【正文】 月，情況仍不見好轉(zhuǎn) ，茶樓只得再一次倒閉。 但是，人算不如天算，生意好了沒有兩天，從 2020 年 3 月份開始，一場突如其來的“非典”風(fēng)暴，把人們都封鎖在了家里，百業(yè)蕭條。除去房租、員工工資和其他費(fèi)用，月收入差不多有 2 萬元。這回陳宏吸取了開飯館時的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)， 對茶樓地理位置精挑細(xì)選。可他萬萬沒有想到，事情并沒有他想象中的那樣順利。陳宏騙得飯館老板為自己提供擔(dān)保，隨后把買來的房子再作抵押，向高利貸商人借貸了 8 萬塊錢，開辦了一家環(huán)境舒適、格調(diào)幽雅的高級茶樓。心眼活泛的陳宏想來想去，主意就打到了他現(xiàn)在供職的飯館上面。陳宏想，事不過三，已經(jīng)失敗了兩次了，這回他一定能夠成功。 創(chuàng)業(yè)，懸崖上的美麗舞蹈 中國創(chuàng)業(yè)者易犯的 35 種錯誤 (3) 陳宏第三次創(chuàng)業(yè)瞄準(zhǔn)的是茶樓。所以，兩度創(chuàng)業(yè)失敗雖然使創(chuàng)業(yè)的火焰一度在他胸中黯淡，但并沒有徹底熄滅。不過，由于要償還債務(wù)，陳宏每個月只能給家里留下 200 多塊錢作生活費(fèi)。 好在陳宏有一手過硬的廚師手藝，找份工作不成問題。 企業(yè) () 大量管理資料下載 為了維持生計(jì)，陳宏不得不讓一向在家里帶孩子的妻子也出去給別人打工，掙錢補(bǔ)貼家用。這次跟風(fēng)開設(shè)卡拉 OK廳，使陳宏再次 欠下了近 10 萬元的債務(wù)。陳宏想升級設(shè)備，又沒有資金，陳宏卡拉 OK廳的顧客一天比一天少起來。前兩項(xiàng)陳宏可以請人幫忙，還不算太難，后一項(xiàng)，陳宏作為老板只能自己出面，對做廚師出身的陳宏來說，實(shí)在有些勉為其難。經(jīng)過一段時間的籌備后，陳宏再次辭職，把全部精力投入到他的卡拉 OK 事業(yè)中。 看到這個情況，陳宏很激動：別 人做卡拉 OK 生意都賺了錢，自己不比哪個人傻，不比哪個人笨，做也一定能賺錢，反正這個行業(yè)又不需要什么技術(shù)，只要買回幾套好一點(diǎn)的音響，買一些好一點(diǎn)的帶子，弄個大一點(diǎn)的房子就行了。 1998 年，在南方城市一度十分流行的卡拉 OK 漸漸傳入了西安，一時間，大街小巷都是卡拉 OK 廳。急等著錢用的陳宏沒有時間，也沒有精力去精挑細(xì)揀，工資少也只好接受。 企業(yè) () 大量管理資料下載 春節(jié)過后，為了一家人的生活，陳宏不得不再次應(yīng)聘去了一家酒店當(dāng)廚師。好不容易送走最后一個債主，陳宏夫婦已累得筋疲力盡。陳宏出身農(nóng)村，沒有什么背景，完全靠自己的手藝掙錢，對陳宏來說，這筆債務(wù)無疑是巨大的，變賣了家里幾乎所有值錢的東西，甚至把房屋作了抵押貸款，才把債主打發(fā)出門。 一年時間不到，陳宏為開飯店欠下了 20 多萬元的債務(wù)。 一次，工商部門因?yàn)殛惡觑埖甑淖C照不齊全，罰了陳宏一大筆錢。 面對蕭條的生意，陳宏事必親躬，店里大小事都要自己去操心，往往是顧得了這邊又丟掉了那頭。由于酒店地理位置偏僻，加之陳宏不懂經(jīng)營和管理，以為只要自己的菜做得好，顧客自會盈門，哪知道完全不是那么一回事。