【正文】 健無污染方向發(fā)展，食用菌產(chǎn)業(yè)已成為二十一世紀(jì)的新興產(chǎn)業(yè)。2 O 04年，山東九發(fā)集團(tuán)股份有限公司投資1．2億元，在某工業(yè)園區(qū)內(nèi)建立了大型蘑菇加工基地，為某集團(tuán)食用菌良種生產(chǎn)及示范基地建設(shè)項目的實(shí)施創(chuàng)造了更加有利的外部環(huán)境。同時，畜禽的糞便也可用來種植雙孢菇。從事食用菌生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售的約有O．6萬人。2 O O 1年全縣雙孢菇種植面積為1 4．3萬平方米，2 0 05年已迅速擴(kuò)大到1 5 O萬m。優(yōu)質(zhì)稻馬壩小占是某獨(dú)有的暢銷品種，每年種植面積1 0萬畝左右，總產(chǎn)4萬噸以上，產(chǎn)品暢銷珠江三角洲及周邊大中城市。年產(chǎn)1 0 O O O噸以上的廠家1 5家左右，有8家左右生產(chǎn)品牌大米。三是大米加工與銷售長足發(fā)展。某集團(tuán)“云谷貢”標(biāo)二粳米獲省名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號。在云里鎮(zhèn)建立了3 O O O畝無公害水稻生產(chǎn)基地，在許鎮(zhèn)鎮(zhèn)建立寸1 0 0 0 0畝綠色食品生產(chǎn)基地，雄發(fā)米業(yè)公司在許鎮(zhèn)鎮(zhèn)林都圩建立了5萬畝生產(chǎn)基地。二是優(yōu)質(zhì)稻安全生產(chǎn)與品牌建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)。2 0 042 0 0 5年，由于國家大力發(fā)展糧食生產(chǎn)的政策支持，極大地調(diào)動了農(nóng)民積極性，水稻綜合生產(chǎn)能力顯著提高。優(yōu)質(zhì)米產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平全省領(lǐng)先，主要表現(xiàn)在以下三個方面：一是生產(chǎn)水平較高。僅2 0 05年，全縣就消耗和利用稻草375 00噸、棉籽殼2 0 0噸、畜禽糞3 0 0 0噸、樹椴、鋸木屑1 8 0 0噸、其它植物秸稈、生物垃圾2000噸，僅在稻草一項上就可增收900余萬元，大大促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和縣域循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。從事食用菌生產(chǎn)、加工、 運(yùn)輸、銷售的約有O．6萬人。我縣食用菌品種主要有雙孢菇、香菇、平菇、木耳、靈芝、金針菇等，2 00 5年已達(dá)1 5 O萬m2 (袋、棒)。我縣發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢明顯：(1)恰逢產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的機(jī)遇期；(2)區(qū)位優(yōu)勢明顯；(3)離大中城市近，便于搶占市場； (4)資源豐富 生產(chǎn)蘑菇所需要稻草、毛竹等資源充足；(5)經(jīng)濟(jì)效益可觀。 食用菌被公認(rèn)為綠色食品、是一種具有營養(yǎng)和保健功效的食品。第二章項目背景及必要性一、 項目建設(shè)背景： 本項目建設(shè)符合國家現(xiàn)行政策、法規(guī)及有關(guān)設(shè)計規(guī)范。 通過“龍頭+基地”的方式聯(lián)結(jié)農(nóng)戶，充分發(fā)揮了龍頭企業(yè)的示范帶頭作用，對增加公司和農(nóng)民的收入有著重要的作用。 四、存在問題與建議 鑒于工程正在建設(shè)的緊迫性，要求各級政府盡快評審立項。 論證結(jié)論 本項目設(shè)計科學(xué)，工藝先進(jìn)，經(jīng)濟(jì)指標(biāo)合理，科技含量高，各項指標(biāo)均高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，項目的建設(shè)可充分發(fā)揮該企業(yè)自身優(yōu)勢和當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢，推動當(dāng)?shù)啬⒐降确N植業(yè)的發(fā)展，提高農(nóng)民收入，帶動地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，并能為當(dāng)?shù)靥峁┮欢ǖ木蜆I(yè)崗位，為社會減輕一定的就業(yè)壓力，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益及生態(tài)效益。