【正文】 質(zhì)量管理延伸到供應(yīng)商質(zhì)量控制，是提高企業(yè)自身質(zhì)量水平的基本保證。上游質(zhì)量控制得好，不僅可以為下游質(zhì)量控制打好基礎(chǔ)，同時(shí)可以降低質(zhì)量成本，減少企業(yè)來貨檢驗(yàn)費(fèi)用 (降低IQC檢驗(yàn)頻率，甚至免檢)等。也就是說，保證企業(yè)產(chǎn)品“質(zhì)量”不僅要靠企業(yè)內(nèi)部的質(zhì)量控制，更依賴于對供應(yīng)商的質(zhì)量控制。一般企業(yè)都將質(zhì)量控制按時(shí)序劃分為采購品質(zhì)量控制、過程質(zhì)量控制及產(chǎn)品質(zhì)量控制。有些東西看起來買得很便宜，但經(jīng)常維修、經(jīng)常不能正常工作，就大大增加了使用的總成本。 (三)采購的質(zhì)量地位 質(zhì)量是產(chǎn)品的生命。在整體供應(yīng)鏈管理中，“即時(shí)生產(chǎn)”是縮短生產(chǎn)周期、降低成本和庫存，同時(shí)又能以最快的交貨速度滿足顧客需求的有效做法。要解決這一矛盾，企業(yè)只有將供應(yīng)商納入自身的生產(chǎn)經(jīng)營過程中，將采購及供應(yīng)商的活動(dòng)看成是自身供應(yīng)鏈的一個(gè)有機(jī)組成部分，才能加快物料及信息在整體供應(yīng)鏈中的流動(dòng)，從而可將顧客所希望的庫存成品向前推移為半成品，進(jìn)而推移為原材料。供應(yīng)商提高其供應(yīng)可靠性及靈活性、縮短交貨周期、增加送貨頻率可以極大地改進(jìn)工業(yè)企業(yè)的管理水平，如縮短生產(chǎn)總周期、提高生產(chǎn)效率、減少庫存、增強(qiáng)對市場需求的應(yīng)變力等。為了滿足最終顧客的需求，企業(yè)都力求以最低的成本將高質(zhì)量的產(chǎn)品以最快的速度供應(yīng)到市場，以獲取最大利潤。 在工業(yè)企業(yè)中，利潤是同制造及供應(yīng)過程中的物流和信息流流動(dòng)速度成正比的。而現(xiàn)實(shí)中，許多企業(yè)在控制成本時(shí)將大量的時(shí)間和精力放在不到總成本的40%的企業(yè)管理費(fèi)用及工資和福利上，而忽視其主體部分一采購成本，因此往往是事倍功半、收效甚微。從世界范圍來說，對于一個(gè)典型的企業(yè)，一般采購成本 (包括原材料、零部件)要占60%，工資和福利占20%，管理費(fèi)用占15%，利潤占5%。采購是企業(yè)管理中 “最有價(jià)值”的部分。走出傳統(tǒng)的采購認(rèn)識誤區(qū)、證確確定采購的地位，是當(dāng)今每個(gè)企業(yè)在全球化、信息化市場經(jīng)濟(jì)競爭中賴以生存的一個(gè)基本保障，更是現(xiàn)代企業(yè)謀求發(fā)展壯大的一個(gè)必然要求。 采購在企業(yè)中具有舉足輕重的地位。 一、采購的地位 采購曾一度被認(rèn)為是一種注重文書工作的行政職能。一種可以為企業(yè)節(jié)省成本、增加利潤、獲取服務(wù)的職能。 第二節(jié) 采購的地位和作用 在傳統(tǒng)思維里，采購就是拿錢買東西，目的就是以最少的錢買到最好的商品。間接物料又可以分為ORM(Operating Resource Management，運(yùn)營資源管理)和MRO。 采購的對象還可以分為直接物料和間接物料。采購按其對象的不同可分為有形采購和無形采購。它著眼于企業(yè)內(nèi)部、企業(yè)和其供應(yīng)商之間構(gòu)建采購關(guān)系和持續(xù)改進(jìn)采購過程，因此采購管理包括內(nèi)部和外部兩個(gè)方面內(nèi)容。 采購管理 采購管理指的是對采購過程的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)和控制等。它包括尋找供應(yīng)源、保證供應(yīng)的連續(xù)性、確保供應(yīng)的替代源、搜集可獲得資源的信息等活動(dòng)。在中國，供應(yīng)一詞的基本含義是指供應(yīng)商提供產(chǎn)品或服務(wù)的過程，偏重于物流活動(dòng)，而采購更偏重于商流活動(dòng)。采購比購買的含義更廣泛、更復(fù)雜。購買主要指獲取商品所有權(quán)的采購活動(dòng)。訂購實(shí)際上與采購過程的最后幾道程序有關(guān) (本章第三節(jié)將對采購程序進(jìn)行介紹)。訂購是采購過程的一部分，它是指依照事先約定的條件向供應(yīng)商發(fā)出采購訂單，它還沒有詢問供應(yīng)商的條件下直接發(fā)出采購訂單的情況。要實(shí)現(xiàn)科學(xué)采購，就要科學(xué)地進(jìn)行采購管理。而要做到這一點(diǎn)，科學(xué)采購是必然要求。在整個(gè)采購活動(dòng)過程中，一方面，通過采購獲取了資源，保證了企業(yè)正常生產(chǎn)的順利進(jìn)行，這是采購的效益；另一方面，在采購過程中也會發(fā)生各種費(fèi)用，這就是采購成本。采購是企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的主要組成部分。