【正文】 的方案， 這類員工從農(nóng)學(xué)研究所高薪聘請(qǐng)。 管理特色 (Management features) 人才是公司發(fā)展的重要資源和資本；高效管理是競爭的根本保證；創(chuàng)新是生存的根本動(dòng)力； 人才管理 (Talent management) 1 人才引進(jìn) 生產(chǎn) 人員：要求具備嫻熟的食品加工技術(shù)，要能吃苦耐勞，有較強(qiáng)的責(zé)任心， 這類員工從當(dāng) 地選拔錄用，這樣一方面熟悉當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境、口味，另一方面可以減少公司預(yù)算， 中米餐飲連鎖有限責(zé)任公司計(jì)劃書 第 6 頁 共 27 頁 還 會(huì)給當(dāng)?shù)貛?就業(yè)機(jī)會(huì)，增加社會(huì)效益。 部門特色：財(cái)務(wù)公開、賬目明細(xì) 人力資源部： 負(fù)責(zé)建立科學(xué)化、人性化的人事管理制度 ， 并進(jìn)行監(jiān)督檢查；研究擬定機(jī)構(gòu)改革、人員定崗和分流的措施；管理公司隊(duì)伍建設(shè)工作，負(fù)責(zé)人才資源規(guī)劃、開發(fā)工作； 部門特色：結(jié)構(gòu)精簡、以人為本 各部 門間資源共享，形成信息傳遞系統(tǒng)，建立通暢交換通道，減少管理成本， 構(gòu)建節(jié)約型、協(xié)作型公司人事管理體系。 總經(jīng)理 原料采購部 營銷策劃部 財(cái)務(wù)部 人力資源部 原料采購 原料貯存 生產(chǎn)管理 產(chǎn)品安全 市場開發(fā) 品牌打造 財(cái)務(wù)管理 財(cái)務(wù)預(yù)算 員工培訓(xùn) 人員調(diào)度 生產(chǎn)研發(fā)部部 董事會(huì) 中米餐飲連鎖有限責(zé)任公司計(jì)劃書 第 5 頁 共 27 頁 原料采購部： 負(fù)責(zé) 公司的原料采購、檢驗(yàn)和配送工作，對(duì)原料市場要有明確的把握 ， 對(duì)市場的變化要做到可預(yù)見性；同時(shí)要積極配合生產(chǎn)部等其它部門的工作。 (Sector responsibilities) 董事會(huì)： 由公司主要出資人組成，屬于決策層，決定總經(jīng)理的人選，負(fù)責(zé)制定公司的總體發(fā)展戰(zhàn)略。 中米餐飲連鎖有限責(zé)任公司計(jì)劃書 第 4 頁 共 27 頁 勇于開拓、堅(jiān)忍不拔的創(chuàng)業(yè)意志 同心協(xié)力、相輔相成的團(tuán)隊(duì)觀念 誠信重諾、依法 從商的契約意識(shí) (Management system) (Company nature) 有限責(zé)任公司 (Company form of anization) 公司初期擬采取直線制的組織形式，是由董事會(huì) 直接領(lǐng)導(dǎo)、總經(jīng)理負(fù)責(zé)制的具有很強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神的管理團(tuán)隊(duì)。 產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn) ★ 精選營養(yǎng)香米和五谷雜糧，經(jīng)過合理配比，使其富含多種營養(yǎng)元素； ★加入有機(jī)米（無化學(xué)肥料、無農(nóng)藥 自然農(nóng)耕法栽種，采用專用機(jī)械設(shè)備碾米），成就更香、更營養(yǎng) 的高品質(zhì)； ★使用特制汁液煮米 ，使制品的營養(yǎng)更加豐富，味道更佳鮮美； ★外形多樣、美觀給人以美的享受，能更好的激發(fā)食欲； ★ 可以 讓一部分兒童和青年自己動(dòng)手制作，培養(yǎng)他們 的動(dòng)手能力； (Project prospects) 隨著城市現(xiàn)代化建設(shè)的突飛猛進(jìn)，城市居民的收入水 平逐年增加，消費(fèi)檔次不斷上升，尤其是在溫飽 得以 滿足的前提下，對(duì)飲食的健康關(guān)注會(huì)越來越多，營養(yǎng)食品將成為飲食的新寵兒。 產(chǎn)品概述 (Product overview) 產(chǎn)品特色 “營養(yǎng)、美味、快捷、大眾” 米的文 化在這里延伸，有機(jī)營養(yǎng)在這里展現(xiàn)，五谷雜糧 附加值在這里 提升！