【正文】 揮他們的聰明才智， 最大限度地為我公司所用。 人才戰(zhàn)略 實(shí)施人才戰(zhàn)略，實(shí)施人才培養(yǎng)計(jì)劃，任用有豐富管理經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人才，獨(dú)擋一面高素質(zhì)管理人才，市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)際是人才的競(jìng)爭(zhēng)做好人才儲(chǔ)備。并且在這之后我們?cè)诘诙€(gè)五年計(jì)劃中 的前三年時(shí)間內(nèi)我們公司可以將具有養(yǎng)生作用的產(chǎn)品推廣向全國(guó)并且在最后的兩年時(shí)間內(nèi)計(jì)劃將具有養(yǎng)生作用的農(nóng)產(chǎn)品推廣向世界。從原來(lái)的以休閑為主的觀念中轉(zhuǎn)變到休閑加上醫(yī)療 保健 這么一“桃花源”有機(jī)果蔬食品有限公司 10 個(gè)層次上。 橫向市場(chǎng)：在現(xiàn)在這么一個(gè)人民生活水平不斷提高的時(shí)代里， 食品安全問(wèn)題越來(lái)越受到人民的重視 ,綠 色健康消費(fèi)的理念深入人心 ， 綠色食品和人體保健藥品的結(jié)合會(huì)成為以后消費(fèi)的主流 ,并且在整個(gè)社會(huì)發(fā)展中 也 是不可或缺的。在很大一部分在消費(fèi)者心中還是樹(shù)立一種以生產(chǎn)休閑食品為主的公司。 以便在中國(guó)果蔬類農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)上實(shí)現(xiàn)利益最大化， 為本公司的全體職員和全體人民帶來(lái)更大的利益。 長(zhǎng)期（ 五年 或十年 計(jì)劃） 在這個(gè)階段，我們實(shí)現(xiàn)的是在全國(guó)范圍內(nèi)將我們公司的產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)一個(gè)橫向和縱向的 延伸，將我們公司的市場(chǎng)開(kāi)拓的更廣，保持在市場(chǎng)上巨頭的位置 。 2 完成新型果蔬類農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)導(dǎo)入。并在前面的好宣傳和好形象的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)銷 量 翻一翻。 6． 完成另一個(gè)大型加工廠的建設(shè)。積極將我們公司的形象樹(shù)立在一種健康的和諧的狀態(tài)。 3．在全國(guó)范圍內(nèi)尋找并開(kāi)始當(dāng)贊助商， 例如 大型 展覽會(huì)等的 贊助商，將我們公司的形象樹(shù)立在國(guó)家的和諧社會(huì)建設(shè)上。 在報(bào)紙上大量投放產(chǎn)品信息 ,在廣告宣傳上盡量做到全國(guó)普及。其次在各大有名氣的在全國(guó)占主要地位的交友網(wǎng)以及游戲網(wǎng)和電影網(wǎng)上有自己 公司的主頁(yè)，和小廣告。具體用在宣傳策略上 ： ，首先由于公 司在全國(guó)內(nèi)的推廣可以請(qǐng)一些 山東的本土明星來(lái)當(dāng)形象代言人，其中我們?cè)趶V告上需要做到有自己獨(dú)立的個(gè)性的廣告語(yǔ)，例如，要 桃花源 ,健康的選擇 等。 。在自己公司建立 起高新科技的研發(fā)部門， 著手建立自己的專利生產(chǎn)流水線。 ，研究出新型技術(shù)，確保果蔬類農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康程度再一次提升。 ，并且健全內(nèi)部管理，擴(kuò)展在全國(guó)范圍內(nèi)的銷售渠道。以來(lái)準(zhǔn)備在全國(guó)市場(chǎng)上的生產(chǎn)。實(shí)現(xiàn) 濟(jì)南市 我們的品牌占據(jù)市場(chǎng)的巨頭，在全國(guó)其他地區(qū)實(shí)現(xiàn) 產(chǎn)品銷售有不斷增加的優(yōu)良趨勢(shì)。 ，研究開(kāi)發(fā)屬于自己的技術(shù)，做自己的新產(chǎn)品。 ，預(yù)期在 濟(jì)南 市場(chǎng)上成為巨頭。 ，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。 ，并建立銷售網(wǎng)絡(luò)和供應(yīng)淘寶商的渠道。 初步 樹(shù)立品牌形象； ，并著手建立生產(chǎn)流線。同時(shí)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，開(kāi)始準(zhǔn)備研發(fā)衍生產(chǎn)品。 公司的具體發(fā)展戰(zhàn)略 初期（ 1 至 3 年 ） ：此階段我們的目標(biāo)是在 章丘 附近 地區(qū)打響我們自己的品牌，先以蘋果 ,黃瓜等常見(jiàn)果蔬為主打品牌 ,在我們品牌家喻戶曉的同時(shí)回籠我們公司初期的資金運(yùn)作。達(dá)到 桃花源品牌 大多數(shù)人知的效果。 我們公司產(chǎn)品迎合了消費(fèi)者綠色消費(fèi)的需求 ,產(chǎn)品的銷售一定能打出一條路。 5 在現(xiàn)在強(qiáng)力支持自 行創(chuàng)業(yè)的社會(huì)環(huán)境下，在資金方面會(huì)得到一定的支持和贊助。符合國(guó)家三農(nóng)政策的強(qiáng)力支持。 2 目前食品市場(chǎng)尚未對(duì)果蔬類農(nóng)產(chǎn)品深加工這一大型市場(chǎng)進(jìn)行全面開(kāi)發(fā)因此市場(chǎng)廣大。公司旨在用老技術(shù)打開(kāi)中國(guó)新市場(chǎng)的方式， 在這個(gè)尚未被開(kāi)發(fā)利用的行業(yè)中做大 、 做強(qiáng)，最終成為行業(yè)的主要核心。 公司集研究開(kāi)發(fā)，規(guī)模生產(chǎn)，低成本生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，高效營(yíng)銷于一體，具有能夠保持果蔬類農(nóng)產(chǎn)品的高效營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并且很大程度上解決果蔬類農(nóng)產(chǎn)品的保質(zhì)期問(wèn)題的低溫真空油炸技術(shù)，以來(lái)實(shí)現(xiàn)果蔬類產(chǎn)品的高效和充分利用，即食果蔬類農(nóng)產(chǎn)品的全國(guó)推廣。不僅如此，還研制開(kāi)發(fā)出了草梅、棗、柿子、山藥等品種，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上還從來(lái)沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)。同時(shí)在工藝研究上解決了一系列難題，形成了一整套技術(shù)訣竅和工藝配方，為在中國(guó)發(fā)展該產(chǎn)品奠定了重要基礎(chǔ)。中國(guó) 在 90 年代初不惜重金引進(jìn)了多條生產(chǎn)經(jīng)線，由于受到 或得不到技術(shù) 訣竅，而不能生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品，致使國(guó)家和企業(yè)遭受 相當(dāng)大的經(jīng)濟(jì)損失，因而中國(guó)市場(chǎng)上見(jiàn)不到國(guó)產(chǎn)的果蔬脆片產(chǎn)品，使該項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)一度滯后，給果蔬脆片蒙上了一層陰影。果蔬脆片生產(chǎn)技術(shù)的核心是真空低溫油炸技術(shù)。 作為高新技術(shù)加工食品，果蔬脆片具有很高的附加值，現(xiàn)行價(jià)格表明，其利潤(rùn)達(dá)到 60%— 100%，在發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)零售價(jià)為 6— 10 美元 /公斤，綜 合成本只占其40%— 50%。 “桃花源”有機(jī)果蔬食品有限公司 4 可行性分析 果蔬脆片是采用多種新鮮水果，蔬菜，經(jīng)真空低溫炸制而成的一種果蔬方便食品。 我國(guó)果蔬貯運(yùn)保鮮與加工技術(shù)總體水平取得了階段性發(fā)展，果樹(shù) 采后加工業(yè)發(fā)展迅猛，初加工問(wèn)題已基本得到解決，果品汁、果品罐頭等深精加工業(yè)也得到了長(zhǎng)足的發(fā)展，市場(chǎng)供應(yīng)豐富，步入了新的歷史階段。我國(guó)研制的真空凍干技術(shù)設(shè)備取得了可喜的進(jìn)步，一些國(guó)內(nèi)知名凍干設(shè)備生產(chǎn)廠家的技術(shù)水平已達(dá)到國(guó)際20 世紀(jì) 90 年代同類產(chǎn)品的先進(jìn)水平。 