項目建設(shè)將進(jìn)一步提高我縣食用菌種植的科技含量，解決由于菌種生產(chǎn)工藝落后，長期制約我縣食用菌產(chǎn)業(yè)擴(kuò)大的瓶頸問題。 三、綜合評價和論證結(jié)論 綜合評價 本項目利用某縣優(yōu)越的自然資源和發(fā)達(dá)的雙孢蘑菇生產(chǎn)條件以及食用菌加工技術(shù)、市場營銷、企業(yè)管理等優(yōu)勢，與縣食用菌技術(shù)協(xié)會密切合作，向農(nóng)民供應(yīng)優(yōu)質(zhì)菌種，發(fā)展食用菌生產(chǎn)，建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，進(jìn)一步壯大食用菌產(chǎn)業(yè)。 項目建成后，不僅帶動全縣，還可輻射周邊宣城、安慶、巢湖、銅陵、馬鞍山等地發(fā)展雙孢蘑菇生產(chǎn)，提高種植水平，使本地雙孢蘑菇生產(chǎn)再上新臺階。 (2)銷售收入：7 4 0．4萬元 (3)年平均銷售收入：7 4 0．4萬元 (4)年總成本：5 4 2．5萬元 (5)年利潤：1 3 2．5 9萬元 (6)投資利潤率：2 3．6％ (7)內(nèi)部收益率：1 9．1 6％ (8)財務(wù)凈現(xiàn)值：1 2 9 3．3 3萬元 (9)靜態(tài)投資回收期：4．2年 項目輻射范圍及帶動能力 項目建成達(dá)產(chǎn)后，可以充分利用本縣優(yōu)越的自然資源，勞動力資源及食用菌加工技術(shù)、市場營銷、企業(yè)管理等優(yōu)勢，組織農(nóng)民發(fā)展食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)，進(jìn)一步壯大食用菌產(chǎn)業(yè)。項目申報單位：某縣農(nóng)業(yè)委員會 負(fù)責(zé)人： 投資規(guī)模及資金構(gòu)成：項目擬總投資5 6 2萬元，其中申請中央財政2 0 0萬元，地方財政配套1 0 0萬元(其中省級配套8 0萬元)，企業(yè)自籌2 6 2萬元。年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雙孢蘑菇1 1 0 0噸。食用菌良種生產(chǎn)及示范基地建設(shè)可行性研究報告食用菌良種生產(chǎn)及示范基地建設(shè)可行性研究報告第一章 總論 一、項目提要 項目名稱：某縣食用菌良種生產(chǎn)及示范基地建設(shè) 建設(shè)性質(zhì)：擴(kuò)建 項目建設(shè)單位：某集團(tuán)有限公司 法人代表： 所有制形式：有限責(zé)任公司 建設(shè)地點(diǎn)： 建設(shè)規(guī)模：年產(chǎn)雙孢蘑菇菌種1 0 0萬瓶，滿足1 0 0萬m2的基地生產(chǎn)用種；建立周年化生產(chǎn)示范基地種植面積6 0 0 0 m2。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地種植面積8．6萬m2。 建設(shè)期限：一年 建設(shè)內(nèi)容：新建年產(chǎn)1 0 0萬瓶的制種廠，新建菌種培養(yǎng)房3 0 0 0 m接種室l O O m2，周年化生產(chǎn)示范基地建設(shè)面積1 5 0 0 m2，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地建筑面積1 4 5 0 0 m2 (鋼架大棚4 5 0 0 m2，竹木大棚1 0 0 0 0 m2)。 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) (1)達(dá)產(chǎn)年的產(chǎn)量：菌種1 0 0萬瓶，雙孢蘑菇1 1 0 0噸。食用菌制種可吸納3 0 0人短期就業(yè)，周年化生產(chǎn)可吸納2 0人長年就業(yè)，人均年工資增加0．6萬元；生產(chǎn)基地可吸納勞動力2 5 0人，菇農(nóng)人均增加收入2 0 00元。 