【正文】 4 所顯示。因此，一個 150 磅重的人每分鐘會燃燒 卡路里，（ 150 磅 卡路里 /分鐘 /磅 = 卡路里 /分鐘），或約 305 卡路里 /小時，如圖 6－ 4所顯示。 圖 6－ 3 列出了不同運動的類型，強度，以及持續(xù)時間所消耗的熱量值。人們可以使用標準的家庭計量器具和一個小廚房秤來測量食品和飲料的份額。只要身體能量是平衡就能保持體重，也就是說，吸收的卡路里等于消耗的卡路里數(shù)量。如果選 擇正確的食物，在三餐之間吃零食可以促進良好的營養(yǎng)。任何營養(yǎng)如果吸收過量沒有任何已知的好處，反而可能會帶來問題。 食物分類建議份數(shù)建議一份數(shù)量 蔬菜 (包括深綠色，多葉的，或深黃色的各一 )3 到 51 杯生的多葉的綠色或 1/2 杯烹飪過的蔬菜 水果 (包括柑橘屬水果或果汁，甜瓜，或漿果 )2 到 41 個中等大小的水果或 1/2 杯切成小方塊或小水果或 3/4 杯果汁 面包，谷物，大米，和面食 (包括全谷物類食物 )6 到 111 片面包，1/2 小圓面包或面包卷， 1/2 杯烹飪過的谷物，大米，和面食。 圖 6－ 1 飲食原則 吃多種類的食物 保持健康體重 選擇低脂肪，飽和脂肪，和膽固醇含量的飲食 選擇大量蔬菜，水果，和谷物產(chǎn)品的飲食 有節(jié)制地食用糖 有節(jié)制地食用鹽和鈉 如果飲用酒精飲料，有節(jié)制地飲用 圖 6－ 2 每日食物指南 從每個分類中選擇不同的食物。（見圖 6－ 2）。對了解這些飲食原則的人來說得到良好營養(yǎng)并不復雜。 Carbohydratesaretheprimaryfuelsourceformusclesduringshortterm,high －intensityactivities. 碳水化合物是肌肉在短期，高強度活動中的主要燃料來源的。本章提供基本的營養(yǎng)指導，用于加強身體能力。良好的飲食習慣（見圖 6－ 1）大大提高士兵在其最大潛力下的工作能力。此外，該部隊的體能訓練教練能設計量身定制的訓練計劃，這將有助于士兵增加他們的熱量支出并維持其肌肉質(zhì)量。 經(jīng)驗證明減少過多身體脂肪的方法是適當?shù)墓?jié)食配合有氧運動。一般來說，會同時使用脂肪和碳水化合物。因為一磅脂肪有 3500 卡路里熱量，如果只燃燒脂肪，他需要跑步或步行 35 英里。 只通過運動本身不是減少身體脂肪最好的方式，尤其是在脂肪很多時。有氧運動包括慢跑，散步，游泳，騎自行車，越野滑雪，劃船，爬樓梯，音樂體操，跳繩。 脂肪只能在有氧運動時燃燒。這會對他的身體狀態(tài)產(chǎn)生負面影響。改善身體構成沒有快速簡便的方法。 試圖用流行的節(jié)食方法和設備，或跳過一餐減肥不適合長期使用，因為通過這些做法失去的主要是水份和瘦肌肉組織，而不是脂肪。女性至少需要 1200 卡路里的熱量。這將確保提供有足夠必要的維生素和礦物質(zhì)。作為回應，它試圖通過以減緩代謝率保護其脂肪儲備，因此，脂肪會以很慢的速度減少。換言之，人們應當少吃并多運動。 DietandExercise 控制飲食和運動 運動配合控制飲食是減少過多脂肪最好的方式。 不符合軍隊身體脂肪標準的士兵會被正式納入手冊 AR600－ 9中規(guī)定的監(jiān)督減少體重（脂肪）程序。 