貨)衣香麗影(散貨)、納文、紅貝提、朵以、誘貨(散貨)、秋水伊人、三彩、華絲妮歌(散貨)、凱迪米拉(散貨)、菲納(散貨)、唐朝(散貨)、歐迅、播、朗婷兒、衣臣、名人秀、名典屋、雪凡妮(散貨)、豪雯(散貨)、都市麗人(散貨)、華倫天奴;b. 芬怡、霞黛芳、曼蝶莉、依之妮、奧絲蘭黛、韓姿娜、依曼莉、c. 水中花、纖絲鳥、北極新秀、貓人、南極人、三槍、北極人、彩琦丹妮;d. 鄂爾多斯奧群;:a. 金利來、法國夢特嬌、夢特嬌、金盾、老人頭、賓奴、開爾、富貴鳥、富紳、登喜路、蒙丘獲、美國夢特嬌、美國皮爾卡丹、花花公子、美國新派花花公子、柒牌、才子、圣得西、忘不了、斯得雅、船王、登喜路、意大利皮爾世家、紅豆、卡丹路、勁霸、美國蘋果、與狼共舞、恒源祥、雄豹狼、太和鳥(散貨)、群豪、太子龍、發(fā)財羊、九牧王、愛登堡、利朗、金狐貍(散貨)、法國都彭(散貨)、皇家金盾(散貨)、中國虎、皇賓、虎都、西域駱駝、拼、左岸、上海啄木鳥、雅戈爾、凱思威爾;b. 美克、匹克、溫克體育、迪亞多娜、喬丹、貴人鳥、匡威、康威、雷速、德爾惠、鴻星爾克、快節(jié)奏、愛樂、李寧、安踏、阿迪、耐克、皮爾卡丹、啄木鳥;c. 以純、黑騎、佐羅世家(休閑一族、散貨)、卡丹路、美特斯邦威、勁爆點(diǎn)(散貨)、韓國城(散貨)、柏仙多格、森域、越高、冰點(diǎn)休閑(散貨);:a. 化妝品:玉蘭油、歐萊雅、羽西、蘭寇、sk-II、丹姿、美寶蓮、                            za、卡姿蘭、李醫(yī)生、雅芳、婷美、白大夫、水之澳、高絲、清妃、蝶妝、韓束、vov、零添加、瑞茜、匯美舍、法仙奴;b. 飾品:銀匠世家、愛情氧吧、情侶飾品、雪狼湖、秀、迷你秀、愛情密碼、新翰城、流行美、鑫韓城、天天秀、TMT、唉呀呀;c. 黃金珠寶:金利福、供銷金柜;d. 皮鞋:百麗、達(dá)芙妮、森達(dá)、奧康、意爾康、鱷魚恤、紅蜻蜓、    夢特嬌、金利來、星期六、索菲亞、老人頭、圣喜美、杰豪、足間舞、邦賽、小靈貓、康踏、法國啄木鳥、卡丹奴、查理王、金盾、女主角、皮爾卡丹、皮爾卡丹休閑、金蘋果休閑、卡茜米路、都市情人、雅浪、可媚、旺圣、美利嘉、雷蒂蓮娜、花花公子、千百媚、雀喜王、香港老爺車、老爺車、六六順、頂派、卡迪妮、臺灣紅蜻蜓、日泰、城市熱點(diǎn)、可妮、意大利老人頭、公牛巨人、舒丹妮、卡美多、歐鳥王、華倫天奴卓凡尼、香港老人頭、蒙托羅蘭、金帝寶子、宏利、七彩玫瑰、圣多美奴、刺玫瑰、陽光雨、奧蘭伊人、歌美其、必登高、康露、驕履、西格瑪麗;e. 皮具:金利來、萬里馬、金利來休閑、夢特嬌(含休閑)、花花公子、老人頭、達(dá)菲鴨、百利蓮、多芘、SNOOPY、鄂魚恤、麥迪、路易威登(假)、香奈爾(假)、BALLY(假)、登喜路、圣喜美、翔鷹、意大利華倫天奴(皮具皮鞋箱包)、袋鼠、保羅、4.  目前已進(jìn)入耒陽市場的主要家居品牌有:a. 床品:多喜愛、夢潔、寶縵、富麗真金、艾比、晚安、羅萊、富安娜、水星、凱盛、東方刺繡、南方寢飾、b. 家居:我愛我家c. 童裝:力果、愛兒健、威威、米奇、一休、藍(lán)貓、巴布狗、小勇士、小博士、光頭仔、兔仔麥、阿杰邦尼、邦登、紅蘋果、海貝、快樂小兔仔、四.   品牌結(jié)構(gòu)狀況分析:1, 品牌以中低價位為主,消費(fèi)者品牌忠誠度不高。 2, 專柜與商場的折扣控制較好,一般為統(tǒng)一促銷不能隨意打折。4, 當(dāng)?shù)亟?jīng)營中稅務(wù)方面意識不強(qiáng),消費(fèi)時要求開具發(fā)票,基本上無,在合作條件上要求提供增值稅票有難度,需引導(dǎo)。6, 女裝品牌無廠家統(tǒng)一形象,且耒陽的專賣店大部分由郴州或衡陽的供應(yīng)商操作,故此次我部的招商也需從郴州及衡陽著手。8, 羊毛衫系列以散貨為主,基本無品牌意識。10, 運(yùn)動品牌強(qiáng)勢,且形象維護(hù)較好,均為品牌專賣店。耒陽人民的休閑消費(fèi)較好,品牌消費(fèi)不強(qiáng),需引導(dǎo)。12, 飾品以發(fā)夾為主,如:“天天秀”“迷你秀”等,軟飾不強(qiáng)勢,硬飾以銀飾為主。14, 皮鞋方面以當(dāng)?shù)卮砩虨橹鳎瑥S家基本無,銷售一般。15, 皮具消費(fèi)一般,較認(rèn)老品牌,如“金利來”真皮在耒陽月均銷售25萬元左右,且虛榮心較強(qiáng),“路易威登”“香奈爾”的假包銷售非常好。