【正文】 和勺子。（讓學(xué)生提出各種可能性，教師不做任何評(píng)價(jià)；回去觀察酸奶瓶上的配料表，或許會(huì)有所發(fā)現(xiàn)）3．學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)手做酸奶。難點(diǎn)：病菌的傳播途徑。情感、態(tài)度與價(jià)值觀●意識(shí)到要關(guān)注與科學(xué)和人類(lèi)有關(guān)的社會(huì)問(wèn)題；●意識(shí)到科學(xué)技術(shù)給人類(lèi)與社會(huì)發(fā)展帶來(lái)的好處；●愿意與同學(xué)合作交流，能通過(guò)收集資料，與同學(xué)交流研討等方式了解細(xì)菌、病毒的有關(guān)知識(shí)。2．做酸奶教學(xué)目標(biāo)過(guò)程與方法●能夠通過(guò)收集資料，與同學(xué)交流研討認(rèn)識(shí)細(xì)菌、病毒；●能夠通過(guò)嘗試做酸奶證明細(xì)菌的存在。否則，總是探究不出什么結(jié)果，學(xué)生也會(huì)喪失對(duì)探究的興趣和信心。在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，我給予學(xué)生充足的時(shí)間去接觸顯微鏡，讓學(xué)生多動(dòng)眼 “看一看”， 多動(dòng)腦 “想一想”， 多動(dòng)手“做一做”，如何才能較好地發(fā)揮學(xué)生在課堂上的主體作用，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新的學(xué)習(xí)熱情。其次，我們還要求學(xué)生用圖畫(huà)來(lái)表達(dá)自己觀察的結(jié)果。這三點(diǎn)在書(shū)上第三頁(yè)有描述。 第二個(gè)活動(dòng)是教師指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)顯微鏡觀察一滴水。針對(duì)六年級(jí)學(xué)生現(xiàn)有的學(xué)習(xí)能力，教材沒(méi)有解釋顯微鏡每部分的具體作用，而是從怎樣使用顯微鏡觀察物體的角度進(jìn)行說(shuō)明。 用顯微鏡觀察并描述水滴中的微生物是本課的另一重點(diǎn)。俗話說(shuō)“工欲善其事，必先利其器”，觀察是我們?cè)诳茖W(xué)探究中最常用的一種方法，從一開(kāi)始接觸科學(xué)這門(mén)課，我們就教給孩子各種觀察的方法，除了利用我們身體上的各種感官外，我們還可以借助外界的工具來(lái)觀察，譬如說(shuō)放大鏡。 四、拓展活動(dòng)用消毒牙簽在牙縫里或在菜板上刮一刮，再把牙簽放在載玻片的水滴上劃一下，蓋上蓋玻片，用顯微鏡觀察，看看能不能找到微生物。（2）談話：看來(lái)微生物雖然極小但種類(lèi)很多，在大自然分布極廣，并且還有許多微生物沒(méi)有被我們所發(fā)現(xiàn)。2．認(rèn)識(shí)微生物的種類(lèi)和分布。他的遺物中有一架簡(jiǎn)單的透鏡,其放大率竟達(dá)270倍。他制造的放大透鏡以及簡(jiǎn)單的顯微鏡，形式很多；透鏡的材料有玻璃、寶石、鉆石等。這種工作收入不少，又很輕松，使他有較充裕的時(shí)間從事他自幼就喜愛(ài)的磨透鏡工作，并用之觀察自然界的細(xì)微物體。20歲時(shí)回到代爾夫特自營(yíng)綢布店。幼年沒(méi)有受過(guò)正規(guī)教育。資料：列文虎克，Antonie van Leeuwenhoek (1632～1723)荷蘭顯微鏡學(xué)家、微生物學(xué)的開(kāi)拓者。5．認(rèn)識(shí)其他的水中微生物：不同的微生物喜歡生活在不同的水域中，想看看水中還有哪些微生物？（多媒體展示——水中各種常見(jiàn)微生物）四、閱讀列文虎克的故事并認(rèn)識(shí)微生物的相關(guān)知識(shí)1．學(xué)生閱讀列文虎克的故事。運(yùn)動(dòng)的微生物中有鐘形蟲(chóng)、草履蟲(chóng)等。（在學(xué)生活動(dòng)時(shí)教師要注意巡回指導(dǎo)他們的觀察活動(dòng)，及時(shí)了解學(xué)生的發(fā)現(xiàn)，指導(dǎo)他們正確使用顯微鏡觀察）3．