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麥當(dāng)勞管理人員手冊(cè)-文庫(kù)吧資料

2025-05-22 02:04本頁(yè)面
  

【正文】 %,則他的工資增長(zhǎng)額為: 新工資 =2338+( M%+X% X N/12) X 2338 =2338+( 5%+9% X 8/12) X 2338 =2595 M%:為升遷百分比; X%:為評(píng)估百分比; N:為上次提薪到本次提薪的工作月數(shù)。共建中人網(wǎng) 增長(zhǎng)百分比 11%—— 13% 8%—— 10% 5%—— 7% 0 0 * 此增長(zhǎng)百分比公司根據(jù)每年的情況會(huì)做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。 12=2338 職務(wù)升遷的工資增加 當(dāng)工作表現(xiàn)好,得到升遷時(shí),會(huì)帶來工資的增長(zhǎng)。 96 年 4 月 1 日,公司做了工資調(diào)整,期間無特別加薪,叵評(píng)估為優(yōu)秀 10%,調(diào)整金額為: 新工資 =2021+2021X10%X8247。 7. 工資計(jì)算均用稅前工資計(jì)算。 5. 不要工傷假、產(chǎn)假不影響調(diào)薪,但不發(fā)相應(yīng)月份的獎(jiǎng)金。 3. 新招聘人員(本年 1 月 1日 —— 3 月 31 日之間,包括內(nèi)部升遷、外部招聘)將于次年的 4月 1 日才可獲得此種調(diào)薪但可按超過 12 個(gè)月的比例計(jì)算。 工作表現(xiàn)評(píng)估 —— 年度工資增長(zhǎng)( PERFORMANCE REVIEW) 每年的 4 月 1 日為全年績(jī)效考核年度工資增長(zhǎng)日,具體辦法如下: 1. 除見習(xí)經(jīng)理、本年 1 月 1 日 —— 3 月 31 日之間新招聘的月薪管理人員(包括內(nèi)部升遷的)外,其他全體月薪管理人員均在 4 月 1 日以全年績(jī) 效考核為基礎(chǔ)調(diào)薪。如 果由于某種原因你的工作表現(xiàn)不盡人意,你的主管可以將你納入工作表現(xiàn)改進(jìn)計(jì)劃之列,以幫助你克服客觀的困難,改進(jìn)工作方法,提高工作效率,減少差錯(cuò)。 績(jī)效考核( PERFORMANCE UPDATE) 你的主管會(huì)最少三個(gè)月與你做一次工作績(jī)效考核,它是通過對(duì)工作的審視和縱觀來使工作表現(xiàn)評(píng)估更準(zhǔn)確、公正、有效。共建中人網(wǎng) 需要改進(jìn)( NEEDS IMPROVEMENT) 工作表現(xiàn)不能達(dá)到工作的要求和期望者被列為需要改進(jìn)的成員,并被列入工作表現(xiàn)改進(jìn)計(jì)劃( PIP)之中。 良好( GOOD) 可靠的貢獻(xiàn)者,工作表現(xiàn)符合麥當(dāng)勞工作要求及期望,能圓滿完成任務(wù),工作伙伴對(duì)目標(biāo)能有效地反應(yīng),是團(tuán)隊(duì)中作出穩(wěn)定貢獻(xiàn)的成員。該工作伙伴是麥當(dāng)勞團(tuán)隊(duì)中始終最 有成就和最重要的貢獻(xiàn)人物。 杰出( QOTSTANDING) 最高級(jí)工作表現(xiàn)。 