為了吸引顧客，陳宏親自下廚掌勺。 1997 年 4 月的一天，當(dāng)陳宏得知有一家酒店因生意清淡需要轉(zhuǎn)讓的消息后，感到自己的機(jī)會來了?！甭犃诉@位老板的話，陳宏一夜未睡。 因?yàn)閺N藝高超，在陳宏上班的大飯店里，來吃飯的許多大老板都點(diǎn)名要陳宏做菜，時間長了，陳宏慢慢地結(jié)識了許多有錢的大老板。陳宏在事業(yè)上突飛猛進(jìn)的時候，愛情生活也異常順利：與青梅竹馬的女友結(jié)了婚，在市中心買了一套 80 多平方米的房子。 頭頂著光環(huán)，又有過硬的技術(shù)，陳宏一下子成了西 安烹飪行業(yè)的“香餑餑”，一時間，西安的各大飯店和賓館紛紛邀請陳宏加盟，薪水一個比一個開得高，經(jīng)過比較，陳宏選擇了一家剛開業(yè)的五星級酒店，年薪 8 萬元，當(dāng)廚師長。隨后，陳宏又與其他行業(yè)的精英們一道，代表陜西省參加了全國職業(yè)技能大賽，并取得了廚師組第二名的好成績。后來，陳宏參加烹飪考試，很輕松就考取了二級廚師資格證書。聰明的陳宏自然不會浪費(fèi)這個機(jī)會。飯店里的大師傅們經(jīng)常手把手地教陳宏 如何練習(xí)刀功，如何給師傅打下手配菜。雖然當(dāng)洗碗工很辛苦，收入也低，但初進(jìn)城市的陳宏還是很滿足，對工作十分投入。由于家境貧寒，上完初中后便輟學(xué)回家務(wù)農(nóng)。然而，抱著“不想當(dāng)老板的打工仔不是好打工仔”這一理念的他，在成名后不再安于為別人打工的現(xiàn)狀，開始做起了老板夢。這位名叫陳宏的創(chuàng)業(yè)者曾經(jīng)是國內(nèi)烹飪界一位出名的廚師，曾經(jīng)獲得過陜西省職業(yè)技能大賽冠軍、全國職業(yè)技能大賽亞軍。韓偉后來依靠政府的“菜籃子”工程發(fā)達(dá)起來了，但很多創(chuàng)業(yè)者并沒有他這樣的幸運(yùn)。如果此時候發(fā)生一場雞瘟，韓偉將一蹶不振。懂木匠手藝，略懂畜牧知識。 1956 年，韓偉出生于大連三澗堡鎮(zhèn)東泥河村一戶農(nóng)民家庭。除非是基于這樣幾 種情況，創(chuàng)業(yè)其實(shí)是一種高風(fēng)險的活動，有時候風(fēng)險會大到非創(chuàng)業(yè)者本身所能夠承受。易賢忠在籌得為女兒治病的錢后，又繼續(xù)回原廠上班，直到其 所在的工廠衰敗，才不得己第二次下海，創(chuàng)立廣東七喜電腦有限公司，直到這時候，易賢忠才算是開始了自己真正的創(chuàng)業(yè)活動。易賢忠以自己 50 平米住房做工廠，獲利千元，后來易賢忠據(jù)此成立白云節(jié)能電子電器廠， 3 個月獲利 14 萬元。易賢忠在創(chuàng)業(yè)前則屬廣州一家國有制藥集團(tuán)屬下企業(yè)廠長，因女兒患腦疾，為籌集醫(yī)藥費(fèi)被迫下海。李曉華真正暴發(fā)是后來東渡日本，成為章光101 毛光再生精在日本的總代理。李曉華賺的第一筆錢是在北戴河賣所謂的“美國冷飲”，當(dāng)時投入資金是 3500 元，這也是當(dāng)時李曉華全部的家當(dāng)，收獲則達(dá) 10 萬元人民幣，時間只有一個夏天。李曉華只有初中畢業(yè)文化 程度，后下放北大荒，返城后在外經(jīng)貿(mào)部出口大樓食堂做過炊事員，曾因販賣電子表被勞動教養(yǎng) 3 年，既而被單位除名。 