本公司產(chǎn)品，以人為本，發(fā)揚(yáng)米的文化，從米粒的每一分營養(yǎng)出發(fā)，注重產(chǎn)品營養(yǎng)結(jié)構(gòu) 的調(diào)整 ， 合理搭配開發(fā)產(chǎn)品，并根據(jù)市場信息和餐飲發(fā)展趨勢及時(shí)研發(fā)新產(chǎn)品。 ＊ 盡管米制品模仿性較強(qiáng)，但本公司研發(fā)的產(chǎn)品具有 核心 的配方，這個(gè)可以 避免同類企業(yè) 的模仿與滲透造成的市場流失。 雖然類似的 米飯團(tuán)制品在南方已經(jīng)存在， 但其與我們的米飯團(tuán)還有很大不同和差距，而且 在東北 和全國大部分 市場 上這類相似的產(chǎn)品還都沒有 ， 除了米飯團(tuán)之外的其他產(chǎn)品更是沒有了，所以可見 其發(fā)展前景 是非常光明的 。 同時(shí) 城市居民的生活水平的提高必然對(duì)身體健康更加關(guān)注，所以健康 、 營養(yǎng) 、美味 的食品必將成為人們的首選。目前我國正處于改革開放后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高峰，餐飲業(yè)有著千載難逢的發(fā)展機(jī)遇。 (Project Background) 產(chǎn)業(yè)背景 (Industry Background) “民以食為天”是永恒的真理，餐飲業(yè)必是長青行業(yè)。 其中用于固定資產(chǎn)投資 6 萬，生產(chǎn)資金 4 萬，流動(dòng)資金 萬，品牌打造 萬 . 中米餐飲連鎖有限責(zé)任公司計(jì)劃書 第 2 頁 共 27 頁 股本規(guī)模及結(jié)構(gòu)暫定為：公司注冊(cè)資本 18 萬。 投資與財(cái)務(wù) (Investment and Finance) 公司成立初期共需資金 18 萬。 但由于創(chuàng)業(yè)初期資金較少，需節(jié)省資金的花銷，所以創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的所有成員都要參與公司的經(jīng)營，等經(jīng)營狀況好轉(zhuǎn)后在實(shí)行所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)分離。公司所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)分離，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。 市場 (Market) 隨著我國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，對(duì)于飲食的要求也在不斷提升，但市場上現(xiàn)有米制品的 總體表現(xiàn)為 ： 產(chǎn)品單一、口味有限， 完全 沒有開發(fā)出米制品的最大潛力，而我公司開發(fā)出 的 多 種 系列 產(chǎn)品 具有營養(yǎng)、多口味等特色 ， 所以 定能深得廣大消費(fèi)者的喜愛 ,也一定 具有非 常廣闊的市場前景。 本公司 提倡營養(yǎng)健康的生活理念，全力打造多種營養(yǎng)美味的產(chǎn)品，使每一位消費(fèi)者走進(jìn)一個(gè)全新的米制品世界。 目錄 .....................第 1 頁 .....................第 2 頁 .....................第 4 頁 .....................第 8 頁 .....................第 13頁 .....................第 16頁 .....................第 17頁 ...............第 20頁 ...................第 24頁 ..............第 26頁 中米餐飲連鎖有限責(zé)任公司計(jì)劃書 第 1 頁 共 27 頁 (The performance says all) 公司 (Company) 中米 餐飲連鎖 有限責(zé)任公司是一個(gè)提議中的公司，它是 以吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院食品工程 學(xué)院科研團(tuán)隊(duì)為依托，聯(lián)合研發(fā)、生產(chǎn)和銷售各類米制 食 品的餐飲連鎖企業(yè) 。 