一個更準確的方式，以確定身體成分是靜水或水下稱重。在這種情況下，身體構成的很大比例是肌肉，而只有一小部分是脂肪。例如，一些肌肉發(fā)達的運動員體重遠遠超過圖表上列出與他年齡，性別和身高相關的體重。軍隊身高和體重標 準篩選表（顯示在手冊 AR600－ 9）中考慮到了這些差異。（這在手冊 AR600－ 9中有描述， 12 至 21 頁。 圖表 5－ 1 身體構成受年齡，控制飲食，健康水平，和遺傳因素（性別和體型）影響。 人體脂肪含量，當以總體重的百分比表示時，被稱為體脂肪百分比。 陸 軍體重控制程序在手冊 AR600－ 9 中詳細描述。身體脂肪百分比高的士兵得到的 APFT 分數(shù)通常比那些較低脂肪百分比的士兵低。肌肉鍛煉不夠的士兵無法象有良好身體構成的士兵一樣執(zhí)行任務。超重（即過于肥胖）是較常見的問題。良好的身體構成最好通過適當?shù)娘嬍澈湾憻拋淼玫?。當然，我們也應該記住耶穌的告誡：愛你的敵人。然而習武，乃至武斗都只是手段，而不是目的。武術格斗的目的只有一個，便是戰(zhàn)勝對手。武術格斗，只有一個 目的，便是戰(zhàn)勝對方。 所謂武學，便是有關武斗的學問；所謂武術，便是有關武斗的術法。值其可殺，殺之可也。此之分法雖屬無奈，卻也沒更好的辦法了。 上面我提到善惡之時，總是用“所謂的善”、“所謂的惡”來指代，因為世間本無所 謂絕對的善惡，有的只是不同的利益、不同的立場。人很多時候總是盲目的、魯莽的、不理性的，有時會屈從自己的欲望與情感。一個所謂的惡人，如果勸其改惡從善或留之繼續(xù)作惡的代價大于殺掉他的代價，我們就要殺掉他，這就是所謂的“值其可殺，殺之可也”，因為殺他帶來的效益大于為殺他所付出的代價。所以武者要分清目的與手 段。因為根除所謂的惡要付出的代價極大，大到不可估量，會損傷更多人更大的利益，如此以來根除所謂的惡的行為就是更大的惡。當一切行為的收益與為之付出的代價相等的時候，就是均衡狀態(tài)，也就是所謂的和諧。 世間所有理性的行為都是為了以最小的代價取得最大的效果。把你的力量化為這把刀，把你的正義化為這把刀的刀鞘。但同時你也應該讓你的靈魂、讓你的心和你的力量一樣強大，不要丟失了心中那強大的正義，否則你只能成為暴徒，早晚會被別人打敗推翻，就像你打敗推翻別的暴徒那樣。 沒有力量的正義是空虛的，沒有正義的力量是暴力的。但可悲的是，弱者一旦變成強者，往往他就不再想要和平了。 祈求和平的人通常都是弱者，然而和平一般都是掌握在強者手里。當然，我并不是說不需要別人的幫助，事實上正好相反，一個人的成功是離不開別人的幫助的，對于別人的幫助我們應該滿懷感激之心，而且應該盡可能地去報答，從而形成己欲立而立人，己欲達而達人的穩(wěn)定的共贏局面。這種和平是極不穩(wěn)定的 ，因為他隨時可以收回這種恩賜。所以和平并不代表公平。 祈求和平的人通常都是弱者，而和平卻是掌握在強者手里的。武即止戈，然而有武才能止戈。世之最可悲者，非不知何謂道者也，而為自以為入道，卻不知何謂道者也。雖知登上彼岸便應舍船，然而舍船必須是在登上彼岸之后的事，切不可在未登上彼岸之前便妄自舍船，否則永遠到不了彼岸。以渡舟過河喻之，道是河之彼岸，技藝則是渡河的那條小船，只有乘上這條小船你才能登上彼岸。入道的雖是心，而不是技藝，然而技藝精純卻是入道之基礎，必須藉由技藝之途方可入道。