但更多創(chuàng)業(yè)者是被逼上梁山，如北京第一輛法拉利的擁有者李曉華、創(chuàng)辦廣東七喜電腦有限公司的易賢忠的創(chuàng)業(yè)活動都是這樣。尤為難企業(yè) () 大量管理資料下載 能可貴的是，劉氏兄弟在家族企業(yè)做大以后，當(dāng)兄弟之間在企業(yè)發(fā)展方向上意見相左時，能夠平穩(wěn)地進(jìn)行產(chǎn)權(quán)分割，完成和平過度，沒有傷到企業(yè)元?dú)?，留下了企業(yè)進(jìn)一步做大的空間。他們沒有像大多數(shù)有條件的創(chuàng)業(yè)者那樣腳踏兩只船，隨時做著創(chuàng)業(yè)失敗后洗腳上岸的準(zhǔn)備。與一般的創(chuàng)業(yè)者不同，劉氏兄弟一開始就悟透了“舍得”二字。 與其他創(chuàng)業(yè)者不同，有一類創(chuàng)業(yè)者在一開始就志存高遠(yuǎn)。企業(yè) () 大量管理資料下載 《老板是怎樣煉成的》 第二章：中國創(chuàng)業(yè)者易犯的 35 個錯誤 創(chuàng)業(yè)，懸崖上的美麗舞蹈 中國創(chuàng)業(yè)者易犯的 35 種錯誤 (1) 對創(chuàng)業(yè)者的研究，是一件十分有趣的事情。我們發(fā)現(xiàn)，雖然在所有成功創(chuàng)業(yè)者的身上，都能找到一些共同或曰共通的東西，但在其成功的具體表現(xiàn)上，卻表現(xiàn)得紛繁復(fù)雜，多姿多彩，令人目不暇接。如《福布斯》中國富豪榜排名第一位、總計(jì)個人資產(chǎn)達(dá)到 83 億元的希望集團(tuán)劉氏兄弟在最初創(chuàng)業(yè)時雖然沒有孫正義那樣的計(jì)劃性和條理性 ，但這 4 兄弟個個都不缺乏野心和雄心。劉氏四兄弟劉永言、劉永行、劉永美、劉永好，本來都在國家企事業(yè)單位，都有一份好工作，老大劉永言在成都 906 計(jì)算機(jī)所工作，老二劉永行從事電子設(shè)備的設(shè)計(jì)維修，老三劉永美在縣農(nóng)業(yè)局當(dāng)干部，最小的兄弟劉永好在省機(jī)械工業(yè)管理干部學(xué)校任教。他們將自己置之死地而后生，所以能夠勇往直前，從孵小雞、養(yǎng)鵪鶉開始，根據(jù)實(shí)際情況隨時擴(kuò)張創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一直發(fā)展到搞飼料、 搞電子、房地產(chǎn)、金融和資本運(yùn)作，多角經(jīng)營，多管齊下，終成大業(yè)。類似劉氏兄弟這樣能夠如此平穩(wěn)地解決家族企業(yè)產(chǎn)權(quán)問題，在中國家族企業(yè)中是不多見的。李曉華出身貧寒，一家 6 口擠住一間 7 平方米沒有窗戶的住房。李曉華在走投無路之際為養(yǎng)家糊口，開始搗騰些小生意，成為中國第一批個體戶。后來李曉華又在秦皇島放錄像，靠香港武打片獲利超過百萬元。李曉 華發(fā)達(dá)后，買了一輛世界頂級跑車法拉車，據(jù)說這也是中國內(nèi)地 第一輛法拉利，靠這輛法拉利，李曉華一舉成名。易賢忠的第一筆業(yè)務(wù)是為停業(yè)裝修的廣州南方大廈制作 500 只節(jié)能電子鎮(zhèn)流器，資本金為從廣東中山小欖鎮(zhèn)一個小老板處賒銷的價值 5000 元的電子原材料。