前廳客房服務(wù)及管理-展示頁
2025-01-31 00:30本頁面
【正文】 的備份電傳復(fù)印件留底，并進行分類。 事后提醒：如果不能及時地滿足客人的訂房要求，應(yīng)該向客人致歉，同時請客人留下聯(lián)系方式，告知客人，一旦有條件時馬上與之取得聯(lián)系，并大致確定下次通話時間。 (2)向客人說明預(yù)訂房保留時間，或建議客人做擔(dān)保預(yù)訂。 (2)公司 (單位 )或旅行社承擔(dān)費用者，要求在客人抵達前電傳書面信函，做付款擔(dān)保。 (3)查詢電腦，確認是否屬于合同單位，以便確定優(yōu)惠價。 4．介紹房型與價格 (1)介紹房間種類和房價 (口頭上可向客人介紹 23種房間類型及特點、價格 )，盡量從高價向低價進行介紹。 2．問候通報 (1)問候客人“您好 !” 或“早上／下午／晚上好！ 3．聆聽需求 (1)問清客人姓名 (中英文及拼寫 )、預(yù)訂日期、預(yù)訂房數(shù)、房型及有無特殊要求，邊聽邊在預(yù)訂單上做相關(guān)記錄，并將客人的訂房內(nèi)容向客人復(fù)述一遍，以確保無誤。前廳客房服務(wù)及管理 scetc 學(xué)習(xí)情境 2：客房預(yù)訂服務(wù) 任務(wù)一：準備工作 任務(wù)二：受理預(yù)訂 任務(wù)三：確認預(yù)訂 任務(wù)四：客人抵店前的準備 任務(wù)五：處理特殊情況 任務(wù)一：準備工作 1．檢查儀表儀容 2．做好交接班 3．整理環(huán)境 4．備好報表、表格、收據(jù) 5．掌握房價 房價種類 標準價 (Rack Rate) 團隊價 (Group Rate) 小包價 (Package Plan Rate) 折扣價 (Discount Rate) 商務(wù)合同價 (Commercial Rate) 白天租用價 (Day Use Rate) 加床費 (Rate for Extra Bed) 任務(wù)二：受理預(yù)訂 決定是否受理一項訂房要求，需要考慮 4個方面的因素： (1)預(yù)期抵店日期； (2)所需客房類型；(3)所需客房數(shù)量； (4)逗留天數(shù) 一、電話受理 1．接聽電話 (1)鈴響 3聲或 10秒鐘以內(nèi)拿起電話。 (2)另一只手拿起圓珠筆，筆落在預(yù)訂單 (記錄簿 )上。 (2)查看電腦及客房預(yù)訂板 (預(yù)訂控制簿 )。 (2)詢問客人公司 (單位 )名稱。 5．詢問付款方式 (1)詢問客人付款方式，在預(yù)訂單上注明。 6．詢問抵達情況 (1)詢問客人抵達航班 (車／船 )次及時間。 (3)向客人致謝，并告知飯店將會立即為之訂房。 二、電傳／傳真 (書面 )受理 1．收辦電傳／傳真 (1)在電傳／傳真收發(fā)簿上登記。 2．核查判斷 (1)查看可行性表，確定當日訂房狀況。 3．主管簽字確認 4．回發(fā)電傳／傳真 按機器操作程序發(fā)送電傳／傳真。 三、互聯(lián)網(wǎng)受理 1．獲悉信息 客人進入飯店預(yù)訂中心網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，注意搜尋跟蹤相關(guān)信息；預(yù)訂中心通過電腦獲悉各飯店的客房出租情況，注意信息的準確、迅速。
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