【正文】 的原因； c）研究為防止不合格再次發(fā)生應(yīng)采取的措施； d）確定并實(shí)施這些措施； e）跟蹤并記錄糾正措施的結(jié)果； f）評(píng)價(jià)糾正措施的有效性，對(duì)于富有成效的有效性，對(duì)于富有成效的改進(jìn)作出永久更該。 （ 4）出廠(chǎng)后交付給顧客使用后發(fā)現(xiàn)的不合格品，質(zhì)管部、銷(xiāo)售部應(yīng)及時(shí)與顧客協(xié)商處理辦法，以滿(mǎn)足顧客的正當(dāng)要求，如調(diào)換、修理、退貨、直至招回等方式。 a、對(duì)嚴(yán)重不合格品，質(zhì)檢人員做出制定意見(jiàn)后報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)行批示，然后由質(zhì)檢科通知采購(gòu)人員，辦理退貨手續(xù)； b、對(duì)一般不合格品，采取降價(jià)等讓步接收的，由質(zhì)檢科批準(zhǔn)后可投入使用，但在使用過(guò)程中加大監(jiān)控力度，對(duì)于關(guān)系到產(chǎn)品質(zhì)量的重要物質(zhì)，不允許降價(jià)讓步接收不合格原料不能投入使用； （ 2）中間產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)一般不合格品應(yīng) 退回上道工序重新加工，嚴(yán)重不合格品應(yīng)退出生產(chǎn)過(guò)程，不得流入下道工序。 不合格的處置方式 （ 1）產(chǎn)品不合格的處理： 對(duì)發(fā)現(xiàn)的 不合格品，則應(yīng) 送到養(yǎng)蜂場(chǎng)飼喂蜜蜂或作報(bào)廢處理 ，必 要時(shí)可實(shí)行產(chǎn)品 招回制度。 不合格分類(lèi) （ 1）嚴(yán)重不合格，產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)出現(xiàn)嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題，已影響 到顧客的實(shí)際使用效果或經(jīng)本公司出廠(chǎng)檢驗(yàn)大批不合格已造成重大經(jīng)濟(jì)損失或某個(gè)關(guān)鍵要素在多個(gè)部門(mén)失控。 不合格識(shí)別 （ 1）產(chǎn)品不合格，包括原輔材料、半成品、成品等不合格。 主管公司領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)對(duì)不合格工作做出處理決定，必要時(shí)可上報(bào) 經(jīng)理 進(jìn)行處理。 三、職責(zé) 質(zhì)管部經(jīng)理負(fù)責(zé)識(shí)別各種不合格，必要時(shí)可組織相關(guān)部門(mén)制定糾正措施，并跟蹤驗(yàn)證不合格的糾正和不合格糾正措施的落實(shí)。 六 采購(gòu)依據(jù) 蜂蜜 GB 18796 蜂蜜瓶 GB 13113 蜂蜜桶 GB 13508 紙箱 GB 654386 不合格管理辦法 一、目的 定義并識(shí)別不合格，并對(duì)出現(xiàn)的各種不合格進(jìn)行糾正或采取 糾正措施。 紙箱采購(gòu)驗(yàn)證內(nèi)容：營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、企業(yè)組織機(jī)構(gòu)代碼復(fù)印件、隨貨同行檢驗(yàn)報(bào)告、準(zhǔn)印證。 采購(gòu)驗(yàn)證內(nèi)容：營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、衛(wèi)生許可證復(fù) 印件、企業(yè)組織機(jī)構(gòu)代碼復(fù)印件、隨貨同行檢驗(yàn)報(bào)告、合格證、工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證及其明細(xì)附件復(fù)印件。合同如修改也必須按以上程序進(jìn)行。 B、物資采購(gòu)一般執(zhí)行國(guó)家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，沒(méi)有國(guó)家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的可采用供貨單位在當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 D、銷(xiāo)售部 建立并保存 合格供貨商的資質(zhì)證明和檢驗(yàn)報(bào)告等有關(guān)材料。 B、對(duì)大宗主要原輔材料、包裝材料的供貨商，由部經(jīng)理 組織有關(guān)部門(mén)及專(zhuān)業(yè)人員對(duì)其滿(mǎn)足供貨合同的能力進(jìn)行評(píng)價(jià)。 生產(chǎn)部和質(zhì)管部 負(fù)責(zé)提供檢驗(yàn)、測(cè)量和試驗(yàn)設(shè)備的采購(gòu)標(biāo) 準(zhǔn)。 質(zhì)管部 負(fù)責(zé)采購(gòu)文件中標(biāo)準(zhǔn)等技術(shù)要求的確定，并與使用部門(mén)一同對(duì)采購(gòu)的原輔材料進(jìn)行認(rèn)定。 