【正文】 打造誠信品牌，提供至誠信服務(wù)，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質(zhì)量目標產(chǎn)品一次交檢合格率達到 98%產(chǎn)品出貨合格率 100%產(chǎn)品準時交貨率以計劃達到 98% 年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾 莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 13．國家規(guī)定的特殊工種須持勞動部門簽發(fā)的有效崗位證書上崗方可操作。 酒廠質(zhì)量手冊 4一、質(zhì)量方針、目標（一）質(zhì)量方針： “生產(chǎn)合格產(chǎn)品，打造誠信品牌，提供至誠信服務(wù)，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質(zhì)量目標產(chǎn)品一次交檢合格率達到 98%產(chǎn)品出貨合格率 100%產(chǎn)品準時交貨率以計劃達到 98% 年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥 友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 11．新員工的入廠培訓(xùn)在一周內(nèi)由辦公室組織，內(nèi)容包括本廠發(fā)展史、規(guī)章制度、行為規(guī)范、文化理念等。 酒廠質(zhì)量手冊 4一、質(zhì)量方針、目標（一）質(zhì)量方針： “生產(chǎn)合格產(chǎn)品，打造誠信品牌，提供至誠信服務(wù)，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質(zhì)量目標產(chǎn)品一次交檢合格率達到 98%產(chǎn)品出貨合格率 100%產(chǎn)品準時交貨率以計劃達到 98%年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 10．培訓(xùn)工作應(yīng)按計劃進行。 酒廠質(zhì)量手冊 4一、質(zhì)量方 針、目標（一）質(zhì)量方針： “生產(chǎn)合格產(chǎn)品，打造誠信品牌，提供至誠信服務(wù)，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質(zhì)量目標產(chǎn)品一次交檢合格率達到 98%產(chǎn)品出貨合格率 100%產(chǎn)品準時交貨率以計劃達到 98% 年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 8．各部門根據(jù)需要負責(zé)制定《部門季度培訓(xùn)計劃》并組織實施。經(jīng)考核合格者可繼續(xù)從事原崗位工作，否則應(yīng)調(diào)離原崗位。 酒廠質(zhì)量 手冊 4一、質(zhì)量方針、目標（一）質(zhì)量方針： “生產(chǎn)合格產(chǎn)品，打造誠信品牌，提供至誠信服務(wù)，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質(zhì)量目標產(chǎn)品一次交檢合格率達到 98% 產(chǎn)品出貨合格率 100% 產(chǎn)品準時交貨率以計劃達到 98% 年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 5． 管理干部、技術(shù)人員和一般員工的能力考核每年進行一次，績效考核每月進行一次，按《員工績效考核規(guī)定》實施。 酒廠質(zhì)量手冊 4一、質(zhì)量方針、目標（一）質(zhì)量方針： “生產(chǎn)合格產(chǎn)品，打造誠信品牌，提供至誠信服務(wù)，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質(zhì)量目標產(chǎn)品一次交檢合格率達到 98%產(chǎn)品出貨合格率 100%產(chǎn)品準時交貨率以計劃達到 98% 年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 3． 各部門根據(jù)生產(chǎn)運轉(zhuǎn)的需要提出部門員工需求計劃，報辦公室調(diào)整人員安排，員工的日常管理按 《員工手冊》進行。酒廠質(zhì)量手冊 4一、質(zhì)量方針、目標（一）質(zhì)量方針： “生產(chǎn)合格產(chǎn)品，打造誠信品牌，提供至誠信服務(wù)，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質(zhì)量目標產(chǎn)品一次交檢合格率達到 98% 產(chǎn)品出貨合格率 100%產(chǎn)品準時交貨率以計劃達到 98%年銷售額按計劃達到 100%顧 客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 4 、 就 我 廠 質(zhì) 量 體 系 有 關(guān) 事 宜 對 外 聯(lián) 絡(luò) . 