直到這時候，易賢忠仍不是在有意識地自主創(chuàng)業(yè)，而只是為了臨時解決家庭中的一點(diǎn)實(shí)際困難。 除非是基于幾種特殊情況，一種如魯冠球、沈愛琴、李桂蓮等，他們的企業(yè)均系由原鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)或集體企業(yè)轉(zhuǎn)制而來，歷史悠久，發(fā)展順?biāo)?，符合政策，順理成章；另一種如香港中信泰富集團(tuán)董事長榮智健，身為中國著名紅色資本家、國家副主席榮毅仁之子，祖?zhèn)骰鶚I(yè)，創(chuàng)業(yè)條件非他人可比，自然順風(fēng)順?biāo)贿€有一種如丁磊、張朝陽的“ IT 時代創(chuàng)業(yè)”，玩得是別人的錢，成功了當(dāng)然最好不過，不成功自己也沒有多大損失。像有“中國雞王”之稱的大連韓偉企業(yè)集團(tuán)創(chuàng)始人韓偉。韓偉讀書不企業(yè) () 大量管理資料下載 多，初中文化。 1984 年韓偉辭職下海，創(chuàng)業(yè)本金是依靠從親友處借來的 3000 元，豢養(yǎng)蛋雞 50 只，同年底，韓偉從銀行貸得 15 萬元，開始興辦養(yǎng)雞場，一舉成為大連最大的飼養(yǎng)專業(yè)戶，同時亦成為大連負(fù)債最多的個體戶。韓偉知道自己所冒風(fēng)險極大，所以后來說起來都有些后怕 ，想不清楚自己當(dāng)時怎么會有那么大膽子。 創(chuàng)業(yè)，懸崖上的美麗舞蹈 中國創(chuàng)業(yè)者易犯的 35 種錯誤 (2) 我們曾經(jīng)接觸過一個叫陳宏的創(chuàng)業(yè)者，這位創(chuàng)業(yè)者 3 次創(chuàng)業(yè)， 3 次失敗，欠下了 80 多萬元的債務(wù)，不但搞得自己身心俱疲，而且連累家庭、親友亦不得安生，非常具有典型意義。他給別人打工時年薪曾經(jīng)達(dá)到 8 萬元以上，是當(dāng)?shù)赜忻?的打工榜樣。 陳宏出生于西安市郊一個普通農(nóng)民家庭。17 歲那年，經(jīng)人介紹，他到一家飯店當(dāng)上了一名洗碗工。 陳宏年齡雖小，但為人十分機(jī)靈，老板病了他會寸步不離在身邊伺候，大師傅需要買煙買酒時，還沒說話他已經(jīng)跑出去了，因此，陳宏深得大家的喜愛。 企業(yè) () 大量管理資料下載 一次，一位案頭師傅對陳宏說：“如果你在 3 個月內(nèi)能把刀功練到我的水平，我就免費(fèi)把我所有的技術(shù)都傳授給你！”本來是一句玩笑話，陳宏卻馬上當(dāng)了真，當(dāng)即他在心里暗暗鼓勁：我一定要抓住這次機(jī)會！兩個月后，陳宏硬是憑著自己的聰明和勤奮，使刀功達(dá)到了師傅的水平，那位案頭師傅見識了陳宏的吃苦耐勞精神，深感震驚，于是毫無保留地把所有技術(shù)悉數(shù)教給了陳宏。在這個飯店工作的 3 年時間里，陳宏一刻也沒有懈怠，終于掌握了師傅教給他的所有技藝，練就了一手出色的廚 藝。 1994 年， 23 歲的陳宏代表飯店參加了西安市職業(yè)技能大賽，一路過關(guān)斬將，最后奪得了烹飪組的冠軍。 由于取得了職業(yè)技能大賽的冠軍和全國亞軍，陳宏的打工之路頓時豁然開朗，各種榮譽(yù)接踵而來：先是取得了一級廚師資格證書，接著又被西安烹飪協(xié)會評為“十佳新聞人物”，被西安烹飪協(xié)會吸納為會員。 