【正文】 策 開門政策，溝通 ???????????????????????? 10 海報欄 ???????????????????????????? 10 意見調(diào)查 ??????????????????????????? 10 合理化建議 ????????????????????????? ? 10 開門政策 ??????????????????????????? 10 問題解決、申訴程序 ?????????????????????? 11 座談會 ???????????????????????????? 11 員工大會 ??????????????????????????? 11 職前簡介 ??????????????????????????? 12 溝通日 ???????????????????????????? 12 公司規(guī)章制度????????????????????????? 12 政策說明???? ??????????????????????? 12 工作時間??????????????????????????? 13 加班????????????????????????????? 13 付工資日??????????????????????????? 14 合同，合同期?????????????????????????? 14 培訓(xùn)協(xié)議???????????????????????????? 15 試用期，轉(zhuǎn)正，試用期延長???????????????????? 15 進(jìn)公司日期（ CSD）???? ???????????????????? 16 作伙伴的基本責(zé)任??????????????????????? 16 公正、公平??????????????????????????? 16 禁止性騷擾??????????????????????????? 17 散發(fā)人性道德光輝 沉淀人類管理智慧 分享中人網(wǎng)麥當(dāng)勞的競爭對手可以抄襲我們的很多秘密，卻無法抄襲我們的工 作伙伴對麥當(dāng)勞事業(yè)的自豪和熱情。自 1955 年第一家麥當(dāng)勞餐廳在美國開業(yè)以來，目前全世界已有 100 多個國家開設(shè)有 2 萬多家麥當(dāng)勞餐廳。 散發(fā)人性道德光輝 沉淀人類管理智慧 分享中人網(wǎng)麥當(dāng)勞公司成為全球最成功的快餐集團(tuán)。 麥當(dāng)勞團(tuán)隊的成員信奉敬業(yè)進(jìn)取、追求卓越、永不言敗的精神，原你和所有的伙伴一起與麥當(dāng)勞共同發(fā)展。共建中人網(wǎng) 安全政策???????????????????????????? 17 防盜?????????????????????????????? 17 保密?????????????????????????????? 17 接見新聞媒體?????????? ???????????????? 18 個人資料更改?????????????????????????? 18 健康政策???????????????????????????? 19 健康與安全??????????????????????????? 19 禁煙?????????????????????????????? 19 儀容儀表???????????????????????????? 20 禁止招攬生意?????????????????????????? 20 禁止接受禮品和利益???????????? ??????????? 21 利益沖突???????????????????????????? 21 工作職位變動?????????????????????????? 21 事假?????????????????????????????? 22 辭職?????????????????????????????? 22 辦公室日常規(guī)定????????????????????????? 23 P3 工資及工作表現(xiàn) 按工作表現(xiàn)付酬 ?????????????????????? 24 工作 表現(xiàn)評估 ??????????????????????? 24 績效考核 ????????????????????????? 25 工作表現(xiàn)改進(jìn)計劃（ PIP） ????????????????? 26 工作表現(xiàn)評估 —— 年度工資增長 ??????????????? 26 職務(wù)升遷的工資增加 ???????????????????? 27 最高工資額 ???????????????????????? 29 年終雙薪 ????????????????????????? 29 佳節(jié)利事 ????????????????????????? 29 職位級別 ????????????????????????? 30 級別說明 ????????????????????????? 30 餐廳人員編制 ??????????????????????? 30 P4 福利 節(jié)假日 ?????????????????????? 32 國家法定假日 ??????????????????? 