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小酒店酒店客房-前廳程序制度-展示頁

2025-04-16 23:07本頁面
  

【正文】 價目表價格、數(shù)量清晰,擺放規(guī)范,無灰。1小酒吧飲料等物是否數(shù)量齊全,擺放規(guī)范(由左到右,從高到低,字朝外正放)。1地毯面是否干凈無破損。酒店電話小指南字是否清晰,有無破損、折皺、污漬、潮濕等,擺放是否規(guī)范。電話機是否干凈,定期消毒、接打正常。1床頭柜柜面和四周是否干凈。坐板是否穩(wěn)固,完好。床上是否鋪得平整完美,用品是否干凈挺括,無皺痕、污漬、破洞和毛發(fā)。1床床屏床屏面是否無油膩、污漬、破損等,無灰。窗開關(guān)窗是否自如,窗面是否破裂,窗扣完好。掛鉤是否脫落、完好。風(fēng)口和風(fēng)口框是否發(fā)出聲響,藏有積灰??照{(diào)控制器控制器開關(guān)是否靈活自如。墻面是否有裂縫、污點。天花板 有無明顯的裂縫、滲水、霉點、小水泡和灰塵。垃圾袋按標(biāo)準套置,無任何垃圾。燈具是否按規(guī)定擺放。光亮。底架是否牢固完好,光亮。燈開關(guān)開關(guān)完好,正常,按規(guī)定調(diào)整開關(guān)。煙缸和火柴是否放置規(guī)范,火柴是否用過。轉(zhuǎn)動自如。電視機頻道、音量是否調(diào)好,圖象是否清晰,遙控是否自如。網(wǎng)線說明書字是否清晰,有無破損、折皺、污漬、潮濕等,擺放是否規(guī)范。文件夾夾內(nèi)物品是否數(shù)量齊全,有無破損、折皺、污漬、潮濕等,擺放是否規(guī)范。禮品袋是否放入,數(shù)量齊全,擺放是否規(guī)范。衛(wèi)生各部位是否有灰,污垢等。服務(wù)物品鞋籃、衣刷、鞋撥、擦鞋服務(wù)紙是否數(shù)量齊全,擺放是否規(guī)范。燈感應(yīng)燈是否正常。洗衣夾是否齊全,放在規(guī)定處。洗衣單是否齊全,放在規(guī)定處。衣櫥衣架桿是否牢固?!罢埶俅驋吲啤焙汀罢埼鸫驍_牌”門后是否有掛、完好如新。閉門器開關(guān)門時速度是否正常、有聲響、開關(guān)自如。防盜鏈是否完好無損。門牌號碼是否清楚無破損。門框門框是否變形。門鎖感應(yīng)是否正常,可以開啟、無松動。在14:00左右客房副經(jīng)理要再向服務(wù)中心問詢查過有無行李房的房態(tài)情況,以便通知清掃員打掃。 按規(guī)范程序進入相關(guān)房間查房; 房間內(nèi)如果有大件行李則報是大件; 房間內(nèi)如果有小件報有哪些東西,多少件; 房間內(nèi)如果有客人在,并詢問客人時否續(xù)住還是退房; 房間內(nèi)如果無客人有行李,也有消耗,報賓客服務(wù)中心入單;房間內(nèi)如果無客人無行李無消耗(三無),由前臺聯(lián)系住客時否是退房或保房。五:檢查預(yù)退未退房五檢查預(yù)退未退房備注 Remark:客房部副經(jīng)理在12:00打電話到前廳對自己所有房間核對房態(tài)。 記錄出房時間,及房間內(nèi)所有的物品使用情況。關(guān)1 關(guān)閉房門后;再次輕推房門。查1 巡視客房有無遺留工具,物品擺放,清潔衛(wèi)生,是否合格 檢查電器設(shè)備是否關(guān)閉,窗戶是否通風(fēng),燈光設(shè)置,等取出取電卡。補補充客用易耗品,及MINI吧小商品。抹 準備干,濕抹布各一條;從門開始順時針方向從上到下,一次抹凈擦拭。避免出現(xiàn)安全問題。針對性的使用清潔藥水。 檢查五金件是否緊固,馬桶水箱是否漏水異味,是否堵塞。 要求被套四角豐滿,尾部開口出系好帶子;要求枕頭四角豐滿,枕形挺括。