該公司通過工藝創(chuàng)新，豐富了米制品的種類，提升了米制品的營養(yǎng)價(jià)值，開發(fā)出特色米飯團(tuán)、藝術(shù)米飯、米花、營養(yǎng)粥、生日米糕、米制飲料等系列產(chǎn) 品，該系列產(chǎn)品具有營養(yǎng)、美味、快捷、大眾的特色。 公司 的 奮斗目標(biāo)是 打造中國 米制品王 牌 企業(yè)；服務(wù)宗旨是豐富大眾飲食，滿足大眾需求 。 組織與人力資源 (Organizations and human resources) 公司性質(zhì)是有限責(zé)任公司， 組織結(jié)構(gòu)采取直線職能制?？偨?jīng)理下設(shè)原料采購部、生產(chǎn)部、營銷策劃部、人力資源管理部、財(cái)務(wù)部 。 創(chuàng)業(yè)初期， 創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)隊(duì) 長陶桂松 將 任總經(jīng)理并負(fù)責(zé)總體調(diào)整和部署工作 ；由成員鐘寶負(fù)責(zé)原料采購及生產(chǎn)部工作；由楊宇迪負(fù)責(zé) 營銷策劃工作，由李建 負(fù)責(zé)人力資源管理 工作，財(cái)務(wù)部工作將外聘專業(yè)人員負(fù)責(zé)。其中團(tuán)隊(duì)自籌 8 萬元， 國家政策資金 10 萬元。 股本結(jié)構(gòu)如： 陶桂松 鐘寶 李建 楊宇迪 2萬元 3 萬元 萬元 萬元 25% % % % 第一 年估計(jì)盈利 萬人民幣， 投資回收期為一年。 改革 開放帶來的經(jīng)濟(jì)迅速騰飛，城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長，與此同時(shí) 旅游 業(yè) 和商務(wù)也開始 蓬勃發(fā)展 ，這就為 餐飲業(yè)的持續(xù)興旺提供了龐大的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和廣闊的市場空間。隨著與國際市場的接軌中國餐飲市場更加開放，市場更趨豐富多彩。 項(xiàng)目優(yōu)勢 (Item advantage) ＊ 產(chǎn)品概念的原創(chuàng)性所具有的先發(fā)優(yōu)勢，可以盡快的 占領(lǐng)現(xiàn)有市場。 全世界沒一個(gè)質(zhì)量差、光靠價(jià)格便宜的產(chǎn)品能夠長久地存活下來 中米餐飲連鎖有限責(zé)任公司計(jì)劃書 第 3 頁 共 27 頁 ＊ 眾所周知，目前市場上的米制品種單一、口味有限、營養(yǎng)價(jià)值不足，為 了彌補(bǔ)這些劣勢，本公司將與吉林 農(nóng)業(yè)科技學(xué)院食品工程學(xué)院聯(lián)合，在品種和營養(yǎng)方面加大研發(fā)力度，研發(fā)出了許多 新產(chǎn)品 ，并能滿足不同人群的需求 。他們可以模仿，但都做不到八分相似，同時(shí) 本公司將 一直致力于核心配方、核心工藝的保護(hù)和新 產(chǎn)品 的開發(fā) ， 以 保持企業(yè)在米制品加工領(lǐng)域的絕對(duì)競爭優(yōu)勢 ，這也是別人所不能及的 。其餐點(diǎn)原材料考究、調(diào)制入微， 充分挖掘 了所有 谷類 的 營養(yǎng)，選用了營養(yǎng) 豐富 的各種香米以及五谷雜糧 ，主要有： 有機(jī)米、黑糯米、白糯米、珍珠米、黑米、白米、高粱米、小米、玉米、糙米 等，經(jīng)過精選后 按一定比例調(diào)配，通過特殊工藝加工 、 生產(chǎn) ，最后得到的成 品 不但 富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、 礦物質(zhì) 等營養(yǎng)元素， 還 具有 形狀 可愛、味道香美、營養(yǎng)豐富， 觀賞性強(qiáng)等特點(diǎn)。 近些年餐飲業(yè)有了飛速發(fā)展，食品多元化也成為了必然的發(fā)展趨勢，盡管現(xiàn)在許多食品行業(yè)已經(jīng)初步實(shí)現(xiàn)了多元化，但是在米制品開發(fā)行業(yè)仍存在著很大的空白，隨著我公司產(chǎn)品的 問世必將填補(bǔ)這一空白，成為 21 世紀(jì)的餐飲新潮流。下設(shè)：“原料采購部、生產(chǎn)部、營銷策劃部、財(cái)務(wù)部、人力資源部”等部門。 總經(jīng)理 ：負(fù)責(zé)公司的日常經(jīng)營事物，部署具體企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略事宜，決定副總經(jīng)理