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精品資料-天津珠江帝景溫泉度假村溫泉部經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)-展示頁(yè)

2024-09-23 10:46本頁(yè)面
  

【正文】 , 力求創(chuàng)新。 負(fù)責(zé)衛(wèi)生管理工作,并做好計(jì)劃衛(wèi)生的編制與實(shí)施,確保幽雅的服務(wù)環(huán)境。 準(zhǔn)確掌握風(fēng)情區(qū)(小木屋)的營(yíng)業(yè)狀況,嚴(yán)格執(zhí)行巡檢制度,確保出品質(zhì) 量的優(yōu)秀度。 檢查員工的儀容、儀表及出勤,并作好崗位考核評(píng)估工作。 協(xié)助主任制定相關(guān)的管理制度,并組織實(shí)施,嚴(yán)格執(zhí)行公司的管理規(guī)定, 引導(dǎo)員工健康發(fā)展。 12 天津珠江帝景溫泉度假村 REGAL RIVIERA HOT SPRING RESORT TIANJIN 崗位職務(wù)說(shuō)明書(shū) Job Description 溫泉部 崗位名稱(chēng) 風(fēng)情區(qū)(小木屋)領(lǐng)班 所屬部門(mén) 直接上司 營(yíng)業(yè)主任 管轄人數(shù) 接待員、服務(wù)員 崗位級(jí)別 崗位編號(hào) HIHMHSTJJD4 工作崗位描述 具體負(fù)責(zé)本崗位的職責(zé)。 其他:工作積極認(rèn)真、責(zé)任心強(qiáng),具有領(lǐng)導(dǎo)和管理才能,善于協(xié)調(diào)處理人 際關(guān)系。 工作經(jīng)驗(yàn):具有三年以上溫泉旅游度假景區(qū)中層管理經(jīng)驗(yàn),熟悉溫泉行業(yè), 取得相關(guān)專(zhuān)業(yè)資格證書(shū)。 任職資格 自然條件: 25— 35 歲,身高 米以上,精力充沛,儀表端莊,氣質(zhì)高 雅。 掌握客情,組織接待重要客人,及時(shí)督導(dǎo)操作層的服務(wù)質(zhì)量并解決相應(yīng)的 工作難題。 建立完整的業(yè)績(jī)考核評(píng)估體系,激勵(lì)各部員工積極進(jìn)取,并對(duì)領(lǐng)班級(jí)員工 進(jìn)行考勤和評(píng)估。 分析研究溫泉產(chǎn)品及其附屬產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì),確立產(chǎn)品的高品質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu) 勢(shì)。 制定和完善公共溫泉區(qū)的管理規(guī)范和操作流程,并組織實(shí)施,進(jìn)行過(guò)程控 制,力求達(dá)到最佳的服務(wù)質(zhì)量。 領(lǐng)導(dǎo)所轄員工努力完成上級(jí)確定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理指標(biāo)。 10 天津珠江帝景溫泉度假村 REGAL RIVIERA HOT SPRING RESORT TIANJIN 崗位職務(wù)說(shuō)明書(shū) Job Description 溫泉部 崗位名稱(chēng) 溫泉部營(yíng)業(yè)主任 所屬部門(mén) 溫泉部 直接上司 溫泉副經(jīng)理 管轄人數(shù) 風(fēng)情區(qū)、小木屋、休息廳、露天、擦修、加料、保健醫(yī)生 崗位級(jí)別 崗位編號(hào) HIHMHSTJJD3 工作崗位描述 具體負(fù)責(zé)本崗位的職責(zé)。 其他:工作積極認(rèn)真、責(zé)任心強(qiáng),具有領(lǐng)導(dǎo)和管理才能,善于協(xié)調(diào)處理人 際關(guān)系。 工作經(jīng)驗(yàn):具有五年以上溫泉旅游度假景區(qū)中、高層管理經(jīng)驗(yàn),熟悉溫泉 行業(yè),取得相關(guān)專(zhuān)業(yè)資格證書(shū)。 