32 年度休假 ?????????????? ??????? 32 病、事假工資 ??????????????????? 34 喪假 ??????????????????????? 35 婚假 ??????????????????????? 36 產(chǎn)假??????????????????????? 36 哺乳期?????????????????????? 36 保育期?????????????????????? 37 計劃生育假???????????????????? 37 散發(fā)人性道德光輝 沉淀人類管理智慧 分享中人網(wǎng)共建中人網(wǎng) P1 導(dǎo)論 歡迎加入麥當(dāng)勞行列 歡迎你加入麥當(dāng)勞大家庭，愿麥當(dāng)勞的工作成為你事 業(yè)新的起點。當(dāng)我們在一起工作時，為了一個共同的目標(biāo)，我們必須建立保護(hù)大家并使大家共同受益的規(guī)則。當(dāng)你在工作上有疑問或遇到困難時，請首先與你的直屬上司溝通。這使得麥當(dāng)勞成為世界上最大的食品集團(tuán)，每天為 3， 000 萬人服務(wù)，即每分鐘為 30， 000 人服務(wù)，平均每 3 小時開一家餐廳。 麥當(dāng)勞經(jīng)營的四大宗旨 amp。共建中人網(wǎng) 品質(zhì)、清潔和物有所值：“ QUALITY， SERVICE， CLEANLINESSamp。記住，要經(jīng)常地檢查你所提供的產(chǎn)品和服務(wù)，如果產(chǎn)品有問題就不能提供給你們的顧客，并立即報告你的主管。有時同時為顧客提供快捷和禮貌會發(fā)生困難，但這是我們的工作。 “我一貫相信這些基本點，我們麥當(dāng)勞食譜提供的肉、蛋、魚、面包、奶制品及土豆是良好的有營養(yǎng)的食品，是多數(shù)人在家享用的食品，為我們的顧客提供優(yōu)質(zhì)、服務(wù)、清潔和物有所值，是我們對顧客的唯一承諾，這原則我們已經(jīng)保持了二十五年，就如我們今天所做的一樣。 ? 麥當(dāng)勞的納稅給當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)做出了直接貢獻(xiàn)。像團(tuán)隊那樣一起工作，可以使我們超過現(xiàn)有成績，達(dá)到更高標(biāo)準(zhǔn)。 散發(fā)人性道德光輝 沉淀人類管理智慧 分享中人網(wǎng)此外它還意味著當(dāng)其他團(tuán)隊成員遇到困難時，應(yīng)及時提供幫助。我們可以借鑒他人的經(jīng)驗與建議，特別是在尋求使顧客更滿意的新途徑時，更會從中得到啟迪。例如，把你對優(yōu)質(zhì)服務(wù)障礙的看法分享給大家，就可以使工作伙伴更有效地工作。此外，你還應(yīng)做到言行一致。 北京麥當(dāng)勞公司組織結(jié)構(gòu)圖： 北京麥當(dāng)勞在組織管理上有自己的結(jié)構(gòu)。這對你的工作、協(xié)調(diào)、計劃或是發(fā)展都是有益的。 D。 1 開門政策，溝通 ★ 海報欄 辦公室和餐廳都放置海報欄，用于張貼與你工作有關(guān)的安全、工作條件和 其它事宜的公告和通知，餐廳由餐廳經(jīng)理，辦公室由行政和人力資源部負(fù)責(zé)控制使用該報欄。 ★ 合理化建議 在你的工作中，你可能會有些建議、更好的工作方法或建設(shè)性的批評。同樣當(dāng)你的主管不能解決問題時，總經(jīng)理會鼓勵你使用這一“開門政策”，幫助你解決問題。當(dāng)然這種 溝通亦應(yīng)按照一定的程序進(jìn)行：直屬上司，上司的上司，副總經(jīng)理，總經(jīng)理。辦公室的職員大會是由公司向辦公室職員傳遞公司經(jīng)營情況及公司政策等有關(guān)信息，開店的數(shù)量和其它各市場的情況。以期用這樣一個良好的溝通渠道提高員工對公司的歸屬，增強(qiáng)麥當(dāng)勞對員工的凝聚力。當(dāng)然日常的隨時溝通也是你的一種有效溝 通方式。 ★ 工作時間 辦公室人員 麥當(dāng)勞辦公室職員從星期一到星期五， 工作時間：上午 9： 00~下午 5： 00 午休時間：中午 12： 00~下午 1： 00（午 休時間需要工作的總機(jī)除外） 工作時間由公司根據(jù)需要決定，如果工作時間有改變，公司將提前通知職員。所有的職員均要求準(zhǔn)時上班，如因任何理由遲到或缺席，你有責(zé)任至少提前 4 小時電告或與你的主管聯(lián)系。 ? 國家法定假日以外的加班，由部門的主管或餐廳經(jīng)理酌情采用調(diào)休方式作為補(bǔ)償。 ★ 付工資日： 麥當(dāng)勞按月向工作伙伴發(fā)放工資。在這一期限中，雙方彼此會建立信任和了解以致可能續(xù)展至下一個更長的期限，并擴(kuò)展雙方更多的權(quán) 散發(fā)人性道德光輝 沉淀人類管理智慧 分享中人網(wǎng)如果培訓(xùn)合同期未滿，你不能制造任何理由或借口達(dá)到離職的目的，如果你提出辭職或被解聘，麥當(dāng)勞將按照培訓(xùn)合同向你追討培訓(xùn)費(fèi)。如果試用期內(nèi)的任何時候，你認(rèn)為麥當(dāng)勞對你不合適，你可以完全自由地提出辭職。