匯報(bào)交流：水滴里到底有什么?它是什么樣子的?在運(yùn)動(dòng)嗎?（匯報(bào)時(shí)教師用多媒體實(shí)物投影儀展示學(xué)生的觀察記錄，并讓學(xué)生用語(yǔ)言進(jìn)行描述）4．教師小結(jié)：在一滴水中，生活著許許多多個(gè)體微小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、大多是一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成的生物，它們非常小，用肉眼根本看不到，只有借助顯微鏡才能看到，所以叫微生物。三、組織學(xué)生借助顯微鏡觀察水樣1．談話：顯微鏡下，水滴里到底會(huì)有什么?讓我們一起細(xì)心、耐心、認(rèn)真地來(lái)觀察一滴水，看看你能發(fā)現(xiàn)什么，把你的發(fā)現(xiàn)畫(huà)在活動(dòng)記錄上。強(qiáng)調(diào)輕拿輕放。目鏡（對(duì)著眼睛）物鏡（對(duì)著標(biāo)本）載物臺(tái)（放置標(biāo)本）反光鏡（反射光線、照亮標(biāo)本）調(diào)節(jié)螺旋（調(diào)節(jié)焦距、看清標(biāo)本）鏡臂通光孔鏡座2．學(xué)生認(rèn)識(shí)顯微鏡的基本構(gòu)造及各部分的作用。3．學(xué)生可用放大鏡等進(jìn)一步觀察水樣并匯報(bào)。難點(diǎn)：科學(xué)地使用顯微鏡。情感、態(tài)度與價(jià)值觀●意識(shí)到科學(xué)技術(shù)是不斷發(fā)展的；●體驗(yàn)到探索生命奧秘的快樂(lè)與重要意義。第一單元 顯微鏡下的世界1．水滴里的生物教學(xué)目標(biāo)過(guò)程與方法●能借助顯微鏡這種觀察水滴里的微生物；●能夠認(rèn)真細(xì)致觀察并描述水滴里的微生物；●能夠用圖表現(xiàn)出自己觀察到的水滴里的幾種常見(jiàn)微生物。知識(shí)與技能●認(rèn)識(shí)微生物是一類(lèi)個(gè)體微小、大多是單細(xì)胞的生物；●知道微生物、動(dòng)物、植物共同構(gòu)成生命世界；●知道微生物分布廣泛，種類(lèi)繁多。教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：一滴水里有什么。教學(xué)準(zhǔn)備： 放大鏡、顯微鏡、水樣、切片、圖片、抹布等課時(shí)安排2課時(shí)教學(xué)過(guò)程教學(xué)內(nèi)容效果分析一、引導(dǎo)學(xué)生觀察采集的水樣1．學(xué)生觀察水樣：課前請(qǐng)大家從熟悉的地方采集了水樣，現(xiàn)在請(qǐng)大家仔細(xì)觀察一下你帶來(lái)的水樣是什么樣的？2．學(xué)生匯報(bào)。你是用什么方法觀察到這些結(jié)果的？4．談話：假如讓你進(jìn)一步對(duì)水樣進(jìn)行觀察，你想借助什么工具?(引導(dǎo)學(xué)生明白要想觀察極微小的、肉眼看不到的物體要借助工具——顯微鏡)5．激趣：取一滴水放在顯微鏡下，水滴里有什么？這將是怎樣一個(gè)世界呢？二、引導(dǎo)學(xué)生了解顯微鏡的基本構(gòu)造1．講述：既然我們想借助顯微鏡來(lái)做進(jìn)一步的觀察，下面就先來(lái)了解顯微鏡的基本構(gòu)造。3．教師示范使用方法。4．使用顯微鏡觀察時(shí)，教師強(qiáng)調(diào)以下幾點(diǎn)：（1）反光鏡不能直接對(duì)著太陽(yáng)，否則會(huì)傷害眼睛；（2）使用時(shí)要小心，鏡頭不要碰著玻片；（3）不能用手觸摸目鏡和物鏡。2．學(xué)生分組觀察。（板書(shū)：微生物）剛才我們看到的那些不動(dòng)的微生物中，最常見(jiàn)的是水藻，有藍(lán)藻、團(tuán)藻、金藻等。此外，水中還有既不屬于動(dòng)物也不屬于植物的微生物——細(xì)菌，細(xì)菌一般也是不動(dòng)的，有球狀的、桿狀的、螺旋狀的。（1）談話：你知道如此神奇的世界是誰(shuí)第一個(gè)發(fā)現(xiàn)的嗎?（2）學(xué)生閱讀荷蘭生物學(xué)家列文虎克的故事，教師作相應(yīng)補(bǔ)充介紹。1632年10月24日生，1723年8月26日卒,生卒地均在荷蘭的代爾夫特。