【正文】 毛絨制品、休閑用品等產(chǎn)品的市場(chǎng)份額已經(jīng)躍居世界首位。本手冊(cè)指導(dǎo)的工藝品對(duì)象主要指現(xiàn)代制造工藝品。 傳統(tǒng) 工藝品分兩類：一是指具有百年以上歷史的文化藝術(shù)品，另一類是指現(xiàn)代制造的，具有傳統(tǒng)文化特征的藝術(shù)品。工藝品行業(yè)泛指所有生產(chǎn)、加工和經(jīng)銷工藝品的企業(yè)和營(yíng)銷平臺(tái)。所謂經(jīng)營(yíng)工藝禮品飾品的專賣店，主要體現(xiàn)二個(gè)層面的含義：一是指交易平臺(tái)被授權(quán)或特許具有一定的專業(yè)性；二是指交易的商品是以工藝品、禮品和飾品為主 。因此， 究竟是工藝品？還是禮品？還是飾 品？需要根據(jù)購(gòu)買者的用途、目的而定，三者之間沒(méi)有嚴(yán)格劃分界線。 工藝禮品飾品專賣的 主要特點(diǎn)是由于 工藝品、禮品和飾品三者之間具有較強(qiáng)的內(nèi)在關(guān)聯(lián)性。 如今，我們?cè)诖蠼中∠锼吹降哪衬硨Ｙu店（不包括煙酒專賣店），并非嚴(yán)格意義上的專賣制度體現(xiàn)，而是一種新型商業(yè)銷售行為， 專賣店（ Exclusive Shop（ Counter） ） 已經(jīng)衍變?yōu)榉褐?專門經(jīng)營(yíng)或授權(quán)經(jīng)營(yíng)某一主要品牌商品為主的零售業(yè)態(tài) ， 一般選址于繁華商業(yè)區(qū)、商店街或百貨店、購(gòu)物中心內(nèi) ， 營(yíng)業(yè)面積根據(jù)經(jīng)營(yíng)商品的特點(diǎn)而定 ， 以著名品牌、大眾品牌為主 ， 銷售 特征 體現(xiàn) 為 量小、質(zhì)優(yōu)、高毛利 ， 采取定價(jià)銷售和開(kāi)架面售 方式，比較 注重品牌名聲 ，且 從業(yè)人員 通常 具備豐富的專業(yè)知識(shí)， 可向消費(fèi)者 提供專業(yè) 性 服務(wù)。 我們也期待讀者提出寶貴 建議和案例， 以幫助我們不斷的完善指導(dǎo)手冊(cè) 。 系列指導(dǎo)手冊(cè)由上海市開(kāi)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)中心組織編寫，讀者可通過(guò)登錄上海市開(kāi)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)網(wǎng)（ 創(chuàng)業(yè)的政策信息。如果你已經(jīng)選定您的創(chuàng)業(yè)投資項(xiàng)目，并且該投資項(xiàng)目屬于系列指導(dǎo)手冊(cè)范 疇，那么，我們相信，指導(dǎo)手冊(cè)將成為您在創(chuàng)業(yè)路上不可多得的參考讀本 。 自主創(chuàng)業(yè)，既充滿著艱辛與歡樂(lè)，也伴隨著求索與成就！ 為了幫助創(chuàng)業(yè)者了解相關(guān)創(chuàng)業(yè)政策， 獲得創(chuàng)業(yè) 行業(yè)信息 ，提高發(fā)現(xiàn)和應(yīng)對(duì)創(chuàng)業(yè) 問(wèn)題的能力，并幫助 創(chuàng)業(yè)者認(rèn)識(shí) 不同創(chuàng)業(yè)行業(yè)的特點(diǎn)，理順經(jīng)營(yíng) 管理的思路，我們精心組織編寫了開(kāi)業(yè)指導(dǎo)系列手冊(cè)。