綠色食品標(biāo)準(zhǔn)與發(fā)展趨勢(shì)(ppt28)-食品飲料-展示頁(yè)
2024-08-26 18:09本頁(yè)面
【正文】 及合成食品添加劑均不得檢出，其他指標(biāo)應(yīng)達(dá)到農(nóng)業(yè)部 A級(jí)綠色食品產(chǎn)品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（ NY/T26895至 NY/T29295）。 ? （ 4）綠色食品的標(biāo)準(zhǔn) ? 第一，產(chǎn)品或產(chǎn)品原料的產(chǎn)地，必須符合農(nóng)業(yè)部制定的綠色食品生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)； ? 第二，農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工，必須符合農(nóng)業(yè)部制定的綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程； ? 第三，產(chǎn)品必須符合農(nóng)業(yè)部制定的綠色食品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； ? 第四，產(chǎn)品外包裝，必須符合國(guó)家食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)，符合綠色食品特定的包裝，裝璜和標(biāo)簽規(guī)定。整個(gè)圖形描繪了一幅陽(yáng)光照耀下的和諧生機(jī)，告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境中的安全無(wú)污染食品，能給人們帶來(lái)蓬勃的生命力。綠色食品標(biāo)志由此而來(lái)部分組成，即上方的太陽(yáng)、下方的葉片和中心的蓓蕾。 ? （ 2）綠色食品的特點(diǎn) ? 第一，綠色食品是出自良好生態(tài)環(huán)境； ? 第二，綠色食品實(shí)行 “ 從土地到餐桌 ”全程質(zhì)量控制； ? 第三，綠色食品標(biāo)志受到法律保護(hù)。直到 1989年，農(nóng)業(yè)部在研究制定農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展“ 八五 ” 規(guī)劃和 2020年設(shè)想時(shí)，經(jīng)過審慎的考慮，提出發(fā)展綠色產(chǎn)品。許多發(fā)達(dá)國(guó)家相繼生產(chǎn)開發(fā)生態(tài)食品或有機(jī)食品。 ? 在環(huán)境嚴(yán)重污染的事實(shí)面前， 1972年，在瑞典首都斯德哥爾摩聯(lián)合國(guó) “ 人類與環(huán)境 ” 會(huì)議上，首次提出 “ 生態(tài)農(nóng)業(yè) ”的發(fā)展戰(zhàn)略，同時(shí)并成立了 “ 有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)國(guó)際聯(lián)盟（ IFOAM） ” 。 2 綠色食品的由來(lái)與發(fā)展 ? （ 1）國(guó)外生態(tài)食品的興起 ? 在第二次世界大戰(zhàn)以后，歐、美、日、澳等發(fā)達(dá)國(guó)家先后實(shí)現(xiàn)了大規(guī)模的農(nóng)業(yè)機(jī)械化，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中大量地使用化學(xué)肥料、農(nóng)藥、除草劑等。綠色食品的開發(fā)和生產(chǎn)，不僅是為了滿足人民群眾對(duì)優(yōu)質(zhì)、安全食品的需求，更重要的是保護(hù)我國(guó)農(nóng)業(yè)資源，改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，維持我國(guó)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展基礎(chǔ)的生產(chǎn)條件。綠色食品標(biāo)準(zhǔn)與發(fā)展趨勢(shì) ? 1 發(fā)展綠色食品的意義 ? 食品是人類賴以生存和發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。當(dāng)今世界大國(guó)，由于工業(yè)和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程的加快發(fā)展，也給人類帶來(lái)嚴(yán)重的環(huán)境污染和食品污染。因此，發(fā)展綠色食品，是一項(xiàng)具有重大的
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