當你用心把該做的事情做好，至盡善盡美，合乎自然之理，入乎自然之境時，自然就入道了，只是有可能你還沒有意識到你已入道了而已。對于技、藝、道的關系，我曾有這樣一段論述：“入道的不是技藝，而是心。所以一個武者不應該妄求入道，你至少應該技藝精純之后再談入道。這是就精神的修煉而言的，并非指格斗的修煉。 我認為武學可分為三重境界：技、藝、道。當你用心把你該做的事情做好，做到盡善盡美，合乎自然之理，入乎自然之境時，自然就入道了。入道的不是技藝，而是心。至于其他比如強身健體、修身養(yǎng)性，乃至傳播中華傳統(tǒng)文化等等，都是習武的副產(chǎn)品，是在接受正確的武術思想和按照正確的習武方法練武的情況下，自然就會得到的東西。 習武的目的是什么？我認為應該是保護自己，保護自己愛的人及愛自己的人。從這個角度來看，功夫還是很有意義的。一個人一生中用到功夫的時候并不多，但遇到一次就是要命的時候。在同樣的災難面 前，包括自然災難等各種災難，功夫高手能更好地保護自己，生存下來的概率更大。但如果兩人都有槍，功夫高手還是比沒有功夫的人強大。也不要以為在熱兵器時代拳腳功夫就已經(jīng)失效。不要以為現(xiàn)在習武已經(jīng)過時了。美國陸軍野戰(zhàn)手冊體能訓練 關于武術的一點思考 作者 :羅盛 有人說現(xiàn)在已經(jīng)是熱兵器時代，習武已經(jīng)過時了，拳腳功夫已經(jīng)失去了它的意義，因為再強大的拳腳功夫也不可能戰(zhàn)勝槍炮。如過你真的這樣想就錯了。習武能修煉你的身心，給你堅強健壯的體魄，勇敢而不可戰(zhàn)勝的意志，機警靈敏的精神，上窺天道的智慧。一個功夫高手固然斗不過一個持槍械的人。因為他更堅定、更敏捷、更沉穩(wěn)、更機警。只有有能力保護自己的人才有能力保護別人。正確評價一個事物的作用的方法應該是它的效果乘以這個事件發(fā)生的概率，而不應單是看這個事件發(fā)生的概率。況且這個社會雖然已經(jīng)不需要武力解決問題了，但有些問題還是可以用武力解決的，而且很有效。而且從古代來說，習武的目的本就是保家衛(wèi)國， 也就是保護自己，保護自己愛的人及愛自己的人。有的人說習武是為了入道，那么這就是入道。入道者，并不是時刻想著入道，也不是時刻思考如何入道，越想入道離道越遠。只是有可能你還沒有意識到你已經(jīng)入道了而已。技之境界 追求真，藝之境界追求美，道之境界追求善。并不是說道之境界的武者在格斗時就能戰(zhàn)勝技之境界的武者。否則你入的那個道就只是個虛道，除了給道抹黑外沒有任何意義。入道的不在于做什么，而在于怎么做。入道之后，則不為技藝所拘，心無掛礙 。不修技藝而妄言入道者，即使達到了你所謂之道，你所入的那個道也只是一個虛道，是蒼白的、空洞無物的、了無內(nèi)涵的，除了給道抹黑外沒有任何意義。當然渡河之小船有很多條，而你要找的是適合你的那條小船――也便是適合你的藉由入道的技藝。然而世之修道 者多妄言入道，實不知何謂道，何謂入道，誠可悲也?！? 義而無勇者虛，勇而無義者暴。沒有武而妄談止戈是空虛的、騙人的、沒有意義的。弱者如果想得到和平，就需要拿他們的權利去與強者交換。有時你可能會遇到一個仁慈的強者，他可以無條件地賜予你和平，但你要知道這和平的賜予只是出于那仁慈的強者的憐憫，就像主人對他的狗一樣。如果你想得到一樣東西，最好利用自己的力量去爭取，而不要指望一個仁慈的強者出于憐憫而賞賜給你，否則有可能你一輩子都得不到這種東西。