在試用期結(jié)束時，你的主管和部門經(jīng)理會與你討論你的工作表現(xiàn)。 ★ 進(jìn)公司日期（ COMPANY SERVICE DATE）： ? 月薪人員進(jìn)麥當(dāng)勞公司的第一天（含試用期）為“ CSD”如果你中途離開公司，“ CSD”則從下一個新開始的日期算起。（具體內(nèi)容，請見 MDP I及工作職責(zé)） ★ 公正、公平 ? 麥當(dāng)勞不反對職員 /員工相互約會。職員間發(fā)生戀愛關(guān)系時，應(yīng)立即報告有關(guān)的主管或上級經(jīng)理以便妥善地安排，以使工作環(huán)境保持公平和公正。性騷擾包 括：與性有關(guān)的語言或行為，干擾了其他人的工作，造成討厭的工作氣氛，以升遷、加薪、得到工作為交換條件。餐廳管理人員有責(zé)任督促員工和其它管理人員采取 措施防止公司財物和員工財物被盜，并在發(fā)生時立即通知有關(guān)單位以保護(hù)公司和員 工的利益。無論你倆有意 無意將公司的情報泄密，公司將根據(jù)可能遭受的損失大小追究你的過失以及要求賠償經(jīng) 濟(jì)損失，這種“麻煩”是因你所造成的，因此你將去承擔(dān)這種后果。 ★ 個人資料更改 為了使麥當(dāng)勞的公司檔案準(zhǔn)確，真實，請你在下述情況發(fā)生更改時立即通知你的人力資源部主管：住址、聯(lián)系電話、在發(fā)生意外或病痛時的聯(lián)系人、本人的姓名、婚姻狀況、國籍等。如果你患有傳染病或接觸了傳染病患者，請向餐廳經(jīng)理請假并在上班時攜帶有關(guān)健康證明。麥當(dāng)勞為你提供了清潔和安全的工作環(huán)境，符合有關(guān)安全和衛(wèi)生的現(xiàn)行法律，我們期望工作伙伴也盡職以有助于保持健康和安全的水準(zhǔn)，遵守安全規(guī)則，保持工作 場所清潔。在你工作或下班時，當(dāng)發(fā)現(xiàn)有不安全的隱患，你有責(zé)任報告有關(guān)人員排除。共建中人網(wǎng) 員工工作時保持清潔整齊的外表是十分重要的，你必須遵守下列要求： ? 衣著整潔干凈 ? 發(fā)型整潔，女士臉部 不應(yīng)有頭發(fā)遮住，發(fā)型緊靠頭部 ? 男士頭發(fā)應(yīng)在衣領(lǐng)之上，梳齊，鬢角要修清 ? 不準(zhǔn)留胡子 ? 女士化妝及裝飾不應(yīng)太多 ? 注意個人衛(wèi)生，包括每天洗澡、理發(fā)、刷牙、使用除臭劑，手指甲保持清潔、剪短等 ? 餐廳管理組成員穿麥當(dāng)勞制服上班，男士佩帶領(lǐng)帶，女士佩帶頌花 ? 公司辦公室人員，周一至周四女士穿職業(yè)裝，男士打領(lǐng)帶，周五可穿（除牛仔褲、超短裙、無袖衫、低領(lǐng)衫、運(yùn)動鞋以外的）休閑裝。 ? 任何人不可利用辦公室、餐廳或物業(yè)進(jìn)行任何與麥當(dāng)勞無關(guān)的商業(yè)活動。 ★ 利益沖突 在你聘用期間，非經(jīng)公司同意，你不能參與與你的職業(yè)有沖突的工作和業(yè)務(wù)，不可 與麥當(dāng)勞及其供 應(yīng)商做生意或企圖發(fā)生商業(yè)關(guān)系。如工作伙伴希望調(diào)動工作崗位，請征求其主管的意見，主管會在可能的情況下按公司需要安排調(diào)動。事假最小單位為 。 ? 辭職的工作伙伴應(yīng)向其部門的主管遞交書面的辭職信；并同時將原件交人力資源部。 ? 需要時，人力資源部門通知有關(guān)公司和機(jī)構(gòu)，告訴該工作伙伴不再擔(dān)任任何麥當(dāng)勞 散發(fā)人性道德光輝 沉淀人類管理智慧 分享中人網(wǎng) ? 工作伙伴不可使用他 /她的年假來抵沖通知的時間。 ? 上班時間不要打私人電話，有急事需打時不超過三分鐘時間，不可以打私人長途電話。 ? 部門所購置的設(shè)備，如：電腦等設(shè)備，由各部門負(fù)責(zé)管理，其他部門借用時需征得部門主管同意后方可使用。公司每年會對市場做工資水平調(diào)查，根據(jù)調(diào)查結(jié)果和公司的經(jīng)濟(jì)承擔(dān)能力來決定對工資標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)整，以確保其公正合理并具有競爭能力。 工作表現(xiàn)評估 麥當(dāng)勞公司每年一次評估并和工作伙伴討論他們的工作表現(xiàn)，評估時采用五個評估等級。該工作伙伴是麥當(dāng)勞團(tuán)隊中始終最 有成就和最重要的貢獻(xiàn)人物。共建中人網(wǎng) 需要改進(jìn)（ NEEDS IMPROVEMENT） 工作表現(xiàn)不能達(dá)到工作的要求和期望者被列為需要改進(jìn)的成員，并被列入工作表現(xiàn)改進(jìn)計劃（ PIP）之中。如 果由于某種原因你的工作表現(xiàn)不盡人意，你的主管可以將你納入工作表現(xiàn)改進(jìn)計劃之列，以幫助你克服客觀的困難，改進(jìn)工作方法，提高工作效率，減少差錯。 3． 新招聘人員（本年 1 月 1日 —— 3 月 31 日之間，包括內(nèi)部升遷、外部招聘）將