【正文】 如家酒店連鎖公司Home Inns amp。指導思想:一個成功的酒店連鎖組織的所有組織行為都是圍繞著品牌形象展開的，良好的品牌形象是所有酒店連鎖組織生存的基礎。為了保證酒店連鎖品牌形象的良好性和一致性，如家酒店連鎖公司制定了一套符合實際操作的標準的服務手冊，指導和規(guī)范 “如家快捷酒店”直營店和特許經(jīng)營店的管理和服務。安保人員崗位職責和工作內容[直屬上級]：值班經(jīng)理[崗位職責]：在值班經(jīng)理的督導下，負責酒店日常安全保衛(wèi)和消防工作。并在日常的工作中，按照酒店接待標準，協(xié)助酒店做好相關的客人接待服務工作，為酒店樹立良好的品牌和公眾形象。2. 對酒店各重要部位、樓層、公共場所進行巡視和檢查，及時發(fā)現(xiàn)和解決安全問題，對可以情況及時報告和跟蹤解決。4. 定期檢查和維護保養(yǎng)安全消防設施、設備和器材，保證所有的安全消防設備和器材始終處于正常有效狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，并做好記錄。6. 配合店長建立和健全消防安全管理工作的檔案和材料的收集與積累。8. 積極參加酒店和政府的相關專業(yè)培訓，不斷提高安全意識和處理事件的能力。10. 向每一位客人規(guī)范問候和招呼，并面帶微笑，表情自然11. 及時禮貌地為客人指引方向、解答疑問，為酒店樹立良好的形象。13. 耐心接受客人投訴，并及時向上級報告客人意見和訴求。 每月檢查一次，逢國定假日、“119”防火日之前專門檢查一次。 檢查內容：A. 消防泵啟動、運轉情況；B. 泵房、配電房、電梯機房、弱電機房、倉庫、廚房、所有營業(yè)區(qū)域、員工宿舍安全制度執(zhí)行情況；C. 檢查滅火器材的配置數(shù)量、有效性和安放位置，消防栓箱水帶、水槍、應急燈、疏散標志燈、警鈴、消防通道、消防報警設備是否符合消防安全規(guī)定。分管值班經(jīng)理負責督導、檢查工作落實情況。D. 滅火機數(shù)量和擺放位置符合規(guī)定，并確保有效日期。不得隨意改動和占用。3. 防火門不得用鎖具封閉。職位任務Task 4動火作業(yè)管理制度1. 在酒店內因維修工作需要動用電焊、氣焊及其他明火作業(yè)時，須經(jīng)酒店店長同意并取得《動火證》后，才能進行動火作業(yè)。2. 工程維修工負責動火作業(yè)前的安全措施，包括作業(yè)前清除可燃物，動火中的消防安全監(jiān)護，作業(yè)后的檢查有無火險隱患。3. 動火作業(yè)者必須持有效《上海市特種作業(yè)安全操作證》才能作業(yè)。并配備好專用滅火機。職位任務Task 5易燃、易爆危險品的保管制度1. 應專人負責酒店內易燃、易爆危險品的管理，如油漆、香蕉水、汽油、柴油、氧氣、火柴、酒精等，并專柜保存。3. 應放置在陰涼、通風地點，并注意保持適當?shù)臏囟取?. 易燃、易爆品存放處不得動用明火，并在墻上醒目位置標上“嚴禁吸煙”。由分管保安工作的值班經(jīng)理負責檢查監(jiān)督。由當班值班經(jīng)理負責檢查與監(jiān)督。職位任務Task 8安保員大堂崗工作制度1. 安保員巡邏結束后，應在大堂負責安全防范和服務工作。3. 不得在大堂吸煙、進食、飲水。4. 耐心熱情地接受客人詢問，主動為客人提拿行李，開關大門。6. 禮貌制止賓客大聲喧嘩，防止乞討人員、外來醉酒人員、精神病患者、拉客者進入酒店，防止擾亂酒店正常經(jīng)營的商販和推銷者進入酒店。7. 