必修二化學(xué)乙酸ppt課件-展示頁
2025-05-08 01:58本頁面
【正文】 CH3COOH + HOC2H5 CH3COOC2H5+H2O 濃 H2SO4 △ CH3COOH + HOC2H5 CH3COOC2H5+H2O 濃 H2SO4 △ 酯化反應(yīng)實質(zhì)： 酸 脫羥基 醇 脫氫 酯化反應(yīng)類型： 取代反應(yīng) 同位素示蹤法 ? 答： a． 加入試劑的 順序 ：先加 乙醇 ，再加入 濃硫 酸 并不斷攪拌，冷卻至室溫后再加入 乙酸 。 （注：乙酸乙酯是一種具有特殊香味的油狀物質(zhì)，密度小于水） [實驗 ]： 向收集乙酸乙酯的試管中 滴入紫色石蕊試液，觀察現(xiàn)象并解釋 物 質(zhì) 沸點(diǎn)（ 0C） 密度（ g/mL） 水溶性 乙 酸 117． 9 1． 05 易溶 乙 醇 78． 5 0． 7893 易溶 乙酸乙酯 77 0． 90 微溶 于水 不溶于 鹽 溶液 [現(xiàn)象 ]： 液面上有透明的不溶于水 的 油狀 液體產(chǎn)生，可見分 層，并可以聞到 香味 。 ——冰醋酸 分子式 結(jié)構(gòu)式 結(jié)構(gòu)簡式 官能團(tuán) 名稱 官能團(tuán) 二、乙酸的分子結(jié)構(gòu) C2H4O2 HCCOH H H H O CH3COOH 羧基 —COOH COH O （三）化學(xué)性質(zhì) A、使 酸堿指示劑 變色 B、與 活潑金屬 反應(yīng) D、與 堿 反應(yīng) E、與 鹽 反應(yīng) C、與 堿性氧化物 反應(yīng) 酸 的 通性 乙酸溶液 石
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