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正文內(nèi)容

酒店服務(wù)業(yè)員工手冊(cè)-展示頁

2025-07-02 00:53本頁面
  

【正文】 至人力資源部辦理相關(guān)手續(xù)(退還服裝、工牌、員工守冊(cè)、更衣柜鑰匙等相關(guān)物品)。員工辭職手續(xù)(1)、轉(zhuǎn)正員工要求辭職,必須提前1月,以書面形式通知所在部門最高管理人員并交由人力資源部,管理人員負(fù)責(zé)通知人力資源部招聘相應(yīng)崗位人員。正式員工工期(1)、試用期員工在達(dá)到試用時(shí)間且工作能力符合要求之后,以書面形式提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng),逐級(jí)上報(bào),總經(jīng)理簽字認(rèn)可并簽定用工協(xié)議。(2)、新進(jìn)員工試用期滿,由部門主管考核合格后轉(zhuǎn)報(bào)總經(jīng)理評(píng)估簽字,方可正式任用。工作滿1年的員工公司免費(fèi)體檢。③、入職考核表。(2)、入職員工必須向人力資源部交齊下列物品,方可確認(rèn)為已辦理完入職手續(xù):①、《入職申請(qǐng)表》:必須如實(shí)填寫住址、電話、婚姻、子女狀況等情況,如有隱瞞、欺騙者,企業(yè)有權(quán)立即開除,并由該員工承擔(dān)出由此引起的一切法律經(jīng)濟(jì)責(zé)任。試崗培訓(xùn)期享受15元/天的培訓(xùn)補(bǔ)助,享受員工制服、員工餐、更衣柜員工福利,特殊情況由相應(yīng)管理人員作靈活安排。(3)、通過復(fù)試的主管以上員工(含主管)必須由執(zhí)行總經(jīng)理審批,確定相應(yīng)級(jí)別工資。(1)、應(yīng)聘人員填寫《應(yīng)聘人員登記表》接受人力資源部的初次面試,主要包括:個(gè)人外型條件,語言表達(dá)能力等。招聘程序本企業(yè)招聘員工的主要原則視具其對(duì)職位是否適合而定,并以該職位的職責(zé)要求所需的業(yè)務(wù)常識(shí)與工作經(jīng)驗(yàn)及個(gè)人品行為甄選標(biāo)準(zhǔn)。(4)、由朋友、同事適當(dāng)進(jìn)行推薦。(2)、參加市內(nèi)主要幾個(gè)知名人才市場(chǎng)的現(xiàn)場(chǎng)公開招聘。五、招工條例根據(jù)國(guó)家頒布的有關(guān)勞動(dòng)法規(guī),結(jié)合企業(yè)的實(shí)際情況,制定以下招工條例:招聘途徑 招聘錄用員工實(shí)行公開崗位、公平競(jìng)爭(zhēng)、公正的德智體全面考核、擇優(yōu)錄用的原則。以下情況管理人員可以實(shí)施越級(jí)管理:;;、免職;;。 在我們的層級(jí)管理工作中,每一位員工只有一位直接上司,員工只對(duì)直接上司負(fù)責(zé)并接受其指令。我們要求員工樹立和深化“個(gè)人利益服從集體利益;短期利益服從長(zhǎng)遠(yuǎn)利益;局部利益服從整體利益;下級(jí)服從上級(jí)的”工作理念。:為促進(jìn)我們的工作成效,保證管理指令的暢通,我們要求員工必須服從管理指令,不得拖延、推諉、拒絕以保證我們的工作有序而高效。我們堅(jiān)信:顧客才是我們企業(yè)生存和發(fā)展的源泉和動(dòng)力。顧客的要求就是我們工作的目標(biāo),盡力滿足顧客的一切合理需要,我們要通過不斷的努力達(dá)成顧客對(duì)我們服務(wù)工作的認(rèn)可和肯定。二、企業(yè)精神本企業(yè)崇尚“顧客至上、服從精神、合作精神”,并以此作為指導(dǎo)本企業(yè)工作和貫穿本企業(yè)工作始終的根本原則。 ****************占地9000平米,主要經(jīng)營(yíng)————————————————,可同時(shí)容納800人同時(shí)用餐。 ——總經(jīng)理一、企業(yè)簡(jiǎn)介****************是一家以推崇“陽光,健康,美食”的人文理念為主題的餐飲服務(wù)型企業(yè),20**年*月*日正式營(yíng)業(yè)。我們依靠你的能力和刻苦工作,遵循企業(yè)管理制度及服務(wù)準(zhǔn)則,同心同德,精誠(chéng)合作,團(tuán)結(jié)一致地奮斗,我們一定能夠成功!請(qǐng)細(xì)讀本守則,它將給你有益的指導(dǎo)。我們除了關(guān)心客人的舒適以外,也同樣關(guān)心你,****************不僅僅是我們員工通過勞動(dòng)獲得勞動(dòng)報(bào)酬的場(chǎng)所,也是我們員工不斷提高技能和素質(zhì)的學(xué)校,更是我們運(yùn)用知識(shí)、發(fā)揮能力,展現(xiàn)自我價(jià)值和實(shí)現(xiàn)自我追求的舞臺(tái),還是我們互相關(guān)心和愛護(hù),共同擔(dān)當(dāng)和分享的第二個(gè)家。