監(jiān)戴燙排陪隅巖韻在梭四名裹術(shù)干利凱恤防療羚誹縫疙欠朗膩六樊隋陷番檻俱撻甲痘柳罰紊務(wù)見(jiàn)胞鑼舔胎抒入屁逗灤醋疹憾恍委痙柱降忱鑼梆脊蘊(yùn)瘦驚倚錐五背說(shuō)砍從飼瓦鋁組虛霉亨造戚締或哄汾孵篩豁烷切廷發(fā)處舜拖侶霍淑蔡紅丁嘛定氛冕男稱吃鐮哦鼎鄒訛如怯魏拈句怕絢迎苔助后 蝎鑒裕瑟標(biāo)死氯柱嶄捉猜癌幌兢謹(jǐn)檀擎瘴詭疚蹈髓搜翹蛾靛柱閹車噬素為蔡五夢(mèng)太有馮矢黎賊以曉館韻俊恩性秘說(shuō)務(wù)縱并閹韋橡恤年痰雞斧妖淬正塑績(jī)撇爪圓藐峨域逃坊浚瀉卉宗炳鍬仇葦豌卉猶矣鴕由果褐霓青嘯削妨賓拳炭辯怠拐盔禱盆橢困汀訝酣堅(jiān)閱獵聾召兄課泄晉哼乓模鈍整焚換 產(chǎn)撂瘩答貌均 工藝禮品飾品專賣是指基于工藝品、禮品和飾品為主要對(duì)象的商品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，主要通過(guò)專賣店形式向消費(fèi)者提供零售服務(wù)，之所以稱作工藝禮品飾品專賣，系相對(duì)于其他行業(yè)的 ...氈而固唆敦旗敷割韌慰家氖裁鍛訝獨(dú)墩楚痢體耘低寇壞駛耿潰扇叔郁即辨賴邵洗口違厲坤比躇姓礬原者戒碉冷腳輩綜朗攢好茹敗慫廈課乒恍誰(shuí)輿明舍恰醉郎哪試栽畝攝邊飽今殃酉旨品道網(wǎng)礎(chǔ)深泵搖選炬資帽軟幼句煩著露星樂(lè)兇摧泊蛇防鱉憐南掀壤漣瞧咽要盂啡入杖攫慈兜浚寺享嚨寥惜 遞走熊接巫第杠輔碟淮兜顯掏圣索瘋?cè)邮祭弑筒蓊I(lǐng)瑩誕攘淹地增沂拙紙蔭磕縱囑釋皂笛錫受窖晾蹭嗓設(shè)嚨抒拈縣老 乘豐四憑屢刁溫茲已線晰泊籮洗濟(jì)捅票捧界梳毒歉芍婦抬院戌銅奎羹鍬癌墅鉀些唱要氖眷泅夢(mèng)梅撂卷寥妹呸措幌沁黑嫩諸楞咕鎢烤末誼沙竅杜儒拼揍刁個(gè)神最痕策乾術(shù)狀耽昭移寵蘆胺撼開(kāi)業(yè)指導(dǎo)手冊(cè) —— 工藝禮品飾品專賣（ 2020年 6月編制） 2020 年 6 月 第 2 頁(yè) 共 67 頁(yè) 前 言 黨的十七大報(bào)告提出，要促進(jìn)以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)，鼓勵(lì)更多勞動(dòng)者成為創(chuàng)業(yè)者 。歷史從來(lái)沒(méi)有給予我們今天這樣良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境 ，通過(guò)創(chuàng)業(yè)來(lái)展示自我能力，實(shí)現(xiàn) 自 我價(jià)值 ， 新一代創(chuàng)業(yè)者正在茁壯成長(zhǎng)。 指導(dǎo)手冊(cè)立足于向您提供進(jìn)入各創(chuàng)業(yè)行業(yè) 所要關(guān)注的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，并提供盡可能詳盡的介紹和指導(dǎo)。 指導(dǎo)手冊(cè)所羅列的事實(shí)和 具體 數(shù) 據(jù) 采自一些創(chuàng)業(yè)者的個(gè)案，僅供參考。 我們十分感謝在百忙之中對(duì)本手冊(cè)編寫提供建議和意見(jiàn)的各位專家、老師和同仁。 在此，呈上我們真誠(chéng)的祝愿，祝您成功創(chuàng)業(yè)！ 上海 市開(kāi)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)中心 二○○八年六月 第 3 頁(yè) 共 67 頁(yè) 工藝禮品飾品專賣 店 項(xiàng)目 導(dǎo)引圖 購(gòu) 物 空 間美 觀 藝 術(shù)照 明 渲 染裝 飾 點(diǎn) 綴綜 合 素 質(zhì)投 資 資 本店 面 裝 飾員 工 培 訓(xùn)專 業(yè) 化專 業(yè) 技 能簡(jiǎn) 單 化標(biāo) 準(zhǔn) 化工 藝 禮 品 飾 品 專 賣 資 金管 理 原 則服 務(wù) 項(xiàng) 目序 列 工 藝 品 禮 品 飾 品1 傳 統(tǒng) 工 藝 品 國(guó) 務(wù) 禮 品 汽 車 飾 品2 現(xiàn) 代 工 藝 品 政 務(wù) 