工作表現(xiàn)評(píng)估 麥當(dāng)勞公司每年一次評(píng)估并和工作伙伴討論他們的工作表現(xiàn),評(píng)估時(shí)采用五個(gè)評(píng)估等級(jí)。表現(xiàn)最佳者可獲得最高的加薪幅度。公司每年會(huì)對(duì)市場(chǎng)做工資水平調(diào)查,根據(jù)調(diào)查結(jié)果和公司的經(jīng)濟(jì)承擔(dān)能力來決定對(duì)工資標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)整,以確保其公正合理并具有競(jìng)爭(zhēng)能力。 ? 請(qǐng)不要在辦公室大聲喧嘩,接電話時(shí)聲音應(yīng)盡量以不影響其他人工作為準(zhǔn)。 ? 部門所購(gòu)置的設(shè)備,如:電腦等設(shè)備,由各部門負(fù)責(zé)管理,其他部門借用時(shí)需征得部門主管同意后方可使用。(特殊工作,緊急情況除外)。 ? 上班時(shí)間不要打私人電話,有急事需打時(shí)不超過三分鐘時(shí)間,不可以打私人長(zhǎng)途電話。 ★ 辦公室日常規(guī)定 ? 所有 的客房會(huì)見必須由公司邀請(qǐng)人陪同才可進(jìn)入辦公室。 ? 工作伙伴不可使用他 /她的年假來抵沖通知的時(shí)間。 ? 人力資源部負(fù)責(zé)向該工作伙伴支付最后結(jié)算工資,離職的工作伙伴所遺失的公司任何財(cái)物將作價(jià)酌情賠償。 ? 需要時(shí),人力資源部門通知有關(guān)公司和機(jī)構(gòu),告訴該工作伙伴不再擔(dān)任任何麥當(dāng)勞 散發(fā)人性道德光輝 沉淀人類管理智慧 分享中人網(wǎng) ? 工作伙伴歸還所有公司的財(cái)產(chǎn)、資金和訓(xùn)練物品 。 ? 辭職的工作伙伴應(yīng)向其部門的主管遞交書面的辭職信;并同時(shí)將原件交人力資源部。 ★ 辭職 按照合同,公司與工作伙伴之間無論哪一方提出終止合同,必須提前 30天書面通知 對(duì)方(試用期的通知期為一天)。事假最小單位為 。 ★ 事假 如需請(qǐng)事假以處理一些私事,則需提前一周征得部門主管的同意。如工作伙伴希望調(diào)動(dòng)工作崗位,請(qǐng)征求其主管的意見,主管會(huì)在可能的情況下按公司需要安排調(diào)動(dòng)。每一雇員 必須避免可能與公司利益發(fā)生沖突,或可能會(huì)有沖突的事情或場(chǎng)合。 ★ 利益沖突 在你聘用期間,非經(jīng)公司同意,你不能參與與你的職業(yè)有沖突的工作和業(yè)務(wù),不可 與麥當(dāng)勞及其供 應(yīng)商做生意或企圖發(fā)生商業(yè)關(guān)系。在頻繁的商業(yè)活動(dòng)中,你難免遇到一些贈(zèng)送禮品、現(xiàn)金的供應(yīng)商、承包商、業(yè)主、以及客人,但作為麥當(dāng)勞的工作伙伴你應(yīng)拒絕接受任何饋贈(zèng)并主動(dòng)向有關(guān)部門反應(yīng)。 ? 任何人不可利用辦公室、餐廳或物業(yè)進(jìn)行任何與麥當(dāng)勞無關(guān)的商業(yè)活動(dòng)。你的主管會(huì)幫助你做好這項(xiàng)工作。共建中人網(wǎng) 員工工作時(shí)保持清潔整齊的外表是十分重要的,你必須遵守下列要求: ? 衣著整潔干凈 ? 發(fā)型整潔,女士臉部 不應(yīng)有頭發(fā)遮住,發(fā)型緊靠頭部 ? 男士頭發(fā)應(yīng)在衣領(lǐng)之上,梳齊,鬢角要修清 ? 