畢業(yè)論文——餐飲業(yè)營(yíng)銷策略研究-展示頁(yè)
2025-01-21 19:53本頁(yè)面
【正文】 社會(huì)消費(fèi)品零售總額增幅 個(gè)百分點(diǎn)，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重達(dá)到 %，連續(xù) 18 年實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)高速增長(zhǎng)，與改革開(kāi)放初期的 1978 年相比增長(zhǎng) 161 倍。 目 錄 一、石家莊餐飲消費(fèi)現(xiàn)狀分析及發(fā)展趨勢(shì) ............................. 2 （一）石家莊餐飲消費(fèi)現(xiàn)狀 ........................................................................ 2 假日消費(fèi)成為餐飲消費(fèi)的主體 ....................................................... 2 餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額逐年遞增 ................................................................... 2 高端、低端餐飲火爆，中端餐飲不景氣 ....................................... 3 （二）石家莊餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì) .................................................................... 3 二、餐飲業(yè)營(yíng)銷相關(guān)理論概述 ................................................. 3 （一）餐飲營(yíng)銷的概念和特點(diǎn) .................................................................... 3 （二）餐飲業(yè)營(yíng)銷方式概述 ........................................................................ 4 品牌營(yíng)銷 ........................................................................................... 5 公關(guān)營(yíng)銷 ........................................................................................... 5 廣告營(yíng)銷 ........................................................................................... 5 三、石家莊餐飲營(yíng)銷策略探究 ................................................. 6 （一）抓住目標(biāo)消費(fèi)群 ................................................................................ 6 （二）菜品建立差異化壁壘 ........................................................................ 6 （三）應(yīng)用網(wǎng)上訂餐模式 ............................................................................ 7 （四）推出突出石家莊本地特色的菜品 .................................................... 7 （五）重視人們的情感生活、社交活動(dòng)等方面的需求 ............................ 7 參考文獻(xiàn) ..................................................................................... 9 餐飲業(yè)營(yíng)銷策略研究 — — 以石家莊餐飲業(yè)為例 隨著經(jīng)濟(jì)持續(xù)、穩(wěn)定、快速增長(zhǎng)，生活水平不斷提高，石家莊市外出餐飲消費(fèi)已成為近年來(lái)發(fā)展速度較快、影響力較大、涉及面較廣的消費(fèi)領(lǐng)域之一。在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的石家莊，餐飲企業(yè)要想有立足之地
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