9 任職資格 自然條件: 28— 40 歲,身高 米以上,精力充沛,儀表端莊,氣質(zhì)高雅。 1 參加每日晨會(huì),聽(tīng)取匯報(bào),布置工作,解決工作難題。 負(fù)責(zé)溫泉所轄部門(mén)的安全管理工作,督導(dǎo)檢查各類(lèi)設(shè)備設(shè)施,消除隱患,保障客人和員工的人身、財(cái)物安全以及溫泉度假村的財(cái)產(chǎn)安全。 執(zhí)行公司人力資源管理政策和制度,督導(dǎo)實(shí)施所管轄部門(mén)的培訓(xùn)計(jì)劃,提高員工整體素質(zhì),建立良好的企業(yè)文化氛圍。 建立健全溫泉度假村溫泉營(yíng)業(yè)部門(mén)的組織體系和運(yùn)行機(jī)制及各項(xiàng)規(guī)章制度,實(shí)現(xiàn)溫泉度假村各部門(mén)之間的合作、協(xié)調(diào)與溝通的良性運(yùn)轉(zhuǎn),并保持與其他相關(guān)部門(mén)的密切合作。 建立健全質(zhì)量管理體系,擬定和完善出品質(zhì)量和服務(wù)體系的標(biāo)準(zhǔn),并督導(dǎo)屬下各部執(zhí)行,全面提高溫泉的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。 主要職責(zé) 在溫泉經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)溫泉度假村公共溫泉區(qū)、國(guó)際風(fēng)情區(qū)和保潔部的經(jīng)營(yíng)管理工作。 權(quán)限范圍及授權(quán)方式 ; 。 7 語(yǔ)言能力:國(guó)語(yǔ)流利,英語(yǔ)四級(jí)以上。 自然條件:年齡 40 歲左右,相貌端正。 1審閱工作報(bào)告,呈報(bào)領(lǐng)導(dǎo)批示,并完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 掌握客情,組織接待重要客人,塑造良好的企業(yè)形象,并處理客人的投訴。 建立完整的業(yè)績(jī)考核評(píng)估體系,激勵(lì)各部員工積極進(jìn)取,并對(duì)經(jīng)理和部分 主任級(jí)員工進(jìn)行考勤和評(píng)估。 分析研究溫泉產(chǎn)品及其附屬產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì),確立產(chǎn)品的高品質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu) 勢(shì)。 制定和完善溫泉的年度、季度、月份經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃和工作目標(biāo),編制各項(xiàng) 預(yù)算管理方案,并組織實(shí)施,進(jìn)行過(guò)程控制,力求達(dá)到最佳經(jīng)濟(jì)效益。 主要職責(zé) 全面完成公司確定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理指標(biāo)。 加上熱情、周到、細(xì)微、溫馨的家庭親情式和個(gè)性化的服務(wù),成為廣大游客心目中健康、休閉、旅游、度假圣地。風(fēng)景如畫(huà)的帝景溫泉區(qū)內(nèi)鑲嵌著大小不一,形狀有別,各具功能的溫泉,共 60多個(gè)。 OUTLINE 4 天津珠江帝 景溫泉度假村 REGAL RIVIERA HOT SPRING RESORT TIANJIN 第二節(jié) 概 述 溫泉部作為珠江帝泉的拳頭項(xiàng)目產(chǎn)品,結(jié)構(gòu)上由前廳區(qū)、商場(chǎng)區(qū)、男(女)休息區(qū)、賓區(qū)室內(nèi)溫泉區(qū)、小木屋、健身中心部、露天溫泉區(qū)檢測(cè)清池、綠化、 PA 及國(guó)際風(fēng)情接待區(qū)和擦修中心,十三個(gè)班組構(gòu)成,主要負(fù)責(zé)銷(xiāo)售珠江帝景溫泉的重要主體產(chǎn)品溫泉及其配套的各種擦修,修手(腳)甲、擦背、采耳服務(wù)項(xiàng)目,其產(chǎn)要產(chǎn)品春、秋、冬、夏園溫泉水出口溫度 96—— 102 度,泉眼深 2020 米,富含鋰、鍶、碘、溴、偏硅酸等多種 有益人體的礦物質(zhì),各池采用不斷注入自然流失的設(shè)計(jì),每時(shí)每刻都能保證溫泉水的衛(wèi)生原汁原味。