【正文】 1)氨的標(biāo)準(zhǔn)沸點是－℃℃ R22 的標(biāo)準(zhǔn)沸點是－℃臨界溫度是96℃(2)氨易購買，價格便宜。/(m179。.℃/W)1 預(yù)制混凝土板2空氣間層3二氈三油防水層41：3水泥砂漿找平5鋼筋混凝土空心板61：3水泥砂漿抹面7硬質(zhì)聚氨酯查表26屋頂總絕緣系數(shù)維護結(jié)構(gòu)及環(huán)境無妨風(fēng)設(shè)施的屋面23183）地坪維護結(jié)構(gòu) 保溫層厚度如下表：序號結(jié)構(gòu)層（由上至下）厚度167。（m）導(dǎo)熱系數(shù)w/(m*℃)熱阻R=167。/(m179。（）保溫層厚度的確定:本工程冷庫室內(nèi)外溫差為27℃ 1）外墻維護結(jié)構(gòu) 保溫層厚度如下表； 序號結(jié)構(gòu)層（由外向內(nèi)）厚度167。計算得，=。25′′北緯36176。 原始材料：梨冷卻物冷藏間貯藏溫度177。制冷行業(yè)的快速發(fā)展帶來了對制冷專業(yè)人才需求的持續(xù)增長，同時也對制冷空調(diào)專業(yè)人員提出了更高的要求。冷庫設(shè)計是結(jié)合食品冷藏的知識及當(dāng)?shù)貧庀髼l件人文環(huán)境，進行系統(tǒng)工程的完善化設(shè)計，對冷庫制冷系統(tǒng)的設(shè)計，安裝，操作和運行管理技術(shù)進行全面深入的解析，使冷庫的各項運行指標(biāo)在符合要求的前提下盡量做到節(jié)能環(huán)保。同時為了解決季節(jié)分配不均的現(xiàn)象，要求我們尋求一個解決的方法。 集冷庫相關(guān)資料，見習(xí)相關(guān)企業(yè)確定方案（制冷劑的種類、制冷系統(tǒng)的供液方式）； 2）確定冷藏庫庫房和機房的建筑面積和圍護結(jié)構(gòu)； 3）確定計算設(shè)計參數(shù)，計算系統(tǒng)負荷； 4）設(shè)備選型（壓縮機、冷凝器等冷卻設(shè)備）； 5）管道管徑設(shè)備管道保溫層確定； 6）繪制圖紙詳圖（系統(tǒng)原理圖、冷庫平面剖面圖、冷凝器平面剖面圖、設(shè)備間平剖面圖、高溫庫平剖面圖、風(fēng)道詳圖、管道閥門絕熱層詳圖）； 課程設(shè)計思路方法及進度安排： 星期一：完成青島市蔬菜公司1000噸蘋果冷藏庫設(shè)計的開題報告，搜集參數(shù)，確定冷藏庫庫房和機房的建筑面積和圍護結(jié)構(gòu)，并參考相關(guān)資料，進行相應(yīng)計算； 星期二：確定設(shè)計參數(shù)，計算系統(tǒng)負荷，完成壓縮機、冷凝器等冷卻設(shè)備的選型； 星期三：管道管徑、設(shè)備，管道保溫層厚度確定； 星期四：編寫設(shè)計說明書，繪制圖紙（系統(tǒng)原理圖、機房平面布置圖）； 星期五：完善圖紙，修改設(shè)計內(nèi)容。完成基本的設(shè)計訓(xùn)練和冷庫系統(tǒng)的初步設(shè)計，為以后冷庫工程的設(shè)計安裝技術(shù)能力的培養(yǎng)奠定了堅實的基礎(chǔ)。山東華宇職業(yè)技術(shù)學(xué)院課程設(shè)計用紙 山東華宇職業(yè)技術(shù)學(xué)院 高職畢業(yè)生課程設(shè)計說明書課題名稱 青島某果蔬公司1000噸蘋果冷藏庫設(shè)計 專業(yè) 制冷與冷藏技術(shù) 班級 11級高職制冷（1）班 學(xué)號 2011210122 姓名 第二組 指導(dǎo)教師 王 燕 制冷工藝課程設(shè)計開題報告 課題設(shè)計目的及意義： 課程設(shè)計是工科類專業(yè)教學(xué)的必不可少的重要環(huán)節(jié)之一，是專業(yè)知識的綜合體現(xiàn)，是制冷工藝設(shè)計知識基礎(chǔ)上的系統(tǒng)深化，是對學(xué)生在校期間所學(xué)專業(yè)知識的全面總結(jié)和綜合檢驗。