注意大堂的環(huán)境衛(wèi)生，協(xié)助PA服務員做好大堂衛(wèi)生工作。9. 對深夜進店客人做好驗證工作。在治安消防上以預防為主，在服務衛(wèi)生上以主動為主，確保重點位置的安全和服務。2. 安保員每一小時要對巡邏區(qū)域進行一次巡邏。記錄下巡邏到該位置的準確時間。4. 安保員必須熟悉巡邏區(qū)域內所有通道、安全設施設備、重要部位的情況和使用方法。6. 發(fā)現(xiàn)火警或接到火警指令時，要沉著冷靜，迅速趕赴現(xiàn)場，弄清情況后，及時組織撲救并報告值班經(jīng)理。8. 巡邏時發(fā)現(xiàn)客人房門未關，應禮貌提醒客人：“為了您的安全，請關閉房門。10. 巡邏時如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題，如發(fā)現(xiàn)地上紙屑，應主動進行整改。11. 巡邏時，應主動問候遇見的客人。12. 巡邏時，應主動幫助客人提拿行李。13. 巡邏結束后，應在大堂內工作。15. 其他承擔巡邏責任的員工的要求同上。2. 監(jiān)控人員要熟練掌握監(jiān)控設備的操作規(guī)程。4. 監(jiān)控人員發(fā)現(xiàn)可疑情況，應注意保持監(jiān)視，并向值班經(jīng)理報告。錄像的保存日期是30天~60天。7. 前臺人員要做好監(jiān)控設備的衛(wèi)生。9. 對電腦自動錄像的監(jiān)控設備，必須在容量范圍內做好拷貝備份工作。2. 傳閱人員應注意記憶通緝協(xié)查對象的特征等信息。4. 在酒店客人中發(fā)現(xiàn)通緝協(xié)查可疑對象時，必須馬上報店長。職位任務Task 12后臺區(qū)域保安制度1. 每一位酒店員工都有責任保障酒店員工和酒店財產(chǎn)的安全。3. 酒店倉庫、廚房、員工宿舍、辦公室無人時應及時上鎖，相關工作人員應落實責任，酒店管理人員和安保員負責檢查和考核。5. 員工私人物品應保存在更衣箱內，更衣箱必須上鎖。安保員應對員工更衣室和員工浴室進行巡邏，發(fā)現(xiàn)異常，及時報告值班經(jīng)理。異常情況應及時報告值班經(jīng)理。2. 在高溫季節(jié)定項檢查電器設備線路絕緣情況。4. 電器設備應安裝在通風條件較好的地點使用。6. 嚴禁在有電器設備的周圍，使用和存放易燃、易爆物品。8. 嚴格禁止任何個人電器設備在酒店內使用。面試登記表上經(jīng)歷上的空缺必須被詢問。鑒于酒店屬于特種行業(yè)，任何有犯罪前科和不良記錄的人員不得被錄用為酒店員工。所有錄用的非本地員工都必須有介紹人或從有資質的職業(yè)介紹所介紹。3. 酒店員工如曠工，店長應和該員工取得聯(lián)系，查詢原因。4. 酒店文員必須詳細記錄發(fā)給員工的物品，并讓員工簽名確認。5. 離職員工不容許繼續(xù)在酒店逗留。6. 所有員工必須在工作時間內按要求統(tǒng)一著裝并配戴銘牌。8. 除了專管倉庫人員、客房主管、值班經(jīng)理及以上人員，其他人員不得進入倉庫或能夠取得倉庫鑰匙。10. 對原材料采購要遵循比價制度。并定期由財務和市場比價。大件物品，如棉織品到貨，可進行10%比例隨即抽查，如事后發(fā)現(xiàn)問題，應及時聯(lián)系供應商更換。11. 物品一旦送達并經(jīng)過驗收，就必須盡快入庫或運送到指定的區(qū)域。13. 客房主管或專職人員發(fā)放棉織品必須進行記錄，并按照以臟換干凈的原則。職位任務Task 15鑰匙管理制度1. 