1648年到阿姆斯特丹一家布店當(dāng)學(xué)徒。中年以后被代爾夫特市長(zhǎng)指派做市政事務(wù)工作。由于勤奮及本人特有的天賦，他磨制的透鏡遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其同時(shí)代人。他一生磨制了 400多個(gè)透鏡?！　。?）提問(wèn)：通過(guò)閱讀列文虎克的故事，你有什么想法？假如現(xiàn)在讓你用顯微鏡去觀察，你想觀察什么?（4）學(xué)生自由發(fā)言。（1）組織學(xué)生用多媒體認(rèn)識(shí)在空氣中、土壤里、動(dòng)植物的體表、體內(nèi)都存在微生物。希望我們大家也能像列文虎克一樣將自己投入到微生物的研究中。板書(shū)設(shè)計(jì)：水滴里的生物水藻、藍(lán)藻、團(tuán)藻、金燥 鐘形蟲(chóng)、草履蟲(chóng) 細(xì)菌等教學(xué)反思： 《水滴里的生物》主要是讓我們觀察一滴水里面的世界究竟是怎樣的。但是在這兒我們也要讓學(xué)生明白，但以前的觀察各種方法都是對(duì)顯性的宏觀世界的觀察，而要想去觀察隱性的微觀世界，我們就必須借助顯微鏡這種工具。首先，本課編排了指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)顯微鏡的活動(dòng)。其實(shí)，顯微鏡對(duì)于現(xiàn)在的孩子來(lái)說(shuō)，都不陌生，我們?cè)诮虒W(xué)中不必特別強(qiáng)調(diào)要求學(xué)生說(shuō)出顯微鏡各部分的名稱，但要讓學(xué)生了解對(duì)觀察起關(guān)鍵作用的幾個(gè)部分的用途，另外，會(huì)對(duì)顯微鏡進(jìn)行簡(jiǎn)單的調(diào)試。在這里我們特別要強(qiáng)調(diào)的是在使用顯微鏡時(shí)要注意的三點(diǎn)。我們不但要讓學(xué)生知道，而且要讓他們說(shuō)一說(shuō)為什么注意。這也是一種記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的方法。當(dāng)然，在多數(shù)探究中，教師要適時(shí)給予適當(dāng)?shù)膸椭⒁龑?dǎo)，從而使探究在經(jīng)歷了一段努力之后有所結(jié)果，讓學(xué)生體驗(yàn)到收獲的喜悅和興奮。由于顯微鏡是學(xué)生新接觸的工具，調(diào)節(jié)過(guò)程需要一定的耐心，另外我們學(xué)校的顯微鏡過(guò)于老化，對(duì)于調(diào)試效果不是很理想，也從根本上影響了學(xué)生的熱情。知識(shí)與技能●認(rèn)識(shí)細(xì)菌的主要特點(diǎn)和對(duì)人正反兩方面的作用；●知道病毒也是微生物中的一類(lèi)；●知道病菌的傳播途徑及一些預(yù)防措施。教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：鮮奶發(fā)酵成酸奶。教學(xué)準(zhǔn)備： 做好的酸奶、課前查找的相關(guān)資料、粉筆灰等課時(shí)安排2階段教學(xué)過(guò)程第一階段教學(xué)內(nèi)容效果分析學(xué)習(xí)制作酸奶的方法1．談話：你吃過(guò)酸奶嗎？知道酸奶是怎么做成的嗎？2．學(xué)生交流吃酸奶的感受并猜測(cè)酸奶是怎樣做成的。（1）介紹做酸奶的方法：①在鍋里放入一些鮮牛奶，再加一些白糖，煮開(kāi)幾分鐘。（可用開(kāi)水燙一燙）③待牛奶冷卻到35℃—40℃的時(shí)候，把鮮牛奶倒入自消過(guò)毒的保溫杯，并往里面加入適量的酸奶，仔細(xì)攪勻，并蓋上蓋子。強(qiáng)調(diào)制作酸奶時(shí)需要注意兩個(gè)條件：一是溫度，保持在35℃—40℃左右；二是衛(wèi)生，所有的器皿要進(jìn)行消毒處理。為什么鮮奶會(huì)變成酸奶呢？回去查找相關(guān)的資料，下次交流。今天，同學(xué)們帶來(lái)了親自做的酸奶，真了不起！下面我們就舉行一個(gè)酸奶品嘗交流會(huì)。2．學(xué)生分組進(jìn)行品嘗并交流。4．質(zhì)疑問(wèn)難：在做酸奶和品嘗酸奶的過(guò)程中，你產(chǎn)生了哪些感興趣的問(wèn)題？ 5．學(xué)生提出問(wèn)題。3．