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正文內(nèi)容

酒店績(jī)效考核體系-展示頁(yè)

2025-07-03 00:28本頁(yè)面
  

【正文】 基本目標(biāo)值及相應(yīng)權(quán)重,填寫部門總監(jiān)/經(jīng)理考核表。是上下級(jí)雙向溝通,并由上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行確認(rèn)的過(guò)程,以達(dá)到對(duì)酒店戰(zhàn)略目標(biāo)進(jìn)行逐層分解的目的。部門經(jīng)理的考核指標(biāo)是通過(guò)分解酒店經(jīng)營(yíng)總目標(biāo)而來(lái)??己似诔酰ㄒ话阍谙乱豢己酥芷诘那耙粋€(gè)月度,酒店下一年度工作目標(biāo)確立之后),由考核者與被考核者進(jìn)行溝通,制定雙方認(rèn)可的考核目標(biāo)。7:公司人力資源部與公司領(lǐng)導(dǎo)跟蹤員工發(fā)展/*接班人的職業(yè)進(jìn)程。5:復(fù)印績(jī)效考核表及結(jié)果交人力資源部,半年度及年度結(jié)果上交公 司人力資源部。3:直接領(lǐng)導(dǎo)與部門經(jīng)理座談并提供反饋。1:部門經(jīng)理完成績(jī)效考核自我檢討,并上交至績(jī)效管理小組組長(zhǎng)?!?下半年度/年度的績(jī)效指標(biāo)確定。半年度/年度會(huì)議主要討論事項(xiàng):● 檢討半年度/年度績(jī)效表現(xiàn)。會(huì)議參加人員:(副總/總助)、酒店部門總監(jiān)/經(jīng)理、督查考核辦主任?!?結(jié)果呈報(bào)總經(jīng)理,同時(shí)人力資源部貯存?zhèn)浒??!?確認(rèn)績(jī)效考核的結(jié)果?!?檢討績(jī)效業(yè)績(jī)。會(huì)議紀(jì)要報(bào)總經(jīng)理。視會(huì)議內(nèi)容,不定期邀請(qǐng)其它部門負(fù)責(zé)人參加。績(jī)效管理月度例會(huì)指南每月召集一次績(jī)效檢討會(huì)議(地點(diǎn)由會(huì)議召集人決定),會(huì)議召集人為績(jī)效管理負(fù)責(zé)人。部門總監(jiān)/經(jīng)理:負(fù)責(zé)組織召開本部門考評(píng)復(fù)核會(huì)議,對(duì)本部門的考評(píng)結(jié)果負(fù)責(zé)。主要負(fù)責(zé)按時(shí)收集績(jī)效考核表,并提供/收集績(jī)效考核所需的數(shù)據(jù)和參考意見。運(yùn)用績(jī)效管理結(jié)果,制訂人力資源開發(fā)計(jì)劃???jī)效管理小組主要職能:負(fù)責(zé)組織召開考評(píng)會(huì)議;負(fù)責(zé)平衡各部門績(jī)效分?jǐn)?shù);確定各績(jī)效等級(jí)的薪酬系數(shù);對(duì)被考評(píng)人的行為及結(jié)果進(jìn)行測(cè)定,并確認(rèn);負(fù)責(zé)考評(píng)工作的布置、實(shí)施、培訓(xùn)和檢查指導(dǎo)。(副總/總助)負(fù)責(zé)具體的考核工作???jī)效管理小組主要成員:由酒店總經(jīng)理(副總/總助)、督查考核主任(兼)及財(cái)務(wù)部一名人員組成。負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)收集、檔案建立酒店總經(jīng)理副總經(jīng)理/績(jī)效管理組財(cái)務(wù)部及協(xié)調(diào)員負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)收集、提供負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)制訂會(huì)議組織人力資源部為能真正有效地抓好績(jī)效管理工作,發(fā)揮績(jī)效考核的作用。從上到下逐層分解酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo),制定個(gè)人績(jī)效考核指標(biāo),下發(fā)績(jī)效考核表;績(jī)效輔導(dǎo)與培訓(xùn);績(jī)效考核實(shí)施與執(zhí)行;績(jī)效溝通;績(jī)效考核結(jié)果的運(yùn)用。(績(jī)效管理循環(huán))績(jī)效考核只是績(jī)效管理的一個(gè)環(huán)節(jié),它不是獨(dú)立的,而應(yīng)該與其他環(huán)節(jié)組成一個(gè)管理循環(huán),才能充分發(fā)揮其作用。本手冊(cè)未經(jīng)萬(wàn)興隆大酒店人力資源部及總經(jīng)理書面許可,其他任何個(gè)人及部門不得擅自傳閱、引用或復(fù)制。