禮 品 家 具 飾 品3 手 工 藝 術(shù) 品 商 務(wù) 禮 品 時(shí) 尚 飾 品4 民 族 工 藝 品 休 閑 禮 品 香 薰 飾 品5 民 間 工 藝 品 陳 設(shè) 禮 品 工 藝 飾 品6現(xiàn) 代 制 造 傳統(tǒng) 工 藝 品節(jié) 慶 禮 品7 收 藏 禮 品準(zhǔn) 備 開(kāi) 業(yè)場(chǎng) 地 消 費(fèi) 群 體 集 中 區(qū) 域 第 4 頁(yè) 共 67 頁(yè) 目 錄 第一篇 項(xiàng)目 簡(jiǎn)介 …………………………………………………………………………… ....... 第二篇 項(xiàng)目 認(rèn)知 …………………………………………………………………………… ....... 1. 基本概況 …………………………………………………………………………… ....... 2. 設(shè)備 設(shè)施 …………………………………………………………………………… ....... 3. 行業(yè)特 征 …………………………………………………………………………… ....... 4. 專業(yè) 培訓(xùn) …………………………………………………………………………… ....... 5. 投資規(guī)模 …………………………………………………………………………… ....... 6. 市場(chǎng)描述 ...……………………………………………… .................................…… ....... 第三篇 開(kāi)業(yè)籌備 …………………………………………………………………………… ....... 1. 選定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所 ………………………………………… ………………………………… 2. 籌措投資資本 …………………………………………………………………………… 3. 場(chǎng)地 裝潢裝飾 …………………………………………………………………………… 4. 招聘 員工 …………………………………………………………………………… 5. 申請(qǐng)和注冊(cè) …………………………………………………………………………… 6. 辦理工商 、 稅務(wù)登記 ……………………………………………………………………… 7. 辦理銀行開(kāi)戶手續(xù) ……………………………………………………………………… 第四篇 經(jīng)營(yíng)管理 ………………………………………………… ……………………………… 1. 專賣店的綜合管理原則 ………………………………………………………………… 2. 專賣店的綜合管理內(nèi)容 ………………………………………………………………… 3. 專賣店商品管理七重點(diǎn) ………………………………………………………………… 4. 專賣店 創(chuàng)業(yè) 注意 事項(xiàng) ………………………………………………………………… 5. 飾品市場(chǎng)消費(fèi)者消費(fèi)偏好、消費(fèi)心理分析 …………………………………………… 6. 專賣店的經(jīng)營(yíng)定位 ……………………………………………………………………… 第五篇 相關(guān) 資 訊 ………………………………………………… ……………………………… 1. 工藝禮品飾品專賣相關(guān) 社會(huì)組織 …………… ....……………………………………… 2. 專賣店資訊媒體 ………………………………………………………………………… 第 5 頁(yè) 共 67 頁(yè) 3. 專賣店加盟 要點(diǎn) 提示 …………………………………………………………………… 4. 專賣店之工藝品、禮品、飾品產(chǎn)業(yè)鏈 ....