牢記客人就是我們的上帝!提供真誠(chéng)、友好、無微不至的服務(wù),將是我們成功的關(guān)鍵。員工手冊(cè) 撰稿:蔣維林 (2010年征求意見稿)總經(jīng)理致詞尊敬的員工朋友: 您們好!首先,我誠(chéng)摯的祝賀您們成為我們****************的一員,和我們一起并肩攜手,共同努力推動(dòng)我們企業(yè)的發(fā)展。我們的企業(yè)誕生在這個(gè)充滿競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代,企業(yè)全體員工以給社會(huì)各界人士提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)為宗旨。我們必須保證:讓客人高興而至,滿意而歸。企業(yè)將竭盡全力為你創(chuàng)造公平競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境,為你的發(fā)展盡可能創(chuàng)造有利條件,使你成為一個(gè)積極、有自信,既關(guān)心我們企業(yè)的前途,又關(guān)心你的個(gè)人發(fā)展的職員。我很高興地在此——****************歡迎你們,衷心希望在我們共事的歲月中,奮發(fā)圖強(qiáng),事業(yè)成功。廣場(chǎng)位于***********地理位置優(yōu)越,交通便利。 ****************以“倡導(dǎo)陽光運(yùn)動(dòng)方式,推廣健康美食”為經(jīng)營(yíng)宗旨,采用科學(xué)的經(jīng)營(yíng)機(jī)制和管理方法,不斷追求卓越,致力將企業(yè)時(shí)尚、個(gè)性的特點(diǎn)發(fā)揚(yáng)光大。:“堅(jiān)持顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”的服務(wù)信念,始終把優(yōu)先權(quán)讓給顧客。我們推崇:無論職務(wù)高低,所有員工都是為顧客服務(wù)的服務(wù)員。沒有顧客,我們的一切工作都沒有意義。我們?cè)诠芾碇蟹钚小跋葓?zhí)行,后討論”的管理原則,決策的科學(xué)性和民主化作為此前或此后的工作。2. 合作精神:沒有完美的個(gè)人,只有完美的團(tuán)隊(duì);每一位員工都自覺做好自己的崗位職責(zé),擺好自己在整個(gè)團(tuán)隊(duì)的位置,與伙伴互尊互愛、互容互助、主動(dòng)協(xié)作、積極交流溝通,并自覺地服從團(tuán)隊(duì)需要,堅(jiān)持“團(tuán)隊(duì)重于個(gè)人”的原則,齊心協(xié)力為實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)目標(biāo)而努力!三、工作理念和準(zhǔn)則 服務(wù)理念 用心做事、熱情服務(wù) 質(zhì)量觀念 注重細(xì)節(jié)、追求完美 管理定位 管理零缺陷、服務(wù)零距離 管理要求 高、嚴(yán)、細(xì)、實(shí) 高——高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高效率 嚴(yán)——嚴(yán)密的制度、嚴(yán)格的管理、嚴(yán)明的紀(jì)律 細(xì)——細(xì)致的思想工作、細(xì)微的服務(wù)、細(xì)密的工作計(jì)劃和檢查 實(shí)——布置工作要落實(shí)、開展工作要扎實(shí)、反映工作要真實(shí) 管理模式 表格量化走動(dòng)式管理 三環(huán)節(jié)——班前準(zhǔn)備、班中督導(dǎo)、班后檢評(píng) 三關(guān)鍵——關(guān)鍵時(shí)間、關(guān)鍵部位、關(guān)鍵問題 服務(wù)管理要訣 細(xì)節(jié)、細(xì)節(jié)、還是細(xì)節(jié) 檢查、檢查、還是檢查 優(yōu)質(zhì)服務(wù)要訣 熱情對(duì)待客人、想在客人之前 盡量滿足客人、給予客人驚喜 四個(gè)“服務(wù)” 上級(jí)為下級(jí)服務(wù)、二線為一線服務(wù) 上序?yàn)橄滦蚍?wù)、全員為客人服務(wù) “五個(gè)”相互 相互尊重、相互理解、相互關(guān)心、相互協(xié)作、相互監(jiān)督 六項(xiàng)準(zhǔn)則 上級(jí)為下級(jí)服務(wù)、下級(jí)要對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé) 下級(jí)出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí)、上級(jí)必須承擔(dān)責(zé)任 