本手冊(cè)由萬(wàn)興隆大酒店人力資源部負(fù)責(zé)解釋并修改。員工考核由酒店參照相關(guān)制度和本手冊(cè)自行制訂。為制定和執(zhí)行員工激勵(lì)機(jī)制提供工具。為酒店的經(jīng)營(yíng)決策和執(zhí)行結(jié)果的有效性提供有效支持信息。及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,分析實(shí)際績(jī)效表現(xiàn)達(dá)不到預(yù)期目標(biāo)的原因。把酒店宏觀的運(yùn)營(yíng)目標(biāo)細(xì)化到員工的具體工作職責(zé)。通過(guò)本手冊(cè)的使用,幫助酒店實(shí)現(xiàn)其運(yùn)營(yíng)目標(biāo)???jī)效管理體系是一套有機(jī)整合的流程和系統(tǒng),專注于建立、收集、處理和監(jiān)控績(jī)效數(shù)據(jù)。 55更好地把績(jī)效管理與酒店戰(zhàn)略和總體運(yùn)營(yíng)計(jì)劃緊密聯(lián)系起來(lái),充分調(diào)動(dòng)各方面的積極性和責(zé)任感,形成科學(xué)合理、與薪酬掛鉤的績(jī)效考核機(jī)制,通過(guò)提高員工業(yè)績(jī),推動(dòng)酒店整體業(yè)績(jī)的提升,從而實(shí)現(xiàn)酒店的總體運(yùn)營(yíng)計(jì)劃。54 附件3:萬(wàn)興隆大酒店部門經(jīng)理月度績(jī)效考核表。52 附件2:績(jī)效考核檢討(年度/半年度)。44176。 41 (09年試行)。34 。32 。30 。28 。26 。25 。25 。22 (09年試行)。17 。14 。13 (KPI)。13 。12酒店績(jī)效管理實(shí)施 。10。9。9 。4 。4 。3 。目的。酒店績(jī)效管理目錄酒店績(jī)效管理概述。3 。3 。4 。4 。4 。5 (績(jī)效管理循環(huán))。5 。6 。8 。9 。11。15 。15 。18 。18 。19 。19 。19 。 21 。22 。42 。 42 。44 。評(píng)價(jià)問(wèn)卷 附件1:相關(guān)名詞解釋。績(jī)效管理是通過(guò)對(duì)企業(yè)戰(zhàn)略的建立、目標(biāo)分解、業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià),將業(yè)績(jī)成效用于企業(yè)日常管理活動(dòng)中,以激勵(lì)員工持續(xù)改進(jìn)并最終實(shí)現(xiàn)組織戰(zhàn)略以及目標(biāo)的一種正式管理活動(dòng)。它既能增強(qiáng)酒店的決策能力,又能通過(guò)一系列綜合平衡的測(cè)量指標(biāo)來(lái)幫助酒店實(shí)現(xiàn)策略目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。把酒店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)轉(zhuǎn)化為詳盡的、可測(cè)量的標(biāo)準(zhǔn)。用量化的指標(biāo)追蹤跨部門的、跨時(shí)段的績(jī)效變化。對(duì)酒店的關(guān)鍵能力和不足之處提供分析依據(jù)。鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)合作精神。本手冊(cè)主要適用于酒店中高層管理人員、部門經(jīng)理級(jí)別。本手冊(cè)自正式頒布之日起實(shí)施。本手冊(cè)由萬(wàn)興隆大酒店人力資源部保管和適用。2酒店績(jī)效管理指南采用酒店總體戰(zhàn)略目標(biāo)逐層分解,強(qiáng)化目標(biāo)一致性;采用關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)和基本目標(biāo)值設(shè)定相結(jié)合,強(qiáng)化關(guān)鍵績(jī)效導(dǎo)向;采用考核與指導(dǎo)反饋相結(jié)合,加強(qiáng)雙向溝通、增強(qiáng)考核效果原則;堅(jiān)持客觀、公正、公開、實(shí)事求是;以財(cái)務(wù)性數(shù)據(jù)為主,定量和定性相結(jié)合???jī)效管理循環(huán)主要包括以下幾個(gè)部分:績(jī)效計(jì)劃的制定??己私Y(jié)果討論年度考核酒店目標(biāo)和計(jì)劃定期(月度)考核制定個(gè)人工作計(jì)劃制定個(gè)人發(fā)展計(jì)劃指導(dǎo)與反饋年終獎(jiǎng)勵(lì) 建立一套科學(xué)的考核體系,是酒店高層管理者的重要工作目標(biāo),建議按下圖來(lái)組建一個(gè)層次分明、職責(zé)明確的考核體系.