天津珠江帝景溫泉度假村 溫 泉 部 經(jīng) 營(yíng) 管 理 手 冊(cè) 2 天津珠江帝景溫泉度假村 REGAL RIVIERA HOT SPRING RESORT TIANJIN 溫泉部經(jīng)營(yíng)管理大綱 第一章、 概要 第一節(jié)、 總則 第二節(jié)、 概述 第二章、崗位說(shuō)明及要求 第一節(jié)、 組織架構(gòu) 第二節(jié)、 崗位職責(zé)及說(shuō)明 第三章、崗位操作規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn) 第一節(jié)、 溫泉部運(yùn)作規(guī)程及標(biāo)準(zhǔn) 第二節(jié)、 前廳接待操作規(guī)程及標(biāo)準(zhǔn) 第三節(jié)、 男、女賓接待操作規(guī)程及標(biāo)準(zhǔn) 第四節(jié)、 露天區(qū)接待操作規(guī)程及標(biāo)準(zhǔn) 第五節(jié)、 休息廳接待操作規(guī)程及標(biāo)準(zhǔn) 第六節(jié)、 小木屋接待操作規(guī)程及標(biāo)準(zhǔn) 第七節(jié)、 國(guó)際風(fēng)情區(qū)接待操作規(guī)程及標(biāo)準(zhǔn) 第八節(jié)、 水池清潔操作規(guī)程及標(biāo)準(zhǔn) 第九節(jié)、 水池檢測(cè)操 作規(guī)程及標(biāo)準(zhǔn) 第十節(jié)、 PA 操作規(guī)程及標(biāo)準(zhǔn) 第十一節(jié)、 醫(yī)護(hù)員操作規(guī)程及標(biāo)準(zhǔn) 第十二節(jié)、 技師部操作規(guī)程及標(biāo)準(zhǔn) 第四章、管理制度 第一節(jié)、 溫泉部工作紀(jì)律管制度 第二節(jié)、 溫泉部衛(wèi)生管理制度 第三節(jié)、 溫泉部財(cái)務(wù)管理制度 第四節(jié)、 溫泉部安全消防管理制度 第五章、溫泉專(zhuān)業(yè)知識(shí) 第一節(jié)、 溫泉水的形成 第二節(jié)、 溫泉的種類(lèi) 第三節(jié)、 溫泉水質(zhì)分析 第四節(jié)、 溫泉開(kāi)采價(jià)值 第五節(jié)、 怎樣沐浴溫泉 第六章、培訓(xùn)和管理 第一節(jié)、 禮貌禮節(jié) 第二節(jié)、 行為舉止 第三節(jié)、 安全消防 第四節(jié)、 投訴處理 第五節(jié)、 案例分析 3 天津珠江帝景溫泉度假村 REGAL RIVIERA HOT SPRING RESORT TIANJIN 第一章 概 要 第一節(jié) 總 則 天津珠江帝景 溫泉度假村溫泉部以標(biāo)新立異,開(kāi)拓創(chuàng)新的精神,恪守集團(tuán)和天津珠江帝景溫泉度假村一貫的經(jīng)營(yíng)理念;以人為本,嚴(yán)濟(jì)結(jié)合的管理理念,以健康、休閑的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)思想,以特異化、個(gè)性化的經(jīng)營(yíng)服務(wù)理念,貫穿于整個(gè)度假村的經(jīng)營(yíng)管理當(dāng)中,結(jié)合溫泉經(jīng)營(yíng)的特色,充分發(fā)揮合生集團(tuán)豐富的文化內(nèi)涵。在產(chǎn)品著重自然生態(tài)、健康閑適,歡樂(lè)動(dòng)感的原則,注重產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù),打造新型健康的 4A 級(jí)溫泉旅游度假景區(qū),真正的使溫泉部成為強(qiáng)化市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的拳頭產(chǎn)品;把度假村打造成為京、津、唐地區(qū)溫泉旅游的主導(dǎo)品牌精品。