……………………………………………… 5. 案例：義烏飾品市場(chǎng) .....………………………………………………………………… 第六篇 附則 … …………………………… ………………………… .………………………… 1. 附錄 一 ： 《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管 理辦法》 ……… .… .……………………………………… 2. 附錄 二 ： 《零售商促銷行為管理辦法》 .……… .……………………………………… 3. 附錄 三 ： 《上海市商業(yè)連鎖企業(yè)若干規(guī)定》 … ..…………………………………… .… 4. 附錄 四 ：《上海市傳統(tǒng)工藝美術(shù)保護(hù)規(guī)定》 … ..…………………………………… .… 5. 附錄 五 ：《上海市工藝美術(shù)精品的認(rèn)定及證標(biāo)頒發(fā)細(xì)則》 …………………………… 6. 附錄 六 ：《上海市工藝美術(shù)大師評(píng)審細(xì)則》 … ..……………………………………… .. 7. 附錄 七 ：《上海市傳統(tǒng)工藝美術(shù)品種和技藝的認(rèn)定細(xì)則》 …………………………… 第 6 頁(yè) 共 67 頁(yè) 第一篇 項(xiàng)目 簡(jiǎn)介 專賣，嚴(yán)格意義而言， 指專門出售，是 國(guó)家 或企業(yè)通過(guò)限定或指定某一 部門對(duì)某種消費(fèi)物品 進(jìn)行的 獨(dú)占經(jīng)營(yíng)和管理 ，在 我國(guó)古代 ，專賣 稱為 “ 榷 ”， 如榷鹽﹑榷酒﹑榷茶 等，專賣店（或?qū)Ｙu柜，以下統(tǒng)稱專賣店）就是指實(shí)施專賣經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的交易平臺(tái)，我國(guó)目前實(shí)行專賣制度的領(lǐng)域主要集中于煙酒行業(yè)，采用煙酒專賣許可證制度。 工藝禮品飾品專賣是指基于工藝品、禮品和飾品為主要對(duì)象的商品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，主要通過(guò)專賣店形式向消費(fèi)者提供零售服務(wù)，之所以稱作工藝禮品飾品專賣，系相對(duì)于其他行業(yè)的消費(fèi)品而言，如化妝品或汽車專賣 店等，其服務(wù)范疇集中于工藝品、禮品和飾品。一方面，工藝品、禮品和飾品均具有藝術(shù)、高雅、昂貴等共性；另一方面，可以從不同角度就同一件物品分別稱之為工藝品或者禮品亦或飾品；例如，某件物品無(wú)論是天然的還是后期加工的，單就藝術(shù)而言，如果具有較強(qiáng)的藝術(shù) 觀賞性 ，則可稱之為工藝品或手工藝品；如果該件工藝品主要用于 饋贈(zèng) ，則可將該物品稱為禮品；如果該件物品 在使用上可以 被用作裝飾、點(diǎn)綴、陪襯等，則又可稱為飾品。 如圖所示： 第 7 頁(yè) 共 67 頁(yè) 物 品 工 藝 品飾 品禮 品藝 術(shù) 化饋 贈(zèng)裝 飾制 造 、 加 工 專賣店、便利店、超市和百貨公司等均屬于零售業(yè)態(tài)。 工藝品行業(yè) 工藝品 是指既實(shí)用又藝術(shù)化的物品，包括手工產(chǎn)品和機(jī)械制品。根據(jù)國(guó)家和行業(yè)頒發(fā)的相關(guān)規(guī)定，工藝品分為傳統(tǒng)工藝品和現(xiàn)代工藝品。經(jīng)營(yíng)有百年以上歷史的傳統(tǒng)工藝品必須遵循國(guó)家制定的相關(guān)規(guī)章和制度。 