二、可行性研究報告編制依據(jù) 中共中央、國務(wù)院《中共中央國務(wù)院關(guān)于推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見》(中發(fā)[2 0 06]1號)； 《中華人民共和國國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要》； 安徽省人民政府《安徽省“十一五’’農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃(2 0 06—2 01 0年)》 國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)關(guān)于扶持多種經(jīng)營項目的有關(guān)政策； 《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》； 國家現(xiàn)行政策、法規(guī)及有關(guān)設(shè)計規(guī)范； 《某縣“十一五”農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃(2 0 0 6—2 01 O年)》； 某縣《關(guān)于進(jìn)一步壯大食用菌產(chǎn)業(yè)的意見》。產(chǎn)品經(jīng)精深加工，大部分出口，市場前景非常廣闊。項目建設(shè)順應(yīng)了當(dāng)前國際蔬菜市場的發(fā)展趨勢，符合國家產(chǎn)業(yè)政策。因此，本項目建設(shè)必要的、可行的。 評審?fù)ㄟ^后，相關(guān)優(yōu)惠政策及配套資金及時足額到位。建議以上部門給于資金支持。順應(yīng)了建設(shè)社會主義新農(nóng)村的要求和省政府任海深常務(wù)副省長在調(diào)研某蘑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展時的講話精神 “某縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃、某縣委、縣政府《關(guān)于進(jìn)二步壯大食用菌產(chǎn)業(yè)的意見》、《某縣2 0 06年食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作意見》等。目前，我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，一是南菌北移，食用菌產(chǎn)業(yè)從總體上由發(fā)達(dá)地區(qū)向欠發(fā)達(dá)地區(qū)轉(zhuǎn)移；二是向反季節(jié)生產(chǎn)方向發(fā)展；三是向名貴食用菌方向發(fā)展。按目前的產(chǎn)量和價格計算，一個標(biāo)準(zhǔn)蘑菇大棚(1 O 0 0平方米)年純收入為1．5萬元以上，是種植水稻的數(shù)倍乃至數(shù)十倍；(6)基礎(chǔ)較好 通過數(shù)年的發(fā)展，我縣已有一批菇農(nóng)掌握了食用菌種植技術(shù)，建立了一支從事食用菌加工銷售的農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人隊伍，特別在九發(fā)股份落戶我縣后，為推動我縣食用菌產(chǎn)業(yè)上規(guī)模、上檔次，進(jìn)行周年化生產(chǎn)創(chuàng)造了良好的機(jī)遇。蘑菇鮮貨在蘇、浙、滬及本省周邊大中城市市場占有率已達(dá)3 O％以上，尤其是南京市市場占有率高達(dá)7 0％ 以上， 2 0 0 5年食用菌直接產(chǎn)值近0．5億元，加工后的產(chǎn)值達(dá) 1．5億元左右，直接利潤0．2 5億元。實(shí)施這一循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范片(戶)工程，能合理有效地利用我縣每年生產(chǎn)農(nóng)作物秸稈、稻草等。 二、項目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀 某縣委、縣政府明確提出將優(yōu)質(zhì)米、蘑菇確定為我縣兩 大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)?！笆濉逼陂g廣全縣年均水稻種植面積6 9．4萬畝，占糧食作物面積8 3．2％，稻谷總產(chǎn)2 8．9 6萬噸，占糧食總產(chǎn)9 5％，水稻商品量1 7萬噸以上，商品率5 9％。比2000年增加1 ，增幅達(dá)2O％；單產(chǎn)437公斤，比2000年增加57公斤，增長15％；總產(chǎn)33．4 7萬噸，比2 0 0 0年增加9．1 9萬噸，增長37．9％。某集團(tuán)在籍山鎮(zhèn)建立了1 0 0 O O畝綠色食品生產(chǎn)基地，興農(nóng)優(yōu)質(zhì)米公司?？