【正文】 .............. 1 目標(biāo)市場（客戶） ................................................................................................................... 1 體驗(yàn)消費(fèi)群體 ................................................................................................................... 1 休閑旅游消費(fèi)群體 ........................................................................................................... 1 市場容量 ................................................................................................................................... 1 市場變化趨勢 ........................................................................................................................... 1 市場潛力 ................................................................................................................................... 1 競爭分析 ................................................................................................................................ 1 競爭環(huán)境概述 ........................................................................................................................... 1 競爭者 ....................................................................................................................................... 1 現(xiàn)有競爭者 ...................................................................................................................... 1 潛在競爭者 ...................................................................................................................... 1 SWOT 分析 ................................................................................................................................. 1 優(yōu)勢 .............................................................................................................................. 1 2 劣勢 .................................................................................................................................. 1 機(jī)遇 ................................................................................................................................... 1 威脅 .................................................................................................................................. 1 公司戰(zhàn)略 ................................................................................................................................ 1 公司總體戰(zhàn)略 ........................................................................................................................... 1 公司發(fā)展規(guī)劃 ........................................................................................................................... 1 人力資源開發(fā)與利用戰(zhàn)略 ........................................................................................................ 1 營銷策略 ................................................................................................................................ 1 行業(yè)生命周期分析 ................................................................................................................... 1 市場營銷 ................................................................................................................................... 1 知識(shí)營銷 .......................................................................................................................... 1 個(gè)性化營銷 ...................................................................................................................... 1 綠色營銷 .......................................................................................................................... 1 廣告和宣傳策略 ....................................................................................................................... 1 生產(chǎn)與運(yùn)營計(jì)劃 ..................................................................................................................... 1 生產(chǎn)運(yùn)作總體戰(zhàn)略 ................................................................................................................... 1 廠址選擇 ................................................................................................................................... 1 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)運(yùn)行 ................................................................................................................... 1 質(zhì)量管理 .......................................................................................................................... 1 食材來源控制 .................................................................................................................. 1 環(huán)境保護(hù) .......................................................................................................................... 1 公司管理 ................................................................................................................................ 1 公司介紹 ................................................................................................................................... 1 公司組織形式 ........................................................................................................................... 1 公司組織結(jié)構(gòu) ........................................................................................................................... 1 公司管理模式 ........................................................................................................................... 1 制度管理 .......................................................................................................................... 1 餐廳運(yùn)轉(zhuǎn) .......................................................................................................................... 1 人本管理 .......................................................................................................................... 1 顧問及管理團(tuán)隊(duì) ....................................................................................................................... 1 人員績效考核 ..........................................................................