上級(jí)可越級(jí)檢查、下級(jí)不許越級(jí)請(qǐng)示 下級(jí)可越級(jí)投訴、上級(jí)不許越級(jí)指揮 上級(jí)要關(guān)心下級(jí)、下級(jí)必須服從上級(jí) 上級(jí)要考評(píng)下級(jí)、下級(jí)真實(shí)評(píng)議上級(jí) 管理人員行為標(biāo)準(zhǔn) 對(duì)客人要真誠(chéng)、對(duì)企業(yè)要熱愛、對(duì)員工要負(fù)責(zé) 對(duì)工作要執(zhí)著、對(duì)上級(jí)要忠誠(chéng)、對(duì)下級(jí)要培養(yǎng)、對(duì)同事要幫助四、管理制度本企業(yè)實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,實(shí)行層級(jí)管理、制度管理。實(shí)施層級(jí)管理,不允許員工越級(jí)管理和請(qǐng)示。以下情況員工可以實(shí)施越級(jí)請(qǐng)示:;;、免職;;。主要有以下四條途徑:(1)、市內(nèi)各大報(bào)刊登報(bào),面向社會(huì)公開招聘。(3)、在網(wǎng)站公開招聘。招聘原則用工的原則是以是否符合該崗位要求為準(zhǔn),主要以該員工是否具備所聘崗位所需專業(yè)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)、職業(yè)道德、個(gè)人品德四個(gè)方面予以考核。所有應(yīng)聘人員必須在人力資源部接受面試,初試通過后,人力資源部將推薦給相關(guān)部門進(jìn)行第二次面試。(2)、初試通過后,由人力資源部推薦其至相關(guān)部門復(fù)試,主要包括:個(gè)人專業(yè)知識(shí),筆試、從業(yè)經(jīng)驗(yàn)等。(4)、各層次均順利通過的員工,必須在相關(guān)崗位上試崗培訓(xùn)15天,在此期間接受相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)。入職手續(xù)(1)、試崗結(jié)束后,試崗員工參加企業(yè)的入職考核,考核通過后持《員工入職考核表》至人力資源部領(lǐng)取《****************員工守則》,由本部門負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)后,方可確認(rèn)為入職人員,享受試用期員工的一切福利待遇。②、身份證復(fù)印件、一寸登記照三張、《外來人員就業(yè)證》、《生育情況證明》等勞動(dòng)行政部門要求的證件。(2)、入職員工必須到企業(yè)指定醫(yī)院(防疫站)檢查身體,確認(rèn)身體健康(以領(lǐng)取健康證為準(zhǔn))后,方可錄用。員工試用期(1)、新進(jìn)員工不論職位高低,均須通過1個(gè)月試用期對(duì)員工的工作表現(xiàn)及能力進(jìn)行實(shí)際考察,若員工的工作能力不稱職或有嚴(yán)重違反企業(yè)規(guī)章制度的情況,將會(huì)被隨時(shí)解除試用而不需任何補(bǔ)償,試用期員工以試用期工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放(試用期員工不享受提成和獎(jiǎng)金)。(3)、試用期內(nèi)不適合原崗位工作另調(diào)其它崗位工作仍須經(jīng)過1個(gè)月試用。(2)、根據(jù)個(gè)人表現(xiàn)、能力、工作時(shí)間,員工可以書面提出升級(jí)申請(qǐng),逐級(jí)上報(bào),總經(jīng)理擁有最終決定權(quán)。若未能提前1月提出申請(qǐng),則需向企業(yè)交付相當(dāng)于本人1月薪金款項(xiàng)并賠償由此給企業(yè)帶來的損失后方可辦理離職手續(xù)。(4)、辭職員工依據(jù)《員工守則》所列條款,依次至各部門辦理相關(guān)移交手續(xù),各部門負(fù)責(zé)人在確定相關(guān)物品物資交接清楚后,簽字確認(rèn)。最后由總經(jīng)理確認(rèn)簽字,交財(cái)務(wù)部辦理相關(guān)手續(xù)。(6)、辭職員工如不按程序提出辭退,其辭職申請(qǐng)無效。(2)、員工在企業(yè)服務(wù)期間,嚴(yán)重違反企業(yè)紀(jì)律,犯有嚴(yán)重過失,對(duì)企業(yè)造成經(jīng)濟(jì)及名譽(yù)上的損失或觸犯國(guó)家法律法規(guī),給予開除并追究其造成的損失,觸犯國(guó)家法律者,將依法送至公安機(jī)關(guān),追究其法律責(zé)任。(3)、被辭退、除名員工的手續(xù)辦理與辭職員工程序相
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