我只是反對一味地依賴于別人的力量去生存，而不懂得利用自己的力量去爭取。所以弱者如果想要得到和 平，就應該讓自己充滿力量，讓自己強大起來。因為亂世出英雄，他想要主宰別人的命運。所以弱者要趕快強大起來，讓自己充滿力量。 時刻保持你的刀的鋒利，但不要無緣無故地輕易拔刀。一旦拔刀，你不僅要為你的 刀負責，也要為拔刀負責。從大系統(tǒng)的視角來看，一個行為的效益如果比為之付出的代價大，那么這個行為就值得去做，否則就不值得去做。所以我們要做的不是根除所謂的惡，而是讓善惡處于均衡狀態(tài)。 武者習武、用武的目的也是以最小的代價取得最大的效益。值其可殺，殺之可也，此時之殺是為了不殺，或說為了止殺，所以殺是手段，止殺是目的，而不是殺就是為了殺。然而生死大事，務必謹慎。所以一定要理智地將借口與理由分開，不要將借口當成理由，不要把兩者混淆。符合多數(shù)人的利益的即為善，與之相對的則為惡。世間所有理性的行為都是以最小之代價取得最大之效益，從我的思想里，這個分法雖不至善，卻代價最小，所以我接受這種分法。須知此處之殺不一定就是要殺死對方，而更主要的是打敗、制服對方，從而使整個大系統(tǒng)達到利益最大化。所謂武斗，也便是搏擊、格斗，即求勝之道，以最小之代價，搏取最大之效果。至于為什么格斗，這不屬于武術格斗所要考慮的范疇，而應歸于倫理學與哲學去思考。作為一個武者，你可以選擇不去戰(zhàn)斗，但一旦選擇了去戰(zhàn)斗，便應義無返顧地將自己化成戰(zhàn)斗身與戰(zhàn)斗心，此時心中別無他念，目的只有一個，便是戰(zhàn)勝對方。它的目的，我認為就是保護自己，保護自己愛的人及愛自己的人。 第五章 身體構成 身體構成 身體構成，這是指人體脂肪相對非脂肪組織（器官，骨骼，肌肉）的 重量，是身體素質(zhì) 5 個要素之一。不良的身體構成例子包括肌肉不發(fā)達或身體脂肪過量。 不良的身體構成會給軍隊造成問題。當一名士兵身體的脂肪增加時，他執(zhí)行任務的能力會下降，而他身體產(chǎn)生疾病的危險性會上升。不良的身體構成，特別是肥胖，對外貌，自信自尊有負面影響，并也會對態(tài)度和士氣產(chǎn)生不利的影響。它涉及身體構成的標準，對過于肥胖的處理程序，以及相關的行政行為。軍隊的最高允許體脂百分比，與年齡和性別有關，在圖表 5－ 1中列出。 軍隊確定體脂百分比使用腰圍測量方法。） 身體構成受年齡，控制飲食，健康水平，和遺傳因素（性別和體型）影響。一名士兵的體重超過圖表上的標準體重不一定是因為肥胖。然而，他總體重只有一小部分可能是脂肪。 沒有達到身高體重標準的士兵和 /或外觀表明肥胖的士兵需要使用在手冊 AR600－ 9 中的腰圍測量方法進行評審。然而，這種方法非常耗時而且昂貴，通常只有在醫(yī)院和大學才能 進行。此類程序包括合理的飲食和運動方案。一星期減少 1 到2 磅是實際可行的，最佳方式是減少熱量攝入，增加能量消耗。只是節(jié)食有可能會導致身體認為缺乏食物。 士兵最少必須消耗的熱量來自所有主要食品分類，這 些熱量應分布在每日三餐，小吃等等內(nèi)。一名男性士兵在沒有醫(yī)生監(jiān)管下減肥時需要攝入至少 1500 卡路里熱量 。士兵在控制飲食時應該避免違背以上標準。安全地失去脂肪需要時間和耐心。