鋪 鋪床時必須抖動布草,避免雜物或客人遺留物品遺留。撤掉臟布草,同時檢查是否有丟失或損壞現(xiàn)象,并注意是否有客人遺留物品和衣物。進房內(nèi)將空調(diào)關(guān)閉,關(guān)閉亮的燈具,拉開窗簾打開窗戶。清潔住房須將工作車停放房門口靠墻一側(cè),須將工作車停放房門口2/3處。再敲第二次與第一次相同,若無人應(yīng)答,緩緩地把門打開,不可猛烈開門,將門輕輕打開10公分,再敲門第三次,報明自己的身份,詢問:“Housekeeping,May I e in?”后,方可進入房間。敲門輕按門鈴或敲門,每次三次。b、 b、準備好抹布,五塊(兩干三濕)。特殊情況:VIP房——掛“make up room”房——領(lǐng)班特別交待房——走客房——住客房——長住房——空房.檢查工作車是否清潔,用品是否齊全。 統(tǒng)一電視頻道為中央一臺 統(tǒng)一空調(diào)溫度,夏季為26攝氏度,冬季為20攝氏度。 檢查房間內(nèi)所有照明設(shè)施是否能夠正常使用。(進入前將工作車放置在客房門口) 進入房間第一時間打開窗戶,讓陽光照射進來。2★落地?zé)煾祝何恢脭[放正確,清潔無跡;★出風(fēng)口:清潔無積塵;四:客房清潔程序四、客房清潔程序備注 Remark:準備領(lǐng)取工作表。三、衛(wèi)生間1★玻璃門:把手潔亮,狀態(tài)完好;有推拉標(biāo)貼;墻面:清潔完好,無松動,破損;1★鏡子:無破裂和水銀發(fā)花,干凈無跡;★洗漱臺:臺面無水跡,毛發(fā);一次性用品盒無水??;1★地面:清潔無跡、無水、無毛發(fā),接縫處完好無松動;★恭桶:里外均清潔,狀態(tài)良好,開關(guān)自如;★淋浴房:玻璃門無水跡,下水通暢,冷熱水水壓正常、洗滌用品充足;垃圾筒:筒外清潔,垃圾袋套在筒上方5公分之內(nèi);2★浴缸:內(nèi)壁清潔無污跡、無水、無毛發(fā);★五金件:光潔無污跡;2抽風(fēng)機:清潔運轉(zhuǎn)正常,噪音低,室內(nèi)無異味;★綠色植物:葉面無浮灰,生命力強無枯葉 。(已;為斷句)二、房間衛(wèi)生檢查標(biāo)準★房門:無污印、鎖完好、請勿打擾牌完好、防盜扣、閉門器完好均清潔、門后無積灰;墻面和天花板:無蛛網(wǎng),斑跡,無油漬脫落,無開裂;硬家具(桌、椅、柜):干凈明亮,無刮傷痕跡,位置正確;★墻紙:無破裂、污跡; 衣柜:無積灰,衣架完好;地腳線:清潔完好、無積灰;★地毯:吸塵干凈,無斑跡,煙跡。三客房部衛(wèi)生檢查標(biāo)準備注 Remark:一、 總體要求:視無雜物、聽無噪音、觸無塵灰、嗅無異味,設(shè)備設(shè)施完好功能正常。1如有特殊事項要及時向領(lǐng)班反映后方可下班簽退。1下班前要注意及時歸還房卡,垃圾袋上貼上姓名。1下班時要將自己的工作日報表交至領(lǐng)班簽字認可。1及時將臟布草送至布草房。按清掃程序清理退房或住房,向客務(wù)中心報房號。及時將臟布草清理至布草房。積極配合前廳的對客服務(wù)工作(查退房、送客用品開客房門、客人換房搬行李等)。開晨會,會后領(lǐng)取房卡并簽到,領(lǐng)取領(lǐng)班排的工作日報表,理清打掃的順序,詢問是否有請速打掃的房間。 出現(xiàn)其他特殊情況及時通知管理人員。注意和要求: 服務(wù)過程中嚴格按照酒店敲門程序進入房 DND房態(tài)第一時間通知管理人員跟進處理。二:客房部服務(wù)員工作流程。1運用酒店專業(yè)清潔及保養(yǎng)措施最大化清潔及延長客房區(qū)域使用壽命。1交待夜班員工當(dāng)天注意事項及未完成的事情。跟蹤開夜床情況。