基于文化素養(yǎng)提升的茶文化課程教學(xué)改革探索-展示頁
2025-07-06 20:15本頁面
【正文】 成了一整套具有濃郁地方特色的禮儀習(xí)俗和飲食文化。據(jù)唐代陸羽《茶經(jīng)》記錄，廣西象州茶葉“往往得之，味道極佳”。習(xí)近平總書記指出：我們要堅(jiān)持道路自信、理論自信、制度自信，最根本的還有一個文化自信。 一、茶文化課程在提升學(xué)生文化素養(yǎng)中的作用 我國茶文化有著悠久的歷史和深遠(yuǎn)的影響，凝聚了我國傳統(tǒng)文化的精髓，茶文化課程對學(xué)生文化素養(yǎng)提升具有較大的作用。近十年來，建設(shè)了一批優(yōu)秀的茶文化類公共選修課，如“中國茶文化”“茶藝”“茶行天下”“輕奢下午茶”等。而作為中華民族傳統(tǒng)文化一部分的茶文化，其歷史悠久，在我國各民族、各地域均有體現(xiàn)。在談到文化自信時，習(xí)近平總書記也強(qiáng)調(diào)：中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是中華民族文化自信的根本。近年來，我國十分重視中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承創(chuàng)新、社會主義核心價值觀的弘揚(yáng)以及人文素養(yǎng)的提升。. .. . ..基于文化素養(yǎng)提升的茶文化課程教學(xué)改革探索 【摘 要】本文以柳州城市職業(yè)學(xué)院公共選修課“中國茶文化”為例，論述基于文化素養(yǎng)提升的茶文化課程教學(xué)改革，針對當(dāng)前高校茶文化課程開設(shè)中學(xué)生人文知識基礎(chǔ)薄弱、學(xué)生重視程度不高、涉茶類專業(yè)教師比較少、教學(xué)方法較單一等問題，提出融合茶文化的科學(xué)性、文化性、趣味性組織教學(xué)內(nèi)容；改進(jìn)教學(xué)方法，理論與實(shí)踐教學(xué)有機(jī)融合；成立茶文化研究學(xué)會，促進(jìn)師資專業(yè)水平提升等措施，推進(jìn)茶文化課程改革，提高學(xué)生審美情趣，豐富學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)。 【關(guān)鍵詞】文化素養(yǎng) 茶文化課程 中國茶文化 教學(xué)改革 【中圖分類號】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】04509889（2018）04C006303 我國茶文化歷史悠久，內(nèi)容豐富，是華夏文化重要組成部分，我國歷代勞動人民在茶樹種植、茶葉加工、品味茶的過程中，慢慢衍生出茶藝茶道等文化修養(yǎng)和藝術(shù)欣賞層面。習(xí)近平總書記在黨的十九大報告中指出：“中國特色社會主義文化，源自于中華民族五千多年文明?v史所孕育的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化”。要用中華民族創(chuàng)造的一切精神財富來以文化人、以文育人。柳州城市職業(yè)學(xué)院以培養(yǎng)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)高端技能型人才為定位，突出學(xué)生人文素養(yǎng)提升，重視傳統(tǒng)文化修養(yǎng)課程建設(shè)。“中國茶文化”作為選修課程，其主要是讓學(xué)生通過對中國茶文化的物質(zhì)文
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