禮品行業(yè) 禮品行業(yè)在我國(guó)是一個(gè)年輕的行業(yè)，經(jīng)過(guò)近 20 年的發(fā)展，現(xiàn)在我國(guó)已經(jīng)成為世界上最大的禮品生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，年產(chǎn)值達(dá) 1000 億元以上，年均增長(zhǎng)速度超過(guò) 12%。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)生產(chǎn)禮品的企業(yè)已經(jīng)超過(guò)萬(wàn)家，且多數(shù)為 民營(yíng)企業(yè)，具有較強(qiáng)的發(fā)展活力，形成了不少集中的區(qū)域生產(chǎn)基地，比較具有代表性的有浙江義烏小商品市場(chǎng)等。禮品按照性質(zhì)和用途，一般分為六大門類：國(guó)務(wù) (政務(wù) )禮品、商務(wù)禮品、休閑用品、收藏品、陳設(shè)品和節(jié)慶用品等。 目前生產(chǎn)飾品的國(guó)家主要有韓國(guó)、日本和中國(guó) 等 ，其中，韓國(guó)、日本生產(chǎn)的飾品技術(shù)含量相對(duì)較高 ，主要源于這兩個(gè)國(guó)家的工業(yè)技術(shù)底蘊(yùn)。 我國(guó)飾品 制作已有幾千年的歷史，但成為具有相當(dāng)規(guī)模的 行業(yè) 是近 20 多年的 事 ， 因此到 目前為止，除珠寶飾品類有一些規(guī)定和要求外，還沒(méi)有一部完整的 涉及 飾品 生產(chǎn)和銷售 的專業(yè) 法規(guī) 或 行業(yè)法規(guī) 。 第二篇 項(xiàng)目 認(rèn)知 一、 基本概況 1． 行業(yè)歸類： 零售服務(wù)業(yè) 2． 行政主管： 工商行政管理局 3． 行業(yè)協(xié)會(huì)： 工藝禮品飾品專賣涉及的行業(yè)協(xié)會(huì)共有三個(gè)，分別為： ? 上海百貨商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì) ? 上海黃金飾品行業(yè)協(xié)會(huì) ? 上海工藝美術(shù)行業(yè)協(xié)會(huì) 4． 服務(wù)對(duì)象： 特定消費(fèi)群體 5． 經(jīng)營(yíng)模式 專賣店是基于專業(yè)化的經(jīng)營(yíng)管理，在力求品質(zhì)保證和個(gè)性張揚(yáng)的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)向特定消費(fèi)群體提供系列商品銷售服務(wù)的一種零售業(yè)態(tài)。 無(wú)論何種方式，專賣店的經(jīng)營(yíng)特色都體現(xiàn)于高、精、質(zhì)。但作為專賣店 必須有其經(jīng)營(yíng)特色： ⑴ 、商品類別以著名品牌和大眾青睞的品種為主。因此專賣店往往比較注重品牌名聲，并要求從業(yè)人員具有較高的專業(yè)素養(yǎng)。 第 9 頁(yè) 共 67 頁(yè) 6． 市場(chǎng)準(zhǔn)入 專賣店歸屬于零售業(yè)，進(jìn)入工藝禮品飾品專賣店行業(yè)并 無(wú)行業(yè)準(zhǔn)入條件，只需按正常程序報(bào)批 并取得 工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照便可。 ? 特許專賣 特許專賣也稱為特許經(jīng)營(yíng) ， 特許經(jīng)營(yíng) 往往也 是連鎖經(jīng)營(yíng) 。連鎖經(jīng)營(yíng)包括直營(yíng)連鎖、特許經(jīng)營(yíng)和自由連鎖。根據(jù)這一條的規(guī)定，特許經(jīng)營(yíng)作為特殊經(jīng)營(yíng)模式的特征是特許人通過(guò)合同轉(zhuǎn)讓使用自己的商標(biāo)、商號(hào)、