組織學(xué)生以小組為單位整理通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、書(shū)本收集有關(guān)細(xì)菌的資料。 5．民主評(píng)議小組研究情況。7．討論并交流：你還能舉出哪些有用或有害的細(xì)菌？ 三、了解沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒1．講述：下面老師再告訴大家一個(gè)秘密，動(dòng)物、植物和我們前面所研究過(guò)的微生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的，你知道嗎?在微生物大家族中，還有一種沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的成員，它就是病毒。3．學(xué)生看教材插圖認(rèn)識(shí)形形色色的病毒。5．學(xué)生交流。病毒單獨(dú)存在時(shí)，不會(huì)生長(zhǎng)、繁殖，像一個(gè)沒(méi)有生命的非生命體。比如，麻疹病毒等。6．談話：你還知道哪些危害人類(lèi)健康的病毒?四、認(rèn)識(shí)病菌的傳播途徑及預(yù)防措施1．提問(wèn)：病菌是通過(guò)什么途徑侵入人體的呢？2．學(xué)生猜測(cè)。其實(shí)有些病菌的傳播也是這個(gè)道理。6．談話：除了皮膚接觸以外，還有哪些途徑會(huì)使病菌侵入人體？7．教師補(bǔ)充介紹有關(guān)病菌傳播途徑的資料。課堂上同學(xué)們熱情高，非常投入，課后布置了做酸奶的探究活動(dòng)，并要求學(xué)生在記錄表上記錄下制作的過(guò)程和經(jīng)驗(yàn)。許多學(xué)生非常興奮，我知道他們做了?！蹦堑降资裁词墙?jīng)驗(yàn)？在學(xué)生看來(lái)，就是成功秘訣。但我覺(jué)得不是的。因?yàn)?，“失敗是成功之母”，有了失敗的?jīng)驗(yàn)，就會(huì)離成功接近了。我們總在一些失敗中前進(jìn)，在失敗中有新的發(fā)現(xiàn)，這就是一個(gè)成功的過(guò)程，所以失敗了也是一種經(jīng)驗(yàn)。我想這對(duì)促進(jìn)他們大膽實(shí)踐、用于創(chuàng)新是有幫助的。知識(shí)與技能● 知道霉是一種微生物，了解其形狀、顏色，及其作用和危害；知道霉產(chǎn)生的條件，了解防止物品發(fā)霉的方法。情感、態(tài)度與價(jià)值觀● 激發(fā)學(xué)生樂(lè)于探究、發(fā)現(xiàn)奧秘的欲望；● 在科學(xué)實(shí)驗(yàn)中能克服困難，善始善終。難點(diǎn)：憑借已有的經(jīng)驗(yàn)對(duì)霉菌產(chǎn)生的條件進(jìn)行假設(shè)，并制定切實(shí)可行的實(shí)驗(yàn)方案，然后在課外做對(duì)比實(shí)驗(yàn)。我們可以借助一些工具，如：放大鏡、顯微鏡，有一點(diǎn)務(wù)必請(qǐng)大家注意：觀察完畢，記住把發(fā)霉的物體倒進(jìn)垃圾袋里，并洗凈載玻片和雙手。3．學(xué)生匯報(bào)，教師小結(jié)：霉是一種生物，它非常小，用眼睛很難直接看清，必須借助顯微鏡，所以叫它微生物。三、指導(dǎo)學(xué)生閱讀資料1．談話：霉與人類(lèi)關(guān)系非常密切，對(duì)此，你了解些什么呢？2．學(xué)生交流對(duì)霉的已有認(rèn)識(shí)。4．讓學(xué)生交流課前搜集的有關(guān)霉的其他資料，讓學(xué)生明白霉與人類(lèi)關(guān)系非常密切，對(duì)人類(lèi)有貢獻(xiàn)也有危害。（1）提問(wèn)：你們知道在哪些條件下饅頭容易發(fā)霉？請(qǐng)大家根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)大膽猜想，再請(qǐng)各個(gè)小組把這些條件寫(xiě)下來(lái)。2．設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。下面先請(qǐng)各小組設(shè)計(jì)幾個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)。