通過課程設(shè)計了解制冷與冷藏專業(yè)的設(shè)計內(nèi)容、程序和基本原則，以培養(yǎng)我們以后綜合運用知識技能的能力，運用所學(xué)知識提高分解問題的能力，初步了解本專業(yè)的主要設(shè)備、附件及材料，全面提高學(xué)生進行實際工程設(shè)計的能力，為即將投入社會工作做好準(zhǔn)備。 課題設(shè)計提綱 1）搜依據(jù)原始資料做出能用于施工安裝的制冷工藝施工圖紙。摘要伴隨著21世紀(jì)的到來，人民生活水平的提高，也要求生活質(zhì)量有所增強，水果作為人們生活的必需品，它的新鮮度質(zhì)量成為人們關(guān)注的焦點。冷藏技術(shù)走進了我們的生活，從而使冷庫的設(shè)計成為必需環(huán)節(jié)。隨著技術(shù)現(xiàn)代化的發(fā)展以及人民生活水平的不斷提高，制冷在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、國防、建筑、科學(xué)等國民經(jīng)濟各個部門中的作用和地位日益重要。 關(guān)鍵詞：制冷量 冷藏技術(shù) 設(shè)備負荷 機械負荷 目 錄第1章 工程概況及原始資料和氣象條件 …………………………(5) ………………………………………………………(5) 原始材料 ……………………………………………………（5） ……………………………………………………(5) ……………………………（5）第2章 制冷系統(tǒng)方案的確定 ……………………………………（6）第3章 庫房熱量計算 …………………………………………………(9) …………………………（9） …………………………………………………(10) …………………………………………(11) …………………………………………（10） …………………………………………………(12) ………………………………………（13) 第4章 制冷壓縮機和輔助設(shè)備的選型 ……………………………(14)第5章 冷間制冷工藝設(shè)計 …………………………………………(17)第6章 制冷系統(tǒng)管道的確定 ………………………………………(18)第7章 制冷系統(tǒng)的試壓、排污、試漏、抽真空 ………………（20）第8章 系統(tǒng)管道及管道保溫 ……………………………………(21)結(jié)束語 ………………………………………………………………(24)參考文獻 ……………………………………………………………(25)第1章 工程概況及原始材料和氣象條件：此次課程設(shè)計是青島某果蔬公司1000噸蘋果冷藏庫的設(shè)計，其主要內(nèi)容包括制冷機房、庫房及休息室，采用10℃蒸發(fā)系統(tǒng)，此設(shè)計題目是我們專業(yè)的主要發(fā)展方向，通過課程設(shè)計可以對我們以前所學(xué)知識有個系統(tǒng)的總結(jié)，為以后的工作打下基礎(chǔ)。1℃；取0℃ 貯藏濕度85%90%；貯藏期天27（月） 氣象條件： 青島市 東經(jīng)120176。09′′室外計算溫度： 夏季通風(fēng)28℃，夏季空氣調(diào)節(jié)日平均28℃室外計算相對濕度： 最熱月月平均86%，夏季通風(fēng)73%冷庫的規(guī)模：式中，G——冷庫貯藏噸位（t)； V——冷間的公稱容積（）； ——食品計算密度（kg/)，梨取300