關(guān)于生豬屠宰管理的領(lǐng)導(dǎo)講話-展示頁
2025-04-25 05:16本頁面
【正文】 %，縣城以上城市所有的市場、超市、集體食堂、飲食單位銷售和使用的豬肉100%來自定點屠宰企業(yè)。年頒布了《生豬屠宰管理條例》。生豬定點屠宰管理是我國保障豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全的最重要、最有效的手段。下面，我講三點意見：一、統(tǒng)一思想，提高認識，切實增強做好生豬屠宰管理工作的緊迫感和責(zé)任感隨著經(jīng)濟社會的快速發(fā)展，廣大人民群眾對食品安全的要求越來越高，豬肉作為人民群眾的日常大宗消費食品，其質(zhì)量安全直接關(guān)系著消費者身體健康，越來越受人民群眾的重視。關(guān)于生豬屠宰管理的領(lǐng)導(dǎo)講話同志們：這次全市生豬屠宰管理工作會議的主要任務(wù)是：總結(jié)前一階段我市生豬屠宰管理工作，安排部署下一階段的生豬屠宰管理集中整治行動。剛才，同志通報了全市生豬屠宰管理工作有關(guān)情況，同志宣讀了《市生豬屠宰管理集中整治實施方案（征求意見稿）》，相關(guān)縣、區(qū)做了典型發(fā)言，希望各縣（市、區(qū)）和市直有關(guān)部門、各有關(guān)單位認真領(lǐng)會，抓好落實?！笆萑饩笔录?，造成了嚴重的社會影響，引起了全社會對豬肉質(zhì)量安全的高度關(guān)注。國務(wù)院對生豬定點屠宰管理工作非常重視。年8月1日新修訂的《生豬屠宰管理條例》正式實施。多年來，我市認真貫徹《生豬屠宰管理條例》，切實加強生豬屠宰管理，有效地遏制了私屠濫宰等不法行為，保證了生豬肉品質(zhì)量安全，保障了人民群眾的身體健康。3同時，我們也清醒的認識到，目前我市生豬屠宰管理工作還存在一些薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，與《生豬屠宰管理條例》規(guī)定的三個具體目標要求，還有不小的差距。目前，全市100家定點屠宰企業(yè)中基本合格的僅57家，不達標的達43家。二是少數(shù)職能部門監(jiān)管不到位。三是部分縣（市、區(qū)）認識不到位。四是個別地方私屠濫宰，制售
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