原輔材料采購(gòu)規(guī)范 目 的 使采購(gòu)工作在受控狀態(tài)下有計(jì)劃地進(jìn)行，確保采購(gòu)物資符合規(guī)定要求，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定，特制定本規(guī)范： 采購(gòu)依據(jù)： 生產(chǎn)車(chē)間根據(jù)銷(xiāo)售部 制定的 月、季銷(xiāo)售計(jì)劃及原輔材料搭配比例，編制原輔材料采購(gòu)計(jì)劃交財(cái)務(wù)部 。 培訓(xùn)必須進(jìn)行效果評(píng)估，評(píng)估方式包括考試、問(wèn)卷、總結(jié)報(bào)告、交談，現(xiàn)場(chǎng)觀察，對(duì)沒(méi)有達(dá)到預(yù)期效果的培訓(xùn)，要采取相應(yīng)的補(bǔ)救措施。結(jié)束培訓(xùn)后將相關(guān)培訓(xùn)報(bào)告、資料和證書(shū)交于辦公室存檔。 國(guó)家規(guī)定的特殊工種，須持勞動(dòng)部門(mén)簽發(fā)的有效崗位操作證上崗操作。 新員工上崗前基礎(chǔ)培 訓(xùn)在一周內(nèi)由辦公室牽頭組織，內(nèi)容包括公司發(fā)展史、規(guī)章制度、行為規(guī)范、文化理念等。 根據(jù)本公司生產(chǎn)銷(xiāo)售計(jì)劃和部門(mén)培訓(xùn)需求，辦公室制定廠(chǎng)《年度培訓(xùn)計(jì)劃》總經(jīng)理批準(zhǔn)后，由辦公室負(fù)責(zé)組織按《培訓(xùn)制度》實(shí)施。 公司辦公室負(fù)責(zé)組織擬訂部門(mén)職責(zé)及各類(lèi)人員的質(zhì)量崗位責(zé)任及對(duì)中層管理干部能力的考核。 由工作失職造成質(zhì)量安全事故者，嚴(yán)格追究責(zé)任，并扣除當(dāng)月工資，并責(zé)令其把質(zhì)量安全事故降到最可能小的程度。 考核為每月二次，并認(rèn)真做好記錄。 （二）各部門(mén)管理制度考核辦法 各部門(mén)應(yīng)嚴(yán)格落實(shí)本部門(mén)職責(zé)及崗位責(zé) 任。清掃不徹底的扣除當(dāng)班組長(zhǎng)及生產(chǎn)人員工資 5～ 10 元，并責(zé)令清掃干凈后才能離崗。 化驗(yàn)員工作失誤未按《檢驗(yàn)管理制度》執(zhí)行，造成質(zhì)量安全事故的視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰。 工作管理制度考核辦法 （一）生產(chǎn)過(guò)程管理程序考核辦法 本管理程序的考核由質(zhì)管部經(jīng)理及車(chē)間主任等人員組成考核小組進(jìn)行考核，車(chē)間主任及相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)考核的落實(shí)。 基礎(chǔ)設(shè)施和工作環(huán)境的控制 本公司提供作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)必需的原料、基礎(chǔ)設(shè)施；安排適宜的廠(chǎng)房、車(chē)間各工序環(huán)境衛(wèi)生要求符合本公司的衛(wèi)生規(guī)范。 生產(chǎn)用計(jì)量器具 生產(chǎn)過(guò)程中所用的計(jì)量器具應(yīng)符合規(guī)定要求，其管理按《計(jì) 量器具管理規(guī)定》執(zhí)行。 ，并填寫(xiě)相關(guān)記錄。 控制方法 、定崗，有明確的作業(yè)指導(dǎo)書(shū)，經(jīng)培訓(xùn)合格后持證上崗。 原料控制 所用原料必須符合國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生要求并須經(jīng)質(zhì)管科門(mén)檢驗(yàn)合格后方可使用，不合格品不可流入生產(chǎn)車(chē)間。 各工序在自檢、出廠(chǎng)檢驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)的不合格品按《不合格品 管理程序》。 工序控制 質(zhì)管部編制工藝流程圖，明確關(guān)鍵工序，編制關(guān)鍵工序作業(yè)指導(dǎo)書(shū)，生產(chǎn)員工按工藝流程及關(guān)鍵工序作 業(yè)指導(dǎo)書(shū)生產(chǎn)并做好記錄。 生產(chǎn)過(guò)程管理程序 對(duì)于生產(chǎn)過(guò)程中直接影響或潛在危害產(chǎn)品質(zhì)量的各種因素進(jìn)行控制，確保各生產(chǎn)過(guò)程按作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在受控狀態(tài)下進(jìn)行，保持產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，特制定本程序。 （ 2）個(gè)人衛(wèi)生或車(chē)間衛(wèi)生不合要求而進(jìn)行生產(chǎn)時(shí)，對(duì)直接責(zé)任人罰款 5— 10 元不等。 （ 4）合同規(guī)定時(shí)，文件更改須通報(bào)顧客或征得顧客認(rèn)可。文件和資料的更改有編號(hào)、有記錄。 （ 2）文件和資料的發(fā)放有編號(hào)、有記錄。 （ 6）質(zhì)量記錄表格由各部門(mén)起草、部門(mén)主管簽字、綜合辦審核并編號(hào)后復(fù)印、使用。 （ 4）技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工藝、工藝規(guī)程等技術(shù)作業(yè)文件由質(zhì)管部起草，相關(guān)部門(mén)會(huì)鑒，總經(jīng)理批準(zhǔn)后發(fā)布實(shí)施。 （ 2）程序文件由有關(guān)職能部門(mén)起草，文件牽涉到的主要部門(mén)會(huì)鑒，綜合辦審核并編號(hào)，總經(jīng)理批準(zhǔn)后發(fā)布實(shí)施。 （ 4）作業(yè)文件、質(zhì)量記錄由各職能部門(mén)負(fù)責(zé)管理。 （ 2）標(biāo)準(zhǔn)、工藝技術(shù)文件、技術(shù)性作業(yè)文件和資料等由辦公室負(fù)責(zé)管理。 職責(zé) （ 1）質(zhì)量體系文件由質(zhì)管科歸口管理。 能夠搞好本崗位設(shè)備、工具的保養(yǎng)，保持本崗位環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生整潔。 具備一定的專(zhuān)業(yè) 知識(shí)、技能，熟悉掌握各種原材物料的性能、使用特點(diǎn)及化驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，了解各類(lèi)產(chǎn)成品的內(nèi)控質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并了解各種使用設(shè)備、工具的性能、使用方法，并能夠做到獨(dú)立操作。 積極配合維修工的工作，完成上級(jí)交辦的臨時(shí)工作。 認(rèn)真合理的保管所分管的計(jì)量器具，保證精度和靈 敏性，按照計(jì)量管理規(guī)定，做好計(jì)量器具的周期鑒定工作，并保證鑒定結(jié)果 的準(zhǔn)確性，對(duì)準(zhǔn)確度差、靈敏度低的各類(lèi)計(jì)量器具要及時(shí)送計(jì)量部門(mén)維修檢定，確保計(jì)量的準(zhǔn)確性。 監(jiān)督、指導(dǎo)生產(chǎn)工藝過(guò)程中計(jì)量器具的正確使用和維護(hù)保養(yǎng)，經(jīng)常檢查各種能源計(jì)量?jī)x表的使用情況，保證靈敏可靠， 計(jì)量準(zhǔn)確，檢查有無(wú)跑、冒、滴、漏、盜用能源等現(xiàn)象。 十一、計(jì) 量員 職責(zé) 依據(jù)國(guó)家的計(jì)量法規(guī)、能源政策和上級(jí)部門(mén)的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合本廠(chǎng)的實(shí)際情況，負(fù)責(zé)制定計(jì)量管理制度，編制能源消耗計(jì)劃，并根據(jù)能源的實(shí)際消耗情況，制定各項(xiàng)能源的節(jié)約規(guī)劃，提出節(jié)約的依據(jù)和實(shí)施方案，并督促實(shí)施。 遵守勞動(dòng)紀(jì)律，搞好環(huán)境衛(wèi)生，創(chuàng)造優(yōu)美環(huán)境。 十、操作工的職責(zé)和權(quán)限 嚴(yán)格執(zhí)行車(chē)間主任下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成。 參與不合格品的處理，制訂糾正和預(yù)防措施，持續(xù)改進(jìn)工作。 做好本車(chē)間環(huán)境衛(wèi)生，物品、產(chǎn)品堆放整齊工作。 負(fù)責(zé)對(duì)本車(chē)間人員根據(jù)工作要求作好工作安排。 九、車(chē)間主任的職責(zé)和權(quán)限 按下達(dá)的生產(chǎn)計(jì)劃，完成各項(xiàng)日常工作和生產(chǎn)任務(wù)。 認(rèn)真執(zhí)行采樣、留樣管理制度。 認(rèn)真執(zhí)行勞動(dòng)安全、衛(wèi)生管理制度。 如實(shí)做好質(zhì)量檢驗(yàn)記錄和記錄歸檔管理工作。 負(fù)責(zé)對(duì)購(gòu)進(jìn)的原材料、主要輔料，生產(chǎn)過(guò)程的工序產(chǎn)品、半成品進(jìn)行檢驗(yàn)，并做出判斷。 所用原輔材料及成副產(chǎn)品均應(yīng)盡著先進(jìn)先出，后進(jìn)后出的原則使用和發(fā)放。 原輔材 料及成副產(chǎn)品的擺放，均應(yīng)使用墊板使之與墻及地相隔離。 制定成、副產(chǎn)品的接受、保管、交付過(guò)程中的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，搞好成、副產(chǎn)品庫(kù)的管理，并對(duì)庫(kù)中的產(chǎn)品質(zhì)量、數(shù)量負(fù)責(zé)。 七、倉(cāng)庫(kù) 職責(zé) 負(fù)責(zé)公司原材料保管，嚴(yán)格執(zhí)行原材料保管規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，確保原材料在保管過(guò)程中不發(fā)生質(zhì)量和數(shù)量上的變化。 