（3）小組派代表利用實(shí)物投影儀匯報(bào)交流。初步設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)表格：假設(shè)的條件實(shí)驗(yàn)方法實(shí)驗(yàn)結(jié)果改變的條件不變的條件3．小組相互交流，引導(dǎo)學(xué)生從多角度進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，避免實(shí)驗(yàn)雷同。第二階段教學(xué)內(nèi)容效果分析一、匯報(bào)探究霉的生長(zhǎng)條件的結(jié)果1．各小組簡(jiǎn)要匯報(bào)實(shí)驗(yàn)過(guò)程及結(jié)果。二、了解防止食物和物品發(fā)霉的一些方法1．提問(wèn)：你們還見(jiàn)過(guò)哪些食物或物品會(huì)發(fā)霉？2．啟發(fā)談話：發(fā)霉給我們?nèi)祟?lèi)帶來(lái)許多不便，我們可以怎樣防止食物或物品發(fā)霉呢？3．看教材第10頁(yè)上的四幅圖，具體說(shuō)說(shuō)為什么要這么做？六、拓展延伸1．課外實(shí)驗(yàn)：學(xué)生繼續(xù)研究霉產(chǎn)生的其他條件。板書(shū)設(shè)計(jì)：饅頭發(fā)霉了霉的生長(zhǎng)條件： 溫度陽(yáng)光濕度…… 教學(xué)反思： 本節(jié)課我注重從學(xué)生生活的實(shí)際出發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生觀察了饅頭發(fā)霉的現(xiàn)象，從而激發(fā)學(xué)生探究微生物學(xué)的興趣，分為課前布置任務(wù)觀察霉菌拓展生活實(shí)際應(yīng)用幾個(gè)板塊，環(huán)節(jié)緊湊。課堂效果顯著，扎實(shí)實(shí)效。以后會(huì)加大對(duì)科學(xué)探究的嚴(yán)謹(jǐn)性。知識(shí)與技能●理解構(gòu)成生命體的基本單位是細(xì)胞，細(xì)胞有不同的形狀、大小和功能；●知道胡克利用自制顯微鏡最早觀察到細(xì)胞，從而使人類(lèi)發(fā)現(xiàn)和認(rèn)識(shí)了生命體的微觀結(jié)構(gòu)——細(xì)胞；●知道生物體的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程就是細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程。教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)細(xì)胞是構(gòu)成生命體的“積木”。教學(xué)準(zhǔn)備： 顯微鏡、抹布、洋蔥切片、人體表皮切片、圖片等課時(shí)安排1課時(shí)教學(xué)過(guò)程教學(xué)內(nèi)容效果分析一、調(diào)動(dòng)學(xué)生已有經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)入新課1．談話：在小時(shí)候，我們或許都玩過(guò)積木，你們用它搭過(guò)什么呢？2．學(xué)生自由交流。二、指導(dǎo)學(xué)生觀察洋蔥表皮和人體表皮1．教師提供洋蔥表皮和人體表皮的切片。3．匯報(bào)：你們發(fā)現(xiàn)了什么?是否看到了一個(gè)神秘的生命世界？4．學(xué)生匯報(bào)、交流。7．教師小結(jié)：你們做的真好，個(gè)個(gè)都像小科學(xué)家一樣，知道了洋蔥表皮是由許多個(gè)近似于長(zhǎng)方形的格子組成，每個(gè)格子實(shí)際上是一個(gè)近似的長(zhǎng)方體，這就是一個(gè)細(xì)胞。兩種細(xì)胞的形狀、大小不完全一樣，不同的細(xì)胞有不同的形狀和功能。3．教師談話：關(guān)于細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)，還有一段故事呢!（學(xué)生觀看多媒體課件或者閱讀教材12頁(yè)的資料——胡克發(fā)現(xiàn)了細(xì)胞）4．提問(wèn)：細(xì)胞是誰(shuí)發(fā)現(xiàn)的？細(xì)胞與生命體有什