我國(guó)果蔬深加工技術(shù)不斷取得突破 ,盡管常壓熱風(fēng)干燥是蔬菜脫水最常用的方法，但我國(guó)能打入國(guó)際市場(chǎng)的高檔脫水蔬菜大都采用真空凍干技術(shù)生產(chǎn)。有機(jī)果蔬食品有限公司 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 書(shū) 目 錄 ?????????????????? ???? ?????? 4 項(xiàng)目背景 ?????????????????? ???? ???? 4 可行性分析 ???????????????? ???? ????? 5 及發(fā)展 戰(zhàn)略 ????????????????????????? 5 公司概況 ?????????????????? ??? ????? 5 公司理念 ?????????????? ????? ???? 6 .公 司宗旨 ?????????????????? ????? 5 公司使命 ???????????????????????? 6 公司概述 ???????????? ??? ????????? 6 公司優(yōu)勢(shì) ????????????? ???? ??????? 6 公司整體戰(zhàn)略 ????????????? ???? ?? ????? 6 公司具體發(fā)展戰(zhàn)略 ?????????? ???? ? ??????? 7 初期戰(zhàn)略 ???????????? ???? ? ?????? ? 7 中期戰(zhàn)略 ???????????? ??? ? ? ??????? 8 長(zhǎng)期戰(zhàn)略 ????????????? ??? ???????? 10 “桃花源”有機(jī)果蔬食品有限公司 1 公司人才戰(zhàn)略 ????????????? ??? ???????? 10 人才來(lái)源 ????????????? ??? ???????? 11 人才管理 ????????????? ??? ???????? 11 ????????????? ???? ???????? 12 產(chǎn)品背景 ????????????? ?? ??? ???????? 12 產(chǎn)品特色 ??????????????? ??? ???????? 13 技術(shù) 條件 ??????????????? ???? ??????? 14 真空油炸的原理 ??????????? ?? ???????? 14 生產(chǎn)工藝特點(diǎn) ??????????? ??? ???????? 14 生產(chǎn)工藝流程 ??????????? ??? ???????? 15 生產(chǎn)設(shè)備分析 ??????????? ??? ???????? 17 ??? ?????????????? ??? ???????? 18 公司初期發(fā)展團(tuán)隊(duì) ??????????? ?? ????????? 18 組織形式 ????????????? ???? ??????? 18 初期部門職責(zé) ??????????? ?? ????????? 18 公司中長(zhǎng)期發(fā)展團(tuán)隊(duì) ?????????? ? ?????????? 19 組織形式 ????????????? ???? ??????? 19 部門職責(zé) ????????????? ???? ?? ????? 20 創(chuàng)新機(jī)制 ????????????? ???? ??????? 21 ????????????????? ?? ??????? 23 有機(jī) 果蔬直銷 ??????????????? ? ???????? 23 有機(jī) 果蔬片 ????????????????????????? 24 “桃花源”有機(jī)果蔬食品有限公司 2 ??????????????? ??? ??????? 25 市場(chǎng)分析 ???????????????? ??? ??????? 25 果蔬片市場(chǎng)需求分析 ?????? ????????????? 26 果蔬類農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)分析 ????????????????? 27 競(jìng)爭(zhēng)分析 ?????????????????? ??? ????? 