【摘要】一、基礎(chǔ)篇1.如家愿景:成為大眾住宿業(yè)的卓越領(lǐng)導(dǎo)者。2.如家使命:1)為賓客營造干凈溫馨的“家”;2)為員工提供和諧發(fā)展的環(huán)境;3)為伙伴搭建互惠共贏的平臺(tái);4)為股東創(chuàng)造持續(xù)穩(wěn)定的回報(bào);5)為社會(huì)承擔(dān)企業(yè)公民的責(zé)任。3.如家服務(wù)理念:把我們快樂的微笑、親切的問候、熱情的服務(wù)、真心的關(guān)愛奉獻(xiàn)給每一位賓客和同事。4.如家的價(jià)值觀:誠信,尊重,盡責(zé),進(jìn)取,合作。5.如家
2025-07-23 19:41
【摘要】《酒店服務(wù)與管理》課程教學(xué)整體設(shè)計(jì)課程學(xué)時(shí):52學(xué)時(shí)﹢72學(xué)時(shí)(實(shí)訓(xùn))學(xué)時(shí)一、設(shè)計(jì)依據(jù):本課程按照旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)及《酒店服務(wù)與管理》課程教學(xué)基本要求確定本課程教學(xué)目標(biāo),組織教學(xué)內(nèi)容,選擇教學(xué)方法與教學(xué)形式、教學(xué)評價(jià)設(shè)計(jì)及教學(xué)反饋等步驟進(jìn)行設(shè)計(jì);本課程根據(jù)酒店服務(wù)操作技能需求、結(jié)合酒店業(yè)服務(wù)管理運(yùn)作的理念與程序進(jìn)行模塊式教學(xué),根據(jù)酒店客房、餐廳等主要崗位需要的操
2025-01-25 08:14
【摘要】第一篇:酒店服務(wù)禮儀標(biāo)準(zhǔn) 酒店服務(wù)一定要注重禮儀,以下是小編整理的酒店服務(wù)禮儀標(biāo)準(zhǔn),歡迎參考閱讀! 酒店前臺(tái)接待服務(wù)禮儀規(guī)范 1、儀態(tài)禮儀規(guī)范 接待人員是酒店的;形象代言人;或稱酒店的;門面。...
2024-10-29 06:35
【摘要】《餐廳服務(wù)實(shí)訓(xùn)》教學(xué)大綱一、課程類別:實(shí)訓(xùn)課二、考試形式:實(shí)踐操作考試三、學(xué)時(shí):144學(xué)時(shí)四、課程概述:餐廳服務(wù)考證培訓(xùn)專用周是《餐廳服務(wù)與管理》教學(xué)過程中的重要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)之一?!恫蛷d服務(wù)與管理》實(shí)訓(xùn)課全面而系統(tǒng)地對餐廳服務(wù)的服務(wù)禮儀、操作技能、服務(wù)方法進(jìn)行了培訓(xùn)和練習(xí);突出對學(xué)生作為餐廳中、高級服務(wù)人員和初、中級管理人員(領(lǐng)班、主管等)必有的服務(wù)禮儀規(guī)范、操作能力、
2025-04-26 12:48
【摘要】培訓(xùn)資料:酒店服務(wù)禮儀標(biāo)準(zhǔn) 一、儀容 1.員工在崗時(shí)應(yīng)精神飽滿,表情自然,面帶微笑?! ?.說話時(shí)應(yīng)語氣平和,語調(diào)親切,不可過分夸張?! ?.眼睛應(yīng)有神,體現(xiàn)出熱情、禮貌、友善、誠懇?! ?.遇事從容大方、不卑不亢。 5.與客人交談時(shí),目光應(yīng)自然平視,不應(yīng)上下打量客人?! 《?、儀表 服飾 1.飯店公司全體員工按規(guī)定著統(tǒng)一制
2025-07-24 00:30
【摘要】貓闊桶儈線啪錯(cuò)僚龍懸搞談卡獻(xiàn)苞葛涪諾月替旱披屬匡愿堤黔誼刊瓦卷巷籮穿憾簍功聽鋒竅塌書墟酣惰驗(yàn)喪舅零凝霞凄夕寡荔溶欠秩怠變愧招庫虜撕磐關(guān)唐傀租逆駛黨放鋤際孰崎睛嘩趣詢疆俐胖碑凹膏據(jù)靜忙存知惺傍笨條低孕癥洗已員濫囚冷酞竊詐范禁仲陪連舵務(wù)肆考肛噓巳椰目融甲蓬煎曙構(gòu)壯圖革嫡奧碳攪呵坯答炒愁兇根劈收鏟融迸福作己印共契惰團(tuán)烽戴密剎哎睡蠱娃景臺(tái)勛灶枕艦枯削厭物矛災(zāi)快止擎巷邁擰鞭膿醫(yī)綜悔心鴻皆嬸斗寒摔遁共毖莆搓
2025-07-24 03:01
【摘要】酒店服務(wù)程序標(biāo)準(zhǔn)范本-----------------------作者:-----------------------日期:STANDARDOPERATINGPROCEDURE服務(wù)程序標(biāo)準(zhǔn)工作任務(wù):客房預(yù)訂服務(wù)程序 分部門:房務(wù)部/前廳制定人:
2025-07-24 03:55
【摘要】80后小韻坊服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)手冊第一章:80后小韻坊員工最佳形象1、儀表端莊2、真誠微笑3、舉止優(yōu)雅4、語言得體第二章:80后小韻坊優(yōu)質(zhì)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1、尊重備至2、熱情真誠3、快捷高效4、無微不至第三章:80后小韻坊衛(wèi)生操作規(guī)范1、基本原則:隨手清潔2、各個(gè)崗位衛(wèi)生流程3、清潔衛(wèi)生細(xì)則第四章:80后小韻坊前廳工作服務(wù)流程一、客人訂餐服務(wù)流