總經(jīng)理績(jī)效管理小組部門考核中層管理人員考核員工考核依據(jù)由上一級(jí)考核下一級(jí)的原則:上級(jí)公司考核酒店總經(jīng)理室成員;酒店總經(jīng)理及副總經(jīng)理考核其分管部門總監(jiān)及經(jīng)理;各部門經(jīng)理考核部門下設(shè)崗位人員。酒店可以成立績(jī)效管理小組??偨?jīng)理?yè)?dān)任組長(zhǎng)。酒店人力資源部設(shè)置一名績(jī)效考核主任具體負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)收集、日常行為記錄和績(jī)效考評(píng)檔案管理工作。人力資源部:人力資源部下屬績(jī)效管理崗位負(fù)責(zé)落實(shí)績(jī)效管理的具體工作。部門協(xié)調(diào)員:各部門分別指派一人為績(jī)效管理協(xié)調(diào)員(可由部門文員等兼職),為人力資源部的績(jī)效管理工作提供支持???jī)效管理協(xié)調(diào)員名單報(bào)人力資源部備案。各級(jí)管理人員:負(fù)責(zé)對(duì)直接下屬的考評(píng),參與本部門考評(píng)復(fù)核會(huì)議。會(huì)議參加人員:酒店部門總監(jiān)/經(jīng)理、督查考核主任。會(huì)議由辦公室文員記錄。月度會(huì)議要討論的主要事項(xiàng):● 匯總本部門的績(jī)效記錄?!?研究下月績(jī)效指標(biāo)實(shí)現(xiàn)的可靠性?!?如有爭(zhēng)議,提交上級(jí)。績(jī)效管理半年度/年度會(huì)議指南每半年度/年度召集一次績(jī)效檢討會(huì)議(地點(diǎn)由會(huì)議召集人決定),會(huì)議召集人為酒店總經(jīng)理。會(huì)議記錄由辦公室文員記錄?!?確認(rèn)半年度/年度績(jī)效達(dá)成結(jié)果?!?結(jié)果交上級(jí)公司人力資源部,同時(shí)酒店人力資源部備案貯存,● 總經(jīng)理將根據(jù)績(jī)效成績(jī)展開績(jī)效面談。2:部門經(jīng)理與上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起對(duì)考核業(yè)績(jī)加以審視(月度會(huì)議或單獨(dú))。4:部門經(jīng)理提出意見并在考核表上簽字。6:公司人力資源部與公司部門經(jīng)理職務(wù)領(lǐng)域?qū)T工業(yè)績(jī)加以審視。注釋:半年度/年度程序相同。要遵循的原則是:□ 部門經(jīng)理級(jí)的考核指標(biāo)要盡可能突出戰(zhàn)略規(guī)劃、年度工作計(jì)劃的重點(diǎn),體現(xiàn)集團(tuán)共性和基礎(chǔ)性的管理要求,而不追求面面俱到;□ 與總經(jīng)理考核指標(biāo)保持基本一致,只需要作相應(yīng)的分解;□ 考核內(nèi)容范疇和權(quán)重根據(jù)各部門特性而有所不同;□ 可以量化,有明確的衡量標(biāo)準(zhǔn),具有相當(dāng)?shù)目陀^性,有時(shí)間限制。目標(biāo)分解和酒店績(jī)效考核表制訂/定是績(jī)效管理的基礎(chǔ)工作。如下圖所示:經(jīng)營(yíng)目標(biāo)分解流程□ 酒店每年編制并下達(dá)酒店年度綜合經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,作為酒店本考核期內(nèi)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)?!?所有部門的年度關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)及關(guān)鍵工作計(jì)劃的總和應(yīng)大于或等于酒店總目標(biāo),這樣才能保證酒店整體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)是用來(lái)衡量工作績(jī)效表現(xiàn)的量化指標(biāo),是對(duì)工作完成效果的最直接衡量方式,是對(duì)考核目標(biāo)的具體描述。對(duì)關(guān)鍵目標(biāo)進(jìn)行評(píng)價(jià)的一個(gè)原則就是看該目標(biāo)是否有助于酒店戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)?!?與酒店當(dāng)年的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)相關(guān);反應(yīng)了酒店所期望達(dá)到的目標(biāo)?!?關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)應(yīng)該是被考核者崗位職責(zé)直接相關(guān)的工作成果,是被考核者通過(guò)自己的努力可以對(duì)指標(biāo)的結(jié)果產(chǎn)生影響?!?