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diy田園自助餐飲有限公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(參考版)

2025-06-01 22:01本頁面
  

【正文】 完成項(xiàng)目中的優(yōu)質(zhì)蛋白飼料“快速撿驗(yàn)法”和“可利用氨基酸飼料新技術(shù)”在陜西省的飼料工業(yè)中得到廣泛應(yīng)用。承擔(dān)的陜西省重點(diǎn)推廣“飼用玉米帶棒青貯技術(shù)”和學(xué)?!暗半u產(chǎn)蛋期可利用賴氨酸營(yíng)養(yǎng)需要量研究”科研專項(xiàng)正在進(jìn)行之中。發(fā)表多篇論文。DIY 田園自助餐飲有限公司 23 顧問及管理團(tuán)隊(duì)公司顧問:王秀娟:西北農(nóng)林科技大學(xué)經(jīng)管學(xué)院副教授、碩士生導(dǎo)師, 《發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)促進(jìn)農(nóng)民收入持續(xù)增長(zhǎng)》理論研討會(huì)優(yōu)秀成果一等獎(jiǎng)(陜西省經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)陜西省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究會(huì)當(dāng)代陜西研究會(huì)楊凌示范區(qū) 2022 年 9 月) ,陜西省教學(xué)成果二等獎(jiǎng)(陜西省人民政府 2022 年 11 月) ,西北農(nóng)林科技大學(xué)2022 年教學(xué)成果一等獎(jiǎng)(西北農(nóng)林科技大學(xué) 2022 年 2 月) ,西北農(nóng)林科技大學(xué) 2022 年度優(yōu)秀班主任(西北農(nóng)林科技大學(xué) 2022 年 2 月) ,2022 屆畢業(yè)生就業(yè)工作先進(jìn)工作者(西北農(nóng)林科技大學(xué) 2022 年 9 月) 。人本管理系統(tǒng)工程主要包括行為規(guī)范工程、領(lǐng)導(dǎo)者自律工程、利益驅(qū)動(dòng)工程、精神風(fēng)貌工程、員工培育工程、組織形象工程、組織凝聚力工程、組織創(chuàng)新工程等。 人本管理人本管理工程是一個(gè)規(guī)模宏大的系統(tǒng)工程,包括一系列子系統(tǒng),而每個(gè)子系統(tǒng)都有獨(dú)自的功能和目標(biāo),在子系統(tǒng)獨(dú)自運(yùn)行的基礎(chǔ)上,各子系統(tǒng)互相協(xié)調(diào)、互相配合,才能形成人本管理大系統(tǒng)的整體功能。用組織圖表表示了崗位和職責(zé)的基本分類和關(guān)系。 食品存放冰箱或冰柜時(shí)間不得多于 48 小時(shí),嚴(yán)禁銷售隔夜飯菜。 嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度,對(duì)存放的各類食品實(shí)行“隔離” ,以免串味、走味或變質(zhì)。防止食物中毒。 公司組織形式為 了 盡 快 建 立 公 司 以 及 盡 快 發(fā) 展 成 為 我 國 一 流 的 體 驗(yàn) 式 餐飲公司,依照《中華人民共和國公司法》 ,我們將公司確立為有限責(zé)任公司,有限責(zé)任公司是依法設(shè)立,股東以其出資額為限對(duì)公司承擔(dān)責(zé)任,公司以其全部資產(chǎn)對(duì)公司的債務(wù)承擔(dān)責(zé)任的企業(yè)法人。我們以 “檔次高,收費(fèi)低,綠色健康,低碳環(huán)保,民風(fēng)淳樸,嚴(yán)謹(jǐn)管理”為特色,面向廣大游客朋友;打造 “綠色餐飲,綠色生態(tài),綠色無污染”品牌,爭(zhēng)創(chuàng)同行一流;我們?yōu)槟峁└黝愄厣r(nóng)家小吃,團(tuán)體用餐,環(huán)境優(yōu)雅,整潔衛(wèi)生,設(shè)施齊全,并配備齊全的娛樂設(shè)施:農(nóng)場(chǎng)種植、魚塘垂釣、鄉(xiāng)村之夜、暑期計(jì)劃、篝火晚會(huì)、燒烤、垂釣、爬山、野果采摘等項(xiàng)目。公司管理 公司介紹我公司是一家為顧客提供集休閑、娛樂、飲食等服務(wù)于一體的綜合經(jīng)營(yíng)企業(yè)。