客房IC卡鑰匙分客人鑰匙、樓層總鑰匙和總鑰匙三種2. 客人鑰匙卡由前臺人員，根據(jù)客人入住登記和預計住店日期制作，并提交給住店客人，退房時需原卡回收?？头糠諉T持有樓層總鑰匙，客房主管持有總鑰匙。所有樓層鑰匙和總鑰匙制作出來后必須登記備案，日常收發(fā)由前臺管理，并負責登記保管。 說明規(guī)定，向客人收取或從押金中扣除賠償費 224。 通知值班經(jīng)理 224。5. 客人鑰匙損壞：A. 驗卡224。 重新制作1把鑰匙給客人，并向客人致歉。 驗明客人身份和登記相符 224。6. 客人鑰匙留在房間，要求開門。7. 客人寄存鑰匙：A. 聽清客人所報房號，請客人稍等 224。 顯示房號和客人所報一致，取房卡填寫房號，鑰匙插入新房卡，放在寄存抽屜內 224。B. 如驗卡時，房號不能顯示，應先驗明身份，重新制作鑰匙，再進行寄存。 填寫留言單，請客人簽字確認 224。 領取時驗明身份 224。8. 退房：鑰匙必須在退房時回收 224。9. 退房時，客人將鑰匙留在房間：客房服務員查完房交到前臺。11. 前臺服務員每班交接時，必須核對客人鑰匙數(shù)量。12. 值班經(jīng)理每班交接時，必須核對樓層總鑰匙和總鑰匙，發(fā)現(xiàn)任何缺失必須報店長。由分管保安的值班經(jīng)理負責編號、整理和每月一次的核對檢查。15. 任何人使用備用鑰匙或客房機械鑰匙必須得到當班值班經(jīng)理同意。16. 貴重物品寄存箱鑰匙由前臺保管，總鑰匙存放在收銀抽屜中，前臺服務員交接班時必須清點客用鑰匙和總鑰匙數(shù)量，發(fā)現(xiàn)缺失必須報當班值班經(jīng)理查明原因。所有機械鑰匙上必須貼清用途。鑰匙由收銀員專人保管。2. 任何人未經(jīng)收銀人員允許不得打開或翻動收銀抽屜。3. 發(fā)生收款或退款時，必須復點并唱收唱付，對50元面額以上的鈔票必須通過點鈔機核對真?zhèn)巍?. 在晚間21：00次晨7：00），通向前臺內部區(qū)域的門必須上鎖,非請莫入。現(xiàn)金必須裝在包內，不得拿在手中、暴露在外或裝在手提錢箱等暴露身份的物品中。余下的備用金如有溢缺，必須向當班值班經(jīng)理報告，并上報至店長，記錄在交接班本上。8. 營業(yè)款必須密封后交出納，密封包的騎縫處應簽名和蓋章。9. 由收銀員和出納共同開啟貴重物品寄存箱提取封包。11. 帳單和發(fā)票不允許有涂改現(xiàn)象。作廢發(fā)票必須三聯(lián)齊全，完整存放，并注明作廢標記。職位任務Task 17安全防范培訓制度1. 每位新員工到崗后，都必須由分管保安或培訓工作的值班經(jīng)理對其進行安全知識培訓。培訓完畢，必須作考核和書面記錄。4. 酒店每年應對全體員工開展四次治安、消防、酒店安全防范方面的培訓，并做好記錄。職位任務Task 18酒店停車場管理制度1. 酒店停車場為住店客人提供免費服務。3. 對開放式停車場，應張貼告示，提醒客人停車后鎖好車門，車內勿放貴重物品。4. 對封閉式停車場，酒店安保應建立專用記錄本，記錄客人房號、車輛號、聯(lián)系電話。5. 客人車輛出現(xiàn)損壞等異常情況，應該及時報告值班經(jīng)理。7. 應確保停車場的照明度合適。職位任務Task 19廚房消防安全制度1. 使用燃氣灶具必須使用點火棒，遵循“先點火，后開氣”原則，防止爆燃。發(fā)現(xiàn)問題及時通知維修人員進行維修。膠管老化產(chǎn)生裂紋，應及時通知維修人員更換。5. 廚房內應配備滅火毯和滅火器，并設專人妥善保管。嚴禁挪作他用和挪動擺放位置。