xx果汁飲料公司uht無菌水板式殺菌作業(yè)指導(dǎo)書-展示頁(yè)
2024-08-31 15:45本頁(yè)面
【正文】 產(chǎn)作業(yè)程序 交接班工作 生產(chǎn)期間每天提前 1020分鐘做好生產(chǎn)前的準(zhǔn)備工作或與本崗位人員進(jìn)行交接班，與本崗位人員一起查看上班的記錄數(shù)據(jù)，先對(duì)本崗位的 UHT 設(shè)備進(jìn)行檢查看是否存在安全隱患，若出現(xiàn) 問題要與上班的操作人員進(jìn)行溝通銜接，共同解決。 停機(jī)操作 生產(chǎn)結(jié)束后，必須停止機(jī)器運(yùn)行，按下操作面板上的關(guān)閉按鈕，注意不要按緊急按鈕，在進(jìn)行任何維護(hù)操作之前，都必須停止該部件并等待至管路、供給和表面的溫度都降低到周圍環(huán)境。 按照操作手冊(cè)中關(guān)于控制面板的說明，從控制面板上啟動(dòng)機(jī)器。 ? 待故障排除后方可開機(jī)。 ? 確認(rèn)給背壓閥 2bar。 ? 確認(rèn)調(diào)節(jié) 2bar。 ? 檢測(cè)壓力傳感器、溫度傳感器測(cè)量精度是否達(dá)到要求。 ? 各電接點(diǎn)壓力表的設(shè)定壓力是否正確。 ? 所有氣動(dòng)閥門動(dòng)作是否靈活，不得有咬死現(xiàn)象。 ? 于設(shè)備連接的管路已旋緊、密封無泄漏。 ? 各電氣感應(yīng)原件是否正常。 ? 已從機(jī)器中去除了所有的異物（工具、 抹布等）。 2 起停機(jī)操作控制程序 起機(jī)前準(zhǔn)備工作 平衡罐 1000L 管式加熱升溫段 保溫 30s 蓋子消毒機(jī) RO 水來 板式換熱段 預(yù)殺菌罐 蒸汽來 無菌水出 塔水來 酸液 五合一沖洗瓶機(jī) 瓶口沖洗 4 開機(jī)前，請(qǐng)檢查： ? 沒有人處在機(jī)器的危險(xiǎn)區(qū)域內(nèi)。 2℃ 殺菌溫度低時(shí)會(huì)導(dǎo)致無菌水帶有的細(xì)菌超標(biāo)進(jìn)入灌裝；殺菌不徹底直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量。2℃三段： 117177。 生產(chǎn)中 的殺菌溫度 殺菌三段升溫一段：80177。 1 UHT 無菌水殺菌機(jī)崗位 作業(yè)指導(dǎo)書 1 崗位設(shè)備及工藝流程 設(shè)備流程 平衡罐 1000L 管式加熱升溫段 保溫 30s 蓋子消毒機(jī) RO 水來 板式換熱段 預(yù)殺菌罐 蒸汽來 無菌水出 塔水來 酸液 五合一沖洗瓶機(jī) 瓶口沖洗 2 崗位設(shè)備一覽表 序號(hào) 設(shè)備編號(hào) 設(shè)備名稱 規(guī)格型號(hào) 數(shù)量（臺(tái)） 1. 輸送主泵 3KW 1 2. 增壓泵 1 3. 鉑電阻 PT100(0200℃ ) 1 4. 壓力傳感器 06bar 1 5. 壓力傳感器 06bar 1 6. 電磁流量計(jì) 1 7. 鉑電阻 PT100(0200℃ ) 1 8. 鉑電阻 PT100(0200℃ ) 1 9. 壓力傳感器 06bar 1 10. 鉑電阻 PT100(0
研究報(bào)告相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1