食材可以進(jìn)行部分采購,公司掌握核心技術(shù)和特色食材的種植。 食材來源控制食材來源方面,大部分來自采購,少部分由本公司種植園項(xiàng)目提供。 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)運(yùn)行 質(zhì)量管理在公司的果蔬生產(chǎn)上我們使用有機(jī)肥料,即農(nóng)家肥,杜絕使用不利于健康的化學(xué)肥料,嚴(yán)格控制肥料、灌溉用水的使用,以及蟲害的除治工作。而且焦作市先后出臺(tái)了《焦作市鼓勵(lì)市外投資者投資優(yōu)惠辦法》 、 《焦作市鼓勵(lì)外商投資優(yōu)惠辦法》 、 《焦作市招商引資獎(jiǎng)勵(lì)辦法》 、 《焦作市實(shí)際利用外資獎(jiǎng)勵(lì)辦法》 、 《焦作市委托招商暫行辦法》等多項(xiàng)優(yōu)惠政策和措施,是我公司最最應(yīng)該選擇和采納的一個(gè)重要基礎(chǔ)。時(shí)刻保持資源供給和產(chǎn)出的高效性及靈活性,從而能最大限度地滿足市場(chǎng)的各種需求DIY 田園自助餐飲有限公司 19 廠址選擇我公司廠址選擇為焦作市的近郊。生產(chǎn)與運(yùn)營(yíng)計(jì)劃 生產(chǎn)運(yùn)作總體戰(zhàn)略公司將側(cè)重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到我們公司的資源供給和生產(chǎn)中,大力聯(lián)合生態(tài)、有機(jī)、綠色的蔬果、牧林公司給我公司 進(jìn)行貨物的供給,并且本公司加大我們內(nèi)部生產(chǎn)部門的力度,投入更多人力物力財(cái)力進(jìn)行新營(yíng)養(yǎng)綠色果蔬研發(fā)和培育,使更多地高收入人有更多不同種類的產(chǎn)品供給他們種植,養(yǎng)護(hù)和采摘。 針對(duì)我公司產(chǎn)品以及服務(wù)項(xiàng)目面向市場(chǎng),因此本公司的廣告宣傳應(yīng)該考慮以下幾點(diǎn)因素:我們將綜合通過報(bào)紙和強(qiáng)勢(shì)廣告等形式,進(jìn)行宣傳推廣,秉承“綠色減壓——你的滿意是我們的一致追求”的經(jīng)營(yíng)理念,進(jìn)行宣傳。同時(shí),當(dāng)今信息技術(shù)為異地交易提供了物質(zhì)基礎(chǔ),便利的交通運(yùn)輸可保證產(chǎn)品物流的速度。 綠色營(yíng)銷在整個(gè)營(yíng)銷過程中充分體現(xiàn)環(huán)保意識(shí)和社會(huì)意識(shí),向消費(fèi)者提供科學(xué)的、無污染的、有利于節(jié)約資源使用和符合良好社會(huì)道德準(zhǔn)則的商品和服務(wù),并DIY 田園自助餐飲有限公司 18 采用無污染或少污染的生產(chǎn)和銷售方式,盡量減少流通環(huán)節(jié),加速產(chǎn)品的周轉(zhuǎn),降低庫存率、缺貨率,以減少不必要的渠道系統(tǒng)成本,發(fā)揮渠道的“速度經(jīng)濟(jì)”效應(yīng)并提高顧客滿意度和忠誠度。 個(gè)性化營(yíng)銷公司把對(duì)人的關(guān)注、人的個(gè)性釋放及人的個(gè)性需求的滿足推到空前中心的地位,公司與市場(chǎng)逐步建立一種新型關(guān)系,建立消費(fèi)者個(gè)人數(shù)據(jù)庫和信息檔案,與消費(fèi)者建立更為個(gè)人化的聯(lián)系,及時(shí)地了解市場(chǎng)動(dòng)向和顧客需求,向顧客提供一種個(gè)人化的銷售和服務(wù)。 對(duì)于員工而言,知識(shí)營(yíng)銷的推行無疑也是一件好事。因?yàn)樗占傲擞嘘P(guān)文化知識(shí),具有良好的社會(huì)效益。所以,營(yíng)銷關(guān)系中,最高層次應(yīng)該是將產(chǎn)品與顧客在知識(shí)結(jié)構(gòu)上建立起來的穩(wěn)固的關(guān)系。 市場(chǎng)營(yíng)銷 知識(shí)營(yíng)銷向大眾傳播新的餐飲理念以及它們對(duì)人們生活的影響。我國 GDP 的持續(xù)增長(zhǎng)直接帶動(dòng)著餐飲市場(chǎng)的DIY 田園自助餐飲有限公司 17 發(fā)展;顧客方面,顧客使我們公司的目標(biāo)市場(chǎng),是我企業(yè)服務(wù)的對(duì)象,也是營(yíng)銷活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿。近年來,由于積極推動(dòng)人口城鎮(zhèn)化和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí),省事城市帶動(dòng)農(nóng)村、工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略,人口城鎮(zhèn)化率以每年超過一個(gè)百分點(diǎn)額速度增長(zhǎng),中國的人口則始終保持持續(xù)增長(zhǎng)。為此,企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備全面的人才觀、敏銳的識(shí)才觀、緊迫的育才觀、科學(xué)的用才觀、寬宏的容才觀和嚴(yán)格的管理觀,按照用事業(yè)留人、感情留人、適當(dāng)待遇留人的要求,著力營(yíng)造良好工作氛圍,更好地開發(fā)和利用人力資源。3) 創(chuàng)新用人制度,促進(jìn)優(yōu)秀人才脫穎而出 人才領(lǐng)先是企業(yè)創(chuàng)造名牌的智力基礎(chǔ),是企業(yè)興旺發(fā)達(dá)的根本。在產(chǎn)權(quán)安排不到位即產(chǎn)權(quán)不受保護(hù)的情況下,人力資源不可能充分發(fā)揮其潛力變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)的人力資本。從人員地位上來看,要把人力資源主管人員納入決策層,以體現(xiàn)重視人的存在和人的價(jià)值,這樣才利于形成尊重人、理解人、關(guān)心人、培養(yǎng)人的良好企業(yè)文化。1) 樹立人力資源管理新理念 從觀念上來看,要把人力資源視為最寶貴DIY 田園自助餐飲有限公司 16 的資源,不分身份等級(jí),將企業(yè)中的所有成員均看作待開發(fā)利用的資源。但目前我國的大部分企業(yè)在人力資源的管理中還存在一些問題,筆者認(rèn)為,解決這些問題的根本途徑就是不遺余力地開發(fā)和利用人力資源。 人力資源開發(fā)與利用戰(zhàn)略在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,人力資源作為最具活力和最具潛力的“活” 資源,是未來社會(huì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)永不枯竭的資源。建立完善的管理制度,施行多勞多得原則,積極調(diào)動(dòng)全體工作人員的工作熱情,獎(jiǎng)懲分明。3) 成熟階段:與蔬菜種子生產(chǎn)、有機(jī)肥料等相關(guān)產(chǎn)業(yè)組合,為消費(fèi)者提供更加貼心的服務(wù)。2) 成長(zhǎng)階段:提高企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新力,打造體驗(yàn)式餐飲消費(fèi)的新興品牌。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其他服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌。公司以“綠色減壓——您的滿意是我們的一致追求”為經(jīng)營(yíng)理念,主營(yíng)業(yè)務(wù)有四大塊,包括種植園、魚塘垂釣、鄉(xiāng)村之夜、暑期計(jì)劃等。公司戰(zhàn)略 公司總體戰(zhàn)略我公司為消費(fèi)者提供集休閑娛樂、餐飲服務(wù)為一體,做到飲食要綠色健康,并體現(xiàn)出農(nóng)家特色;娛樂要充滿山村野趣,回歸自然。消費(fèi)者一般會(huì)對(duì)新型的服務(wù)模式感興趣,所以在這種供小于求的賣方市場(chǎng)下,會(huì)產(chǎn)生相當(dāng)巨大的經(jīng)濟(jì)效益。但中國的綠色產(chǎn)業(yè)還有綠色餐飲業(yè)的深入程度,廣泛程度還是略低,而且部分餐飲與綠色供給源的協(xié)調(diào)和處理出現(xiàn)比較嚴(yán)重的差錯(cuò),致使一部分的綠色產(chǎn)業(yè)不能正常的投入到消費(fèi)者的迫切需求中去。相對(duì)大型餐飲企業(yè)而言,公司發(fā)展過程中缺少雄厚資金的支持。作為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè),運(yùn)作成熟的企業(yè)較少,沒有成功的經(jīng)營(yíng)模式可以借鑒,公司的經(jīng)營(yíng)管理缺少經(jīng)驗(yàn)。