【摘要】自然界中的有機(jī)酯含有:丁酸乙酯含有:戊酸戊酯含有:乙酸異戊酯一、酯乙酸乙酯的結(jié)構(gòu)簡式為CH3—C—O—C2H5O像這樣的一類有機(jī)化合物叫做酯。酯的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是含有官能團(tuán):酯基—C—O—O1、“酯”的含義飽和一元羧酸和飽和一元醇所生成的酯的通式為:CnH2nO2(n≥2)
2025-01-23 23:50
【摘要】第十四章糖類油脂蛋白質(zhì)合成材料第一節(jié)糖類第二節(jié)油脂蛋白質(zhì)第三節(jié)合成材料
2025-03-31 03:41
【摘要】第七章-2蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)預(yù)測主講人:孫嘯制作人:劉志華東南大學(xué)吳健雄實(shí)驗(yàn)室結(jié)構(gòu)預(yù)測流程ProteinsequenceDatabasesimilaritysearchDoessequencealignwithproteinofknown3Dstructure?Pr
2024-10-29 12:52
【摘要】第七章《糖類油脂蛋白質(zhì)》備課材料一、本章在教材中的地位糖類、油脂、蛋白質(zhì)是人類重要的營養(yǎng)物質(zhì),也是重要的工業(yè)原料。因此,本章的知識與生產(chǎn)和生活實(shí)際有密切的聯(lián)系。學(xué)生通過本章的學(xué)習(xí),能夠提高科學(xué)素質(zhì),豐富生活常識,有利于學(xué)生正確地認(rèn)識和處理有關(guān)飲食營養(yǎng)、衛(wèi)生健康等日常生活問題。從知識的內(nèi)在聯(lián)系來看:本章是烴的衍生物有關(guān)知識的延續(xù)和發(fā)展,即從單官能團(tuán)的物質(zhì)延續(xù)和發(fā)展到多官
2024-08-19 04:56
【摘要】基本(jīběn)營養(yǎng)物質(zhì),第一頁,共十一頁。,一、基本(jīběn)營養(yǎng)物質(zhì),1.種類(zhǒnglèi),,動物性和植物性食物(shíwù)中的基本營養(yǎng)物質(zhì),食品中的營養(yǎng)物質(zhì)主要包括:糖類、油脂、...
2024-11-14 05:04
【摘要】第三節(jié)生命的基礎(chǔ)——蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ),沒有蛋白質(zhì)就沒有生命SARS病毒的電子圖片SARS病的兇手——冠狀病毒,有自己的核酸和蛋白質(zhì)。它進(jìn)入人體后,借助人體內(nèi)的原料合成病毒。當(dāng)我們?nèi)梭w發(fā)病時(shí),就是它的蛋白質(zhì)對我們起了作用。蛋白質(zhì)的主要功能和作用1調(diào)節(jié)功能----如胰島素調(diào)節(jié)糖的代謝2
2024-11-24 16:55
【摘要】第二節(jié)油脂蛋白質(zhì)復(fù)習(xí)目標(biāo)展示1.了解油脂、氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和重要用途,能辨析油脂和酯的概念。2.掌握油脂、氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與用途和重要反應(yīng)。此類試題內(nèi)容主要包括:(1)油脂的水解;(2)氨基酸的相關(guān)反應(yīng);(3)蛋白質(zhì)的分離、提純和其他性質(zhì)。試題
2024-11-22 08:06
【摘要】知識回顧,第一頁,共五十五頁。,4.乙醇(yǐchún)的化學(xué)性質(zhì),(1)酸性,是弱酸(ruòsuān),酸性比碳酸強(qiáng)。,5.乙酸(yǐsuān)的化學(xué)性質(zhì),(2)酯化反應(yīng),▲乙酸的性質(zhì)主要由羧基決定...
2024-11-16 04:08
【摘要】新課標(biāo)人教版課件系列《高中化學(xué)》必修2《糖類、油脂、蛋白質(zhì)的性質(zhì)》第三章有機(jī)化合物第四節(jié)《基本營養(yǎng)物質(zhì)》第1課時(shí)教學(xué)目標(biāo)?知識與技能?1.使學(xué)生了解糖類、油脂和蛋白質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)。?2.探究糖類、油脂和蛋白質(zhì)的典型化學(xué)性質(zhì),了解糖類、油脂和蛋白質(zhì)的共同性質(zhì)
2025-01-22 10:08
2025-01-22 11:22
【摘要】第七章蛋白質(zhì)降解及氨基酸代謝?概述?氨基酸分解的共同途徑?氨基酸的合成一、概述NO3NO2NH3N2有機(jī)氮(氨基酸)肽/蛋白質(zhì)(消化吸收)(1)水解:水解過程:protein眎胨肽AA
2024-10-10 14:59
【摘要】2024/11/14,第一節(jié)糖類(tánɡlèi),第十五章糖類(tánɡlèi)油脂蛋白質(zhì)合成材料,第一頁,共五十六頁。,2024/11/14,,一、糖類的組成(zǔchénɡ)與結(jié)構(gòu)特征1.定義:...
【摘要】第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)糖類、脂肪、蛋白質(zhì)陜縣一中王艷營養(yǎng)素/營養(yǎng)成分?蛋白質(zhì)?脂肪?糖?維生素?礦物質(zhì)?纖維素?水蛋白質(zhì)?蛋白質(zhì)的來源?蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值?蛋白質(zhì)被分解成可以為人體吸收的氨基酸。?蛋白質(zhì)的主要功能:
2024-12-06 13:15
【摘要】1DNA→RNA→ProteinGeneexpression2第七章翻譯后功能蛋白質(zhì)的形成和降解南華大學(xué)心血管疾病研究所動脈硬化學(xué)湖南省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室EMAIL:TEL:139754914738281297(O)劉錄山博士/教授3折疊組裝修飾靶向運(yùn)輸細(xì)胞內(nèi)定位4
2025-03-31 00:07
【摘要】第三節(jié)生命的基礎(chǔ)—蛋白質(zhì)第2課時(shí)人教版選修1·化學(xué)與生活蛋白質(zhì)—由α-氨基酸通過肽鍵構(gòu)成的高分子化合物存在—廣泛存在于生物體內(nèi),是組成細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)組成元素—C、H、O、N、S、P等結(jié)構(gòu)相當(dāng)復(fù)雜—多肽鏈內(nèi)多種α-氨基酸以一定順序排列,多肽鏈之間以氫鍵結(jié)合,
2024-11-22 00:01