江西省安義中學(xué)高中生物43酵母細胞的固定化課件新人教版選修1-展示頁
2025-06-15 06:29本頁面
【正文】 719455374固定化酶的方式有哪些？萬曉軍生物工作室 5Email: :719455374閱讀教材 P50，解決以下問題：（ 1）參照固定化酶，給細胞固定化下個定義（ 2）細胞固定化的常用方法（ 3）固定化細胞技術(shù)有哪些優(yōu)勢？（ 4）如果想把微生物的發(fā)酵過程變成連續(xù)的酶反應(yīng)，應(yīng)該選擇哪種技術(shù)？如果反應(yīng)物是大分子物質(zhì)，又應(yīng)該采用哪種方法？（ 5）一般來說，酶更適合用吸附法和交聯(lián)法固定，而細胞多采用包埋法固定，想想看為什么？萬曉軍生物工作室 6Email: :719455374思考：直接使用酶、固定化酶與固定化細胞各有什么優(yōu)缺點？類 型 優(yōu) 點 不足直接使用 酶 催化效率高，低耗能 、低 污 染等?！?高中生物課件（人教課標版）萬曉軍生物工作室 1Email: :719455374 課題 2：酵母細胞的固定化萬曉軍生物工作室 2Email: :719455374思考：通過課題背景分析，你有何體會？酶： 優(yōu)點：摧化效率高，低耗能，低污染 實際問題：對環(huán)境條件敏感，易失活；溶液中的酶 很難收回，不能被再次利用，提高了生產(chǎn)成本；反應(yīng)后酶混在產(chǎn)物中，如不去除，會影響產(chǎn)品的品質(zhì) 設(shè)想：將酶固定在不容于水的載體上固定化酶： 優(yōu)點：酶即能與反應(yīng)物接觸，又容易與反應(yīng)物分離，同時，還可以反復(fù)利用 實際問題
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