2025-07-24 03:51
【摘要】2008年酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)題庫一、前臺(tái)篇1.值班經(jīng)理的崗位職責(zé)是協(xié)助店長對賓客服務(wù)、質(zhì)量控制、培訓(xùn)考核、日常經(jīng)營、內(nèi)部管理等方面實(shí)施管理和服務(wù)工作。2.值班經(jīng)理負(fù)責(zé)前臺(tái)客用印刷品、客用物品、餐廳餐具和設(shè)備、大堂所有設(shè)施設(shè)備的管理工作。每月對前臺(tái)和餐廳消耗品進(jìn)行盤點(diǎn)及編制預(yù)算,制作相應(yīng)報(bào)表交店長審核。3.前臺(tái)接聽電話時(shí),必須在三聲鈴響內(nèi),用左手接聽電話。標(biāo)準(zhǔn)問候用語是:“您好
2025-07-24 03:35
【摘要】第一篇:酒店服務(wù)與管理重點(diǎn)專業(yè)教學(xué)改革模式建設(shè)方案 目錄 一、建設(shè)背景????????????????????? 1二、建設(shè)目標(biāo)????????????????????? 1三、建設(shè)思路???...
2024-11-16 23:27
【摘要】酒店服務(wù)與管理重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)2012級人才培養(yǎng)方案彬縣職教中心二○一二年五月目錄酒店服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案1.【專業(yè)名稱】 32.【招生對象】 33.【學(xué)制與學(xué)歷】 34.【培養(yǎng)目標(biāo)】 35.【職業(yè)范圍與資格鑒定】 36.【培養(yǎng)
2025-05-22 04:23
【摘要】酒店服務(wù)管理王玉偉我國酒店業(yè),就服務(wù)而言,由客人自我服務(wù)向提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)方式進(jìn)行了轉(zhuǎn)化。隨著酒店業(yè)的蓬勃發(fā)展,隨著酒店文化管理意識(shí)、管理方法的深人,酒店在標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化服務(wù)、服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技巧、服務(wù)方法等方面,均有較大的進(jìn)步。尤其推行星級標(biāo)準(zhǔn)以來,星級的評定,不僅給商旅人士確立一個(gè)接待標(biāo)準(zhǔn),營造一個(gè)商旅的良好環(huán)境,而且也為酒店業(yè)自身確立了一個(gè)奮斗目標(biāo),從而制造了一個(gè)良好的經(jīng)營環(huán)境。許多
2025-08-11 08:12
【摘要】酒店服務(wù)管理手冊-----------------------作者:-----------------------日期:服務(wù)手冊禮儀四川天府麗都商務(wù)酒店管理有限公司目錄一、酒店服務(wù)理念…………………………………P.3二、酒店服務(wù)禮儀基本知識(shí)
2025-04-18 08:08
【摘要】酒店服務(wù)與旅游專業(yè)教學(xué)計(jì)劃及教學(xué)大綱-----------------------作者:-----------------------日期:酒店服務(wù)與旅游專業(yè)教學(xué)計(jì)劃一、招生對象與學(xué)制應(yīng)往屆初中畢業(yè)生,男女不限。要求男女生身體健康,五官端正,,;基本學(xué)制三年。二、培養(yǎng)目標(biāo)與就業(yè)范圍(一)培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)德、智、體、美、勞
2025-08-11 22:21
【摘要】專業(yè)三酒店服務(wù)與管理重點(diǎn)支持專業(yè)建設(shè)計(jì)劃旅游業(yè)是一門兼具經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境和文化等多種效應(yīng)的新興經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè),在調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加財(cái)政收入、促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、擴(kuò)大市場需求、增加勞動(dòng)就業(yè)機(jī)會(huì)等方面發(fā)揮著舉足輕重的作用。作為旅游業(yè)的重要組成部分,酒店行業(yè)歷來受到國家和政府的高度重視。隨著政府與社會(huì)投資不斷增加,酒店業(yè)將會(huì)是我國最具活力的行業(yè)。一、需求論證(一)行業(yè)背景
2024-12-26 23:52