17, 童裝較齊全,但專柜形象不佳貨品較雜,兒童消費(fèi)較好,兒童城益智書籍方面的較多。競爭力較小,現(xiàn)有的“云森商業(yè)城”及“南正步行街”經(jīng)營狀況并不理想,品牌檔次及形象不高,對百貨威脅不大。,我部須從總部或衡陽及郴州帶資源,故在招商時間上需長一點(diǎn)。、品類組合及相關(guān)建議:針對以上,我們認(rèn)為耒陽店的定位應(yīng)以中低檔為主(中高檔品牌占10%;中檔品牌占50%;中低檔品牌占40%,)。結(jié)合縣級市場的特性,加入時尚元素(如:運(yùn)動大本營及精品文胸內(nèi)衣區(qū)),將銷售、形象較好的二線品牌做過去從而創(chuàng)造高銷售。利用步步高及場內(nèi)品牌的號召力為核心帶動人氣,充分發(fā)揮步步高百貨+超市核心營銷策略優(yōu)勢。在衡陽及郴州步步高的品牌含金量是很重的,但僅限于超市,百貨的聲音并不大,建議我們百貨的企劃須做到衡陽或郴州,為招商創(chuàng)造良好的環(huán)境;并為下一步在衡陽及郴州開百貨店做鋪墊。第三章 圖 紙一、圖紙要求:圖紙規(guī)格:所有專柜提供審核的圖紙,均須以比例為A3之規(guī)格來表示(效果圖除外),并一式兩份,圖紙應(yīng)標(biāo)注詳細(xì)的尺寸,均以mm為計量單位。平面配置圖(如牽涉到天花、地面處理,須提供天花圖、地坪圖),并以文字注明柜內(nèi)功能分布。照明配置圖(須詳標(biāo):地插、光源種類、功率)。第四章 招 商一、招商計劃書的擬定招商計劃書(范本) 經(jīng)對婁底市場調(diào)查與分析,結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌鰧嶋H情況,對婁底銀海項目做出以下招商計劃:一. 賣場定位:百貨 + 超市1. 消費(fèi)群體:大眾化消費(fèi)2. 風(fēng)格:3. 年齡:18歲以上4. 價格:: 300元800元 :1000元10000元 :300元以下:頂尖一線品牌占10%. 知名暢銷二線品牌占60%. 市場維護(hù)較好的三線品牌占30%.:以月收入800元1500元之間消費(fèi)群體為主客層,輔助客層為1500元5000元收入者或800元以下客層。2. 一樓天井與電梯處設(shè)置主通道,二、三、四樓靠天井環(huán)線不設(shè)置商品,確保賣場整體布局的通透性。動線要求明晰、順暢。4. 賣場內(nèi)部裝修色彩統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、燈光搭配明亮和諧、標(biāo)識規(guī)范醒目、體現(xiàn)時尚與品位。裝修注重細(xì)節(jié),以確保賣場品位與檔次。(歐萊雅5萬,羽西5萬)2. 強(qiáng)勢品牌引進(jìn)押金10萬元。 八. 完成時間:1. 合同簽訂完成時間;9月10日2. 裝修完成及貨品到位時間:9月28日前3. 開業(yè)時間:10月1日二、招商條件的制定:招商的基本條件(范本) 一、提供全額增值稅發(fā)票。二、聯(lián)營扣點(diǎn):化妝品:2023%之間 一線品牌如無費(fèi)用不低于22%,二線品牌保底考核不低于20%。鐘表類:1618%服飾類:1)正裝、職業(yè):一線品牌18%,二線品牌不低于20%;2)運(yùn)動休閑類:一線品牌16%,二線品牌不低于18%;3)針棉文胸類:20%,品牌內(nèi)衣內(nèi)褲不低于18%;4)床上用品:不低于20%;5)童裝、童鞋及兒童用品類:不低于18%;6)玩具類:不低于20%;文體家居:1)文體用品:不低于18%;2)家居用品:不低于20%;三、費(fèi)用:管理費(fèi):每平方米不低于8元或固定標(biāo)準(zhǔn)20平方米以內(nèi)收150元/月,2030平方米收200元/月,3050平方米收300元/月,50平方米以上400元/月。店慶費(fèi):20平方米以下1000元,2040平方米之間2000元,4060平方米之間3000元,60平方米以上4000元。進(jìn)場費(fèi):按實際面積*138計算分?jǐn)?。花車扣率不低?6%,管理費(fèi)100元/月,
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