【正文】 面無污物、水漬，如遇下雨，要隨時(shí)用干 布將地面、臺(tái)面清潔干凈； （ 2）貨架內(nèi)外清潔，商品擺放整齊、有序、干凈； （ 3）顧客品嘗后的雜物隨時(shí)處理干凈，不得留在臺(tái)面上； （ 4）收銀臺(tái)上保持清爽，不得放置多余物品和私人物品； （ 5）衛(wèi)生間無異味、無污垢，空氣流通。 每日上班必須簽到，晚于 9： 20 或者 16:20 分到店都視為遲到，遲到一次罰款普通員工 10 元，儲(chǔ)備店長和店長罰款 20 元； 當(dāng)月遲到三次視曠工一次，一律加罰 50 元； 病假扣發(fā)當(dāng)天日工資及當(dāng)天店內(nèi)業(yè)績提成，不得遲于當(dāng)天營業(yè)前電話通知店長，事后持市級(jí)以上醫(yī)院病歷及病假條補(bǔ)填請(qǐng)假單，否則以曠工處罰； 班中事假可以向店長請(qǐng) 小時(shí)假 ,店長可視店內(nèi)實(shí)際情況給予批準(zhǔn)或不批準(zhǔn) ,不批準(zhǔn)的私自離開按曠工論處 ,店長批準(zhǔn)的由店長做好記錄 ,每人每月請(qǐng)小時(shí)假不得超過 3 次 ,每次不得超過一小時(shí)； 事假扣發(fā)當(dāng)天工資及當(dāng)天店內(nèi)業(yè)績提成，必須提前一天以書面形式向店長申請(qǐng)，特殊情況必須營業(yè)前電話通知 店長，事后補(bǔ)填請(qǐng)假條。 0 靈寶市沙大寶果蔬有限責(zé)任公司 加 盟 店 管 理 手 冊(cè) 1 目 錄 一． 專賣店員工行為準(zhǔn)則 ???????????????? (2) 二． 專賣店考勤制度 ?????????????????? (4) 三． 衛(wèi)生制度 ????????????????????? (5) 四． 績效管理 ????????????????????? (5) 五． 貨品管理 ????????????????????? (7) 六． 專賣店客戶管理 ?????????????????? (11) 七． 店長手冊(cè) ????????????????????? (12) 八． 營業(yè)員一 日工作流程 ???????????????? (17) 九． 理貨員崗位職責(zé) ?????????????????? (20) 十． 收銀員崗位職責(zé) ?????????????????? (21) 十一． 銷售接待崗位職責(zé) ??????????????? (22) 2 專賣店基本管理制度 專賣店人員配備 店長 1 名 儲(chǔ)備店長 1 名 營業(yè)員 2 名 一、專賣店員工管理行為準(zhǔn)則 嚴(yán)格執(zhí)行公司相關(guān)考勤制度，遵守作息時(shí)間，做到不遲到，不早退，不曠工； 工作之前必須把分擔(dān)區(qū)衛(wèi)生打掃干凈，包括地面、衛(wèi)生間、展柜、產(chǎn)品、玻璃，如檢查發(fā)現(xiàn)分擔(dān)區(qū) 衛(wèi)生不合格，罰款 10元； 工作前必須穿著統(tǒng)一制服，腳穿工作鞋，店長事先安排，不聽警告者，店長有權(quán)對(duì)當(dāng)事人罰款 10 元； 員工在工作前必須要統(tǒng)一化妝，妝容得體大方，不化妝一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款 10 元； 工作時(shí)應(yīng)精神抖擻，除收銀外不要倚靠墻壁或者桌椅，除培訓(xùn)、整理、填寫資料外不坐咨詢臺(tái)，違者罰款 10 元； 員工禁止在工作時(shí)間發(fā)信息，不在工作期間尤其是接待顧客時(shí)接聽或撥打與工作無關(guān)的電話，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款 20 元，連續(xù)發(fā)現(xiàn) 3 次取消晉級(jí)資格； 員工在接待顧客時(shí)，必須使用標(biāo)準(zhǔn)禮貌用語講普通話，違 3 者罰款 10 元； 當(dāng)班時(shí)不接受店長（儲(chǔ)備店長 ）的工作安排，不與同事協(xié)作、合作共事者，一經(jīng)核實(shí)罰款 20 元，因工作之事頂撞店長、儲(chǔ)備店長，一次給予嚴(yán)重警告，罰款 50 元，二次開除； 對(duì)工作中存在的問題，每個(gè)員工都有權(quán)反映到店長那里，如私自說一些不利于團(tuán)結(jié)的話，做一些不利于團(tuán)結(jié)的事，一經(jīng)核實(shí)罰款 50 元，二次開除； 有意怠慢工作或者工作不努力，不認(rèn)真負(fù)責(zé)，沒有完成店長分配的工作任務(wù)，將負(fù)面情緒帶到工作中降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，引起顧客流失或投訴，視情節(jié)嚴(yán)重，罰款 20－ 100 元，一次警告，二次解除合同； 1 員工在銷售給顧客產(chǎn)品時(shí)，必須登記臺(tái)帳，不登記者罰款5 元，顧客交款必須 上交收銀臺(tái)，員工不得私自收款，若發(fā)現(xiàn)的 10 倍以上罰款； 1 顧客在一次性購買達(dá)到發(fā)會(huì)員卡條件時(shí)必須登記發(fā)卡 ,否則一次罰款 10 元 . 1 有損專賣店形象利益，泄漏專賣店機(jī)密，按情節(jié)輕重罰款50～ 100 元，嚴(yán)重者開除，保證金不退； 1 執(zhí)行制度中所罰的所有款項(xiàng)都開具罰款單，設(shè)立臺(tái)賬，所有款項(xiàng)用于獎(jiǎng)勵(lì)各方面成績優(yōu)異者； 1 因工作問題開除的員工，沙大寶公司永不錄用。 4 二 、 專賣店考勤制度 每日上班時(shí)間采取全天班，三天休一天制，或者兩班替換 制，每月安排 1 天休息； 具體上班時(shí)間是：全天班： 9： 30－－ 21： 30，上三天休一天； 兩班 替換制：早班： 9： 30－ 16： 30，晚班 16： 00－ 21： 30； 員工需提前半小時(shí)到店，為店內(nèi)開門營業(yè)做準(zhǔn)備，交接班時(shí)產(chǎn)品必須核準(zhǔn)清楚方可離開，晚班晚半小時(shí)離店，整理產(chǎn)品及銷售，當(dāng)日工作必須日清日結(jié)。每月不得超過兩次，兩次視曠工處罰； 5 無任何原因未經(jīng)請(qǐng)示不能按時(shí)上班或不來上班的情況為曠工，曠工一次普通員工罰 50 元，儲(chǔ)備店長及店長罰 100 元。洗手池及鏡面干凈、無水漬，臺(tái)面不要放置多余的東西； （ 6）玻璃