關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)將被考核者工作成果進(jìn)行量化,使得對(duì)被考核者的工作成果的衡量更加客觀?!?關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)應(yīng)該確保可以衡量。關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)主要分為四類:財(cái)務(wù)類指標(biāo)客戶類指標(biāo)營(yíng)運(yùn)/執(zhí)行類指標(biāo)學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)類指標(biāo)同樣的指標(biāo)對(duì)不同的部門經(jīng)理而言,其具體內(nèi)容、權(quán)重設(shè)置、涉及范疇都有可能是不同的:具體內(nèi)容不同。權(quán)重不同。范疇不同?;灸繕?biāo)值是指剛好完成酒店對(duì)崗位某項(xiàng)工作的期望時(shí)應(yīng)達(dá)到的績(jī)效指標(biāo)完成標(biāo)準(zhǔn),通常反映部門總監(jiān)/經(jīng)理在正常情況下應(yīng)達(dá)到的績(jī)效表現(xiàn)(如要求員工滿意度達(dá)到80%)?;灸繕?biāo)值的設(shè)定,側(cè)重考慮可達(dá)到性,如完成則意味著崗位工作達(dá)到酒店期望的水平?!?一致性原則:與酒店發(fā)展戰(zhàn)略和年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃相一致;一定要緊緊圍繞酒店的發(fā)展目標(biāo),自上而下逐層進(jìn)行分解、設(shè)計(jì)和選擇?!?突出重點(diǎn)原則:在選擇KPI和確定基本目標(biāo)值時(shí),要選擇那些與酒店價(jià)值、與崗位職責(zé)結(jié)合更緊密的績(jī)效指標(biāo)和基本目標(biāo)值?!?共同參與原則:在考核表的設(shè)計(jì)過(guò)程中,管理者和管理層都要參與?!?綜合平衡原則:通過(guò)合理分配KPI和基本目標(biāo)值的權(quán)重,實(shí)現(xiàn)對(duì)崗位全部重要職責(zé)的合理平衡??蓞⒖歼^(guò)去相類似指標(biāo)在相同市場(chǎng)環(huán)境下完成的平均水平,并根據(jù)情況的變化予以調(diào)整;可參考一些行業(yè)指標(biāo)、技術(shù)指標(biāo)、監(jiān)管指標(biāo)、國(guó)際指標(biāo),確定合理的水平。分配步驟為先確定四大類關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)權(quán)重;確定各類關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)中具體指標(biāo)的權(quán)重。考核表有酒店和考核方簽字后,由人力資源部績(jī)效考核主任備案。相關(guān)政策:年度的績(jī)效考核結(jié)果要求上報(bào)公司人力資源部。其結(jié)果將運(yùn)用于:□ 作為酒店總經(jīng)理審批酒店各部門經(jīng)理年度獎(jiǎng)金的參考依據(jù);□ 作為酒店聘任審批酒店經(jīng)理職位晉升或續(xù)聘的重要參考依據(jù);□ 作為評(píng)選年度部門經(jīng)理級(jí)優(yōu)秀管理人員的參考依據(jù);□ 作為對(duì)酒店經(jīng)理進(jìn)行提高培訓(xùn)的依據(jù);□ 作為尋找經(jīng)營(yíng)管理短板、實(shí)施管理改進(jìn)的依據(jù);□ 用于工資調(diào)整和用于獎(jiǎng)金分配;□ 用于晉升調(diào)配和用于職位置換;□ 用于培訓(xùn)教育;□ 用于個(gè)人發(fā)展計(jì)劃。溝通要安排在下一績(jī)效考核周期之前;會(huì)談時(shí)間確定之后,應(yīng)提前告知被考核者;溝通建議在封閉的會(huì)議室舉行,并準(zhǔn)備茶水,在融洽的氣氛中進(jìn)行。根據(jù)指標(biāo)評(píng)估的時(shí)間性,對(duì)部門經(jīng)理的考核主要有月度過(guò)程考核和年度考核。如營(yíng)業(yè)收入、GOP、員工投訴、顧客投訴、員工面談、成本控制、質(zhì)量檢查等。一般這些指標(biāo)將按年度評(píng)估??己酥芷冢耗甓瓤己酥芷趶拿磕甑?月1日始至12月31日結(jié)束??己似趦?nèi)發(fā)生崗位異動(dòng),形成兩份或兩份以上工作時(shí)間超過(guò)3個(gè)月的績(jī)效考核結(jié)果時(shí),以加權(quán)平均值
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