按生產(chǎn)計(jì)劃的要求，組織指揮協(xié)調(diào)生產(chǎn)，保質(zhì)保量全面完成生產(chǎn)任務(wù)，滿(mǎn)足市場(chǎng)需要。 確定工藝方案，進(jìn)行工藝方案評(píng)審。 主動(dòng)配合質(zhì)管員對(duì)車(chē)間產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正。 嚴(yán)格按操作規(guī)程操作，工作質(zhì)量出現(xiàn)異常狀態(tài)時(shí)，立即查找原因，采取措施，保證工序質(zhì)量。 編制生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備計(jì)劃，檢查生產(chǎn)過(guò)程中的各項(xiàng)生產(chǎn)準(zhǔn)備工作的落實(shí)，做好產(chǎn)前準(zhǔn)備，合理組織生產(chǎn)，保證生產(chǎn)計(jì)劃的順利實(shí)施。 五、質(zhì)檢部職責(zé) 一、負(fù)責(zé)宣傳、貫徹國(guó)家有關(guān)食品衛(wèi)生、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)的法律法規(guī)，綜合公司實(shí)際情況制定相應(yīng)的管理制度； 二、負(fù)責(zé)對(duì)采購(gòu)的原材料、生產(chǎn)過(guò)程中的半成品和產(chǎn)成品進(jìn)行檢驗(yàn)，達(dá)不到質(zhì)量、衛(wèi)生要求的原材料不得接收入庫(kù)，不合要求的半成品不準(zhǔn)進(jìn)入下一道生產(chǎn)工序，不合格的產(chǎn)品不得出廠(chǎng)； 三、制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，定期修訂完善，并檢查落實(shí)生產(chǎn)技術(shù)科門(mén)對(duì)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況，負(fù)責(zé)檢驗(yàn)員業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)和考核、建檔工作，不 斷學(xué)習(xí)質(zhì)量法律法規(guī)和新技術(shù)，提高業(yè)務(wù)水平； 四、做好產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、分析、評(píng)價(jià)及質(zhì)量信息反饋工作，掌握質(zhì)量動(dòng)態(tài)，上報(bào)質(zhì)量分析報(bào)告，為公司領(lǐng)導(dǎo)決策提供準(zhǔn)確依據(jù)； 五、協(xié)助生產(chǎn)技術(shù)科做好每一年的員工體檢工作，負(fù)責(zé)完成公司交辦的其它工作。 三、辦公室職責(zé) 一、負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)公司的各項(xiàng)決定，在總經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)下行使管理權(quán)；貫徹執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度，考核辦法，并監(jiān) 督落實(shí)執(zhí)行情況； 二、負(fù)責(zé)公司技術(shù)文件的管理，處理日常行政事務(wù)，公關(guān)、對(duì)外宣傳及接待工作；根據(jù)公司的整體安排，確定年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，擬定中、長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃； 三、負(fù)責(zé)推廣先進(jìn)的企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，普及管理知識(shí)，開(kāi)展全面質(zhì)量管理活動(dòng)，不斷提高企業(yè)員工技術(shù)素質(zhì)和公司管理水平； 四、按照生產(chǎn)計(jì)劃，編制采購(gòu)計(jì)劃和用款計(jì)劃，在實(shí)際購(gòu)進(jìn)時(shí)依實(shí)際生產(chǎn)作出調(diào)整，做到貨比三家、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、及時(shí)供應(yīng)、合理儲(chǔ)備、不誤生產(chǎn)； 五、配合倉(cāng)庫(kù)和質(zhì)檢員做好各種原材料的入庫(kù)、檢驗(yàn)或驗(yàn)收工作，隨時(shí)掌握庫(kù)存情況，減少積壓； 六、非生產(chǎn)性物品要遵循先審后購(gòu)的 原則，對(duì)生產(chǎn)使用的各種原材料，要及時(shí)掌握技術(shù)信息和價(jià)格變動(dòng)； 七、負(fù)責(zé)完成公司領(lǐng)導(dǎo)安排的其它臨時(shí)工作。辦公室