1配合前廳部對客服務(wù):送客用品、開房門、通知清掃員搶房打掃、跟蹤工程維修、帶客人參觀房間;1在巡房過程中發(fā)現(xiàn)有請即清掃的房間及時通知清掃員;1抽查客房部工作人員簽收清掃日報表情況。先查昨晚未售完的空房當(dāng)天清掃房(報OK房)—當(dāng)天住客房—最后檢查樓層維修房是否可恢復(fù),如有當(dāng)天預(yù)抵的重要客人房應(yīng)先檢查并確保房間的衛(wèi)生質(zhì)量。1溝通或協(xié)調(diào)與其他部門需配合的事項或向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報部門不能解決的事項。1了解當(dāng)前房態(tài)、協(xié)調(diào)預(yù)定或搶房入住情況。1處理突發(fā)事件、解決客人的投訴問題、分析引起客人投訴的原因。查看員工用餐時各班次頂崗情況,人員緊張時參與查退房。到達樓層,巡檢走廊、工作間衛(wèi)生、電源空調(diào)開關(guān)情況、督查服務(wù)員做好公共區(qū)域衛(wèi)生并檢查設(shè)備,及時向服務(wù)中心報修;填寫巡檢日志。掌握當(dāng)天房間出租情況,明確當(dāng)天可出租房間的數(shù)量、房型和出租率。查服務(wù)員著裝,精神面貌強調(diào)前一天衛(wèi)生檢查情況和當(dāng)天工作計劃, 傳達部門及酒店各項通知。檢查當(dāng)日各班人員到崗的情況,查看前廳、客房及管理人員工作交班記錄。注意和要求:。 成都貝愛浪漫酒店 CHENGDU BAIE ROMANTIC HOTEL政策/程序POLICY/PROCEDURE編 號Number頁 數(shù)Pagination共 42 頁制定部門Develop The Department辦公室涉及部門InvolVCng The Department各執(zhí)行部門制 定 人Written By任超批 準 人Approve By生效日期Effective Date2014年 6 月 11 日修訂日期ReVCsion Date 2014年6月16 日工作任務(wù) Task:客房部工作流程及程序 客房部副經(jīng)理一客房部副經(jīng)理工作流程及工作內(nèi)容備注 Remarks:上班前按要求檢查自己的儀容儀表(女生化淡妝,發(fā)型),提前十分鐘到崗。儀容、儀表參照酒店標(biāo)準執(zhí)行。(包括空房和維修房)。參加班前會,交接班。了解當(dāng)天酒店活動、團隊接待、重要VIP接待、近期酒店的促銷活動等,以便回答問訊。了解客情、對各班組交班本上需要解決的問題進行落實解決。巡視員工工作面貌情況,樓層衛(wèi)生、不到位之處馬上整改并作記錄、督促各班組限時改進。檢查各樓層布草、客用品準備情況,對不合理之處進行調(diào)整。1跟蹤樓層查退房速度及報OK房速度、清掃房速度、對客服務(wù)質(zhì)量、員工勞動紀律、工作程序是否規(guī)范、會議團體接待情況、處理違紀或違反工作程序事例。1跟蹤部門工程維修較大項目的進度,或不能如期完工的工程維修項目、客房保養(yǎng)設(shè)備情況。1進入查VC房狀態(tài),根據(jù)查房衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準查房,查房完畢后標(biāo)注為VC房。1接到前臺的退房通知(客人直接快速退房通知),及時按程序查退房,房客有迷你吧消耗品、客用物品損 壞先報前臺后客務(wù)中心,事后憑點單將消耗品補入房間;有退房遺留物品及時送還客人或送至客務(wù)中心保管。1整
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