酒廠質(zhì)量手冊 4一、質(zhì)量方針、目標（一）質(zhì)量方針： “生產(chǎn)合格產(chǎn)品，打造誠信品牌，提供至誠信服務(wù)，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質(zhì)量目標產(chǎn)品一次交檢合格率達到 98%產(chǎn)品出貨合格率 100%產(chǎn)品準時交貨率以計劃達到 98% 年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 五、質(zhì)量管理制度 酒廠質(zhì)量手冊 4一、質(zhì)量方針、目標（一）質(zhì)量方針： “生產(chǎn)合格產(chǎn)品，打造誠信品牌，提供至誠信服務(wù)，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質(zhì)量目標產(chǎn)品一次交檢合格率達到 98% 產(chǎn)品出貨合格率 100%產(chǎn)品準時交貨率以計劃達到 98%年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升 葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 （一） 員工的培訓(xùn)制度 酒廠質(zhì)量手冊 4一、質(zhì)量方針、目標（一）質(zhì)量方針： “生產(chǎn)合格產(chǎn)品，打造誠信品牌，提供至誠信服務(wù)，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質(zhì)量目標產(chǎn)品一次交檢合格率達到 98%產(chǎn)品出貨合格率 100%產(chǎn)品準時交貨率以計劃達到 98%年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 1． 辦公室負責(zé)組織擬訂部門職責(zé)與各類人員《崗位說明書》及中層管理干部能力考核。酒廠質(zhì)量手冊 4一、質(zhì)量方針、目標（一）質(zhì)量方針： “生產(chǎn)合格產(chǎn)品， 打造誠信品牌，提供至誠信服務(wù)，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質(zhì)量目標產(chǎn)品一次交檢合格率達到 98%產(chǎn)品出貨合格率 100%產(chǎn)品準時交貨率以計劃達到 98%年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 向經(jīng)理 報告本廠質(zhì)量體系的業(yè)績，包括改進的需求 。 酒廠質(zhì)量手冊 4一、質(zhì)量方針、目標（一）質(zhì)量方針： “生產(chǎn)合格產(chǎn)品，打造誠信品牌，提供至誠信服務(wù)，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質(zhì)量目標產(chǎn)品一次交檢合格率達到 98%產(chǎn)品出貨合格率 100%產(chǎn)品準時交貨率以計劃達到 98% 年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 四 、 任命書 酒廠質(zhì)量手冊 4一、質(zhì)量方針、目標（一）質(zhì)量方針： “生產(chǎn)合格產(chǎn)品，打造誠信品牌，提供至誠信服務(wù)，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質(zhì)量目標產(chǎn)品一次交檢合格率達到 98% 產(chǎn)品出貨合格率 100%產(chǎn)品準時交貨率以計劃達到 98%年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 為了貫徹執(zhí)行食品質(zhì)量安全市場準入要求 ， 加強對質(zhì)量管理體系運作的領(lǐng)導(dǎo) ， 特任命 程曉華 為我廠 廠長（兼 質(zhì)量負責(zé)人 ） , 程曉華 為檢 驗員， 李金芳 為財務(wù)負責(zé)人， 黃顯榮 、 楊龍秀 、 朱建英 為車間主任 ， 萬福全 為 辦公室主任（兼資料管理員） ， 艾科勇 為 供銷負責(zé)人 ，羅燕 為 倉管員 。廠房所處位置自然環(huán)境優(yōu)雅、潔凈 ,廠房車間干凈整潔 ,生產(chǎn)工藝流程合理 ,檢測設(shè)備齊全，管理制度健全，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒 奠定良好的基礎(chǔ)條件。一、質(zhì)量方針、目標 酒廠質(zhì)量手冊 4一、質(zhì)量方針、目標（一）質(zhì)量方針： “生產(chǎn)合格產(chǎn)品，打造誠信品牌，提供至誠信服務(wù)，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質(zhì)量目標產(chǎn)品一次交檢合格率達到 98%產(chǎn)品出貨合格率 100%產(chǎn)品準時交貨率以計劃達到 98% 年銷售額按計劃 達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 （一） 質(zhì)量方針 ： “ 生產(chǎn)合格產(chǎn)品，打造誠信品牌，提供至誠信服務(wù)，持續(xù)改善業(yè)績 ” 酒廠質(zhì)量手冊 4一、質(zhì)量方針、目標（一）質(zhì)量方針： “生產(chǎn)合格產(chǎn)品，打造誠信品牌，提供至誠信服務(wù)，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質(zhì)量目標產(chǎn)品一次交檢合格率達到 98%產(chǎn)品出貨合格率 100%產(chǎn)品準時交貨率以計劃達到 98% 年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌 幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 （二） 質(zhì)量目標 酒廠質(zhì)量手冊 