好事成雙。一年后，夫妻倆就有了一個可愛的兒子，一家三口從此過上了中產(chǎn)階層的生活。一次，一位老板酒后拍著陳宏的肩 膀說：“兄弟，以你的本事，拿這點(diǎn)兒工資太少了，還不如出去自己干。企業(yè) () 大量管理資料下載 他想，俗話說得好，不想當(dāng)元帥的士兵不是好士兵，自己打工已經(jīng)打到這地步了，再往上也好不到哪兒去，還是應(yīng)該想辦法自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板。他毅然辭去了年薪 8 萬元的工作，拿出所有的積蓄，又向親戚朋友借了一些錢，一共投資近 30 萬元將那個酒店盤了下來，并裝飾一新。 然而，事情并沒有朝著陳宏預(yù)計(jì) 的方向發(fā)展。自從陳宏接手以后，那家酒店的生意一直不好，開張半年了，酒店的營業(yè)額還不夠支付當(dāng)月租房的錢。服務(wù)員偷懶，工商、衛(wèi)生突擊檢查等等，讓陳宏頭痛不已。一急之下，陳宏為了盡快挽回?fù)p失，便在飯菜質(zhì)量上做文章，“減一點(diǎn)點(diǎn)分量，多收一點(diǎn)點(diǎn)錢” ，一來二去，被顧客發(fā)現(xiàn)，投訴到消協(xié)，飯店的名聲一下就臭了。 以前的工資雖高，但陳宏成名沒兩年，手頭并無多少積蓄。 這一年的春節(jié)，是陳宏自“出道”以來過得最為慘淡的一個春節(jié)，一直到大年三十晚上，家里還有債主在逼債。守著一個空空蕩蕩的 家，夫妻倆抱頭痛哭。原來的老東家不肯接納陳宏，新的東家比較小氣，只愿給他一個月 4000 塊錢的工資。 按理說，有過一次失敗的創(chuàng)業(yè)，陳宏應(yīng)該從中吸取教訓(xùn)，吃一塹長一智，但實(shí)際情況卻不是這樣。走到哪里都能聽到看到唱卡拉 OK 的人。為了籌措開卡拉 OK 廳所需要的資金，陳宏幾乎動用了自己所有的朋友，四處求爺爺告奶奶，包括岳父母家都借遍了，好不容易才籌集了 10 萬多塊錢。 可不做這個行業(yè)不知道，只要一做，就知道自己不懂的東西太多了：首先，要想讓顧客上門，音響效果一定要好，對設(shè)備要求相當(dāng)高；其次 ，要對流行音樂市場新碟新歌有敏銳把握；第三，這一點(diǎn)更為重要，也更難做到，作為娛樂場所要和各方面搞好關(guān)系，包括當(dāng)?shù)啬切┙诸^混混。 陳宏的卡拉 OK 廳剛開始生意還算可以，但隨著時間的推移，西安的卡拉 OK廳越來越多，設(shè)備、檔次都比陳宏的卡拉 OK 廳要高出不少。一年過去，陳宏虧得血本無歸，只好關(guān)門大吉。因?yàn)檫€不上貸款，連房子都被銀行收走了。為了節(jié)省開支，一家人擠在一間不足 10 平方米的簡陋平房里，一日三餐能節(jié)省就節(jié)省，能敷衍就敷衍。他很快就在別人的介紹下，謀到了一份廚師工作，每個月包吃住，還有 4000 來塊錢工資。 陳宏認(rèn)為自己兩度創(chuàng)業(yè)失敗都是因?yàn)檫\(yùn)氣不好，他從來不 認(rèn)為自己沒有本事，不是當(dāng)老板的那塊料。他每時每刻仍舊在尋找東山再起的機(jī)會。和卡拉 OK 一樣，這時候茶樓正在西安興起?？墒莿?chuàng)業(yè)的資金從哪里來呢？能借的地方都已經(jīng)借遍了，如今欠著別人一屁股債，再向親戚朋友借是沒有可能的