因此，采購過程實(shí)際是商流與物流與信息流過程的統(tǒng)一。只有這三個(gè)方面完全實(shí)現(xiàn)了。裝卸、流通加工等手段來實(shí)現(xiàn)。前者是個(gè)商流過程、主要通過商品交易、等價(jià)交換來實(shí)現(xiàn)。 采購的基本內(nèi)容，首先是采購者獲取有關(guān)的商品信息，其次是將資源從資源市場的供應(yīng)者手中轉(zhuǎn)移到用戶手中的過程。采購的基本功能就是幫助人們從資源市場獲取它們所需要的各種資源。這些資源，既包括生活資料，也包括生產(chǎn)資料；既包括物質(zhì)資源 (如原材料、設(shè)備、工具等)，也包括非物質(zhì)資源 (如信息、軟件、技術(shù)、文化用品等)。 我們可以從以下幾個(gè)方面來全面理解采購的概念:(1)采購是從資源市場獲取資源的過程。 廣義的采購是指除了以購買的方式占有物品之外，還可以通過其他途徑取得物品的使用權(quán)，來達(dá)到滿足需求的目的。這種以貨幣換取物品的方式，可以說是最普通的采購?fù)緩?，無論個(gè)人還是企業(yè)機(jī)構(gòu)，其消費(fèi)或者生產(chǎn)的需求大都是通過購買的方式來滿足。它不僅是保證生產(chǎn)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的必要條件，而且也為企業(yè)降低成本、增加盈利創(chuàng)造條件。 第一章 采購概述 第一節(jié) 采購的含義 采購是各個(gè)企業(yè)所共有的職能，是企業(yè)經(jīng)營的起始環(huán)節(jié)，同樣也為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值。隨著企業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大及精細(xì)管理和信息技術(shù)的廣泛應(yīng)用，采購的作用日益突出。 一、采購的概念 (一)基本概念 狹義的采購是買東西，就是企業(yè)根據(jù)需求提出采購計(jì)劃、審核計(jì)劃、選好供應(yīng)商、通過商務(wù)談判確定價(jià)格和交貨條件，最終簽訂合同并按要求收貨付款的過程。因此，在狹義的采購之下，買方一定要先具備支付能力，也就是要有錢，才能換取他人的物品來滿足自己的需求。廣義的采購除購買之外，還可以通過租賃、借貸和交換等途徑來完成。采購對于生產(chǎn)或生活的意義在于能提供生產(chǎn)或生活所需要、但是自己缺乏的資源。資源市場由能夠提供這些資源的供應(yīng)商組成，從資源市場獲取這些資源卻是通過采購的方式來進(jìn)行。 (2)采購是商流過程和物流和信息流三者的統(tǒng)一。在這個(gè)過程中，一是要實(shí)現(xiàn)將資源的所有權(quán)從供應(yīng)者手中轉(zhuǎn)移到用戶手中，二是要實(shí)現(xiàn)將資源的物質(zhì)實(shí)體從供應(yīng)者手中轉(zhuǎn)移到用戶手中。后者是個(gè)物流過程，主要通過運(yùn)輸、儲存、包裝采購過程實(shí)際上是這三個(gè)方面的完整結(jié)合，缺一不可。采購過程才算完成了。 (3)采購是一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。既然是經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，就要遵循經(jīng)濟(jì)規(guī)律，追求經(jīng)濟(jì)效益。我們要追求采購經(jīng)濟(jì)效益的最大化，就要不斷降低采購成本，以最少的成本去獲取最大的效益?？茖W(xué)采購是實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)利益最大化的基本利潤源泉。 (二)相關(guān)概念 訂購、購置和購買 采購與訂購、購置和購買等概念是不同的。電話訂購屬于這個(gè)范疇，因?yàn)殡娫捰嗁彽漠a(chǎn)品已經(jīng)列在供應(yīng)商的產(chǎn)品目錄中。購置一般用于固定資產(chǎn)和設(shè)備的采購。是采購中的商流活動(dòng)。 供應(yīng) 在美國和歐洲，供應(yīng)是包括采購、存儲和接收在內(nèi)的更廣泛的含義。 開發(fā)原料來源 在物流領(lǐng)域里正越來越流行的一個(gè)術(shù)語是 “開發(fā)原料來源”。這些活動(dòng)中的大多數(shù)與采購過程中的尋找和選擇供應(yīng)商有關(guān)。它包括管理供應(yīng)商關(guān)系所必需的所有活動(dòng)。 二、采購的范圍 采購的范圍是指采購的對象或標(biāo)的。有形采購的內(nèi)容包括原料、輔助材料、半成品、零部件、成品、投資品或固定設(shè)備及MRO（Maintenance Repair and operations，保養(yǎng)、維修與運(yùn)營)；無形采購主要是服務(wù)和技術(shù)采購，或是采購設(shè)備時(shí)附帶的服務(wù)。直接物料是與最終產(chǎn)品生產(chǎn)直接相關(guān)的物料；間接物料是與最