餐廳服務(wù)員工作職責(zé)職能-文庫吧資料
2024-11-23 00:14本頁面
【正文】 作職責(zé)范圍按時到崗，接受領(lǐng)班分配的任務(wù)。、及時的服務(wù)。，以及營業(yè)時間和餐后的收拾工作。協(xié)助餐廳經(jīng)理對屬下的培訓(xùn)工作。每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完成情況。嚴格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率。7. 配合主管領(lǐng)導(dǎo)工作，服從前廳經(jīng)理或主管的領(lǐng)導(dǎo)。5. 做好餐廳開餐前的各項準備工作，與其他部門及時溝通。3. 負責(zé)開檔收檔、點菜上菜，向客人推薦店內(nèi)特色產(chǎn)品，結(jié)賬收款等。餐廳服務(wù)員工作職責(zé)51. 提供用餐服務(wù)，滿足顧客用餐服務(wù)需求。餐廳服務(wù)員工作職責(zé)餐廳衛(wèi)生，確保正常營業(yè)。服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作。接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感。，提供用心的服務(wù)。餐廳服務(wù)員工作職責(zé)形象好氣質(zhì)佳，有較強的服務(wù)意識。營業(yè)結(jié)束后，須做好收尾工作，當(dāng)班結(jié)束后，須做好交接班工作。注意關(guān)心、照顧病殘及幼小客人，隨時觀察客
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