不準(zhǔn)留胡子 ? 女士化妝及裝飾不應(yīng)太多 ? 注意個(gè)人衛(wèi)生,包括每天洗澡、理發(fā)、刷牙、使用除臭劑,手指甲保持清潔、剪短等 ? 餐廳管理組成員穿麥當(dāng)勞制服上班,男士佩帶領(lǐng)帶,女士佩帶頌花 ? 公司辦公室人員,周一至周四女士穿職業(yè)裝,男士打領(lǐng)帶,周五可穿(除牛仔褲、超短裙、無袖衫、低領(lǐng)衫、運(yùn)動(dòng)鞋以外的)休閑裝。任何人都應(yīng)遵守,無論是顧客和供應(yīng)商只要進(jìn)入麥當(dāng)勞你就有責(zé)任告訴他們不要在這兒吸煙,以免產(chǎn)生誤會(huì)。在你工作或下班時(shí),當(dāng)發(fā)現(xiàn)有不安全的隱患,你有責(zé)任報(bào)告有關(guān)人員排除。在工作中如果你發(fā)現(xiàn)有不安全的情況 和實(shí)務(wù),請(qǐng)?zhí)岢鼋ㄗh,并報(bào)告你的主管引起注意和改進(jìn)。麥當(dāng)勞為你提供了清潔和安全的工作環(huán)境,符合有關(guān)安全和衛(wèi)生的現(xiàn)行法律,我們期望工作伙伴也盡職以有助于保持健康和安全的水準(zhǔn),遵守安全規(guī)則,保持工作 場(chǎng)所清潔。V 的經(jīng)營(yíng)宗旨和有關(guān)的法則,任何急慢性傳染病患者是不能在食品行業(yè)工作的,尤其是餐廳。如果你患有傳染病或接觸了傳染病患者,請(qǐng)向餐廳經(jīng)理請(qǐng)假并在上班時(shí)攜帶有關(guān)健康證明。 ★ 健康政策 ? 健康與安全 麥當(dāng)勞是一個(gè)關(guān)心你健康的公司,麥當(dāng)勞致力于向顧客提供最高質(zhì)量的食品。 ★ 個(gè)人資料更改 為了使麥當(dāng)勞的公司檔案準(zhǔn)確,真實(shí),請(qǐng)你在下述情況發(fā)生更改時(shí)立即通知你的人力資源部主管:住址、聯(lián)系電話、在發(fā)生意外或病痛時(shí)的聯(lián)系人、本人的姓名、婚姻狀況、國(guó)籍等。一個(gè)沒有受過專門訓(xùn)練的工作伙伴,他在表達(dá)和介紹麥當(dāng)勞的 有關(guān)政策、方針、規(guī)劃時(shí)都會(huì)帶有片面性,為此如果你沒有受過有關(guān)專門的訓(xùn)練和 /或 沒有在總經(jīng)理授權(quán)同意的情況下,你應(yīng)該謝絕新聞媒體的采訪,而應(yīng)團(tuán)結(jié) 總經(jīng)理或其代 理人處理,你更不可以以投稿或新聞發(fā)布等形式來從事麥當(dāng)勞的宣傳和介紹,以免有損 于麥當(dāng)勞這個(gè)整體形象。無論你倆有意 無意將公司的情報(bào)泄密,公司將根據(jù)可能遭受的損失大小追究你的過失以及要求賠償經(jīng) 濟(jì)損失,這種“麻煩”是因你所造成的,因此你將去承擔(dān)這種后果。這既是一種良好的工作作風(fēng)又 是對(duì)別人尊重的道德表 現(xiàn)。餐廳管理人員有責(zé)任督促員工和其它管理人員采取 措施防止公司財(cái)物和員工財(cái)物被盜,并在發(fā)生時(shí)立即通知有關(guān)單位以保護(hù)公司和員 工的利益。 ★ 安全政策 散發(fā)人性道德光輝 沉淀人類管理智慧 分享中人網(wǎng)性騷擾包 括:與性有關(guān)的語(yǔ)言或行為,干擾了其他人的工作,造成討厭的工作氣氛,以升遷、加薪、得到工作為交換條件。任何麥當(dāng)勞 的工作伙伴不會(huì)因?yàn)樗?