h稻米產(chǎn)業(yè)協(xié)會申報了弋江、許鎮(zhèn)、籍山鎮(zhèn)30萬畝無公害水稻生產(chǎn)基地認(rèn)定、注冊了“某大米”集體商標(biāo)，“云谷貢、“云谷堂’’、“陵貢”、“景紅、“鄉(xiāng)下人”一等商標(biāo)正式注冊，“小丫山”、“文平”、“冬蘭”、“老農(nóng)夫”、“水龍湖”、“小格里”等商標(biāo)受理公示。全國勞動模范程太平同志培育的優(yōu)質(zhì)新品種皖稻1 4 3填補(bǔ)了我省早、晚稻兼用型水稻育種的空白。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前全縣共有大米加工廠200余家，年加工能力1 0 0多萬噸，實(shí)際加工量5 O多萬噸。擁有日產(chǎn)1 00噸成套加工設(shè)備的廠家2 5家左右，有色選設(shè)備的8家，有烘干設(shè)備的2家。 我縣雙孢菇生產(chǎn)起步于1 9 9 4年，規(guī)模由小到大，逐步發(fā)展，金縣發(fā)展食用菌生產(chǎn)及產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的長效機(jī)制已經(jīng)建立。蘑菇鮮貨在蘇、浙、滬及本省周邊大中城市市場占有率已達(dá)3 O％以上，尤其是在南京市市場占有率高達(dá)7 0％以上，2 0 0 5年食用菌直接產(chǎn)值近O．5億元，加工后的產(chǎn)值達(dá)1．5億元左右，直接利潤O．2 5億元。2005年種植雙孢菇消耗稻草37500噸，僅此一項就可增收9 O 0余萬元；雙孢菇收獲后，培養(yǎng)基是極好的有機(jī)肥源；雙孢菇加工后的下腳料，經(jīng)處理后既可作為水產(chǎn)和畜禽養(yǎng)殖的飼料添加劑，又可用于生產(chǎn)沼氣。通過這樣的循環(huán)利用，我縣食用菌．(雙孢菇)產(chǎn)業(yè)形成了生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高了農(nóng)業(yè)資源的綜合利用率，大大促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和縣域循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。 三、項目建設(shè)的必要性及目的意義 發(fā)揮優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品戰(zhàn)略，要求發(fā)展蘑菇產(chǎn)業(yè) 雙孢蘑菇為食用菌主要品種，食用菌屬微生物范疇，其產(chǎn)品營養(yǎng)豐富，味道鮮美，早已被國內(nèi)外．公認(rèn)為低脂肪高蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)食品。我國是世界上栽培食用菌最古老的國家，春秋時代的《周禮》到后魏的((齊民要術(shù)》，至元代王禎的《農(nóng)奔》等，均有食用菌栽培的詳細(xì)記載。據(jù)有關(guān)資料分析，從2 O 0 O年起，我國食用菌年產(chǎn)量6 O O萬噸以上，年均產(chǎn)值2 2 O億元以上，年出口5 O萬噸左右，出口創(chuàng)匯7 O億美元左右，我國已成為世界食用菌第一生產(chǎn)大國和出口大國。2 0 01年11月，我國已正式加入WTO，為參與國際食用菌市場競爭提供了更寬廣的舞臺。食用菌產(chǎn)品是勞動密集型和技術(shù)密集型結(jié)合產(chǎn)品，勞動力成本直接決定著產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢有無，我國勞動力資源豐富，生產(chǎn)成本低廉，使產(chǎn)品優(yōu)勢通過成本和價格凸現(xiàn)出來。發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)有利于發(fā)揮自己的潛在優(yōu)勢，把比較優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為競爭優(yōu)勢，對增加出口創(chuàng)匯，促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展，具有重要意義。 一是節(jié)約土地，耕地利用率高。 二是利用資源，農(nóng)副產(chǎn)品利用率高；蘑菇生產(chǎn)原料主要為稻草、谷殼等，據(jù)測算：生產(chǎn)1公斤鮮蘑菇可利用稻草2．5公斤，谷殼0．