4一、質(zhì)量方針、目標（一）質(zhì)量方針： “生產(chǎn)合格產(chǎn)品，打造誠信品牌，提供至誠信服務(wù)，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質(zhì)量目標產(chǎn)品一次交檢合格率達到 98%產(chǎn)品出貨合格率 100%產(chǎn)品準時交貨率以計劃達到 98%年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 產(chǎn)品一次交檢合格率達到 98%酒廠質(zhì)量手冊 4一、質(zhì)量方針、目標（一）質(zhì)量方針： “生產(chǎn)合格產(chǎn)品，打造誠信品牌，提供至誠信服務(wù)，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質(zhì)量目標產(chǎn)品一次交檢合格率達到 98%產(chǎn)品出貨合格率 100%產(chǎn)品準時交貨率以計劃達到 98% 年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 產(chǎn)品出貨合格率 100%酒廠質(zhì)量手冊 4一、質(zhì)量方針、目標（一）質(zhì)量方針： “生產(chǎn)合格產(chǎn)品，打造誠信品牌，提供至誠信服務(wù)，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質(zhì)量目標產(chǎn)品一次交檢合格率達到 98% 產(chǎn)品出貨合格率 100%產(chǎn)品準時交貨率以計劃達到 98%年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 產(chǎn)品準時交貨率以計劃達到 98%酒廠質(zhì)量手冊 4一、質(zhì)量方針、目標（一）質(zhì)量方針： “生產(chǎn)合格產(chǎn)品，打造誠信品牌，提供至誠信服務(wù)，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質(zhì)量目標產(chǎn)品一次交檢合格率達到 98%產(chǎn)品出貨合格率 100%產(chǎn)品準時交貨率以計劃達到 98% 年銷售額按計 劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 年銷售額按計劃達到 100%酒廠質(zhì)量手冊 4一、質(zhì)量方針、目標（一）質(zhì)量方針： “生產(chǎn)合格產(chǎn)品，打造誠信品牌，提供至誠信服務(wù)，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質(zhì)量目標產(chǎn)品一次交檢合格率達到 98% 產(chǎn)品出貨合格率 100%產(chǎn)品準時交貨率以計劃達到 98%年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜 賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 顧客投訴率以計劃不超過 2%酒廠質(zhì)量手冊 4一、質(zhì)量方針、目標（一）質(zhì)量方針： “生產(chǎn)合格產(chǎn)品，打造誠信品牌，提供至誠信服務(wù)，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質(zhì)量目標產(chǎn)品一次交檢合格率達到 98% 產(chǎn)品出貨合格率 100%產(chǎn)品準時交貨率以計劃達到 98%年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 顧客滿意程度達到 85 分以上 酒廠質(zhì)量手冊 4一、質(zhì)量方針、目標 （一）質(zhì)量方針： “生產(chǎn)合格產(chǎn)品，打造誠信品牌，提供至誠信服務(wù)，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質(zhì)量目標產(chǎn)品一次交檢合格率達到 98% 產(chǎn)品出貨合格率 100%產(chǎn)品準時交貨率以計劃達到 98%年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 二、企業(yè)組織機構(gòu) 酒廠質(zhì)量手冊 4一、質(zhì)量方針、目標（一）質(zhì)量方針： “生產(chǎn)合格產(chǎn)品，打造誠信品牌，提供至誠信服務(wù)，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質(zhì)量目標產(chǎn)品一 次交檢合格率達到 98%產(chǎn)品出貨合格率 100%產(chǎn)品準時交貨率以計劃達到 98%年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 廠 長 銷售部 財務(wù)部 辦公室 質(zhì) 量 管 理 部 車 間 主 任 原 料 倉庫 釀造車間 勾調(diào)車間 灌裝車間 包裝車間 檢驗室 成品倉庫 三、本廠概況 酒廠質(zhì)量手冊 4一、質(zhì)量方針、目標（一）質(zhì)量方針： “生產(chǎn)合格產(chǎn)品，打造誠信品牌，提供至誠信服務(wù)，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二） 質(zhì)量目標產(chǎn)品一次交檢合格率達到 98% 產(chǎn)品出貨合格率 100%產(chǎn)品準時交貨率以計劃達到 98% 年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 普洱萬福全酒業(yè)有限公司 成立于 1996 年 10 月，位于普洱 市 普洱市思