每晚的清池、消毒徹底保證了溫泉水的衛(wèi)生。還設(shè)有世界一流的溫泉飄流和溫泉沖浪及成人兒童戲水設(shè)置,真可謂名符其實(shí)的“動(dòng)感溫泉之都”。 5 天津珠江帝景溫泉度假村 REGAL RIVIERA HOT SPRING RESORT TIANJIN 第二章 崗位說(shuō)明及要求 THE POST EXPLAINS AND REQUEST 第一節(jié) 組織結(jié)構(gòu) 見(jiàn)附表 6 天津珠江帝景溫泉度假村 REGAL RIVIERA HOT SPRING RESORT TIANJIN 第二節(jié) 崗位職責(zé)及說(shuō)明 崗位職務(wù)說(shuō)明書(shū) Job Description 溫泉部 崗位名稱(chēng) 溫泉部經(jīng)理 所屬部門(mén) 溫泉部 直接上司 管轄人數(shù) 溫泉營(yíng)業(yè)經(jīng)理、接待主任、保潔部主任、文員 崗位級(jí)別 崗位編號(hào) HIHMHSTJJD1 工作崗位描述 對(duì)總經(jīng)理和管線(xiàn)副總負(fù)責(zé),全面負(fù)責(zé)溫泉部工作,協(xié)調(diào)其它部門(mén)工作。 建立健全質(zhì)量管理體系,擬定和完善出品質(zhì)量和服務(wù)體系的標(biāo)準(zhǔn),并督導(dǎo) 屬下各部執(zhí)行,全面提高溫泉的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。 建立健全溫泉部的組織體系和運(yùn)行機(jī)制及各項(xiàng)規(guī)章制度,實(shí)現(xiàn)各部門(mén)之間 的合作、協(xié)調(diào)與溝通 的良性運(yùn)轉(zhuǎn),并保持與其他相關(guān)部門(mén)的密切合作。 執(zhí)行公司人力資源管理政策和制度,督導(dǎo)實(shí)施部門(mén)的培訓(xùn)計(jì)劃,提高員工 整體素質(zhì),建立良好的企業(yè)文化氛圍。 負(fù)責(zé)溫泉部的安全管理工作,督導(dǎo)檢查各類(lèi)設(shè)備設(shè)施,消除隱患,保障客 人和公司、員工的人身、財(cái)物安全。 參加 或主持每日晨會(huì),聽(tīng)取匯報(bào),布置工作,解決工作難題。 任職資格 基本素質(zhì):有凝聚力、領(lǐng)導(dǎo)力、責(zé)任心。 文化程度:大專(zhuān)以上學(xué)歷,有豐富的溫泉行業(yè)及運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。 工作經(jīng)驗(yàn): 3 年以上大型溫泉度假村中高層管理經(jīng)驗(yàn),具有較強(qiáng)的對(duì)客溝 通能力和協(xié)調(diào)能力。 8 天津珠江帝景溫泉度假村 REGAL RIVIERA HOT SPRING RESORT TIANJIN 崗位職務(wù)說(shuō)明書(shū) Job Description 溫泉部 崗位名稱(chēng) 溫泉部副經(jīng)理 所屬部門(mén) 溫泉部 直接上司 溫泉部經(jīng)理 管轄人數(shù) 營(yíng)業(yè)主任、接待部主任、保潔部主任、文員 崗位級(jí)別 崗位編號(hào) HIHMHSTJJD2 工作崗位描述 具體負(fù)責(zé)本崗位的職責(zé)。 認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家和政府的各項(xiàng)方針政策,遵守國(guó)家和地方的各項(xiàng)法律和法規(guī),領(lǐng)導(dǎo)所轄員工 努力完成上級(jí)確定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理指標(biāo)。 