3公斤，而稻草、谷殼通常只作劣質(zhì)燃料或丟棄浪費(fèi)，通過生產(chǎn)蘑菇將這些農(nóng)副產(chǎn)品下腳料綜合利用變廢為寶，促使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由資源消耗型向資源利用型發(fā)展。鮮蘑菇是一個初級產(chǎn)品，可以直接上市，但更重要的是可以通過生產(chǎn)鹽漬菇、蘑菇罐頭、蘑菇醬油等高級產(chǎn)品，延長加粗產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品附加值，促使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的自給自足型、粗放型向商品型和集約型發(fā)展。要全面實(shí)現(xiàn)小康日標(biāo)，重點(diǎn)在農(nóng)業(yè)，難點(diǎn)在農(nóng)村，焦點(diǎn)在農(nóng)民。大力調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展高效經(jīng)濟(jì)作物，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，已成為提高農(nóng)業(yè)效益，增加農(nóng)民收入的當(dāng)務(wù)之急。通過種植大戶調(diào)查，戶平均創(chuàng)收1萬元達(dá)9 5％以上，人平均年增收在4 O O O元左右，是種植傳統(tǒng)糧棉油收入的9．5倍，農(nóng)民嘗到了從未有過的增收甜頭。 資源綜合開發(fā)利用，需要發(fā)展蘑菇產(chǎn)業(yè) 某是農(nóng)業(yè)大縣，全縣耕地面積5 ，現(xiàn)階段大面積仍以糧棉油為主，糧棉油副產(chǎn)品資源豐富，作為生產(chǎn)蘑菇主要原料的稻草、谷殼、餅粕年均達(dá)4 5．1萬噸，可為興辦食用菌產(chǎn)業(yè)、發(fā)展蘑菇生產(chǎn)奠定可靠的物質(zhì)基礎(chǔ)。生產(chǎn)蘑菇后的廢培養(yǎng)料主要成份是稻草、谷殼和殘存肥料等，經(jīng)過了兩次發(fā)酵過程，分解充分，是一種含有多營養(yǎng)元素的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料。將生產(chǎn)蘑菇廢料作為農(nóng)田肥料，可為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)開辟良好的肥源，增產(chǎn)節(jié)支作用將十分明顯。 提高人們生活質(zhì)量，需要發(fā)展蘑菇產(chǎn)業(yè) 食用菌風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，被人們贊譽(yù)為“植物性食品頂峰”，自古以來列為皇室貢品，宮廷佳肴。它具有四大醫(yī)療保健作用：一是能降低膽固醇；二是增強(qiáng)免疫功能；三是抑制腫瘤；四是有抗衰老功能。蘑菇生產(chǎn)還具有病蟲少、農(nóng)藥使用少的特點(diǎn)，其產(chǎn)品無污染，食用安全，無毒無副作用，在日益增強(qiáng)保健意識的今天，備受消費(fèi)者青睞。綜上所述，本項目建設(shè)將充分利用項目企業(yè)的生產(chǎn)優(yōu)勢，充分利用本地的資源優(yōu)勢，順應(yīng)國際市場發(fā)展需求，進(jìn)一步促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。歷來以生產(chǎn)水稻為主，是我國四大米市之一一某的重要糧倉。某縣位于長江中下游以南，安徽省東南部，地跨東經(jīng)11 7。3 O’5 4∥，北緯3 O。1 0’4 2∥，東西經(jīng)差3 3’11∥，南北緯差32，1 5。東和東北隔長江支流青弋江與宣城市、某縣相望，北靠繁昌，西接銅陵，南和西南與涇縣、青陽毗連。轄8個鎮(zhèn)，1 5 9個村委會。2 0 05年，全縣實(shí)現(xiàn)國內(nèi)生產(chǎn)總值3 2：5億元，財政收入2．4億元，農(nóng)民人均純收入39 4 0元。近幾年在我縣迅猛發(fā)展，2 0 0 5年某縣雙孢菇生產(chǎn)已達(dá)1 5 0萬平方米。 項目建設(shè)地點(diǎn)選擇：經(jīng)過不同方案的反復(fù)比選，為節(jié)省資金，方便生產(chǎn)，本項目建設(shè)點(diǎn)確定在某縣食用菌集中產(chǎn)區(qū)一一許鎮(zhèn)鎮(zhèn)，項目建設(shè)地點(diǎn)選擇在交通便利、條件較好的省、市