【摘要】服務規(guī)范餐飲服務人員初級課程提綱?員工儀容儀表?樓面服務基本禮貌用語?“請”的手勢具體運用?規(guī)范禮貌用語及操作程序儀容儀表?著裝規(guī)范?員工上崗應著崗位制服,保持整潔,美觀,合身?員工佩帶工作牌在制服的左胸規(guī)定位置
2024-08-31 00:22
【摘要】餐飲服務人員職業(yè)道德恩格斯每一個行業(yè),都各有各的道德。職業(yè)的分類我國目前社會職業(yè)定為1838種8大類66中類413小類一、職業(yè)、職業(yè)道德(一)什么是職業(yè)職業(yè)就是人們所從事的工作,是從業(yè)者獲取生活來源、擴大社會關系和實現(xiàn)自身價值的重要途
2025-01-17 12:29
【摘要】陳巖課程提綱?員工儀容儀表?樓面服務基本禮貌用語?“請”的手勢具體運用?規(guī)范禮貌用語及操作程序儀容儀表?著裝規(guī)范?員工上崗應著崗位制服,保持整潔,美觀,合身?員工佩帶工作牌在制服的左胸規(guī)定位置?未經(jīng)許可不得穿工作服外出?員工應
2025-05-24 17:29
【摘要】陜西軍豪酒店管理公司?餐飲服務人員常見問題之應變能力培訓講師:弓鑫電話(029)88548987郵箱地址:?要主動打招呼,主動讓路。?如果知道客人的姓名,早上見面時應稱呼“××先生(小姐)早晨好?。ㄔ缟虾茫!?對不
2024-10-10 08:33
2025-01-17 13:00
【摘要】HUAWEITECHNOLOGIESCO.,LTD.AllrightsreservedInternal服務人員行為規(guī)范ISSUEHUAWEITECHNOLOGIESCO.,LTD.AllrightsreservedPage1參考資料?《華為人行為準則》?《華為商業(yè)行為準則》?《全球
2025-05-24 10:12
【摘要】天津區(qū)禁忌學習主講人:崔強隆三區(qū)禁忌學習—目錄?員工對客人的五大禁忌?管理人員對員工五大禁忌?員工對管理人員五大禁忌?同事對同事五大禁忌一、員工對客人的五大禁忌?時拒客?甩臉色?叫不應?應不做?做無果§時拒客?時拒客各店都會存在這樣或那樣的區(qū)域拒客現(xiàn)象,但
2025-03-16 12:10
【摘要】中餐初級服務員營運手冊目錄第一章大廳服務員工作程序第一節(jié)上崗前的服務要求………………………………………………..第二節(jié)餐前短會……………………………………………………………….第三節(jié)就餐前的準備工作………………………………………………..第四節(jié)就餐期間的服務規(guī)范…………………………………………….第五節(jié)就餐完畢的結束工作……………………………………
2025-04-16 22:55
【摘要】目錄前言一、儀容(5條)二、儀表(3條)(一)服飾(10條)(二)發(fā)式(2條)1、男員工發(fā)式標準(1條)2、女員工發(fā)式標準(4條)(三)修飾(6條)1、面部(4條)2、手部(4條)3、首飾(5條)4、化妝(4條)5、個人衛(wèi)生(2條)
2025-01-14 23:34
【摘要】餐飲部服務人員訓練手冊前言…………………………………………………………………3熟習你的工作環(huán)境…………………………………………………3儀容與禮貌…………………………………………………………3營業(yè)前的準備(一)………………………………………………….4營業(yè)前的準備(二
2025-06-29 15:13
【摘要】優(yōu)秀餐飲服務人員的素質(zhì)第三節(jié)餐飲服務人員的職業(yè)心理素質(zhì)?職業(yè)心理素質(zhì),是指服務人員從事服務工作所必需的各種心理素養(yǎng)品質(zhì)的總和。要做一個優(yōu)秀的餐飲服務人員,必須努力提高自己的心理素質(zhì)。?一、良好的性格?(一)樂觀自信?一個良好的性格基礎就是樂觀自信。要做一個優(yōu)秀的服務人員,首先就要做一個生活中的強者,追求更多、更好、更
2025-05-23 06:35
【摘要】優(yōu)秀餐飲服務人員的素質(zhì)第一節(jié)餐飲服務人員的職業(yè)形象第一節(jié)餐飲服務人員的職業(yè)形象?一、儀表、儀容、儀態(tài)?(一)良好的儀表儀容?1、儀表儀容的概念?儀表主要是指一個人的精神面貌的外觀體現(xiàn),主要包括人的容貌、服飾、個人衛(wèi)生等,著重在精神面貌和著裝方面。?儀容主要是指人的容貌,著重是在修飾方面。
2025-05-23 06:34
【摘要】優(yōu)秀餐飲服務人員的素質(zhì)要求第一節(jié)餐飲服務人員的職業(yè)形象?2、其他禮節(jié)?(1)握手禮節(jié)。?握手禮節(jié)是餐廳服務工作中最常碰到的禮節(jié)之一。因此,對掌握好握手禮節(jié)的分寸,絕不能掉以輕心。握手禮節(jié),除東南亞的一些佛教國家的不習慣握手,多數(shù)國家均習慣握手禮。行握手禮時,距離受禮者約一步,上身稍前傾,兩足立正,伸出右手,四指并攏,
2025-05-24 03:19
【摘要】餐飲服務人員規(guī)章制度 為加強管理,明確責任,實現(xiàn)餐飲工作的規(guī)范化和制度化,提高餐飲工作的管理水平和服務水平,特制定本規(guī)定. 一,樹立全心全意為教職員工服務思想,不斷提高管理水平和業(yè)務技...
2025-04-02 21:08
【摘要】餐飲服務人員培訓內(nèi)容第一章培訓前的動員一、培訓日程安排培訓共有四個部分:講授、操作、制度、訓練。共有十八天時間,每天四課時,每課時2小時,分別安排為:早晨8:00----10:00講授10:00----12:00操作下午14:00----16:00制度16:00----18:00訓練二、培訓的要求(1)全體參加人員不得無故請假、缺課、遲到、早退。
2024-08-12 08:50