企業(yè)起步階段知名度低,不具有強(qiáng)大的品牌知名度和美譽(yù)度,這些需要我們用心做好從研究、開發(fā)到服務(wù)的每一個(gè)細(xì)節(jié),我們有信心并且有能力在實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值之時(shí)同時(shí)建立良好的口碑和知名品牌。西北農(nóng)林科技大學(xué)的農(nóng)林類專業(yè)為優(yōu)勢(shì)學(xué)科,在蔬菜栽培與管理方面擁有很高的研究水平,創(chuàng)建本公司的團(tuán)隊(duì)中有四人來自西北農(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè),可運(yùn)用所學(xué)的專業(yè)知識(shí)保障本公司的特色項(xiàng)目——種植園的合理高效運(yùn)營(yíng)。2) 以西北農(nóng)林科技大學(xué)較強(qiáng)的果蔬栽培技術(shù)和較高的科研水平為依托。隨著人們生活水平的提高,消費(fèi)者對(duì)餐飲業(yè)提出了越來越高的要求,不僅要求飲食綠色健康,而且還要求獲得精神上的愉悅。提高對(duì)市場(chǎng)的關(guān)注程度,定期對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研,加強(qiáng)容量預(yù)測(cè)準(zhǔn)確性,盡量降低風(fēng)險(xiǎn)。雖說這些酒店或飯館不是本公司的直接的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,但也不能忽視兩個(gè)需要考慮的因素:一是由于星級(jí)酒店為了吸引顧客,不斷推出各種促銷活動(dòng),使得顧客能在星級(jí)酒店享受大眾化的消費(fèi);二是那些小飯館也會(huì)推出價(jià)格低廉的農(nóng)家菜,這樣就會(huì)影響到本公司的消費(fèi)市場(chǎng)。對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,本公司時(shí)刻關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)態(tài)及不斷變化的市場(chǎng)情況,及時(shí)變動(dòng)完善營(yíng)銷策略,在不超過消費(fèi)者承受能力的情況下,制定出最佳的方案?,F(xiàn)有的企業(yè)對(duì)新興企業(yè)的打擊壓制以及現(xiàn)有企業(yè)對(duì)新進(jìn)入者的抵制報(bào)復(fù)。 競(jìng)爭(zhēng)者 現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者休閑式餐飲服務(wù)已有成功案例,部分企業(yè)已有一定知名度,并逐步發(fā)展壯大,有一定的顧客群,對(duì)本公司帶來直接的威脅。競(jìng)爭(zhēng)分析 競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境概述競(jìng) 爭(zhēng) 對(duì) 手 主 要 來 自 兩 個(gè) 方 面 : 直 接 的 競(jìng) 爭(zhēng) 者 是 同 行 業(yè) 農(nóng) 家 樂 的 競(jìng) 爭(zhēng) ;潛 在 的 競(jìng) 爭(zhēng) 是 來 自 于 酒 店 、 旅 館 等 的 競(jìng) 爭(zhēng) 。另一方面,餐飲業(yè)還是經(jīng)濟(jì)農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、林業(yè)畜牧業(yè)產(chǎn)品的最直接變現(xiàn)的途徑,是解決三農(nóng)問題,增加農(nóng)民收入的一個(gè)重要行業(yè),所以國家在稅收政策上、產(chǎn)業(yè)政策上給予了大力傾斜。由于餐飲業(yè)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),在解決勞動(dòng)就業(yè)方面有著非常重要作用。生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色食品、保健環(huán)境將更為人們所重視。