27 有機(jī)果蔬配送市場(chǎng)機(jī)遇及風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策分析 ????? ? ??????? 29 發(fā)展機(jī)遇 ?????????????? ? ????????? 30 風(fēng)險(xiǎn)與對(duì)策 ??????????????????????? 30 分析 ????????????????? ?? ??? ?????? 31 設(shè)備配置原則 ???????? ??????? ?? ????? ?? 31 附錄一 投資分析 表 ?????????????????????????? 33 附錄二 有機(jī)果蔬片調(diào)查問(wèn)卷 ????????????????????? 34 附錄三 生產(chǎn)線設(shè)備明細(xì) ??????????????? ???? ???? 36 “桃花源”有機(jī)果蔬食品有限公司 3 項(xiàng)目背景 隨著科技的進(jìn)步 ,人民生活水平的提高 ,消費(fèi)者對(duì)食品安全的關(guān)注度越來(lái)越高 , 對(duì)有機(jī)果蔬的需求不斷增加 。 有機(jī)果蔬行業(yè)迅速發(fā)展 ,最大限度地滿足消費(fèi)者對(duì)有機(jī)果蔬的需求 ,是在日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲利生 存的關(guān)鍵 。另外，微波干燥和遠(yuǎn)紅外干燥技術(shù)也在少數(shù)企業(yè)中得到應(yīng)用。 我國(guó)的 果 蔬 業(yè)發(fā)展迅速，由于每年鮮果上市量大且時(shí)間集中，極容易因 時(shí)滯銷而造成積壓腐爛。 中商情報(bào)網(wǎng)發(fā)布的《 20202020 年中國(guó)果蔬 加工行業(yè) 市場(chǎng)調(diào)查 及投資前景咨詢報(bào)告》報(bào)告揭示了中國(guó)果品加工行業(yè)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決 策依據(jù)。因其具有純天然（加工后仍能保持原有色澤，風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)，且無(wú)需任何食用化學(xué)添加劑）低脂肪，低熱量和高纖維素的特點(diǎn)，食之味道鮮美，風(fēng)味各異，香脆可口，老少皆宜，有益健康，深受國(guó)內(nèi)外廣大消費(fèi)者的青睞，被食品界譽(yù)為“ 二十一世 紀(jì)的食品 ” ，從而風(fēng)行國(guó)際市場(chǎng)，也將成為中國(guó)食品市場(chǎng)的新熱點(diǎn)。而且該產(chǎn)品國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)廣闊，原料廣闊，成本低廉，開(kāi)發(fā)前景十分樂(lè)觀。即在真空條件下，將新鮮果蔬經(jīng)低溫油炸脫水脫油后制成，該技術(shù)是近年來(lái)興起的高新食品加工技術(shù)，因其順應(yīng)了國(guó)際食品消費(fèi)走向（即天然化和營(yíng)養(yǎng)化的趨向）而得到迅速發(fā)展，產(chǎn)品風(fēng)行發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)，先后有十幾個(gè) 國(guó)家和地區(qū)致力于該技術(shù)的研制和開(kāi)發(fā)，如美國(guó)、日本、德國(guó)、加拿 大、俄羅斯、荷蘭、英國(guó)、瑞士、意大利、丹麥、比利時(shí)等國(guó)。中國(guó)科研人員，不惜耗時(shí)六年進(jìn)行了不懈的工業(yè)化生產(chǎn)研究，在吸收、借鑒各國(guó)先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)高起點(diǎn)，并以不斷創(chuàng)新的精神，推出了國(guó)際先進(jìn)水平的第三代真空低溫炸油機(jī)組，形成了多種規(guī)格，完整配套的專用生產(chǎn)線，價(jià)格僅相當(dāng)進(jìn)口設(shè)備的 1/81/10。該技術(shù)生產(chǎn)出的產(chǎn) 品，曾先后與美國(guó)、加拿大、日本、德國(guó)以及中國(guó)臺(tái)灣的產(chǎn)品依次對(duì)照、品嘗，在口感、色澤、含油率、片形、風(fēng)味等各方面都達(dá)到了較高水平，