/她的年齡、膚色、各族、宗教、信仰、性別或其他情形而受到不公平的對(duì)待。職員間發(fā)生戀愛關(guān)系時(shí),應(yīng)立即報(bào)告有關(guān)的主管或上級(jí)經(jīng)理以便妥善地安排,以使工作環(huán)境保持公平和公正。麥當(dāng)勞鼓勵(lì)管理人員和員工在工作中和活動(dòng)中保持坦誠(chéng)、友好的氣氛。(具體內(nèi)容,請(qǐng)見 MDP I及工作職責(zé)) ★ 公正、公平 ? 麥當(dāng)勞不反對(duì)職員 /員工相互約會(huì)。請(qǐng)記住這個(gè)重要的日子,你所享有的福利條件,以及工作表現(xiàn)評(píng)定日期都將與此有關(guān)。 ★ 進(jìn)公司日期( COMPANY SERVICE DATE): ? 月薪人員進(jìn)麥當(dāng)勞公司的第一天(含試用期)為“ CSD”如果你中途離開公司,“ CSD”則從下一個(gè)新開始的日期算起。 ? 如果你在試用期中休假的日子超過十天(不含休息日)以上,你的試用期需相應(yīng)延長(zhǎng)。在試用期結(jié)束時(shí),你的主管和部門經(jīng)理會(huì)與你討論你的工作表現(xiàn)。(試用期內(nèi)通知期為一天)。如果試用期內(nèi)的任何時(shí)候,你認(rèn)為麥當(dāng)勞對(duì)你不合適,你可以完全自由地提出辭職。 ★ 試用期,轉(zhuǎn)正 ,試用期延長(zhǎng): ? 你的頭六個(gè)月的工作為試用期,這個(gè)時(shí)期是你與麥當(dāng)勞互相了解的機(jī)會(huì)。如果培訓(xùn)合同期未滿,你不能制造任何理由或借口達(dá)到離職的目的,如果你提出辭職或被解聘,麥當(dāng)勞將按照培訓(xùn)合同向你追討培訓(xùn)費(fèi)。 ★ 培訓(xùn)協(xié)議: 為了公司的業(yè)務(wù)發(fā)展,為了更多地培養(yǎng)那些有成績(jī)、有貢獻(xiàn)的工作伙伴,麥當(dāng)勞會(huì) 安排一些海外的訓(xùn)練機(jī)會(huì)或國(guó)內(nèi)其他省市一個(gè)月以上的培訓(xùn),一旦這種機(jī)會(huì)提供給你,麥當(dāng)勞將按照公平的原則與你簽訂關(guān)于你自愿接受培訓(xùn)的協(xié)議(協(xié)議書的內(nèi)容另定)。在這一期限中,雙方彼此會(huì)建立信任和了解以致可能續(xù)展至下一個(gè)更長(zhǎng)的期限,并擴(kuò)展雙方更多的權(quán) 散發(fā)人性道德光輝 沉淀人類管理智慧 分享中人網(wǎng) ★ 合同,合同期: 按照公平、公正的原則麥當(dāng)勞會(huì)與你簽訂符合國(guó)家有關(guān)法律的勞動(dòng)合同,勞動(dòng)合同是雙方相互的約定。 ★ 付工資日: 麥當(dāng)勞按月向工作伙伴發(fā)放工資。 公司辦公室人員在法定假日加班需經(jīng)主管及主管的正付總經(jīng)理批準(zhǔn),方可享受日 工資三倍的待遇。 ? 國(guó)家法定假日以外的加班,由部門的主管或餐廳經(jīng)理酌情采用調(diào)休方式作為補(bǔ)償。若沒有按照上述規(guī)定,職員可能受到紀(jì)律的處分。所有的職員均要求準(zhǔn)時(shí)上班,如因任何理由遲到或缺席,你有責(zé)任至少提前 4 小時(shí)電告或與你的主管聯(lián)系。 ? 餐廳管理人員每周應(yīng)工作五天,采用輪班制,工作時(shí)間由主管根據(jù)餐廳的需要排班表定期決定。 ★ 工作時(shí)間 辦公室人員 麥當(dāng)勞辦公室職員從星期一到星期五, 工作時(shí)間:上午 9: 00~下午 5: 00 午休時(shí)間:中午 12: 00~下午 1: 00(午 休時(shí)間需要工作的總機(jī)除外) 工作時(shí)間由公司根據(jù)需要決定,如果工作時(shí)間有改變,公司將提前通知職員。所有的主管和經(jīng)理的職責(zé)是保證公司的政策得以貫徹執(zhí)行。當(dāng)然日常的隨時(shí)溝通也是你的一種有效溝 通方式。共建中人網(wǎng) ★ 職前簡(jiǎn)介 新進(jìn)管理組成員或公司職員將接受你的直接主管和人力資源部給予的職前簡(jiǎn)介,旨在使你對(duì)公司的概況及工作內(nèi)容有一個(gè)系統(tǒng)了解。以期用這樣一個(gè)良好的溝通渠道提高員工對(duì)公司的歸屬,增強(qiáng)麥當(dāng)勞對(duì)員工的凝聚力。員工大會(huì)的追蹤部門是公司的人力資源部。辦公室的職員大會(huì)是由公司向辦公室職員傳遞公司經(jīng)營(yíng)情況及公司政策等有關(guān)信息,開店的數(shù)量和其它各市場(chǎng)的情況。這種會(huì)每季度一次或在管理層認(rèn)為必要時(shí)召開,對(duì)工作伙伴來說這種座談會(huì)是使他們的看法能讓公司了解的機(jī)會(huì)。當(dāng)然這種 溝通亦應(yīng)按照一定的程序進(jìn)行:直屬上司,上司的上司,副總經(jīng)理,總經(jīng)理。這些難題又不能在員工會(huì)議、座談會(huì)或?qū)n}討論中解決。同樣當(dāng)你的主管不能解決問題時(shí),總經(jīng)理會(huì)鼓勵(lì)你使用這一“開門政策”,幫助你解決問題。 ★ 開門政策 如果任何工作伙伴對(duì)于手冊(cè)上內(nèi) 容有疑問或?qū)τ谌魏喂ぷ鳁l件有擔(dān)心時(shí),餐廳管理層和辦公室管理層會(huì)為他們開放并進(jìn)行個(gè)別討論。 ★ 合理化建議 在你的工作中,你可能會(huì)有些建議、更好的工作方法或建設(shè)性的批評(píng)。 ★ 意見調(diào)查 麥當(dāng)勞至少會(huì)在一年一度向所有工作伙伴全面征詢關(guān)于他的工作及對(duì)營(yíng)運(yùn)的意見,并對(duì)此保密。 1 開門政策,溝通 ★ 海報(bào)欄 辦公室和餐廳都放置海報(bào)欄,用于張貼與你工作有關(guān)的安全、工作條件和 其它事宜的公告和通知,餐廳由餐廳經(jīng)理,辦公室由行政和人力資源部負(fù)責(zé)控制使用該報(bào)欄。 行政部 開發(fā)部 工程部 設(shè)備維修部 設(shè)備采購(gòu)部 人力資源部 營(yíng)運(yùn)部 訓(xùn)練部 市場(chǎng)部 公關(guān) 部 采購(gòu)部 財(cái)務(wù)部 公共事務(wù)部 餐廳 RESTAURANT 散發(fā)人性道德光輝 沉淀人類管理智慧 分享中人網(wǎng) D。共建中人網(wǎng) 北京麥當(dāng)勞食品有限公司組織圖 MCDONALD’S BEIJING ORGANIZATION CHART 更新日期: DATE OF BEVISION JULY 總經(jīng)理 . 付總經(jīng)理 付總經(jīng)理 D . G . M . D. G. M.
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