據(jù)統(tǒng)計(jì),近五年來,我國餐飲業(yè)每年都以 18%左右的速度增長(zhǎng),是 GDP 發(fā)展速度的 2倍,可以說整個(gè)餐飲市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。一季度,全國居民消費(fèi)價(jià)格總水平比去年同期上漲 %。2022年河南省非公有制經(jīng)濟(jì)增加值 非公有制經(jīng)濟(jì)增加值(億元)占全部行業(yè)增加值的比重(%)非公有制經(jīng)濟(jì)內(nèi)部構(gòu)成(以非公有制經(jīng)濟(jì)增加值為100)總計(jì) 第一產(chǎn)業(yè) 第二產(chǎn)業(yè) 工業(yè) DIY 田園自助餐飲有限公司 11 建筑業(yè) 第三產(chǎn)業(yè) 交通運(yùn)輸郵電業(yè) 批零貿(mào)易餐飲業(yè) 其他服務(wù)業(yè) 市場(chǎng)變化趨勢(shì)2022 年 3 月份,全國居民消費(fèi)價(jià)格總水平同比上漲 %。據(jù)調(diào)查分析,焦作市的餐營(yíng)業(yè)占總經(jīng)濟(jì)的 %,大約是 (億元),而且,這種趨勢(shì)還在持續(xù)增加。隨著城市經(jīng)濟(jì)體制改革政策的推行,使焦作市的城鎮(zhèn)化進(jìn)程得到較快發(fā)展, “十五” 期間焦作市人口城鎮(zhèn)化進(jìn)程以平均每年%的增速向前發(fā)展。6 年間,全市城鎮(zhèn)人口共增加了 萬人,平均每年增加 萬人。據(jù) 2022 年人口變動(dòng)情況抽樣調(diào)查結(jié)果顯示:2022 年末焦作市城鎮(zhèn)常住人口為 萬人,比 2022 年的 萬人增加了 萬人,占全市常住總?cè)丝诘?%。 市場(chǎng)容量近年來,隨著焦作經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,全市城鎮(zhèn)建設(shè)步伐不斷加快,市鎮(zhèn)建設(shè)的范圍和規(guī)劃繼續(xù)擴(kuò)大,農(nóng)村大批剩余勞動(dòng)力逐漸向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移,人口的空間分布逐漸向城鎮(zhèn)聚集,從而加速了城鎮(zhèn)化進(jìn)程,使城鎮(zhèn)化水平進(jìn)一步提高。 休閑旅游消費(fèi)群體繁重的生活壓力,使得人們?cè)絹碓讲豢叭淌芏际械男鷩?,而長(zhǎng)假旅行的機(jī)會(huì)有限,當(dāng)周末自駕車游成為一種時(shí)尚時(shí),人們開始考慮怎樣最有效地利DIY 田園自助餐飲有限公司 10 用好閑暇時(shí)間以增強(qiáng)生活的色彩感。 目標(biāo)市場(chǎng)(客戶) 體驗(yàn)消費(fèi)群體本公司一種新興的旅游休閑形式,以雨后春筍之速度遍地開花并迅速得到了人們的青睞。我國 GDP 的持續(xù)增長(zhǎng)直接帶動(dòng)著餐飲市場(chǎng)的發(fā)展;顧客方面,顧客使我們公司的目標(biāo)市場(chǎng),是我企業(yè)服務(wù)的對(duì)象,也是營(yíng)銷活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿。近年來,由于積極推動(dòng)人口城鎮(zhèn)化和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí),省事城市帶動(dòng)農(nóng)村、工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略,人口城鎮(zhèn)化率以每年超過一個(gè)百分點(diǎn)額速度增長(zhǎng),中國的人口則始終保持持續(xù)增長(zhǎng)。我公司將會(huì)堅(jiān)持“以質(zhì)為本,誠信生存”的經(jīng)營(yíng)理念,以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、合理的價(jià)格、緊密的市場(chǎng)策劃、完善細(xì)致的服務(wù)、強(qiáng)大的廣告支持全力開拓市場(chǎng),搶占贏利先機(jī)。目前我國正處于改革開放DIY 田園自助餐飲有限公司 9 后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高
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