制定和完善溫泉度假村溫泉營(yíng)業(yè)產(chǎn)品的年度、季度、月份經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃和工作目標(biāo),編制各項(xiàng)預(yù)算管理方案,并組織實(shí)施,進(jìn)行過(guò)程控制,力求達(dá)到最佳經(jīng)濟(jì)效益。 分析研究溫泉產(chǎn)品及其附屬產(chǎn)品的 發(fā)展趨勢(shì),確立產(chǎn)品的高品質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 建立完整的業(yè)績(jī)考核評(píng)估體系,激勵(lì)各部員工積極進(jìn)取,并對(duì)所轄主任級(jí)員工進(jìn)行考勤和評(píng)估。 掌握客情,組織接待重要客人,塑造良好的企業(yè)形象,做好、公關(guān)工作,并處理客人的投訴。 1 審閱工作報(bào)告,呈報(bào)領(lǐng)導(dǎo)批 示,并完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 文化程度:具有旅游酒店管理或經(jīng)濟(jì)管理專(zhuān)業(yè)專(zhuān)科以上學(xué)歷,有較深厚的 溫泉旅游管理專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)。 語(yǔ)言能力:流利的普通話(huà),較強(qiáng)的英語(yǔ)讀譯能力和良好的語(yǔ)言表達(dá)能力。 權(quán)限范圍及授權(quán)方式 崗位職責(zé)范圍 ; 直接上司授權(quán)方式。 主要職責(zé) 在溫泉經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)風(fēng)情區(qū)和小木屋加料池、休息廳等公共溫 泉營(yíng)業(yè)區(qū)的經(jīng)營(yíng)管理工 作。 建立健全質(zhì)量管理體系,擬定和完善出品質(zhì)量和服務(wù)體系的標(biāo)準(zhǔn),并督導(dǎo) 屬下各部執(zhí)行,全面提高溫泉的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。 實(shí)現(xiàn)各部門(mén)之間的合作、協(xié)調(diào)與溝通的良性運(yùn)轉(zhuǎn),并保持與其他相關(guān)部門(mén) 的密切合作。 執(zhí)行公司人力資源管理政策和制度,督導(dǎo)實(shí)施部門(mén)的培訓(xùn)計(jì)劃,提 高員工 整體素質(zhì),建立良好的企業(yè)文化氛圍。 負(fù)責(zé)溫泉所轄部門(mén)的安全管理工作,督導(dǎo)檢查各類(lèi)設(shè)備設(shè)施,消除隱患, 保障客人和員工的人身、財(cái)物安全以及溫泉度假村的財(cái)產(chǎn)安全。 1組織部門(mén)每日晨會(huì),布置工作,解決工作難題。 11 文化程度:具有旅游酒店管理或經(jīng)濟(jì)管理專(zhuān)業(yè) 專(zhuān)科以上學(xué)歷,有較深厚的 溫泉旅游酒店管理專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)。 言能力:流利的普通話(huà),有一定的英語(yǔ)讀譯能力和良好的語(yǔ)言表達(dá)能力。 權(quán)限范圍及授權(quán)方式 崗位職責(zé)范圍; 直接上司授權(quán)方式。 主要職責(zé) 直接對(duì)營(yíng)業(yè)主任負(fù)責(zé),主持風(fēng)情區(qū)(小木屋)的日常管理工作。 合理調(diào)配服務(wù)員,組織員工崗位學(xué)習(xí),不斷提高服務(wù)質(zhì)量和業(yè)務(wù)技能。 檢查設(shè)備設(shè)施是否正常 運(yùn)轉(zhuǎn),采取適當(dāng)?shù)淖o(hù)養(yǎng)措施,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)填
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